محتوى
في عام 1979، تم تقسيم البطيخ الذهبي إلى مناطق فولغا السفلى وشمال القوقاز وتم إدخاله في سجل الدولة. تم تطوير الصنف من قبل معهد كراسنودار لأبحاث زراعة الخضروات والبطاطس. بالإضافة إلى روسيا، اكتسبت شعبية في مولدوفا وأوكرانيا.
وصف البطيخ الذهبي
يؤتي محصول البطيخ السنوي متعدد التلقيح في منتصف الموسم ثمار البطيخ الأصفر (الليموني) مع لون برتقالي طفيف يظهر في نهاية النضج. شكل البطيخ الذهبي مستدير وممدود قليلاً عند الأطراف. يتميز اللب الأبيض الكثيف ذو النواة الصفراء بحلاوته وطراوته وعصارته. في المتوسط، تزن كل فاكهة 1.5-2 كجم.
يصبح طول الرموش الوسطى (الرئيسية) صغيرًا، وتكون الرموش الجانبية أقصر. الأوراق خضراء بحافة كاملة. لا يحتوي سطح الثمرة على شبكة عندما يتم جمعها بشكل جماعي، ويمكن رؤيتها فقط على البطيخ الأول.
من ظهور البراعم إلى النضج الفني للبطيخ، يمر في المتوسط 75-85 يومًا. وقت البذر في الأرض المفتوحة حسب المنطقة هو نهاية أبريل أو الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. يتم حصاد البطيخ الذهبي في شهر أغسطس والأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. يتم استخدام التجميع اليدوي فقط.يحتاج صنف البطيخ الذهبي المقاوم للأمراض إلى مناخ حار ورطوبة منخفضة. مع كثافة الزراعة الموصى بها (1x1.4 م أو 1x1.5 م) يصل المحصول إلى 2.5 كجم لكل 1 م2وعلى المستوى الصناعي، يمكن الحصول على ما يصل إلى 100 درجة مئوية من هكتار واحد.
إيجابيات وسلبيات التنوع
وفقًا للبستانيين، يتميز البطيخ الذهبي بمزاياه:
- عائد مستقر. يؤثر الجفاف أو قلة الأيام المشمسة سلبًا على وقت النضج وكمية السكر في اللب ولكن ليس على المحصول. تعتبر خصوبة التربة أكثر أهمية لنجاح زراعة البطيخ الذهبي.
- قابلية نقل ممتازة. تتيح الكثافة العالية لللب وصلابة الجلد نقل المحصول لمسافات طويلة. وهذا ما يفسر الجغرافيا الواسعة لمبيعات الصنف في بلدنا.
- جودة حفظ ممتازة. عند درجة حرارة حوالي +4 0ج، الرطوبة في حدود 70-80٪، دون الوصول إلى أشعة الشمس، مدة الصلاحية 3-4 أشهر.
- مقاومة الأمراض. تحدث عدوى البطيخ بالأمراض الفطرية والفيروسية فقط في ظل رطوبة هواء عالية ودرجة حرارة منخفضة، وكذلك في البيوت الزجاجية عندما تنتهك توصيات الممارسات الزراعية.
- البطيخ الذهبي مناسب للنمو في الأرض المفتوحة، وكذلك في البيوت الزجاجية، حيث يتم ربط الكروم والفواكه بالتعريشات.
عيوب:
- صنف البطيخ الذهبي غير مناسب للمعالجة. لتحضير الفواكه المسكرة والحصول على العصير، يتم استخدام الأصناف ذات اللب الأكثر كثافة والتركيز العالي من السكريات بشكل تقليدي.
- من حيث المحصول، لا يمكن للبطيخ الذهبي منافسة الأصناف الشعبية الأخرى، ولكن يتم تعويض هذا الخلل باستقرار مؤشراته. عندما يكون هناك حصاد ضعيف في المناطق المجاورة، تتميز المزارع الذهبية دائما بعدد كبير من المبايض.
تزايد البطيخ الذهبي
مادة الزراعة – البذور. يتم جمعها من البطيخ الناضج تمامًا والذي أصبح لحمه طريًا. تظهر بذور السنة الثالثة أفضل إنبات، كما لوحظ في العديد من محاصيل البطيخ الأخرى. لذلك، إذا كانت عبوة بذور البطيخ الذهبي مكتوب عليها "حصاد هذا العام"، فالأفضل أن تزرعها خلال عام أو عامين.
