محتوى
البصل محصول مفيد جدًا ومعروف منذ العصور القديمة. يعود تاريخ الثقافة إلى 6 آلاف سنة. ومن المعروف عنها الحقائق التاريخية التالية: تم تغذية بناة الأهرامات بالبصل حتى يظلوا أصحاء وأقوياء. استخدم الرياضيون اليونانيون القدماء الخضروات في نظامهم الغذائي استعدادًا للألعاب الأولمبية. في روسيا، تم زراعته في جميع المناطق، وكان معروفا لفترة طويلة.
تناول البصل يحمي أثناء نزلات البرد، وذلك بفضل ما يحتويه من مبيدات نباتية وزيوت أساسية وفيتامين C. الخضار تنظف الدم، وتحفز الشهية، وتستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والوصفات الشعبية. يتم استخدامه في كل مكان في تحضير أطباق الطهي المختلفة.
من المؤكد أن كل بستاني يحترم نفسه سيوفر لنفسه ولعائلته خضروات صحية. لذلك، خلال فترة الزراعة على مؤامرة شخصية، لا ينسى هذا النبات أبدا. إن مسألة كيفية زراعة البصل بشكل صحيح تقلق البستانيين قبل وقت طويل من بداية موسم الزراعة.
متى يزرع البصل
لا توجد إجابة دقيقة لسؤال متى يتم زراعة البصل في الربيع. يجب عليك التركيز على الظروف المناخية في منطقتك. هناك ينابيع دافئة ومبكرة، فمن الممكن زراعة البصل في نهاية أبريل. لكن الكوارث الطبيعية تحدث أيضًا على شكل تساقط الثلوج في نهاية أبريل، مما يؤخر زراعة البصل.
يتحمل البصل المزروع درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. يتطور نظام جذر البصيلات، وقد يتباطأ نمو الجزء الأخضر قليلاً. ولكن بين البستانيين هناك رأي مفاده أن الربيع مبكر جدًا زراعة البصل يؤدي إلى تكوين السهام في المستقبل. يتم تخزين هذه المصابيح بشكل سيء ولها مظهر قبيح.
إذا ارتفعت درجة حرارة التربة أكثر، فإن الجزء الأخضر سوف ينمو بسرعة على حساب الجذور، الأمر الذي لن يكون له أفضل تأثير على الحصاد في المستقبل.
الدافع وراء الزراعة الشتوية هو كما يلي: المصابيح الصغيرة جدًا تجف خلال الشتاء وتصبح غير قابلة للحياة. وبهذه الطريقة يتم الحفاظ عليها في التربة، في الربيع لن تطلق النار وسوف تنمو إلى حجم لائق.
زراعة البصل الربيع أمر مسؤول، خاصة عند اختيار موعد الزراعة يجب أن تكون حذرًا للغاية. في البداية يتم وضع مؤشرات العائد الجيد.
تحضير مواد الزراعة
في أغلب الأحيان، يقوم البستانيون بشراء مواد الزراعة على شكل بصل صغير بحيث تنمو منها رؤوس بصل كبيرة. هذا هو ما يسمى بمجموعة البصل. يمكنك الحصول عليها بنفسك من البذور، ولكن عملية الزراعة والنمو معقدة للغاية وتتطلب عمالة مكثفة. علاوة على ذلك، لا تزال المصابيح الصغيرة الناتجة بحاجة إلى أن تكون قابلة للحفظ حتى موسم الزراعة التالي. ولذلك، فإن معظم الناس يشترون مواد الزراعة الجاهزة.
قبل الزراعة ، لا بد من تحضير المصابيح. أولاً، تحتاج إلى فرزها وإزالة العينات الفاسدة والجافة والمشوهة والتالفة.
أبسط إجراء هو نقع البصل في محلول الكرز من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة أو في محلول كبريتات النحاس (35 جم لكل دلو من الماء). كلتا المادتين تعملان على تطهير مواد الزراعة. بعض البستانيين نقع المصابيح مسبقًا قبل الزراعة في محلول ملحي (ملعقتان كبيرتان من ملح الطعام لكل 2 لتر من الماء) لمدة 3 ساعات، ثم تغسل وتنقع في برمنجنات البوتاسيوم لمدة 3 ساعات.
نصيحة أخرى: انقعي البصل أولاً في الماء الدافئ (15 دقيقة)، ثم في الماء البارد (15 دقيقة)، ثم في محلول الأسمدة المعدنية لمدة 5 ساعات قبل الزراعة.
هناك أيضًا استعدادات حديثة لمعالجة مواد الزراعة. هذه جميع أنواع منشطات نمو النبات (Epin، Zircon، Amulet وغيرها).
