محتوى
يرى العديد من البستانيين أن زراعة الخيار ليست صعبة للغاية، خاصة عندما يكون المحصول مخصصًا للأرض المفتوحة. في بعض النواحي، بالطبع، هم على حق إذا كانت لديهم خبرة متراكمة وراءهم. يحتاج البستانيون المبتدئون إلى معرفة متى وعلى أي تربة من الأفضل زراعة الخيار، وكذلك التنقل في اختيار البذور. سنتحدث اليوم عن أصناف الخيار المثالية للمنطقة الوسطى.
القواعد الأساسية لزراعة الخيار في أرض مفتوحة
من الأفضل زراعة الخيار في المنطقة الوسطى في نهاية شهر مايو. يمكن زراعة الأصناف المخصصة للأرض المفتوحة بالبذور أو الشتلات، والشيء الرئيسي هو أن الأرض دافئة وقت الزراعة.
للحصول على حصاد جيد من الخيار في المنطقة الوسطى، من المهم اتباع العديد من قواعد الزراعة الأساسية:
- سيساعدك الإعداد المناسب للبذور في الحصول على براعم خيار صحية. مباشرة قبل البذر، يتم تسخين البذور وترطيبها. هذا الإجراء سيعطي مناعة النبات في المستقبل ويقلل من حدوثه.
- أما قاع الخيار فيتطلب تحضيره حفر خندق صغير بأبعاد تقريبية 30x30 سم، ويغطى قاع الخندق بالدبال بسمك حوالي 15 سم، ويمتلئ الجزء العلوي بالتراب الممزوج بالسماد. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على سرير مع كومة صغيرة للخيار. الارتفاع ضروري للصرف الجيد.
- تزرع البذور على طول الكومة في سطر واحد. يتم دفن كل بذرة في التربة لعمق 2 سم، ومن المهم الحفاظ على خطوة بين البذور 15 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 70 سم على الأقل، ولنتائج إنبات أفضل ضع 2 أو 3 بذور في التربة ثقب واحد في وقت واحد. من البراعم المنبتة يتم اختيار الأقوى وإزالة الباقي.
- وتتميز المنطقة الوسطى بمناخ بارد، يصاحبه الصقيع الصباحي. لحماية الخيار من التبريد، يتم تغطية الأسرة بالفيلم.
غالبًا ما يستخدم العديد من البستانيين في الهواء الطلق شتلات الخيار في محاولة للحصول على حصاد مبكر. بالنسبة لعمليات الزرع هذه، يجب أن تكون لديك مهارة معينة حتى لا تجرح نظام جذر النبات.
لكن الشيء الرئيسي هو أنه عند زراعة النبات مع الزجاج، يظل نظام الجذر سليما. مثل هذا النبات لا يمرض ويبدأ على الفور في النمو بشكل مكثف.
أفضل الأصناف للمبتدئين البستانيين
للحصول على حصاد أول جيد من الخيار على قطعة الأرض الخاصة بك، تحتاج إلى اختيار مادة البذور المناسبة لمناخ المنطقة الوسطى. في البداية، يُنصح بإعطاء الأفضلية للأصناف الأقل تطلبًا في الرعاية. بعد اكتساب الخبرة، سيكون من الممكن تجربة نباتات أكثر تطلبًا في العام المقبل. يمكن تسمية العديد من الخيار بأفضل الأصناف للأرض المفتوحة، لكن البستانيين المبتدئين يُنصحون بتجربة الخضروات التي أثبتت نفسها بالفعل.
"افريل 1"
الميزة الكبيرة للصنف هي بساطته ومقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة والخصوبة الجيدة والفواكه اللذيذة.
تنتمي الخضروات إلى أنواع هجينة من الأنواع المبكرة. يمكن الحصول على الثمار الأولى بعد 45 يومًا من الإنبات. النبات مضغوط جدًا ويشكل شجيرة تقريبًا. يتيح لك ذلك زراعة الخيار حتى في أي حاوية على لوجيا، وفي الأرض المفتوحة يكون من المناسب تغطيته بفيلم لحمايته من الصقيع الصباحي. يصل طول الخيار الكبير إلى 25 سم ويزن حوالي 250 جرامًا، وتعتبر الخضروات مثالية للمبتدئين في البستانيين في الأرض المفتوحة.
