محتوى
يجب دراسة صورة ووصف البصل الوحل قبل زراعة المحصول في الحديقة. يختلف النبات عن الأصناف المألوفة في المظهر والطعم، على الرغم من أن قواعد النمو هي نفسها بشكل عام.
وصف القوس الوحل
البصل الغروي، أو البصل المتدلي (Allium nutans)، هو نبات معمر من عائلة الآليوم. ولها رؤوس أسطوانية أو مخروطية تحت الأرض يصل قطرها إلى 2 سم في قشرة رقيقة. ترتبط المصابيح بجذمور ينمو أفقيًا أو بزاوية. جذع النبات سميك، يصل طوله إلى 70 سم، يتدلى في البداية، ثم يستقيم عند الإزهار.
يختلف البصل الغروي كثيرًا عن الأصناف الأخرى في بنية ريشه. أوراق النبات منفرجة، ذات أطراف مستديرة، منجلية الشكل، يصل طولها إلى 30 سم.هيكل الريش كثير العصارة ومخاطي من الداخل وسهل الكسر وله طعم لاذع قليلاً. أثناء الإزهار يحمل المخاط مظلات كروية سميكة ذات لون وردي أو أرجواني مما يكتسب مظهرًا جميلاً للغاية.
يدخل البصل الوحل فترة الزينة بعمر 2-3 سنوات.
يمكن أن ينمو البصل في مكان واحد لمدة تصل إلى ست سنوات. يؤكل فقط ريش المحصول الصغير. المصابيح الكاذبة الموجودة تحت الأرض في النبات صغيرة جدًا وغير صالحة للأكل.
أصناف من البصل الوحل
يتم تمثيل البصل الوحل بالعديد من الأصناف التي تختلف في النكهة والإنتاج. هناك العديد من الأكثر شعبية.
أخضر
البصل الطويل ذو الريش الأخضر الفاتح له رائحة الثوم الواضحة وطعم حار قليلاً. ينتج النبات ما يصل إلى 6 كجم من المحصول لكل متر من الحديقة، وينمو الأوراق بشكل مستمر في مكان واحد لعدة سنوات.
تشمل مزايا الصنف الأخضر مقاومة العفن الأبيض والعفن الناعم.
قائد
تنتج مجموعة البصل الشهيرة في منتصف الموسم خضارًا طرية وعصيرية ذات طعم لاذع. يسمح لك بالحصاد شهريًا، من متر واحد من الزراعة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 3.5 كجم من ريش النبات.
يتميز البصل السلايم الرائد بمقاومته للصقيع وهو مناسب للمناطق الشمالية
قزم
يصل الصنف المنخفض إلى 20 سم فوق سطح الأرض وينتج ريشًا وفيرًا يلتف قليلاً في شكل حلزوني. يتحمل النبات درجات الحرارة المنخفضة ويتحمل الجفاف جيدًا.
يعطي قزم البصل الوحل 1.5 كجم من الريش لكل قطعة
سلطة
يتمتع البصل الصمغي في منتصف الموسم بطعم خفيف إلى حد ما ورائحة الثوم، وينتج أكثر من 3 كجم من المساحات الخضراء لكل متر من الحديقة. ونادرا ما يعاني النبات من الفطريات والآفات لذا فهو مناسب للزراعة في التربة الصعبة.
يتيح لك صنف السلطة الحصاد بعد 40 يومًا من الإنبات
الفالس
يؤتي البصل الغروي المبكر ثماره في غضون شهر بعد الإنبات، ويتم قطع ما يصل إلى 900 جرام من الريش من شجيرة واحدة. لها عصارة جيدة وطعم حار لطيف. غالبًا ما يستخدم النبات في تصميم المناظر الطبيعية - فهو مزروع في أحواض الزهور وعلى تلال جبال الألب.
خلال فصل الصيف، يمكنك جمع ما يصل إلى 4 كجم من المساحات الخضراء من بصلة واحدة من مجموعة الفالس.
المميزات والعيوب
القوس الوحل له العديد من المزايا. تشمل الجوانب الإيجابية للمصنع ما يلي:
- النضج المبكر
- إنتاجية عالية؛
- طعم ورائحة غنية.
- مقاومة البرد؛
- التواضع لظروف النمو.
- التنمية في مكان واحد لأكثر من خمس سنوات.
ومع ذلك، فإن القوس الوحل له عيوبه. يسمى:
- يتفاعل بحساسية مع تشبع التربة بالمياه ويبدأ بالتعفن؛
- لا تنتج بصيلات صالحة للأكل - الريش فقط هو المناسب للاستهلاك.
يتفاعل البصل الغروي بشكل سيء مع نقص الرطوبة لفترات طويلة وأشعة الشمس الحارقة الزائدة. يصبح ريش النبات أقل عصارة ويصبح أكثر خشونة.
