لقد جذب الخيار الصغير والأنيق دائمًا انتباه البستانيين. ويطلق عليها عادة اسم الخيار المخلل، ولا يتجاوز طول هذا الخيار 12 سم، وقد عرض مربي الخيار العديد من أصناف الخيار المخلل ليختار منها المزارع. من بينها، اكتسب الخيار الباريسي غيركين شعبية خاصة. بالمقارنة مع نظائرها، فهي تتميز بإنتاجيتها العالية وطعمها المذهل للخضروات. إن زراعة هذا التنوع على قطعة أرض خاصة بك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، ولكن الامتثال لقواعد زراعة معينة أمر إلزامي للحصول على حصاد غني.
وصف الصنف
من أجل فهم خصائص الصنف، ينبغي إعطاء وصف للخيار الباريسي:
- مجموعة متنوعة ملقحة بالنحل، مفضلة للنمو في المناطق المفتوحة أو في الدفيئات الزراعية التي يمكن للحشرات الوصول إليها؛
- يحدث نضج الخيار من هذا الصنف خلال 40-45 يومًا بعد زرع البذور في الأرض.
- النوع الأنثوي السائد من الإزهار يعطي الصنف إنتاجية عالية تصل إلى 4 كجم / م2;
- طعم الخيار ممتاز، واللحم كثير العصير، ومقرمش، وكثيف للغاية؛
- الخيار لا يحتوي على المرارة.
- متوسط معلمات الخيار هي: الطول 10 سم، الوزن 85 جم؛
- نبات شجيرة، مع كرمة متوسطة الطول؛
- الصنف مقاوم للجفاف.
- الخيار مقاوم لمرض cladosporiosis، وهو فيروس الفسيفساء.
يمكنك معرفة المزيد حول ميزات زراعة خيار الخيار المخلل في الدفيئة في الفيديو:
يمكن تقييم الصفات الخارجية لخيار الخيار الباريسي من خلال النظر إلى الصورة أدناه.
يتم تضمين مجموعة "Paris Gherkin" في سجل الدولة المحلي وتعتبر مخصصة للمنطقة الوسطى. ومع ذلك، فإن العديد من المراجعات حول خيار الخيار الباريسي تدعي أنه يمكن زراعته بنجاح في ظروف مناخية أكثر قسوة.
طرق زرع البذور
يمكن زرع بذور خيار الخيار الباريسي مباشرة في الأرض أو في الشتلات. للزراعة مباشرة في الأرض، يوصى بالبذور المزججة، والتي تمت معالجتها أثناء الإنتاج بالمطهرات ومنشطات النمو. معدل إنباتها يقترب من 100٪ ولن تتأخر بداية فترة الاثمار. في هذه الحالة، حددت الشركة المصنعة التوقيت الموصى به لبذر البذور في الأرض:
- الأسبوع الأول من شهر مايو مثالي لزراعة البذور في الدفيئة.
- في أسرة مع غطاء مؤقت من البولي إيثيلين، يجب أن تزرع البذور في منتصف شهر مايو؛
- الأسبوع الأخير من شهر مايو هو الأنسب للبذر على أسرة مفتوحة.
وفي حالة عدم وجود معالجة صناعية للبذور يفضل إنبات وزرع الشتلات في المنزل. يمكن تطهير بذور الخيار مسبقًا عن طريق نقعها في محلول ملحي ضعيف أو محلول منغنيز.عند البذر، استخدم البذور المملوءة كاملة الجسم.
يمكنك تسريع عملية نمو الشتلات عن طريق إنبات البذور. للقيام بذلك، يتم وضع البذور في مكان رطب ودافئ (270ج) الأربعاء. يتم زرع البذور المفقسة في التربة المغذية الموجودة في حاويات خاصة. يجب ألا يقل قطر أبعاد الحاوية عن 8 سم. سيسمح هذا لنظام جذر النبات بالتطور الكامل. يجب أن تحتوي الحاويات على فتحات تصريف.
يجب وضع شتلات الخيار المتنامية في مكان مضاء. تعتبر درجة الحرارة المثلى لنموها 220ج. عند ظهور 2-3 أوراق خيار، يمكن زراعة الشتلات في الأرض.
مميزات الزراعة
يتم تمثيل "الخيار الباريسي" بنبات كثيف إلى حد ما، مع كروم جانبية متطورة. لكي تحصل الأوراق والمبيض على الكمية المطلوبة من الضوء أثناء عملية النمو، يجب عليك الالتزام بالمخطط عند زرع النبات في الأرض: لا يزيد عن 4 شجيرات لكل متر واحد2 أرض. في الدفيئة، عدد النباتات لكل 1 م2 يجب ألا يتجاوز 3 شجيرات. تحتاج شجيرات الخيار من مجموعة "Parisian Gherkin" إلى التوقيع المساحي. في الصورة يمكنك رؤية إحدى طرق ربط الخيار.
النبات متواضع تمامًا ؛ فهو يحتاج فقط إلى الري والتسميد المنتظم. يوصى بإطعام خيار "الخيار الباريسي" مرتين قبل فترة الإثمار.
إن المقاومة العالية لصنف الخيار للأمراض الشائعة تجعل من الممكن تجنب رش النبات بالمواد الكيميائية أثناء عملية النمو. وهذا يجعل حصاد الخيار نظيفًا قدر الإمكان من الناحية البيئية.
يتميز صنف الخيار "Parisian Gherkin" بخصائص ممتازة: شجيرة النبات متواضعة ومقاومة لعدد من الأمراض والظروف غير المواتية. الخيار له طعم ممتاز وأزمة. الخضروات الصغيرة والأنيقة جيدة طازجة ومخللة. بعد أن قرر زراعة خيار الخيار المخلل، يجب على كل بستاني بالتأكيد الانتباه إلى هذا التنوع المذهل.
