محتوى
يأمل كل بستاني يزرع بذور الخيار في الأرض في الحصول على محصول جيد. ومع ذلك، فإن هذه الخضار شديدة الحرارة وتنتج ثمارًا أقل في الأرض المفتوحة مقارنةً بالدفيئة. ومع ذلك، هناك العديد من الأصناف التي يتم تلقيحها بالنحل والتي تتكيف مع مثل هذه الظروف. مع رعاية جيدة، سيوفرون للمالك كمية كافية من الحصاد، خاصة وأن كل مقيم في الصيف يعرف أن الخيار المزروع تحت الشمس ألذ من الدفيئة.
ما هو سر الشوك الداكن والنور
بالنظر إلى أنواع مختلفة من الخيار، والتي تنضج ثمارها في أرض مفتوحة ومغلقة، يمكنك ملاحظة ألوان مختلفة من الأشواك. بعضها أبيض والبعض الآخر أسود. يعتبر بعض الناس أن الأشواك الداكنة مؤشر على أن الخيار أصبح قديمًا ومريرًا بالفعل. في الواقع، هذا ليس صحيحا.
ترمز أشواك الفاكهة الخفيفة إلى القشرة الرقيقة واللب العصير لمعظم أصناف السلطة.يستمر تقديم مثل هذا الخيار لفترة طويلة ويتم تناوله طازجًا.
يحتوي الخيار ذو الأشواك الداكنة على جلد خشن ولحم أقل عصارة. ومع ذلك، قد تكون بعض الأصناف متفوقة في رائحة الفاكهة على الخضروات ذات الأشواك البيضاء. يعتبر الخيار ذو الأشواك السوداء مثاليًا للتعليب والتخزين على المدى الطويل. هذه الصفات متأصلة في معظم الأصناف الملقحة بالنحل المخصصة للأرض المفتوحة. العيب الوحيد لمثل هذا الخيار هو أنه إذا لم يتم حصاده في الوقت المحدد، فإنه يتحول بسرعة إلى اللون الأصفر. إن اللون الأصفر بالتحديد هو الذي يشير إلى شيخوخة الجنين.
أنواع وفوائد الأصناف الشعبية الملقحة بالنحل
بفضل عمل المربين، ظهرت العديد من أنواع الخيار بأنواع مختلفة من النسيج، منخفضة وطويلة، مع ثمار صغيرة وكبيرة، حتى بألوان مختلفة. يساعد النحل، من خلال تلقيح زهور الخيار، على إنتاج محصول، ولكن يمكن جمع مادة البذور من الأصناف العادية. إذا كان النبات الملقّح بالنحل هجينًا، فإن البذور منه ستكون سيئة في العام المقبل.
خيار بوش
اعتاد الكثير من الناس على رؤية ثمار الخيار معلقة على الكروم الطويلة. من المفيد زرعها في منطقة محدودة، على سبيل المثال، في الدفيئة. وفي الأرض المفتوحة، إذا سمح حجم الحديقة، فمن الأسهل زراعة أصناف الأدغال الملقحة بالنحل. لا ينتشر النبات على طول الأرض ولا يتطلب بناء تعريشات كبيرة.
تتميز زراعة خيار الأدغال في الأرض المفتوحة بمزاياها:
- يبلغ الحد الأقصى لطول الرموش 80 سم، ويشكل النبات شجيرة أنيقة؛
- هذه الأصناف من الخيار تؤتي ثمارها جيدًا حتى في السنة العجاف.
- أصناف الأدغال مقاومة للأمراض الشائعة.
- عادة ما تكون ثمار شجيرة الخيار صغيرة الحجم ومناسبة تمامًا للحفظ ؛
- للحصول على حصاد مبكر من الخيار، يتم زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة.
بشكل عام، كل شيء واضح حول المزايا. الشيء الرئيسي هو رعاية النبات بشكل صحيح، وسوف يقوم النحل بعمله في إنتاج المحصول.
خيار مخلل
تسمى أصناف الخيار التي تشكل ثمارًا صغيرة يبلغ طولها من 5 إلى 10 سم بالخيار المخلل. لا ينبغي الخلط بينها وبين الخضر غير الناضجة، التي يقطفها البستانيون مسبقًا لحفظها.
تُقدر قيمة الخيار المخلل بمذاقه، وهو أعلى بخطوة من الخيار العادي. يشكل النبات الموجود على الكروم مبايضًا متجمعة تتحول إلى خضروات كاملة في اليوم الثالث.
إن زراعة ورعاية الخيار المخلل يتطابق تقريبًا مع الخيار العادي، على الرغم من أن له خصائصه الخاصة. هذا النوع من الخيار محب للحرارة للغاية ومن المقبول أكثر بالنسبة للأرض المفتوحة زراعة الشتلات في الأسرة بعد حصاد المساحات الخضراء المبكرة. إذا قررت زراعة بذور الخيار في أرض مفتوحة، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في أوائل شهر يونيو، عندما تكون الأرض دافئة تمامًا.