"ايروفي"
وميزة الخيار هي مقاومته للأمراض الفيروسية.
الخيار من هذا التنوع ينتمي إلى تلقيح النحل يكتب. يتميز النبات بالنمو المكثف للساق مع براعم متطورة مغطاة بأزهار من النوع المختلط. تعتبر الفواكه القصيرة التي يصل طولها إلى 7 سم عالمية، حيث تستخدم في تعليب وإعداد السلطات الطازجة.
"النملة F1"
يتيح لك أحد أقدم خيار الأرض المفتوحة الحصول على حصاد مبكر بعد 39 يومًا من الإنبات.
تنتمي الخضروات إلى الهجينة البارثينوكاربية. الثمرة التي يبلغ طولها الأقصى 12 سم مغطاة ببثور كبيرة. يشكل النبات كرومًا متوسطة الحجم ذات براعم جانبية صغيرة.ميزة الهجين هي مناعته ضد الأمراض.
"ماشا F1"
يتحمل النبات العديد من الأمراض ولا يخاف من ظروف النمو السيئة.
الخيار من نوع Gherkin عبارة عن هجينة مبكرة النضج. يمكن إزالة المحصول الأول من الأدغال بعد 39 يومًا من الإنبات. ينتج الخيار البارثينوكاربي ثمارًا ذات بثور كبيرة. ميزة الهجين هي الغياب التام للمرارة على المستوى الوراثي والإثمار طويل الأمد وفير.
"منافس"
ميزة الصنف هي العائد الجيد مع المذاق الممتاز للفواكه الناضجة.
يعتبر هذا التنوع من الخيار مخللًا. يبدأ النبات في أن يؤتي ثماره في اليوم 53 بعد زراعته في الأرض. الخيار لا يخاف من البياض الدقيقي وعدد من الأمراض البكتيرية الأخرى. الثمار الصغيرة التي تزن 120 جرامًا وطولها الأقصى 12 سم مغطاة بكثافة ببثور كبيرة.
"سبرينغ هيد إف 1"
الهجين المقاوم لجميع الأمراض تقريبًا هو خيار ملقح بالنحل في منتصف الموسم. يحدث الاثمار في اليوم 55 بعد الزراعة في الأرض. الخيار الناضج مغطى ببثور صغيرة. يبلغ الحد الأقصى للطول 12 سم، وتزن الثمرة 100 جرام، ويعتبر الخيار الأكثر ملاءمة للتخليل والحفظ. وميزة الصنف هي ثماره المقرمشة بدون مرارة مع مذاق حلو.
الأصناف المثالية للحدائق المظللة
غالبًا ما يكون عيب الأرض المفتوحة هو وجود مناطق مظللة في الحديقة. قد يتم حجب أشعة الشمس بواسطة الأشجار الكبيرة أو الهياكل العالية. الخيار، بالطبع، لا يحب الحرارة الشديدة، ولكن لا يزال، بدون الشمس، لا يتلقى النبات مجموعة كاملة من الفيتامينات الطبيعية.وبالنسبة للمنطقة الوسطى في مناخ بارد، سيكون من غير المريح بشكل عام أن ينمو الخيار في مثل هذا المكان.
لكن هذا لا يعني أن المناطق المظللة ستكون فارغة. لمثل هذه الظروف، هناك أنواع من الخيار المرباة خصيصا.
يُظهر الفيديو أصنافًا للمنطقة الوسطى:
"مورومسكي 36"
يتميز الصنف بخصوصية نضج الثمار. لكي لا يتحول الخيار إلى اللون الأصفر، من الضروري حصاده في الوقت المحدد.
يتم استخدام الخيار من هذا الصنف كخيار مخلل. يتحمل النبات موجات البرد قصيرة المدى ويزدهر تحت ظلال الأشجار. تنضج الثمار الصغيرة التي يصل طولها إلى 8 سم في 45 يومًا، ومع ذلك، في ظل ظروف جيدة، قد يظهر المبيض الأول في اليوم الخامس والثلاثين بعد الإنبات.
