محتوى
ثوم ليوباشا هو نوع شتوي متواضع يتميز برؤوسه الكبيرة. يتم نشره عن طريق القرنفل والمصابيح والمخالب المفردة. الصنف عالي الغلة مقاوم للجفاف ولا يتأثر إلا قليلاً بالأمراض الفطرية المتأصلة في هذا النوع.
تاريخ اختيار التنوع
تم تربية الثوم الشتوي ليوباشا على يد بستاني ومزارع خضروات أوكراني من منطقة زابوروجي I.I. زاخارينكو، تم اختباره في 2005-2007. لقد انتشر في روسيا بسبب إنتاجيته العالية وبساطته في الظروف الجوية. استوعب الصنف الجديد أفضل خصائص الأنواع الفرعية الشتوية.
وصف صنف الثوم ليوباشا
يفاجئ صنف ليوباشا بثماره الكبيرة بفضل نظام الجذر القوي. تحتوي كل عينة على 150 جذرًا على الأقل، وهو ما يتجاوز الأصناف المعروفة الأخرى. يرتفع الجزء الأخضر الموجود فوق سطح الأرض من النبات إلى 1-1.2 متر، وفي ظل ظروف زراعية جيدة يصل إلى 1.5 متر، ويبلغ عرض الأوراق المنتصبة الكثيفة ذات الطبقة الشمعية الخفيفة 2-3 سم، والطول 45-50 سم.
العينات التي تنمو من القرنفل تطلق السهام في الجنوب في نهاية شهر مايو، في المنطقة الوسطى - في يونيو. السهام طويلة يصل طولها إلى 1-1.1 متر، وينتج الإزهار من 40 إلى 60 إلى 120 بصيلة هوائية، يبلغ متوسط وزن كل منها 15 جرامًا، وهناك بصيلات كبيرة - 20-30 جرامًا، وفي بعض الأحيان، عندما تزرع، يتم تشكيل السهام أيضًا. معدل إنبات البصيلات الهوائية التي يبلغ قطرها 4-7 ملم هو 60-70%.
الرؤوس المستديرة المسطحة للثوم الشتوي من صنف Lyubasha ملفتة للنظر في الحجم: في المتوسط \u200b\u200bيصل القطر إلى 5.5-6.5 سم والوزن 65-80 جم وهناك رؤوس أكبر مرتين بوزن 100 إلى 150 جم تم تسجيل رأس من الصنف يبلغ وزنه 375 د، والبصيلات مغطاة بكثافة بقشرة بيضاء-وردية، وعادة ما تكون ذات ظل شاحب. يعتمد اللون على المعادن التي تكون المناطق غنية بها: هناك رؤوس ثوم ليوباشا ذات خطوط وردية أرجوانية كثيفة. تنقسم البصيلات المتطورة جيدًا إلى 6-7 فصوص كبيرة. من الناحية المثالية يجب أن يكون هناك 4 شرائح على الأقل. يشير الرقم الأقل إلى انحطاط هذه الدفعة من الثوم.
متوسط وزن شرائح صنف ليوباشا هو 6-17 جرام لحم كثيف ومقرمش ذو لون أبيض كريمي. الطعم حاد ولاذع والرائحة متوقعة وغنية بالزيوت الأساسية المحددة التي تحتوي على 100 جرام حتى 0.4٪. مستوى عالٍ من حمض الأسكوربيك - 34 مجم، 43% مادة جافة، 0.3% الأليسين، 17.0 ميكروجرام سيلينيوم. إن بصيلات الثوم المحصود من شركة ليوباشا قابلة للحفظ على الرفوف ويمكن تخزينها لمدة 10 أشهر دون أن تفقد مذاقها. تستخدم الشرائح الطازجة كتوابل للأطباق الساخنة والمخللات والأطعمة المعلبة.
خصائص صنف الثوم ليوباشا
يتم زراعة مجموعة متنوعة ذات صفات ممتازة في قطع أراضي خاصة وفي مزارع على نطاق صناعي.