فوائد وأضرار البصل الوحل
ليس للخضروات البصلية اللزجة مذاق جيد فحسب، بل لها فوائد عظيمة أيضًا. ريش النبات الطازج:
- زيادة الهيموجلوبين في فقر الدم.
- تحسين المناعة والحماية من الفيروسات والالتهابات.
- تطبيع ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية.
- تنظيم عمل الغدة الدرقية.
- توازن المستويات الهرمونية.
- تطبيع التوازن الحمضي القاعدي في الجسم.
- حماية القلب من الأمراض؛
- مساعدة في التهاب الفم والحنجرة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الكميات الزائدة من البصل المخاطي يمكن أن تثير حرقة المعدة وآلام المعدة وزيادة ضغط الدم. من الضروري تجنب النباتات في نظامك الغذائي:
- مع التعصب الفردي.
- لقرحة المعدة والتهاب البنكرياس.
- مع التهاب المعدة مع الحموضة العالية.
- مع التهاب الجهاز البولي.
- لارتفاع ضغط الدم.
البصل الغروي، عند استخدامه باعتدال، يحفز الشهية
زراعة البصل الوحل في أرض مفتوحة
تتم زراعة البصل الوحل من البذور في المنزل وفي الأرض المفتوحة. تتيح لك الزراعة في الحديقة الحصول بانتظام على كميات كبيرة من الحصاد الطازج.
مواعيد الهبوط
يُزرع البصل الغروي في أرض مفتوحة بعد ذوبان الغطاء الثلجي وتدفئة التربة إلى 8-10 درجات مئوية. تزرع النباتات عادة في منتصف أبريل أو أوائل مايو. وفي المناطق الجنوبية وفي الشمال قد تتغير التواريخ في اتجاه أو آخر حسب حالة الطقس.
تحضير البذور
بغض النظر عما إذا كان البصل سينمو في المنزل في أصيص أو في أرض مفتوحة، يجب معالجة البذور من الأمراض والآفات قبل الزراعة. وللقيام بذلك، يتم وضع المادة في محلول منغنيز وردي فاتح لمدة عشر ثوانٍ تقريبًا، ثم يتم غسلها بالماء النظيف.
لتسريع إنبات النبات، يوصى أيضًا بنقع البذور في أي منشط للنمو. يجب تركهم في المحلول لعدة ساعات وفقًا للتعليمات.
اختيار الموقع وإعداده
لزراعة البصل السلايم، عليك اختيار مكان جيد الإضاءة وتربة جيدة التصريف. يستجيب النبات بشكل إيجابي للرطوبة، لكنه لا يحب التشبع بالمياه. لذلك عليك التأكد من عدم وجود مياه جوفية تمر في مكان قريب.
يتساهل البصل الغروي في التربة، لكنه لا ينمو جيدًا في التربة الطينية والحمضية. Loams هي الأنسب لذلك.
عند الزراعة، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار قواعد تناوب المحاصيل. يوضع المحصول في الأماكن التي كانت تنمو فيها الطماطم أو الملفوف أو الخيار أو البطاطس أو البقوليات. لا ينصح بالزراعة في مناطق بعد رخويات البصل الأخرى.
مخطط الزراعة
عادةً ما يُزرع البصل المخاط في أرض مفتوحة بالبذور من أواخر أبريل إلى منتصف الصيف. الخوارزمية:
- يتم تطهير مادة الزراعة مسبقًا في محلول برمنجنات البوتاسيوم ونقعها في محفز النمو.
- تنبت البذور بقطعة قماش مبللة لعدة أيام.
- يتم فك قطعة الأرض الموجودة في الحديقة، والتي تم حفرها بالسماد في الخريف، ويتم عمل أخاديد يصل عمقها إلى 2 سم.
- سقي الأسرة وزرع البذور على فترات صغيرة كل منها 5 سم.
- قم بتغطية المنطقة بفيلم للعزل.
بعد ظهور البراعم الخضراء الأولى، تتم إزالة البولي إيثيلين من الأسرة. يتم ترقق الشتلات من وقت لآخر أثناء نموها. يجب أن يكون هناك في النهاية 15 سم على الأقل بين النباتات المجاورة.
عند زراعة البصل يجب ترك مسافة 20 سم بين الصفوف.
زراعة شتلات البصل
إن زراعة البصل المخاط على الشرفة أو حافة النافذة قبل أن يسخن الطقس أخيرًا أمر مناسب بشكل خاص في المناطق الشمالية. تتيح لك هذه الطريقة تجنب إضاعة الوقت الإضافي في انتظار الطقس المناسب لزرع البذور.
تزرع الشتلات وفقا لهذا المخطط:
- في نهاية فبراير أو أوائل مارس، تنقع البذور لمدة يوم في ماء دافئ ويتم تطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
- في حاويات ضحلة مملوءة بالتربة المغذية، قم بعمل الأخاديد وسقي التربة بكثرة.