الخيار صعب الإرضاء بشأن التربة. يجب أن تكون فضفاضة بمستوى حموضة 6-7 درجة حموضة. التغذية المتوازنة مهمة للنبات. مطلوب النيتروجين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور كسماد. يتم تسميد مساحة الجركين بالسماد مرة واحدة كل خمس سنوات بمعدل 10 كجم/1 م32.
الهجينة
لقد أثبتت الهجينة الملقحة بالنحل نفسها بشكل جيد في الأرض المفتوحة.وتتميز بمبايضها المعنقدة ومقاومتها للعديد من الأمراض ونزلات البرد.
تكمن سهولة زراعة الخيار الهجين في غياب الحاجة إلى قرصة البراعم لتكوين شجيرة.
بفضل عمل المربين، أخذ هذا النوع من الخيار أفضل ما لدى الأصناف العادية. الهجينة تؤتي ثمارها لفترة طويلة، ولكن من المستحيل الحصول على مادة البذور منها في المنزل. يحتوي الخيار على بذرة صغيرة بالطبع، لكنها لا تحتفظ بالصفات الأصلية للصنف الأصلي. سوف يعطي النبات المزروع محصولًا ضئيلًا من الخيار أو يرفض بشكل عام أن يؤتي ثماره.
مراجعة أفضل أصناف النضج المبكر
بعد مقدمة موجزة عن أصناف الخيار، حان الوقت لمراجعة أفضل الأصناف الملقحة بالنحل والتي تؤتي ثمارها جيدًا في الأرض المفتوحة. وربما يكون من الأفضل أن نبدأ بالأصناف المبكرة.
"ألتاي مبكرا"
الصنف الملقح بالنحل مقاوم للأمراض الفطرية.
تُزرع شتلات الخيار المزروعة من البذور المزروعة في أبريل في سرير حديقة مفتوح في نهاية شهر مايو. وبعد حوالي 40 يومًا، ستظهر الثمار الناضجة الأولى، وتكون جاهزة للاستهلاك. الخضار ليست مناسبة للحفظ ولكنها لذيذة جدًا في السلطات.
"منافس"
هذا النوع من الخيار، المقاوم للعديد من الأمراض، يتجذر جيدًا في الأرض المفتوحة. يبدأ النبات البالغ في أن يؤتي ثماره بعد 42 يومًا من زراعته في الأرض.
تعتبر الخضروات مناسبة تمامًا للتخليل، ولكن هناك عيبًا كبيرًا. إذا لم يتم سقيه بشكل جيد، يميل الخيار إلى تراكم المرارة. يتم زرع النبات كشتلات بالخارج في موعد لا يتجاوز الأسبوع الأول من شهر يونيو. الثمار صغيرة الحجم ومع رطوبة كافية تكون كثيرة العصارة.
"عالمي"
يشير اسم الخيار إلى أن الفاكهة مناسبة للتعليب الشتوي والسلطات الطازجة.
يتطلب هذا التنوع الأرضي المفتوح أيضًا مشاركة النحل في التلقيح. النبات ذو الكروم الطويلة منتج للغاية. مع الرعاية المناسبة من 10 م2 يمكن أن يجلب ما يصل إلى 0.6 سنتًا من الحصاد. يبدأ الخيار في أن يؤتي ثماره بعد 50 يومًا من إنباته.
استعراض أفضل الأصناف المتوسطة والمتأخرة
تقليديا، بعد الخضروات المبكرة، هناك دائما خيار متوسط ومتأخر النضج. هناك الكثير من هذه الأصناف الملقحة بالنحل. سنحاول اختيار الأفضل منهم.
"تمليح البرميل"
مجموعة متنوعة جدًا من الخيار، مقاومة للعديد من الأمراض، وخاصة الأركنوز.
يحدث الاثمار في اليوم 57. طعم الخضار جيد نيئ ومخلل. إنها مناسبة جدًا للتخليل لأنها تحتفظ دائمًا باللب الكثيف. أثناء التخزين، لا يذبل الخيار لفترة طويلة ويتحمل النقل جيدًا.
"الشرق الأقصى 27"
النبات ملقح بالنحل يتحمل الحرارة والعديد من الأمراض وينتج محصول حوالي 6 كجم لكل 1 م2. يحدث الاثمار بعد 50 يومًا من الإنبات. تزن حبة خيار متوسطة الحجم حوالي 135 جرامًا.
مثالية للتخليل في البرميل وللسلطة.
"فونيكس بلس"
النبات الملقح بالنحل هو أحد أقارب عائلة فينيكس. يبدأ الصنف المتأخر من الخيار في الثمار بعد شهرين من زراعته في الحديقة. يتميز بمناعة جيدة ضد الأمراض الفيروسية وثمار وفيرة وطويلة الأمد. من هكتار واحد يمكن أن يجلب 625 سنتا من الحصاد.
"نيجينسكي"
المجموعة المفضلة لسكان الصيف في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. ثمار الخيار الصغيرة التي يصل طولها إلى 13 سم طازجة أو مخللة لذيذة جدًا.