إنتاجية الثوم الشتوي ليوباشا
ينضج صنف منتصف الموسم بعد 3 أشهر من إنبات الربيع. يتم حفر المصابيح في مناطق مختلفة من نهاية يونيو أو في يوليو. من 1 قدم مربع. م احصل على 1.5-3 كجم. في مجالات المؤسسات الزراعية ذات الري والتسميد المنتظم، يُظهر ثوم ليوباشا إنتاجية تتراوح من 1 هكتار إلى 35 درجة مئوية. الرسوم تعتمد على:
- على القيمة الغذائية للتربة.
- ترطيبها خلال فترات الجفاف.
- تطبيق الأسمدة.
بفضل نظام الجذر المتطور، يتكيف الثوم بشكل جيد مع أنواع مختلفة من التربة، وكذلك الظروف المناخية. يظهر إنتاجية ممتازة في سنوات الجفاف. في منطقة مغطاة جيدًا، تتحمل بأمان فصول الشتاء الباردة حتى بدون غطاء ثلجي. تلعب الخصائص الوراثية لمجموعة ليوباشا في مقاومة الأمراض دورًا مهمًا. يتم عرض إزالة الأسهم في الوقت المناسب على إنتاجية ووزن الرؤوس. يتم تمزيقها عندما يصل طولها إلى 10 سم.
مقاومة الأمراض والآفات
الثوم الشعبي مقاوم للفيوزاريوم. نادرًا ما تهاجم الآفات النبات. إذا مرض صنف آخر في مكان قريب، يتم تنفيذ الإجراءات الوقائية.
مزايا وعيوب متنوعة
وفقًا للمراجعات ، يتمتع ثوم Lyubasha بالعديد من المزايا:
- إنتاجية عالية؛
- النضج المبكر
- مقاومة الصقيع؛
- مقاومة الجفاف
- القدرة على التكيف مع التربة.
- انخفاض التعرض للأمراض.
لا يجد البستانيون أي عيوب في مجموعة Lyubasha.
كيفية زراعة الثوم ليوباشا
تعتمد جودة الرؤوس الناتجة أو المرحلة الأولية الناجحة في تكاثرها أيضًا على تنفيذ قواعد الزراعة.
مواعيد الهبوط
عند زراعة أصناف الثوم الشتوية، من المهم على الأقل اتباع توقعات الطقس على المدى الطويل عندما يبدأ الصقيع. يجب أن تتأقلم القرنفل في التربة قبل بداية الطقس البارد، ويستغرق ذلك ما يصل إلى 16-20 يومًا. هذا هو أفضل وقت لزراعة الثوم الشتوي. إذا زرعت الشرائح قبل فترة طويلة من الصقيع، فإنها تنبت وتنتج شتلات فوق الأرض، والتي ستعاني بالتأكيد في فصل الشتاء. إن الزراعة بعد فوات الأوان تهدد أيضًا بعدم تجذر القرنفل وقد تموت. في المناطق الجنوبية، تزرع أصناف الشتاء في أكتوبر ونوفمبر، في المنطقة الوسطى - من نهاية سبتمبر إلى 10 أكتوبر. يجب أن تكون درجة حرارة التربة بين 10-15 درجة مئوية.
تحضير السرير
في قطعة ثوم ليوباشا يتم تخصيص مكان واسع مضاء بالشمس بعيدًا عن ظلال الأشجار. الأراضي المنخفضة أو التل الصغير المنعزل غير مناسب أيضًا. في الحالة الأولى تتراكم المياه في مثل هذه المنطقة بعد ذوبان الثلوج وهطول الأمطار مما يؤدي إلى موت المزروعات. على التل، تتطاير الثلوج بفعل الرياح، مما يؤدي إلى انخفاض درجة الحرارة بشكل أكبر وتجميد الأرض بشكل أعمق.
قبل 2-3 أسابيع من زراعة الثوم الشتوي ليوباشا، يتم حرث المنطقة على عمق 30 سم، وتخصيبها بالمعادن المعتمدة على البوتاسيوم والفوسفور أو السماد، والدبال الفاسد، ولكن ليس السماد الطازج.
