محتوى
يعد Cucumber Cascade واحدًا من "أقدم" أنواع ثقافة الخيار لعائلة اليقطين، ولكنها لا تزال شائعة. وقد سبق ظهور مجموعة خيار Cascade في نهاية عام 1977 أعمال تربية شاقة قام بها موظفو معهد أبحاث الشرق الأقصى للزراعة وزراعة النباتات. بعد 5 سنوات فقط، تم إدراج خيار Cascade في سجل الدولة للنباتات المعتمدة المعتمدة لمنطقة الشرق الأقصى.
وصف مجموعة الخيار Cascade
يتميز صنف خيار Cascade بتكوين سيقان (رموش) يصل متوسط طولها إلى 1.5 متر، مع وجود إلزامي للزغب. هذا العامل متأصل وراثيا في الخيار وله وظيفة وقائية. توجد العقد بشكل متساوٍ على طول الساق بالكامل، والتي تظهر منها لاحقًا صفائح الأوراق أو البراعم الجانبية أو الزهور أو المحلاق. إن تكوين الكروم الجانبية في خيار Cascade ذو طبيعة متوسطة، مما يسمح لنا بالحديث عن المستوى المتوسط لقدرة التسلق لهذا التنوع.
نصل الورقة ذو لون أخضر غني مع صبغة زمردية، وشكلها أقرب إلى الاستدارة، ولها أطراف مدببة خماسية الفصوص.تحتوي الأسطح العلوية والسفلية على أشواك ناعمة محتلة، ويمكن رؤية الأخاديد المتجعدة بوضوح على طول سطح الورقة. يمكن أن يتراوح حجم صفيحة الأوراق من 12 إلى 18 سم.
نظام جذر خيار Cascade متفرع جيدًا ، لكنه في نفس الوقت لا يتعمق في التربة. يشير هذا إلى ضعف تطور براعم الجذور، ونتيجة لذلك تتطور بالقرب من سطح التربة، ولا يزيد عمقها عن 30 سم.
يتم تحديد سيقان خيار Cascade من خلال وجود أزهار من الذكور والإناث، مع غلبة الأخيرة.
وصف تفصيلي للفواكه
لن يكتمل وصف مجموعة خيار Cascade بدون وصف تفصيلي للفواكه نفسها. وهي تشبه في الشكل شكلًا بيضاويًا ممدودًا مع درنات محددة بوضوح وصغيرة الحجم مع وجود أشواك سوداء مصغرة. السمة المميزة لمجموعة خيار Cascade هي توحيد الثمار دون ظهور الخطافات.
ثمار خيار Cascade خضراء. في بعض الأحيان قد تظهر خطوط طولية ذات لون أخضر حليبي. ثمار صنف Cascade هي خيار من النوع غيركين، وذلك بسبب حجمها:
- الطول - لا يزيد عن 14 سم؛
- القطر (المقطع العرضي) – لا يزيد عن 4.5 سم.
يمكن أن يتراوح وزن خيار Cascade من 90 إلى 120 جرامًا، وهو ما يعتمد فقط على ظروف النمو والعناية بالنبات.
يجب أن يستمر وصف مجموعة خيار Cascade بخصائص مذاقها، والأهم من ذلك، مجال تطبيق المنتجات الناضجة.
طعم الخيار طري جدًا ومقرمش، بدون مرارة. الاستخدام الشامل للفواكه:
- طازج؛
- في التخليل
- في المعلبة.
- مجمدة.
نظرًا لبنيتها الكثيفة والمرنة، تتمتع الثمار الناضجة بالقدرة على تخزينها لفترة طويلة دون أن تتحول إلى اللون الأصفر. هذه الحقيقة تجعل من الممكن ليس فقط تخزينها لفترة طويلة، ولكن أيضًا نقل المنتجات النهائية دون خسارة.
الخصائص الرئيسية للصنف
نظرًا لأن مجموعة خيار Cascade مخصصة لمنطقة الشرق الأقصى، يمكننا أن نقول بثقة أن هذا الخيار قوي جدًا ويمكنه تحمل التغيرات في درجات الحرارة على المدى القصير بشكل جيد. ولكن عند اختيار مكان للزراعة، يجب عليك إعطاء الأفضلية لمنطقة أقل عرضة للمسودات.
