محتوى
لا يزال بعض البستانيين في حيرة من أمرهم بشأن أصناف الخيار وهجنته. لاختيار الأصناف المثالية لظروف معينة، عليك أن تعرف عن خصائصها. وهكذا يختلف الخيار في حجم وشكل الثمرة والطعم واللون وارتفاع الشجيرة ووجود براعم جانبية والمحصول ومقاومته للأمراض أو درجات الحرارة المنخفضة. كل هذا مهم للغاية، لكن عليك البدء في اختيار مجموعة مناسبة من الخيار مع نوع التلقيح.
البارثينوكاربيك وتلقيح النحل: من هو من
كما تعلمون، لكي تصبح الزهرة ثمرة، يجب تلقيحها. للقيام بذلك، يتم نقل حبوب اللقاح من الزهرة الذكرية إلى الزهرة الأنثوية. فقط النورات الملقحة الأنثوية تتحول إلى خيار. يتم التلقيح في أغلب الأحيان عن طريق الحشرات (النحل، النحل الطنان، وحتى الذباب)؛ بالإضافة إلى ذلك، يمكن للرياح أو المطر أو البشر أن يساعدوا في نقل حبوب اللقاح.
تسمى أصناف الخيار والهجينة التي تتطلب التلقيح لتكوين المبيض بالتلقيح بالنحل (لا يهم من سيقوم بالتلقيح بالفعل - نحلة أو ريح أو شخص). يجب زراعة الخيار الملقّح بالنحل في مكان يمكن أن تصل إليه الحشرات - في مناطق مفتوحة أو في دفيئات كبيرة جيدة التهوية.
بدون التلقيح المناسب، تصبح الزهور الأنثوية أزهارًا قاحلة، وتمتص النورات الذكورية الزائدة العناصر الغذائية والرطوبة من الأدغال بأكملها.
الخيار البارثينوكاربيك غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين التلقيح الذاتي، لكن هذا غير صحيح. في الواقع، أصناف Parthenocarpic لا تحتاج إلى التلقيح على الإطلاق. وقد تم اختيار هذه الهجينة خصيصا للداخلية الدفيئات الزراعية والمناطق التي لا يطير فيها النحل. جميع الزهور الموجودة على شجيرة البارثينوكاربيك أنثوية، ولا توجد نورات ذكورية على الإطلاق. تعتبر الزهرة الأنثوية ملقحة (مخصبة) في البداية، ويمكنها بنفسها إنتاج خيار.
هذا الهيكل من أصناف البارثينوكاربيك يقلل من رعاية النباتات، ولا يتعين على البستاني مراقبة توازن النورات الذكور والإناث، وجذب النحل إلى الموقع والقلق بشأن الطقس الغائم للغاية الذي لا يطير فيه النحل.
الجميع خيار بارثينوكاربيك وهي هجينة، علاوة على ذلك فإن ثمار هذه الأصناف لا تحتوي على بذور، وببساطة لا توجد بذور داخل الخيار. لذلك، من أجل زراعة نفس الصنف في العام المقبل، سيتعين عليك شراء البذور مرة أخرى، ولا يمكن جمعها بيديك من محصولك الخاص (وهو أمر ممكن تمامًا بالنسبة للخيار الذي يتم تلقيحه بالنحل).
من هو للأصناف الملقحة بالنحل؟
يبدو أنه إذا كان كل شيء على ما يرام مع الهجينة العذرية، فلماذا نحتاج إلى خيار التلقيح بالنحل على الإطلاق، ومن يستمر في اختيارها وتنميتها؟ ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة هنا - هذه الأصناف لها خصائص فريدة ليست متأصلة في الهجينة غير الملقحة. فيما بينها:
- صفات الذوق الفريدة. تقريبا أي مجموعة متنوعة تلقيح النحل لذيذ سواء كان طازجًا أو مملحًا أو مخللًا أو مخللًا. هذه نوعية ممتازة للنمو المنزلي، عندما يستخدم المالك نفس الخيار لاحتياجات مختلفة.
- ارتفاع العائد. مع التلقيح الكافي والرعاية المناسبة، تنتج الأصناف الهجينة الملقحة بالنحل أعلى إنتاجية.
- الحفاظ على البيئة. سيساعد نفس النحل في التحقق من مستوى الصداقة البيئية لمجموعة معينة - فالحشرة لن تقوم بتلقيح الشجيرات المعالجة بمبيدات حشرية خطيرة.
- توافر البذور. أولا، البذور هي مادة بذر مجانية للمواسم التالية. وثانيًا (والأهم من ذلك) أن البذور تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة الأكثر فائدة والتي يكون الخيار غنيًا بها.
- الأصناف الملقحة بالنحل - أفضل المواد للتكاثر. ومن هذه الخيار ظهرت أفضل أنواع الهجينة.
يوجد اليوم الكثير من الخيار الملقّح بالنحل، ولم ينخفض الطلب عليها كثيرًا بعد ظهور الأنواع البارثينوكاربكية.
منتصف أوائل "الممثل"
"أكتر" هو هجين ملقح بالنحل يجسد أفضل صفات هذا النوع. يتمتع هذا الخيار بإنتاجية عالية، مما يسمح لك بحصاد ما يصل إلى 12 كجم لكل متر مربع من الأرض.