زراعة الثوم
خلال الأيام المتبقية قبل زراعة القرنفل أو المصابيح، يتم سقي الأخاديد 2-3 مرات. الري يساعد على ضغط التربة. إذا زرع الثوم في تربة فضفاضة جدًا، فسوف تغوص الفصوص إلى الأسفل وتجعل من الصعب إنباتها. في اليوم السابق للزراعة، يتم نقع القرنفل والبصيلات الهوائية لمدة نصف ساعة في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. يتم قضاء الوقت المتبقي في تجفيفها.
مخطط زراعة الثوم الشتوي:
- يتم تعميق الأخاديد إلى 7-8 سم؛
- الفاصل الزمني بين صفوف صنف Lyubasha ذو الثمار الكبيرة هو 40 سم ؛
- المسافة بين الثقوب 10 سم.
يسكب رماد الخشب في الأخاديد. بعد تعميق القرنفل، يتم رشها بالتربة ومغطاة بنشارة الخشب والجفت والتبن.
يعد انخفاض الكمية إشارة إلى أن هذه الدفعة من الثوم تتدهور. أيضا، لا تزرع شرائح الإنبات.
زراعة الثوم ليوباشا
مع بداية الصقيع، يتم تغطية المنطقة بأوراق الشجر أو شجرة التنوب. بعد ذوبان الثلج، تتم إزالة المهاد. يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام الأعشاب، والتي يمكن أن تتكاثر عليها الآفات ومسببات الأمراض. إذا كانت هناك أيام حارة دون هطول، قم بسقي الثوم 2-3 مرات في الأسبوع. قبل 14-16 يومًا من جمع الرؤوس، يتوقف الري. يبدأ التصوير في نهاية شهر مايو. يتم ترك عدد قليل من النورات للتكاثر، ويتم اقتلاع البعض الآخر.
في الربيع يتم تسميد المحصول بـ 20 جرام من اليوريا لكل دلو من الماء. كما يتم استخدام سماد الدجاج والمعادن. عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، يتم دعم النباتات بالأمونيا وبيروكسيد الهيدروجين والخميرة.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد الثوم في العقد الأول أو الثاني من شهر يوليو. يتم حفر الرؤوس بعناية وتركها لتجف لمدة 1-2 ساعة ويتم تنظيفها من التربة. يتم تجفيف المصابيح تحت مظلة لمدة 1-2 أسابيع، ثم يتم قطع السيقان ووضعها في صناديق للتخزين في الطابق السفلي.
طرق إكثار الثوم
يتم نشر صنف Lyubasha:
- الأسنان التي ينقسم إليها الرأس.
- تلك ذات الأسنان الواحدة التي تنمو من المصابيح الهوائية؛
- المصابيح الهوائية من الإزهار الناضج.
يتم زرع أي مادة زراعة للثوم الشتوي فقط في الخريف. والفرق الوحيد هو في عمق زراعة الشرائح والمصابيح. وتزرع الأخيرة على عمق 5 سم ويتم تطهير جميع البذور قبل الزراعة.
يؤدي تكاثر الثوم بشكل مستمر سنة بعد سنة إلى فصوص من رؤوس كبيرة إلى انحطاط النوع. لذلك، من المؤكد أن هؤلاء البستانيين الجادين في العمل على الأرض سيتركون بضعة سهام مع البذور لمزيد من التكاثر.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
كما هو مذكور في المراجعات، لا يتأثر ثوم ليوباشا بالفيوزاريوم، ولكن يمكن أن يصاب بأمراض فطرية أخرى خلال موسم النمو. للوقاية، يتم رش الصفوف المزروعة بالعامل الميكروبيولوجي "فيتوسبورين" أو مبيدات الفطريات الأخرى. تتم إزالة النباتات المتضررة من الفيروسات.
يتم صد الآفات بالأمونيا أثناء التغذية الورقية وتستخدم المبيدات الحشرية. أفضل وسيلة للوقاية من الديدان الخيطية والعث هي نقع الأجزاء مسبقًا.
خاتمة
يعد ثوم ليوباشا الآن أكثر أنواع الشتاء إنتاجية. يُزرع الثوم في الوقت المناسب ، ويُغطى لفصل الشتاء ، ويُروى في الصيف ويحميه تدابير وقائية من الآفات والأمراض ، وسوف يسعدك الثوم بمحصول غني من الرؤوس الكبيرة في يوليو.