تحضير الشتلات
غالبًا ما تتم البذر الذهبي في أرض مفتوحة. تستخدم الشتلات للدفيئات الزراعية. في البداية، يتم إعداد أوعية صغيرة من البلاستيك أو الخث وملؤها بالتربة. الركيزة الجاهزة للخيار مناسبة. يمكنك تحضير التربة بنفسك. للقيام بذلك، أضف 1 لتر من الرمل وكوب من رماد الخشب إلى 10 لترات من التربة العالمية.
تُدفن البذور على عمق 2-2.5 سم، وتُسقى جميع الأواني جيدًا وتوضع في مكان دافئ وجيد الإضاءة. درجة الحرارة المثلى لظهور براعم البطيخ الذهبي هي +20 0ج. يمكنك وضع عدة بذور في وعاء واحد، ولكن من البراعم التي تظهر، تبقى واحدة فقط - الأقوى. عندما تجف التربة، قم بريها، لكن من المهم عدم الإفراط في ري الشتلات، لأنها لا تحب ذلك حقًا. تعتبر النباتات التي يتراوح عمرها بين 25 و 30 يومًا ناضجة.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
اختيار موقع لزراعة البطيخ الذهبي يكون مضاءً جيداً وبدون تظليل. يجب ألا يكون هناك خيار أو قرع أو بطيخ في مكان قريب، لأن التلقيح المتبادل سيؤدي إلى تفاقم طعم المحصول. إذا كانت كمية الأمطار الموسمية في منطقة معينة منخفضة للغاية، فإن البستانيين يوفرون الري الاصطناعي. في الخريف يتم حفر التربة وإضافة الدبال إليها. في الربيع يقومون بالحفر مرة أخرى ومسحهم واستخدام الأسمدة المعدنية.
استهلاك الأسمدة المعدنية لكل 1 م2 المساحة المزروعة هي كما يلي:
- 35-45 جم من السوبر فوسفات.
- 15-25 جم من ملح البوتاسيوم؛
- 15-25 جم من الأسمدة المحتوية على النيتروجين.
قواعد الهبوط
في المناطق التي تم تخصيص صنف البطيخ الذهبي لها، تُزرع البذور للشتلات في الأيام العشرة الأولى من شهر أبريل، وتُزرع نباتات عمرها 25 يومًا في أرض مفتوحة. إذا تم زرعها في الدفيئة، فيمكن تغيير وقت البذر لمدة 1-2 أشهر.
نمط الزراعة الموصى به للأرض المفتوحة هو 1 متر بين الصفوف، 1.5 متر بين الشجيرات الفردية على التوالي. في زراعة الدفيئة يتم ترك مسافة 1 متر بين النباتات ولكن يجب استخدام التعريشات. بعد تكوين المبيض، توضع الثمار في أكياس شبكية وتربط بالدعامات.
نظرًا لأن نظام جذر الشتلات حساس للغاية، يفضل البستانيون استخدام أواني الخث بدلاً من الحاويات البلاستيكية لإنبات البذور. الشيء الرئيسي هو أنه عند الزرع، تظل الكرة الأرضية ذات الجذور سليمة. لا يمكن دفنها، ومن الأفضل أن تبرز قليلاً فوق مستوى التربة.
إذا لم يكن من الممكن تصلب الشتلات بسبب الظروف الجوية (يتم تنفيذها من اليوم الخامس عشر بعد ظهورها)، فيجب تظليل الزراعة في الأيام القليلة الأولى. للقيام بذلك، يتم سحب شبكة فوق الأسرة. إذا لم يكن من الممكن توفير الظل، يتم اختيار الأيام الملبدة بالغيوم لإعادة الزرع. مع موجة برد حادة تصل إلى +10 0يتم استخدام ملاجئ الأفلام، والتي تمتد على أقواس من الأسلاك السميكة.
الري والتسميد
البطيخ محصول مقاوم للجفاف. إنها لا تحتاج إلى الري والمطر يوميًا. يكفي توفير الوصول إلى الرطوبة مرة واحدة في الأسبوع. علاوة على ذلك، بعد تكوين المبايض، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإيقاف الري الاصطناعي تمامًا.وهذا هو أفضل ضمان حصول الفاكهة على أكبر قدر ممكن من السكر. يتم الري الاصطناعي بحيث يتدفق الماء فقط تحت جذور النباتات، ولكن ليس على أوراق الشجر أو المبايض.