ثمار هذا الصنف بثور، مع درنات كبيرة، ولها خصائص طعم ممتازة وخالية تماما من المرارة (الخيار فاتح للشهية بنفس القدر في السلطة أو في الجرة). حجم الخيار متوسط (يصل إلى 100 جرام) وتنضج الثمار بسرعة - في اليوم الأربعين بعد الزراعة.
الشجيرات الخضراء المتفرعة مقاومة للأمراض ويمكن أن تنمو في الداخل والخارج.
"هيرميس إف 1"
الهجين "هيرميس F1" ينضج مبكرًا. يعد هذا أحد الأصناف الأكثر إنتاجية - حيث يتم حصاد أكثر من 5 كجم من الخيار من متر واحد. الخيار الصغير له شكل أسطواني منتظم مع بثور صغيرة. طعم الخيار عصير ومقرمش ومناسب للاستخدام العالمي.
لا توجد فراغات أو بقع صفراء داخل الثمرة، جميع الخيار متساوي - الصنف ممتاز للبيع. الخيار نفسه قصير - 7-9 سم فقط، يجب جمعه كل يوم، وإلا فإن الثمار سوف تتضخم وتتشوه. شجيرات متوسطة الحجم بأوراق خضراء. يُزرع الهجين Hermes F1 في الأرض فقط، وهذا الخيار غير مناسب للدفيئات المغلقة.
ملامح الخيار Parthenocarpic
تعد أصناف Parthenocarpic طريقة أسهل للحصول على نفس المحصول تقريبًا. تحتوي الشجيرات على أزهار أنثوية فقط، ولا تحتاج إلى النحل، وتتميز الهجينة بزيادة المقاومة للأمراض والتغيرات في درجات الحرارة. لماذا يحب الخيار Parthenocarpic:
- رعاية أسهل.
- تعدد الاستخدامات - يمكنك زراعة الخيار في الأرض أو في دفيئة مغلقة أو على الشرفة.
- أقل "نزوة" للأصناف فيما يتعلق بالظل. لا يحتاج الخيار البارثينوكاربي إلى التخفيف كثيرًا، فهو أقل عرضة للإصابة بالأمراض والتعفن بسبب سوء التهوية والإضاءة المنخفضة.
- لا حاجة للنحل.
- ليست هناك حاجة لإعادة زراعة البذور من النباتات الذكور. جميع البذور أنثى فقط، فهي مكتفية ذاتيا تماما.
- العائد يساوي الأصناف الملقحة بالنحل ، وهناك العديد من الهجائن التي تنتج ما يصل إلى 20-21 كجم لكل متر مربع.
- خصائص الطعم الجيد وقلة المرارة. يتيح لنا الاختيار التخلص من المادة التي تعطي الخيار طعمًا مريرًا. يمكن أن تؤكل أصناف Parthenocarpic طازجة ومعلبة.
إن تنوع أصناف البارثينوكاربيك يضعها على قدم المساواة مع الأصناف الملقحة بالنحل. عند زراعة هذا المحصول، لا تنس أن الخيار غير الملقّح لا يحتوي على بذور. لن يتمكن المالك من تربية أصناف جديدة بشكل مستقل وتوفير البذور.
هجين "عباد"
خيار بارثينوكاربيك منتصف الموسم "عباد" لا يحتاج إلى نحل، النبات لا يحتاج إلى التلقيح. عائد الصنف مرتفع - يصل إلى 11.5 كجم مربع ، ولا تختلف خصائص طعم الثمار عمليًا عن الخيار الملقح بالنحل ، ومع ذلك ، فإن هذا الهجين أكثر ملاءمة للسلطات منه للتخليل.
الخيار طويل (يصل إلى 16 سم) وناعم ولونه أخضر فاتح وأسطواني الشكل. عندما ترتفع درجة حرارة التربة، يمكن زراعتها في الداخل والخارج. يتم زراعتها من مارس إلى يوليو، ويتم حصادها حتى أكتوبر.
العالمي "أوغسطين"
والدليل على أن أصناف البارثينوكاربيك ليست بأي حال من الأحوال أقل شأنا من تلك التي يتم تلقيحها بالنحل يمكن أن يكون الهجين "أوغسطين". هذا خيار مبكر النضج وينضج خلال 36-38 يومًا.
الخيار كبير جدًا - يصل إلى 16 سم و110 جرامًا، وهو مناسب للتعليب والاستهلاك الطازج. الثمار الدرنية ليس لها مرارة على الإطلاق. الصنف لا يخاف من الأمراض، حتى مثل البياض الدقيقي. ويتيح لك العائد المرتفع حصاد 265-440 سنتًا من الخيار لكل هكتار من الأرض. يمكن زراعة الخيار الهجين في الأرض المفتوحة والمغلقة.
أي نوع هو أفضل
من المستحيل أن نقول بشكل لا لبس فيه أي أنواع الخيار أفضل، يجب على كل مالك أن يأخذ في الاعتبار خصائص قطعة الأرض الخاصة به، والدفيئة، والاهتمام بالتربة. حسنًا، المعيار الرئيسي بالطبع هو النحل.
إذا كان من المقرر زراعة الخيار في أرض مفتوحة وكانت هناك خلايا نحل قريبة، فمن الأفضل اختيار مجموعة ملقحة بالنحل. لا يزال خيار Parthenocarpic أكثر ملاءمة للدفيئات الزراعية.
