محتوى
يعد Onion Sturon أحد أصناف المحاصيل الأكثر شعبية. غالبًا ما يفضله البستانيون نظرًا لمذاقه الممتاز وإنتاجيته العالية وبساطته. بالإضافة إلى ذلك، فإن الصنف لديه مقاومة متزايدة للصقيع والأمراض الشديدة، وهو مثالي للتخزين على المدى الطويل.
يتمتع بصل ستورون بعرض ممتاز ومثالي للبيع
قصة الأصل
تم تربية بصل ستورون من قبل مربي هولنديين وبعد ظهوره مباشرة في السوق الأوروبية كان أداؤه جيدًا. في عام 2009، تم إدراج الصنف في سجل الدولة في روسيا. يوصى بالصنف للزراعة في المنطقة الوسطى، وكذلك في مناطق غرب سيبيريا، ويُعرف بأنه أحد أكثر الأصناف إنتاجية بالنسبة لظروف الاتحاد الروسي.
وصف وخصائص البصل من صنف ستورون
ينتمي البصل ستورون إلى الأصناف العالمية المتوسطة والمتأخرة، والنوع حاد. يستخدم اللفت العصير والريش الأخضر كغذاء. يتمتع الهجين بخصائص اختيار واضحة وتأصيل جيد وطاقة نمو قوية. يبلغ وزن البصلة الواحدة من صنف ستورون حوالي 100-150 جرام، ومع الإخصاب المنتظم يمكن أن يصل الوزن إلى 200 جرام، والبصل له طعم حاد حلو مع رائحة كلاسيكية، وهو مصدر للمعادن والفيتامينات.
مظهر
يشكل صنف Sturon رأسًا مستديرًا ممدودًا من أحد طرفيه ومغطى بـ 4-5 قشور بنية فاتحة سميكة. الجزء الداخلي كثير العصير، واللحم أبيض اللون، وقد يكون له لون أخضر. الأوراق أنبوبية، خضراء مزرقة اللون، وتنمو حتى ارتفاع 0.5 متر. مع نمو بصل ستورون، تتشكل سهام زهرة منتفخة على الريش، والتي يمكن أن ترتفع فوق سطح الأرض حتى 1.5 متر، وعندما يتم فتحها بالكامل، يشكل إزهار المحصول كرة بيضاء كالثلج. تحتوي كبسولة الفاكهة على 5-6 بذور سوداء صغيرة.
يتم أحيانًا ترك السهام ذات النورات من مجموعة Sturon للحصول على حبة البركة
وقت النضج والمحصول
يصل بصل ستورون إلى مرحلة النضج الفني بعد 100-130 يومًا من ظهوره. مع الزراعة في الوقت المناسب، والطقس المناسب والظروف المناخية، يتم حصاد ما يصل إلى 35 كجم من المحاصيل من سرير 1 × 0.5 م وما يصل إلى 250 كجم من مائة متر مربع. مباشرة بعد الحصاد تصل نسبة نضج الصنف إلى 75% وفي نهاية النضج تصل إلى 100%.
لقد تم إثبات الإنتاجية العالية وجودة الحفظ الممتازة لبصل Sturon عمليًا من قبل الآلاف من البستانيين. تحتفظ الرؤوس التي يتم جمعها في الوقت المناسب وتجفيفها جيدًا بخصائصها المفيدة وطعمها الممتاز لمدة 6-8 أشهر.
مقاومة الأمراض والآفات
عندما تم تطوير خصائص الصنف النباتي، حدد الخبراء أن مقاومة الصنف للأمراض والآفات هي إحدى القدرات السائدة. لذلك، فإن مقاومة قوس ستورون لمختلف المصائب عالية جدًا. ولكن، على الرغم من المناعة القوية، إذا تم الاعتناء بالمحصول بشكل سيء، فقد يكون عرضة للفسيفساء وتعفن الرقبة والعفن الناعم. ومن بين الحشرات، يعتبر أعداء ستورون هم الديدان الخيطية والخنفساء السرية، وفي حالات نادرة يطير البصل.