تهدف التدابير التحضيرية إلى منع تلف المصابيح بسبب الآفات وإرجاع الرطوبة المفقودة أثناء فترة التخزين وبالطبع زيادة الحصاد المستقبلي.
تحضير التربة
يتضمن إعداد التربة اختيار الموقع الصحيح. ينمو البصل جيدًا في التربة الرملية والطينية. وهذا هو، خفيفة إلى حد ما في الهيكل. التربة الطينية الثقيلة ليست مناسبة للنبات لأنها تساهم في ركود الماء وهو ما لا يستطيع البصل تحمله على الإطلاق.
يجب أن تكون المنطقة مشمسة وجيدة التهوية. المناطق المنخفضة أيضًا ليست مناسبة. ركود الماء يؤدي إلى تعفن المصابيح. البصل لا ينمو في التربة الحمضية.
طريقة بسيطة لتحديد حموضة التربة: ضع القليل من التربة على الزجاج أو البورسلين واسقيها قليلًا بـ 9% خل. انظر إلى رد الفعل. إذا تم تشكيل الكثير من الرغوة، فإن التربة قلوية، إذا لم يكن هناك الكثير من الرغوة، فإن التربة محايدة، إذا لم يكن هناك رغوة على الإطلاق، فإن التربة حمضية.
يمكنك ضبط حموضة التربة عن طريق إضافة الجير المطفأ ورماد الخشب والطباشير ودقيق الدولوميت في الخريف.
الشرط الآخر لزراعة البصل لإنتاج محصول وفير هو خصوبة التربة. ولزيادة ذلك، يتم إضافة السماد أو الدبال في الخريف. يتم تحضير التربة للزراعة مسبقًا.
سيؤدي ذلك إلى نمو سريع للريش ولن ينمو الجزء الموجود تحت الأرض من النبات. لذلك يمكن أن تترك بدون حصاد.
الحفاظ على دوران المحاصيل. من غير المرغوب فيه أن ينمو المحصول لعدة سنوات متتالية في مكان واحد، وينمو بشكل أفضل بعد:
- المبكر والقرنبيط.
- أوجورتسوف.
- الكوسة، اليقطين، الاسكواش.
- البطاطس المبكرة
- البازلاء والفاصوليا والفاصوليا.
- سيديراتوف.
أسلاف سيئة لزراعة البصل:
- سلطة
- جزرة؛
- بهارات؛
- اللفت؛
- الفجل.
- بصلة؛
- ثوم.
يتم تطبيق الأسمدة في الخريف. في الربيع، يتم حفر التربة لزراعة البصل، وتحريرها من حشيش، يتم تسويته.
كيفية زراعة البصل
يُزرع البصل في أسرة طويلة وضيقة بحيث يكون من المناسب العناية به لاحقًا. ارتفاع السرير يعتمد على نوع التربة. إذا كانت التربة خفيفة يكون الارتفاع صغيراً حوالي 6 سم وإذا كانت التربة ثقيلة فإن أحواض الزراعة تكون أعلى بحيث يتم تدفئة التربة جيداً وتهويتها من الرطوبة الزائدة.
اصنع ثلمًا في قاع الحديقة، ثم اسكبه بالماء إذا جفت التربة، وابدأ بزراعة البصل. نمط الزراعة: 10 سم بين البصيلات، 20 سم بين الصفوف، توضع البصيلات في أخاديد بعمق 2 سم مع غائرتها قليلاً. ثم دحرج التربة حولها.
يمكنك الزراعة بشكل متكرر إذا كنت تخطط لتخفيف البصل أثناء عملية النمو وتقطيعه إلى خضروات. إذا قمت بترتيب البصل حسب الحجم مسبقًا، فيمكن أيضًا تغيير المسافة بين البصل.
كيفية زراعة البصل بشكل صحيح شاهد الفيديو:
إذا قررت زراعة البصل من البذور، فقم بزرعه في أسرة ذات تربة فضفاضة جدًا. من الأفضل أن تزرع على فترات 1.5 سم، والوقت الذي يمكنك فيه زراعة البصل بالبذور هو نفس الوقت الذي يمكنك فيه زراعة البصل.
كيفية زراعة البصل بالبذور بشكل صحيح شاهد الفيديو:
رعاية البصل
العناية المنتظمة بالبصل:
- الري ضروري لزراعة البصل، خاصة في النصف الأول من موسم النمو، مرة واحدة في الأسبوع، حسب الظروف الجوية، وقبل الحصاد يجب التوقف عن سقي النباتات قبل 3 أسابيع؛
- إزالة الأعشاب الضارة تمنع تطور الأمراض الفطرية في المزروعات، لأن وجود الأعشاب الضارة يؤدي إلى زيادة الرطوبة؛
- من الضروري تخفيف التربة بعد الري وإزالة الأعشاب الضارة، ولا تسمح بتكوين قشرة كثيفة على سطح التربة. يؤدي التخفيف إلى تحسين تدفق الأكسجين إلى جذور المزروعات.