"سر شركة F1"
هذه الخيار هي هجينة بارثينوكاربيك. تظهر المبايض الأولى في اليوم 38 بعد الإنبات. نبات ذو نوع متوسط من المتفرعة مغطى بأزهار من النوع الأنثوي. تزن الثمرة متوسطة الحجم 115 جرام كحد أقصى، وتظهر على القشرة انتفاخات على شكل أضلاع. تعتبر الخضار ذات استخدام عالمي. ميزة الصنف هي مقاومة الأمراض.
"أمسيات موسكو F1"
الهجين مقاوم للأمراض الفيروسية. وميزة الصنف هي ثماره العالمية ذات المذاق الممتاز والمناسبة للتخليل والاستهلاك الطازج.
تنتمي الخضروات إلى الأنواع البارثينوكاربكية. يظهر الخيار الأول بعد 45 يومًا من الزراعة في الأرض. يحتوي النبات على كروم قوية ومكثفة النمو مع أزهار أنثوية. نبات أخضر داكن به بثور مغطاة بأشواك بيضاء. مع أقصى وزن 110 جرام، يصل طول الخيار إلى 14 سم.
نظرة عامة على الأصناف حسب وقت النضج
بعد أن اعتبرت الخيار الأفضل، وفقًا للبستانيين، المخصص للزراعة في أسرة مفتوحة في المنطقة الوسطى، فقد حان الوقت للتعرف على الأصناف الأخرى.للراحة، سنقسمهم إلى مجموعات حسب وقت النضج.
الخيار الناضج المبكر
"أليكسيتش إف 1"
إن الإنتاجية العالية إلى جانب المناعة الجيدة ضد الأمراض جعلت الخيار شائعًا بين سكان الصيف.
يظهر المبيض الأول بعد الإنبات بعد 43 يومًا. يمكن زراعة نبات متوسط الحجم في الحديقة وتحت فيلم في دفيئة. ثمار صغيرة بدون مرارة يبلغ طولها 8 سم وتزن حوالي 75 جرامًا وتعتبر أيضًا عالمية الغرض.
"ألتاي أوائل 166"
المصنع مقاوم للتغيرات في درجات الحرارة والأمراض الفطرية. تستخدم الثمار في صنع السلطات الطازجة.
ينضج الخيار في اليوم السابع والثلاثين بعد الإنبات. الفواكه ذات اللون الأخضر الفاتح لا تتحول إلى اللون الأصفر. كتلة الخيارة التي طولها 9 سم هي 80 جم.
"ألتاي F1"
يحدث نضج الخيار بعد 35 يومًا من الإنبات. الثمار بيضاوية الشكل مغطاة ببثور كبيرة. يبلغ طول الخيار 13 سم ويزن 150 جرام، وهو نبات ملقح بالنحل وله إنتاجية جيدة. الغرض من الفاكهة عالمي.
"فيازنيكوفسكي 37"
الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ونقص الرطوبة. يحدث الاثمار بعد 40 يومًا من الإنبات. خيار مقرمش يبلغ طوله الأقصى 11 سم ويزن 140 جرامًا وينمو النبات جيدًا في الحديقة وتحت الفيلم.
هيرمان إف 1
الغرض – عالمي، للتخليل والسلطات الطازجة.
يحمل الهجين ذاتي التلقيح الثمار الأولى بعد 35 يومًا من الإنبات. الخيار الأخضر الداكن مغطى ببثور كبيرة. طول الثمرة 11 سم ووزنها 90 جرام والخضراوات الناضجة لا تمتلك خاصية المرارة.
"هولوبريستانسكي"
خصوصية الصنف هي اصفرار الخيار عند حصاده في وقت متأخر.
يؤتي النبات ثماره في اليوم الثاني والأربعين بعد الإنبات. الفاكهة الخضراء مغطاة بخطوط ضوئية طولية. من الخضار الكثيفة ذات اللب المقرمش، وهي مناسبة للمخللات والأطباق الطازجة.
"داشا إف 1"
النبات عالي الإنتاجية مقاوم للأمراض وينمو جيدًا في الأرض المفتوحة وتحت الفيلم.