لتجنب المشاكل المرتبطة بالأمراض أو الحشرات، يجب عليك تنظيم علاجات وقائية للمحاصيل في الوقت المناسب واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
تكوين وخصائص
يحتوي صنف ستورون على نسبة عالية من السكر، ولهذا السبب يكون مذاقه لاذعًا للغاية. وبحسب نتائج الاختبار فقد ثبت أن هذا البصل يحتوي على العديد من العناصر الغذائية (الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم) والفيتامينات (أ، د، ج، ه، المجموعة ب). ليس المصباح نفسه مفيدًا فحسب ، بل الريش أيضًا. يوجد في 100 جرام من الخضار 17.3 جرامًا من السكر و 14.6 جرامًا من المادة الجافة و 7.5 ملجم من حمض الأسكوربيك.
الأطباق التي يضاف إليها البصل ليس لها طعم خاص فحسب، بل إنها مفيدة أيضًا للصحة.
أين يتم استخدامه؟
القوس ستورون للاستخدام العالمي. مناسبة لجميع خيارات المعالجة والاستهلاك الطازج. يستخدم الصنف على نطاق واسع في الطبخ ويضاف إلى المستحضرات محلية الصنع. إنه مثالي كمكمل لأطباق اللحوم والأسماك والسلطة.الشكل المطول للرأس عملي في الاستخدام، وهو مناسب للتنظيف والقطع.
المميزات والعيوب
بصل ستورون، مثل أي نوع آخر من المحاصيل، له إيجابيات وسلبيات. وينبغي أن تؤخذ في الاعتبار قبل الزراعة.
إذا كنت تستخدم مجموعات كبيرة للزراعة، فإن وزن البصل الناضج سيكون أكبر
مزايا:
- صلاحية طويلة؛
- إنتاجية عالية؛
- أحجام كبيرة
- مقاومة البرد.
- خصائص الذوق الممتازة.
- سهولة القطع.
عيوب:
- متطلبات على تكوين التربة.
- التعرض للفسيفساء والبياض الدقيقي.
طرق زراعة بصل ستورون
عادةً ما يُزرع بصل ستورون كمحصول لمدة عامين، أي أن رعايته تنقسم إلى دورتين سنويتين. الأول يتضمن زرع البذور من أجل البذر، والثاني يعني زراعة اللفت الصغيرة التي تنمو لتصبح بصيلات كاملة خلال فصل الصيف. ولكل مرحلة ميزاتها التكنولوجية الزراعية التي يجب مراعاتها.
تنمو من البذور
تزرع مجموعات البصل من صنف ستورون من حبة البركة. عادة ما يتم البذر في نهاية شهر مارس وبداية شهر أبريل، لكن الوقت المحدد للزراعة يعتمد على المنطقة المناخية التي يزرع فيها المحصول. يتم تنفيذه وفقًا للمخطط التالي:
- تنقع مادة الزراعة لمدة ساعتين.
- يقومون بحفر المنطقة وإعداد الأسرة وعمل أخاديد يصل عمقها إلى 5 سم بفاصل 10 سم.
- سقي الثقوب بالماء الدافئ.
- بعد دخول الماء إلى الأرض، تزرع البذور (حوالي 90 قطعة لكل 1 متر مربع).
- تغطية مع الأرض والمضغوطة بخفة.
- يتم ترقق البراعم المنبتة قليلاً، مع ترك مسافة 2-3 سم بينها.
يتم حصاد المجموعات بالقرب من شهر أغسطس.
ليس من السهل أن تنمو بنفسك وتحفظ حتى مجموعات الربيع من مجموعة Sturon.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة في الربيع
للحصول على محصول كامل، يمكن زراعة شتلات ستورون في الربيع. يتم تنفيذ الإجراء في تربة خصبة محضرة وغنية بالمواد العضوية مع تفاعل قلوي قليلاً. يعتبر الطميية الرملية والطميية أكثر ملاءمة لهذا الغرض. قبل أسبوعين من الزراعة، يتم حفر الموقع، وإضافة دلو من الدبال والأزوفوسكا (30 جم لكل متر مربع) إلى التربة. إذا لزم الأمر، أضف دقيق الدولوميت أو الرماد أو الجير. على الرغم من أن بصل ستورون هو نوع صحي، إلا أنه تتم معالجة مادة الزراعة قبل الزراعة. نضع اللفت في كيس، ونرشه بالكربوفوس، ونتركه لمدة 24 ساعة. بعد ذلك تُحفظ مجموعات البصل لمدة 30 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. اعتمادًا على مكان الزراعة، يُزرع ستورون في نهاية شهر أبريل وبداية شهر مايو في تربة دافئة جيدًا. اختر مكانًا مفتوحًا ومضاءًا وذو رطوبة منخفضة. أولاً، يتم تشكيل الأخاديد بعمق 5 سم على السرير على مسافة 20 سم عن بعضها البعض. يُسكب رماد الخشب أو الرمل في قاع الأخاديد. تزرع الشتلات بحيث يكون القاع على عمق 3 سم كل 15 سم ثم تغطى الغرس بالتربة الخصبة وتضغط قليلاً.