يعد تكوين البراعم الجانبية على الأدغال إشارة لبدء التغذية. يتم الري المتكرر بالأسمدة أثناء تأثير براعم الزهور. الشيء الرئيسي هو استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين بحذر شديد، لأنها تؤخر فترة النضج بشكل كبير. يتم تطبيق محاليل روث الدجاج أو المولين قبل الإزهار، وبعد ذلك يُسمح فقط بالأسمدة المعدنية.
بعد أسبوعين من زراعة الشتلات يوصى بإضافة محلول نترات الأمونيوم. يتم تحضيره بمعدل 20 جم من الأسمدة لكل 10 لترات من الماء. يتم سكب 2 لتر من المحلول تحت كل نبات. من الأفضل إجراء التغذية التالية بمحلول مولين مخفف بنسبة 1:10. أثبت المحلول المغذي المحضر بمعدل تخفيف في 10 لترات من الماء نفسه:
- 50 غرام سوبر فوسفات
- 30 غرام كبريتات الأمونيوم؛
- 25 جرام من ملح البوتاسيوم.
تشكيل
عند زراعة البطيخ الذهبي في أرض مفتوحة، يتم استخدام طريقة قرصة اللقطة الرئيسية. وفي هذه الحالة يتم تقصيرها بعد ظهور 4 أوراق. يتم طرد الرموش الجانبية من محاور الأوراق. ويتبقى عليها ما يصل إلى 6 مبيضين. ويكفي ترك 2 براعم، ولكل منها 3 المبايض.
الأمر نفسه ينطبق على زراعة البطيخ الذهبي في الدفيئة. في هذه الحالة، يتم قطع الهروب الرئيسي فوق 3-4 أوراق، ويتم اختيار أقوى 2 من البراعم الجانبية ثم يتم ربطها بعناية بتعريشات يصل ارتفاعها إلى 2 متر.يتم تقليم جميع البراعم الأخرى من صنف البطيخ الذهبي.
حصاد
إشارة حصاد البطيخ الذهبي هي ذبول أوراق الشجر ولون البطيخ الأصفر. يتم فصل الثمار بسهولة عن السيقان. عادة ما تحدث هذه المرة في النصف الثاني من شهر أغسطس. ومن الجدير بالذكر أن البطيخ الذهبي يتميز بنضجه السريع. لا يستحق الحصاد مسبقًا، إلا إذا كان الطقس يسمح لك بإعطاء المحصول وقتًا للوصول إلى أقصى قدر من النضج. ومع ذلك، يمكنك أيضًا جمع البطيخ المخضر قليلاً، والذي ينضج جيدًا في صناديق في الشمس وفي الداخل.
لتخزين البطيخ الذهبي على المدى الطويل، يتم إعداد الصناديق، الجزء السفلي منها مبطن بنشارة الخشب أو القش. من الأفضل إرسالها إلى القبو حيث تكون درجة الحرارة حوالي +4 0ج- البطيخ من الصنف الذهبي لا يعاني أثناء النقل ويمكن تخزينه حتى منتصف الشتاء.
الأمراض والآفات
صنف البطيخ الذهبي مقاوم للأمراض والآفات. في البيوت الزجاجية، في بعض الأحيان، بسبب انتهاكات نظام الري، هناك حالات معزولة من العدوى بالفطريات، وكذلك سوس العنكبوت، المن البطيخ والديدان القارضة. في الحالة الأولى، من المهم فحص المزروعات بعناية وإزالة الأوراق المصابة ورشها بمبيدات الفطريات. تساعد حلول Fitoverm وIskra-Bio في مكافحة الآفات.
إذا تم اكتشاف آثار البياض الدقيقي، تتم معالجة جميع النباتات بمسحوق الكبريت. الاستهلاك: 4 جم لكل 1 م2. سيحتاج البطيخ الذهبي إلى إعادة المعالجة بعد 3 أسابيع. قبل 20 يوما من تاريخ الحصاد، يتم إيقاف جميع العلاجات للآفات والأمراض.
مراجعات حول صنف البطيخ الذهبي
خاتمة
البطيخ الذهبي هو مجموعة أثبتت نفسها بشكل جيد في المناطق الجنوبية من بلادنا، حيث تزرع في أرض مفتوحة وفي البيوت الزجاجية. العمر الافتراضي الممتاز للفواكه، والعوائد العالية باستمرار، ومقاومة الأمراض والآفات، وسهولة الرعاية - كل هذا يميز Zolotistaya عن منافسيها. ردود الفعل من البستانيين إيجابية، وكذلك المشترين من مختلف أنحاء روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.