- توضع البذور المجففة في منخفضات لا يزيد عمقها عن 1 سم وترش بالأرض في الأعلى.
- قم بتغطية الحاويات بالنبات بالفيلم أو الزجاج.
- حتى تظهر الخضرة، تحفظ في مكان دافئ مع إضاءة معتدلة.
بعد تشكيل الشتلات، يبدأون في زراعة البصل المخاط على حافة النافذة، مع خفض درجة الحرارة قليلاً، وسقي الشتلات حسب الحاجة. بالنسبة للشتلات الطويلة، يتم اختيارها، ولم يتبق سوى النباتات الأقوى والأكثر تطورا في الصناديق. يتم نقل الشتلات إلى التربة مع بداية الدفء النهائي في أواخر أبريل أو أوائل مايو.
قبل 7-10 أيام من الزرع في الحديقة لشتلات البصل، تحتاج إلى البدء في التصلب
رعاية البصل الوحل في الأرض المفتوحة
عند زراعة البصل الغروي في الحديقة، عليك التأكد من أن المحصول لا يفتقر إلى الرطوبة والمواد المغذية. إذا تم استيفاء هذا الشرط، فإن المحاصيل ستكون مستقرة والعصير.
سقي
يزرع البصل الغروي لإنتاج الخضر، لذلك يحتاج المحصول إلى الرطوبة طوال موسم النمو. تسقى الأسرة حيث تجف التربة من الربيع حتى نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر. بعد القطع النهائي، يتوقفون عن ترطيب البصل حتى يتمكن النبات من الدخول في حالة سبات.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يؤدي ركود الرطوبة إلى تعفن جذور المحصول، لذلك يجب فك الأسرة التي تحتوي على البصل بانتظام. يتم تنفيذ الإجراء بعد كل سقي. في الوقت نفسه، يتم إزالة الأعشاب الضارة، مما يؤدي إلى إزالة العناصر الغذائية من النبات.
كيفية إطعام البصل الوحل
يمكنك تغذية البصل الغروي في الربيع بالأسمدة المعدنية المعقدة مثل اليوريا والفوسفور والبوتاسيوم أو بتسريب فضلات الطيور. ستضمن العناصر الغذائية النمو السريع للمحصول وتجعل الخضر أكثر عصارة. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمواد العضوية حتى لا يتراكم النترات في النبات الصالح للأكل.
يوصى بتكرار التغذية طوال الموسم بعد كل عملية قطع ريش. في الخريف، يمكنك نثر السماد الفاسد أو السماد على الأسرة، وسوف يعزلون النبات ويزيد من صلابة البصل في فصل الشتاء.
مكافحة الأمراض والآفات
يعتبر البصل الغروي مقاومًا نسبيًا للفطريات والحشرات، لكنه لا يزال يعاني من بعض الأمراض. في الحديقة يؤذوه:
- الصدأ - يتطور الفطر عندما تكون التربة مشبعة بالمياه، ويصبح ريش النبات مغطى ببقع حمراء صغيرة؛
في حالة الصدأ، تحتاج إلى تخفيف السرير، ولم يتبق سوى البصل الصحي، ورش المزروعات بخليط بوردو
- Peronosporosis - البياض الدقيقي يترك علامات رمادية أو أرجوانية شاحبة على أوراق البصل.
تتم مكافحة peronospora باستخدام كبريتات النحاس أو مبيدات الفطريات
من بين الآفات التي تصيب النبات ، تعتبر ذبابة البصل هي الأخطر. تضع يرقاتها التي تبدأ في أكل البصل واللفت من الداخل. يمكنك التخلص من الآفة عن طريق رش غبار التبغ، كما أن الرش باستخدام منقوع رماد الخشب أو محلول صابون الغسيل مفيد أيضًا.
عند الإصابة بذبابة البصل تنبعث رائحة كريهة قوية من الفرشة بسبب تعفن اللفت والسيقان
لمنع الفطريات والحشرات، تحتاج إلى مراقبة درجة رطوبة التربة، وتخفيف التربة في الوقت المناسب وإزالة بقايا النباتات من الأسرة.قبل زراعة البصل المخاط في الحديقة، يوصى ليس فقط بتطهير البذور، ولكن أيضًا بسكب محلول برمنجنات البوتاسيوم على التربة للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة المحتملة.
تقييمات البصل الوحل
خاتمة
تُظهر الصور والأوصاف الخاصة بالبصل الغروي محصول حديقة قويًا وجميلًا للغاية مع متطلبات رعاية بسيطة. ينتج النبات خضروات صحية وعصيرية للسلطات والأطباق الرئيسية طوال فصل الصيف. في الوقت نفسه، بالنسبة للمحاصيل الوفيرة، هناك حاجة فقط إلى الري والتسميد الدوري.