يحمل صنف الخيار الملقح بالنحل ثماره الأولى بعد 48 يومًا من الإنبات. الثمرة كبيرة الحجم، طولها 12 سم، وتزن حوالي 110 جرام، ومغطاة بأشواك خفيفة من الأعلى. الخيار له غرض عالمي.
أصناف الخيار متوسطة النضج
يعد الخيار متوسط النضج ممتازًا للمخللات والتعليب والسلطات، مما يخلق طلبًا عليه بين سكان الصيف.
"اللقلق 639"
الثمار الناضجة لا تتحول إلى اللون الأصفر لفترة طويلة. مناسبة للتعليب والاستهلاك الطازج.
يحدث نضج الثمار بعد 49 يومًا من الزراعة. الخيار أخضر داكن اللون ومغطى بخطوط فاتحة وغامضة. نادرًا ما يتناثر القشر ببثور كبيرة ذات أشواك سوداء. الحد الأقصى لطول الخيار 14 سم، ووزنه 105 جم.
"التحالف F1"
في أغلب الأحيان، يتم استهلاك الخيار طازجا.
يظهر المبيض الأول في النبات بعد 51 يومًا من الإنبات. الخيار أخضر داكن اللون ومغطى بخطوط فاتحة. تزن الثمرة الناضجة 140 جرامًا وأقصى طول لها 15 سم.
"عداء F1"
خيارة خضراء داكنة طولها 22 سم ووزنها 125 جرام، وتتميز الثمرة بخطوط فاتحة مع بثور كبيرة. النبات الذي يتحمل الظل مقاوم للعديد من الأمراض. الغرض من الخضار عالمي.
"الملاك الأبيض F1"
سيحب عشاق الفاكهة الغريبة الفاكهة البيضاء ذات البثور الصغيرة. يحدث النضج بعد حوالي 50 يومًا من الإنبات. يعتبر الخيار ناضجاً عندما يتغير لونه إلى اللون الأخضر. الثمار التي يبلغ طولها 8 سم عالمية الاستخدام.
أصناف من الخيار المتأخر
تعتبر أصناف الخيار المتأخرة النضج هي الأنسب للتعليب والتخليل. دعونا نلقي نظرة على أفضل ما في هذه المجموعة.
"هدية التاي"
لقد أثبت التنوع نفسه بشكل جيد في الأسرة المفتوحة وتحت الفيلم.الخيار الأخضر الداكن مغطى بخطوط فاتحة باهتة ذات أشواك سوداء. تزن الثمرة المقرمشة 120 جرامًا وليست عرضة للاصفرار. والغرض عالمي.
"دونسكوي 175"
ميزة الصنف هي مقاومته للحرارة ونقص الرطوبة.
ويلاحظ ظهور المبيض الأول بعد 51 يومًا من الزراعة في الأرض. تتميز الفواكه ذات اللون الأخضر الداكن التي تزن 150 جرامًا بشكلها الممدود وليست عرضة للاصفرار وهي مخصصة للتعليب والسلطات.
"نيجينسكي المحلي"
الخيار من هذا الصنف مقاوم للأمراض الفيروسية. يحدث الاثمار بعد 50 يومًا من الإنبات. ثمار خضراء داكنة طولها 12 سم وتزن 140 جرام والغرض من الفاكهة عالمي.
"نيجينسكي 12"
نظرًا لزيادة المناعة ضد الأمراض الرئيسية ، فإن صنف الخيار له غرض عالمي.
الثمرة خضراء زاهية يبلغ طولها الأقصى 11 سم وتزن 110 جرام، ويحدث الاثمار بعد 47 يومًا من الإنبات. اللحم الصلب ذو الطعم المميز له طعم ممتاز.
يوضح الفيديو الأصناف التي يمكنك جمع البذور منها:
خاتمة
هذه، بالطبع، قائمة غير كاملة من الأصناف المناسبة للنمو في المنطقة الوسطى في أرض مفتوحة، ولكن من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيار، يمكن اعتبارها الأكثر ملاءمة للمبتدئين في البستانيين.