يتطلب خيار Cascade الكثير عندما يتعلق الأمر بالسقي، وهو ما لا يسمح لنا بالحديث عن مقاومته المتزايدة للجفاف.
واحدة من السمات المميزة لهذا التنوع هو تنوع الزراعة. على الرغم من حقيقة أن خيار Cascade عبارة عن مجموعة متنوعة وليست هجينة وتنتمي إلى أصناف ملقحة بالنحل ، إلا أنه يمكن زراعتها في التربة المفتوحة والداخلية.
إنتاجية
من زرع بذور الخيار المتتالية إلى الحصاد، يمر 45 يومًا، وهو ما يتوافق مع فئة الأصناف المبكرة النضج، مع عائد ودود. إذا حكمنا من خلال الصور والتعليقات من البستانيين، فإن خيار Cascade يمكن أن يسعدك بعدد الثمار الناضجة - يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من الخيار من نبات واحد.
عند تحديد العائد لكل 1 متر مربع. م ، يجدر النظر في طريقة النمو:
- عندما تنمو في انتشار، سيكون العائد 16 كجم.
- عندما تنمو على التعريشات - 12 كجم.
سيتم مناقشة طرق الزراعة وطرق زراعة خيار Cascade أدناه.
مقاومة الآفات والأمراض
لقد زاد صنف الخيار Cascade مناعة ضد البياض الدقيقي، لكن مقاومة الأمراض الأخرى التي تكون محاصيل الخيار عرضة لها في أغلب الأحيان تكون أعلى من المتوسط. عند ظهور العلامات الأولى للمرض، يجب معالجة ما يلي بمستحضرات مبيدات الفطريات:
- خليط بوردو
- بريفيكور.
- طاقة بريفيكور؛
- allett.
لا يتمتع خيار Cascade بحصانة عالية ضد هجمات الآفات الحشرية مثل المن والذباب الأبيض. ولكن سيتم مساعدة البستانيين للتخلص منها عن طريق مستحضرات المبيدات الحشرية والمبيدات الحشرية:
- أكتارا؛
- ديسيس بروفي؛
- فيتوفيرم.
- البيوتلين.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يتمتع خيار Cascade، مثل أي محاصيل أخرى، بصفات إيجابية وسلبية تستحق الحديث عنها بمزيد من التفصيل.
المزايا الرئيسية لهذا التنوع ما يلي:
- النضج المبكر.
- النضج الودي.
- نوع غيركين من Zelentsy.
- لا مرارة أو اصفرار.
- تعدد استخدامات الثمار الناضجة.
- قابلية النقل.
- مقاومة البياض الدقيقي.
من خلال قراءة المراجعات من البستانيين، يمكننا أن نستنتج أن خيار Cascade لا يحتوي على عيوب في حد ذاته. يعتبر معظم محبي الزراعة الريفية أن حقيقة أن الخيار ليس نوعًا من التلقيح الذاتي هو أمر ناقص. ولكن على الرغم من ذلك، فإن شعبية التنوع لم تتلاشى لفترة طويلة.
قواعد النمو
عدة طرق نمو مناسبة لخيار Cascade:
- راسادني.
- بدون بذور.
عند اختيار طريقة الشتلات، يجب أن تكون حذرا للغاية عند زرع الشتلات النهائية في أرض مفتوحة أو دفيئة. نظام جذر الخيار حساس للغاية ويمكن أن يتعرض للإصابة أثناء عملية الزرع. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى موت الشتلات الصغيرة.
وقت البذر
إذا قرر البستاني زراعة الشتلات، فيجب أن تبدأ زراعة بذور خيار Cascade في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل. لزراعة البذور في أرض مفتوحة أو دفيئة، عليك الانتظار حتى يصبح الطقس دافئًا ولا يوجد خطر من الصقيع الربيعي. أفضل وقت لزراعة البذور هو النصف الثاني من شهر مايو.
اختيار الموقع وإعداد الأسرة
كما سبق ذكره، لزراعة الخيار في أرض مفتوحة، تحتاج إلى اختيار منطقة لا تخضع للمسودات. لكن هذه ليست كل الشروط التي يجب توافرها قبل زراعة بذور الخيار أو شتلاته.
الحل الأفضل هو اختيار منطقة مفتوحة حيث نمت الموسم الماضي:
- فول؛
- بازيلاء؛
- فول؛
- البطاطس؛
- الفجل.