- تسميد المزروعات باليوريا عندما يصل طول الريش إلى 10 سم.
وكقاعدة عامة، لا يلزم تسميد إضافي. ولكن إذا بدأ الريش يتحول إلى اللون الأصفر، ولا يزال الحصاد بعيدًا، فيمكن تغذية النباتات بالتركيبة التالية من الأسمدة المعدنية: نترات الأمونيوم المخففة (10 جم) وملح البوتاسيوم (15 جم) في دلو من الماء (10 لتر). يستجيب البصل جيدًا أيضًا للتغذية بالطين (1:10) وفضلات الطيور (1:15).
الرعاية المنتظمة سهلة.
الأمراض والآفات
هناك حوالي 50 مرضًا للبصل. الأكثر شيوعا:
- يتجلى البياض الدقيقي في حقيقة أن طلاءًا رماديًا يتشكل على ريش المحصول ، ويتحول إلى اللون الأصفر ويموت ، ويتشوه المصباح. تدابير الرقابة: استخدام الأسمدة الفوسفورية البوتاسيوم، لا تكثيف المزروعات، والأعشاب الضارة في الوقت المناسب؛
- يتجلى مرض الفيوزاريوم في تعفن الجزء السفلي من البصلة وموت الجذر.تدابير الرقابة: معالجة النباتات بالرماد وشراء مواد زراعة عالية الجودة وإعدادها قبل الزراعة.
إذا اتبعت ممارسات الزراعة الصحيحة، فلن تحدث الأمراض.
الآفات النباتية ليست أقل خطورة:
- تضع ذبابة البصل بيضها في التربة القريبة من النبات وفي حراشفه العليا، وتتغلغل اليرقات داخل البصلة. يتوقف عن النمو ويتعفن. تدابير الرقابة: لا تزرع المحصول في نفس المكان، وتسكب التربة حول المزروعات بمحلول ملح الطعام (300 جرام لكل دلو من الماء)، وتكرر معالجة النباتات خلال أسبوع؛
- فراشة البصل هي فراشة بنية صغيرة. تضع البيض على الريش، واليرقات تقضم الثقوب فيها وتنزل إلى المصابيح. تبدأ النباتات بالتعفن والموت. تدابير الرقابة: تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة بقايا النباتات في الخريف.
إن منع ظهور الآفات والأمراض النباتية أسهل بكثير من مكافحتها. قم بشراء مواد زراعة عالية الجودة وتأكد من تطهيرها قبل الزراعة.
التنظيف والتخزين
في نهاية يوليو وبداية أغسطس، يبدأ الحصاد. والإشارة إلى ذلك هي اصفرار الريش وسكنه. تصبح المصابيح جافة وصفراء. لا تؤخر الحصاد، لأن النباتات سوف تتراكم الرطوبة الزائدة، مما قد يؤدي إلى تعفن المصابيح.
يتم إيقاف الري قبل أسبوعين لنفس الأسباب. يتم الحصاد في طقس جاف مشمس للسماح للمصابيح بالجفاف. يتم قطع المصابيح على الفور. بدون تعصب، لا تترك الرقبة قصيرة جدًا، وإلا فسيتم تخزين الخضار بشكل أسوأ.
ثم يتم وضع المحصول المزروع في مكان بارد ومظلل لمزيد من التجفيف، والذي سيستمر لمدة أسبوعين على الأقل. خلال هذا الوقت، سوف تحتاج المصابيح إلى قلبها عدة مرات.
يتطلب التخزين مكانًا جافًا وباردًا ومظلمًا. من الصعب تلبية مثل هذه الشروط، فمعظمنا يخزن محاصيله في شقة في المدينة. استخدم الصناديق أو الصناديق أو السلال للتخزين. الشيء الرئيسي هو أن الحاوية قابلة للتنفس. قم بفحص المصابيح بانتظام بحثًا عن مظهر العفن، حيث يمكن لعينة واحدة أن تؤثر بسرعة كبيرة على العينات الأخرى الموجودة بالقرب منها.
خاتمة
يعد البصل محصولًا مفيدًا جدًا، وبدونه لا يمكن تحضير أي طبق تقريبًا. وبغض النظر عن مقدار زراعة هذه الخضروات الصحية، فلا يوجد دائمًا ما يكفي منها. إن زراعة ونمو البصل ليس بالأمر الصعب، فهو مربح اقتصادياً، ويزرع بأقل التكاليف، ويمكن زراعة البصل بطرق مختلفة.