حجم وشكل الفاكهة مثالي للتعليب في الجرار. النبات مقاوم للجفاف ويؤتي ثماره بعد 50 يومًا من إنباته.
الهجينة الملقحة بالنحل
سيكون من الخطأ تجاهل هجينة الخيار الملقحة بالنحل. كما أنها تتجذر جيدًا في سرير حديقة مفتوح، مما يحقق عوائد جيدة.
"ابتلاع F1"
الهجين ينضج مبكرا. يصل وزن الثمار متوسطة الحجم إلى 105 جرام، وتزرع في بداية شهر مايو على شكل شتلات، ومع نهاية الشهر تزرع في قاع مفتوح. بعد حوالي 45 يومًا، يظهر الحصاد الأول للخيار. الفاكهة العطرية مناسبة للتخليل وصنع السلطات.
"اي بي سي اف1"
وهو هجين عالي الغلة يلقحه النحل وينتمي إلى الخيار المخلل. يقاوم النبات العديد من الأمراض. ثمار الخيار الخضراء الزاهية الصغيرة مغطاة بالبثور ذات المسامير السوداء. بسبب عدم وجود المرارة لديهم طعم ممتاز.
الأصدقاء الحقيقيون F1
يشير الهجين الناضج المبكر أيضًا إلى الخيار. ويتميز بخصوبته ومقاومته للبرد والأمراض. ثمار الخيار الخضراء مزينة بخطوط فاتحة. القشرة مغطاة ببثور ذات أشواك سوداء. الميزة الكبيرة هي أن الخضار لا تتراكم المرارة.
"البوصلة F1"
ينتمي الهجين متوسط النضج وعالي الإنتاجية إلى الخيار. النبات مقاوم للأمراض الفيروسية وتعفن الجذور. الفواكه ذات اللون الأخضر الفاتح ذات الدرنات الكبيرة مغطاة بأشواك سوداء. الفاكهة لها طعم حلو.
"المزارع F1"
الهجين منتصف النضج يتساهل في الرعاية. المصنع مقاوم للبرد والأمراض، مما يسمح له بإنتاج محاصيل وفيرة لفترة طويلة. الثمار الخضراء الزاهية ذات الذوق الرفيع مغطاة ببثور كبيرة ذات أشواك بيضاء.
"الرب F1"
يُصنف النبات الذي يهيمن عليه الزهور الأنثوية على أنه هجين في منتصف الموسم. يزرع في أسرة مفتوحة ومغلقة. يتطلب مشاركة النحل للتلقيح.تنمو الكرمة الرئيسية للنبات بسرعة مع ظهور براعم جانبية مكثفة. الهجين المقاوم للبرد محصن ضد الأمراض الشائعة مما يسمح له أن يؤتي ثماره حتى سبتمبر. تتكون العقد على الرموش من مبيضين. ثمار خضراء زاهية يصل طولها إلى 12 سم مغطاة ببثور كبيرة ذات أشواك بيضاء. تعتبر الخضار مثالية للتعليب والتخليل البرميلي.
"إف1 تيريموك"
يتمتع الهجين من النوع غيركين بإنتاجية عالية ومناسب لأسرة الحدائق المفتوحة والمغلقة. نبات ذو كروم متوسطة مغطى بأزهار أنثوية. ثمار خضراء زاهية بطول 8-12 سم مع بثور صغيرة وأشواك سوداء. يمكن أن تتكون كل عقدة نباتية من 3 إلى 9 مبيضين. في البداية، تم تربية الخيار لتخليل البرميل، ومع ذلك، فإنه يسير بشكل جيد في الحفظ.
"F1 الجوزة"
اكتسب الهجين اسمه بسبب لبه الكثيف ذو الطعم المميز. النبات عبارة عن نوع يتم تلقيحه بواسطة النحل مع غلبة الزهور الأنثوية. التفرع ضعيف وطول البراعم الجانبية قصير. يمكن أن تتكون العقدة من 2 إلى 12 مبيضًا. النمو البطيء للثمار يمنعها من النمو الزائد. Zelentsy بطول 11 سم مع البثور الكبيرة مناسبة للحفظ.
"كابتن الفورمولا 1"
الهجين مع الزهور الأنثوية مناسب للنمو في الهواء الطلق وتحت الفيلم. نبات مع المتفرعة ضعيفة في العقد يتكون من 2 إلى 10 مبيضين. يعتبر الخيار المخلل ذو البثور البيضاء الكبيرة والمسامير مناسبًا للتعليب والتخليل البرميلي. بسبب النمو البطيء للثمار، لا تنمو الخضر.
يعرض هذا الفيديو هجينة ملقحة بالنحل للأرض المفتوحة:
خاتمة
بالإضافة إلى الأصناف التي تمت مناقشتها، هناك العديد من الأصناف الأخرى.الشيء الرئيسي هو أنه عند اختيار الخيار للأسرة المفتوحة، عليك أن تأخذ في الاعتبار مناخ المنطقة وحجم قطعة الأرض المخصصة لزراعة الشتلات.