زراعة البصل ستورون قبل فصل الشتاء
يزرع بعض البستانيين بصل ستورون قبل الشتاء. يمارس هذا بشكل خاص من قبل سكان خطوط العرض الشمالية. تتم الزراعة في نهاية شهر سبتمبر أو بداية شهر أكتوبر وفقًا لمخطط مماثل للزراعة الربيعية باستثناء نقع المجموعات والتقليم. يتم أخذ اللفت للحصاد الكامل مع قشور جافة وأصغرها، وللخضراء - العينات المتضخمة أو المتضخمة. من بين أصناف الشتاء، يعتبر البصل ستورون الأكثر شعبية.
في المناطق ذات المناخ البارد، يُنصح بتغطية الشتلات بعد البذر باستخدام المغزول.
رعاية البصل ستورون
البصل من الصنف الهجين Sturon متواضع. من أجل الحصول على رؤوس كبيرة، تتطلب المزارع العمل الزراعي الأساسي.
يحتاج المحصول إلى الري بشكل رئيسي في المرحلة الأولى من النمو وأثناء تكوين اللفت. قبل نصف شهر من الحصاد، يتم إيقاف ترطيب البصل.
يجب أن يتم تخفيف الأسرة 3-4 مرات في الشهر. في المرة الأولى التي يتم فيها تنفيذ الإجراء عند ظهور الشتلات، ثم حسب الحاجة. عندما تنمو براعم الزهور، تتم إزالتها على الفور، ويتم الأمر نفسه مع الأعشاب الضارة.
قم بتخصيب بصل ستورون بالمركبات المعدنية والعضوية. عندما تنمو الكتلة الخضراء بنشاط، تتم إضافة النيتروجين إلى التربة (الملح الصخري أو السماد المخفف أو فضلات الدجاج)، وبعد شهر يتم سقيها بالأسمدة المعقدة ذات العناصر الدقيقة، وقبل 30 يومًا من الحصاد يتم تغذيتها بمستحضرات الفوسفور والبوتاسيوم.
عندما يتحول ريش بصل ستورون إلى اللون الأصفر ويسقط، فهذا هو وقت الحصاد. تتم إزالة الرؤوس من الأرض باستخدام شوكة، ويتم نفض التربة المتبقية، ويتم الاحتفاظ بها في الشمس لعدة ساعات حتى تجف. بعد ذلك، يتم ربط البصل في عناقيد وتعليقه أو وضعه في طبقة واحدة في منطقة جافة جيدة التهوية. بعد أن تجف القمم، يتم قطعها، وترك عمود يبلغ طوله سنتيمترين، وتتم إزالة القشور الزائدة، وتقليم جذور النبات بعناية وإرسال المحصول للتخزين. يكمن ستورون جيدًا عند درجة حرارة +2-4 درجة مئوية، ورطوبة 80% أو +20 درجة مئوية، ورطوبة 60%.
خاتمة
يعد بصل ستورون مجموعة ممتازة من محاصيل الخضروات المناسبة للزراعة في أي منطقة في روسيا. يتم زراعتها من قبل سكان الصيف والمزارع الكبيرة. إذا حكمنا من خلال العديد من المراجعات، فإن النبات يتمتع بطعم ممتاز ومدة صلاحية ممتازة، كما أنه سهل النمو. يحتفظ Sturon بصفاته المفيدة لفترة طويلة ويمكن استخدامه لإعداد أي أطباق.