- الشمندر؛
- بصلة؛
- ثوم.
إذا كان الخيار ينمو في الدفيئة، فيجب زراعته حيث نمت الطماطم والفلفل الحلو في العام الماضي.
إذا تم تنفيذ تناوب المحاصيل بشكل صحيح، فإن خيار Cascade سوف يرضي البستاني بحصاد وفير.
يجب تحضير تربة التربة المفتوحة والدفيئة في الخريف. للقيام بذلك تحتاج:
- حفر التربة إلى عمق حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية.
- إزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة.
- أعشاب السماد الأخضر النباتية – الخردل، الفجل الزيتي، فاسيليا.
مع قدوم الربيع، ستحتاج التربة إلى الحفر مرة أخرى مع السماد الأخضر الناشئ، والذي سيثري التربة بالمواد المفيدة.
الحل الجيد للأرض المفتوحة هو إعداد "أسرة دافئة" حيث سيشعر خيار Cascade بتحسن كبير.
قواعد إعداد "أسرة دافئة" عالية:
- من الضروري حفر خندق بعمق 25 سم.
- في الجزء السفلي من الخندق تحتاج إلى وضع الفروع أو إبر الصنوبر أو نشارة الخشب.
- تغطية "الصرف الطبيعي" بالتربة.
- تمييع جيدا بالماء.
- في هذه المرحلة تحتاج إلى إضافة تربة خصبة تتكون من التربة والدبال والرمل. تؤخذ جميع المكونات بنسب متساوية ومختلطة.
- تطبيق الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور - لكل 1 م2 سوف تحتاج إلى 8 ملاعق كبيرة. ل. رماد الخشب و 3 ملاعق كبيرة. ل. سوبر فوسفات.
التربة أو الأسرة جاهزة، والآن يمكنك البدء في الزراعة.
كيفية زرع بشكل صحيح
عند التخطيط لزراعة بذور أو شتلات خيار Cascade، من الضروري مراعاة طريقة النمو:
- عند النمو على انتشار، تتم الزراعة فقط في أرض مفتوحة بكثافة زراعة تبلغ 4 نباتات لكل متر واحد2.
- يمكن زراعة الخيار عموديا على أوتاد أو تعريشات في البيوت المحمية وفي الأرض المفتوحة بكثافة زراعة 3 نباتات لكل 1 م2.
يجب ألا يزيد عمق زراعة البذور في التربة عن 2 سم، والأهم عند زراعة الشتلات عدم إتلاف الجذر.
يجب زراعة شتلات الخيار عن طريق نقلها من الأصيص إلى حفرة معدة مسبقاً يصل قطرها إلى 5 سم. بعد وضع الشتلات فيها بعناية ، يجب رش الجذر بالتربة وسقيه جيدًا.
الرعاية اللاحقة للخيار
في المستقبل، ستتألف رعاية خيار Cascade من الري والتخفيف والتسميد في الوقت المناسب.
يتطلب خيار Cascade الكثير عندما يتعلق الأمر بالسقي، وهذه هي الميزة التي يجب أن تجبر البستاني على تزويد النباتات بالكمية المطلوبة من الرطوبة - ما يصل إلى 5 لترات من الماء لكل جذر على فترات 4 أيام. بعد الري، من الضروري تخفيف التربة مع إزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت.
لا توجد قواعد خاصة لتشكيل الأدغال. ولكن يمكن تحقيق عائد أكبر من خلال زراعة خيار Cascade في صندوق واحد، مع إزالة البراعم الجانبية.
حتى بداية الإزهار، سيحتاج خيار Cascade إلى الأسمدة المعقدة - NPK 20:20:20. خلال فترة الإزهار، من الضروري إطعام كمية أقل من النيتروجين.
خاتمة
كما يتبين من الوصف، فإن خيار Cascade متواضع تمامًا في الرعاية، ولكن الأهم من ذلك أنه قادر على تزويد البستانيين بحصاد ودود ومبكر من الفواكه اللذيذة والعصرية. من خلال جمع الخيار مرة واحدة كل 3 أيام، يمكنك بعد ذلك إعداد عدد كبير من الأطباق المفضلة لديك والتي يمكنك الاستمتاع بها طوال فصل الشتاء.
التعليقات
