محتوى
لا توجد حديقة كاملة بدون أسرة من الطماطم. هذه الخضار محبوبة لمذاقها الممتاز وغنية الثمار بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. كم هو جميل الاستمتاع بالطماطم الطازجة المقطوفة حديثًا من الحديقة في يوم صيفي! ماذا يجب على أولئك الذين ليس لديهم حديقة أو كوخ أن يفعلوا؟ بالنسبة للأشخاص الذين يعيشون في المباني الشاهقة، قام المربون بتطوير أنواع خاصة من الطماطم في الشرفة.
ما هي خصوصية طماطم الشرفة وكيفية زراعتها بشكل صحيح وأي نوع من الأفضل اختياره - كل شيء في هذه المقالة.
كيف يجب أن تكون طماطم الشرفة؟
يتم تقسيم الطماطم، مثلها مثل معظم محاصيل الخضر، وفق عدة معايير، مثل:
- ارتفاع بوش. هناك الطماطم المحددةأي أولئك الذين يكون نموهم محدودًا - بعد ظهور عدد معين من الفرش (عادةً 5-6 قطع)، يتوقف النبات عن النمو. في مثل هذه الشجيرات، تنضج الطماطم في وقت واحد تقريبًا، ويحدث النضج بسرعة كبيرة (80-100 يوم). أصناف الطماطم غير المحددة ليست محدودة في النمو. مثل هذه النباتات ليست مناسبة ل ينمو على الشرفة أو لوجيا، على الرغم من وجود استثناءات (على سبيل المثال، الطماطم الكرز). تم إنشاء أصناف فائقة التحديد من الطماطم (البندورة) ، أي الأنواع القزمة ، خصيصًا للشرفات.
- فترة النضج. سوف تنضج الطماطم المبكرة بعد 75-100 يومًا من زرع بذور الشتلات. منتصف الموسم، كقاعدة عامة، تحتاج من 100 إلى 120 يوما. حسنًا، تشمل الأصناف المتأخرة تلك التي تنضج لفترة أطول من 120 يومًا. في أغلب الأحيان، يتم اختيار الطماطم الناضجة المبكرة لزراعة الشرفة بحيث يكون لديها ما يكفي من ضوء الشمس والدفء.
- طريقة التلقيح. عامل مهم للغاية لأنه غالبًا ما يُنسى والنباتات لا تؤتي ثمارها لأنها غير ملقحة. من الأصناف الموجودة، تحتاج إلى اختيار الطماطم ذاتية التلقيح أو تلك التي لا تتطلب التلقيح على الإطلاق (Parthenocarpic). سوف تحتاج نورات أصناف التلقيح الذاتي إلى هزها قليلاً لتكون بمثابة الريح. ثم يسقط حبوب اللقاح من الزهور المذكرة على الزهور المؤنثة، فيظهر المبيض.
- جودة الفاكهة. وهذا يشمل شكل وحجم وطعم الطماطم. وكقاعدة عامة، تزرع الطماطم الصغيرة على الشرفات.
- الغرض من الطماطم. توجد مقاصف مصممة لتعليب وإنتاج عصير الطماطم.
لذا، للنمو على الشرفة، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة مع الخصائص التالية:
- النضج المبكر - موسم النمو 75-100 يوم؛
- شجيرات مدمجة منخفضة النمو يسهل ربطها وتشكيلها ؛
- أصناف ذاتية التلقيح أو بارثينوكاربيك؛
- بالذوق والخصائص التي ترغب بها ربة المنزل؛
- الأصناف والهجينة المقاومة للأمراض الفطرية ، حيث أن الشرفات والممرات المغلقة غالبًا ما تخلق مناخًا رطبًا للغاية يعزز تطور اللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى ؛
- الطماطم ذات نظام جذر متطور قليلاً يتناسب مع الأواني والصناديق.
بناءً على هذه الخصائص، تحتاج إلى اختيار نوع هجين أو طماطم مناسب.
ما هي أنواع الطماطم التي تزرع في أغلب الأحيان على الشرفات؟
يمتلك أصحاب "الحديقة الصغيرة" أفضل أنواع الطماطم المفضلة لديهم للشرفة. هنا يتم تحديد الكثير من خلال ذوق المالك وتفضيلاته: بعض الناس يحبون الطماطم الكبيرة والعصرية، لذلك يزرعون أصنافًا على الشرفة قريبة في خصائصها من محاصيل الحدائق، بينما يفضل البعض الآخر تجربة أنواع غير عادية وغريبة من الطماطم ، لذلك يختارون هجينة الكوكتيل صغيرة الثمار.
"معجزة الشرفة"
طماطم شرفة شائعة جدًا. شجيرات هذا النبات منخفضة ومضغوطة. ومع ذلك، فإن حجمها لا يؤثر على إنتاجية الصنف - يمكن حصاد حوالي كيلوغرامين من الطماطم من كل شجيرة بحلول نهاية الموسم.
الشجيرات لا تحتاج إلى ربط أو معسر. المصنع مقاوم للأمراض المختلفة، بما في ذلك أخطر الطماطم - اللفحة المتأخرة. "معجزة الشرفة» يتحمل الهواء البارد والطقس الغائم جيدًا - هذه الظروف لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على طعم الطماطم.
تنمو الثمار صغيرة الحجم ولونها أحمر. تعتبر الطماطم رائعة للاستهلاك الطازج، وكذلك للتعليب والتخليل.
"مفاجأة الغرفة"
هذا التنوع هو صنف مبكر للغاية - تنضج الخضروات الأولى في الأسرة بالفعل في اليوم الخامس والسبعين بعد زراعة الشتلات. تنمو الشجيرات صغيرة ومدمجة، ولا يتجاوز ارتفاعها 50 سم.
معدل إنبات بذور هذه الطماطم مرتفع جدًا، كما أن إنتاجية الطماطم مشجعة أيضًا - حيث تنضج ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من الطماطم في كل شجيرة. شكل الثمرة على شكل برقوق وممدود قليلاً.
"شرفة بونساي"
طماطم أكثر زخرفية تستخدم غالبًا لتزيين عتبات النوافذ والمقطع. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 30 سم فقط، والثمار من نفس الحجم الصغير - ونادرًا ما يتجاوز وزنها 25 جرامًا. هذا يسمح لنا بتصنيف الهجين على أنه هجين قزم.
عادة ما تزرع هذه الطماطم من أجل الجمال، على الرغم من أن الفواكه صالحة للأكل تماما - فهي ذات طعم حلو ورائحة ممتعة.
"فراشة"
هجين الطماطم هو نضج مبكر للغاية - تنضج الثمار بسرعة كبيرة وسلاسة. ارتفاع الأدغال كبير جدًا - حوالي 150 سم، مما يسمح بتصنيف الطماطم على أنها غير محددة.
الغرض من الطماطم عالمي: فهي زخرفة ممتازة لعتبات النوافذ ويمكن زراعتها كمحصول زينة، ولكن طعم الفاكهة مرتفع جدًا أيضًا.
تتوج الشجيرات بثمار غير عادية ملتصقة ذات شكل ممدود ومسطح قليلاً. تنمو الطماطم في مجموعات. عندما تكون الفاكهة غير ناضجة، يتم تلوينها باللون الأخضر، وميزتها المميزة هي وجود بقعة داكنة. بعد النضج، تتحول الطماطم إلى اللون القرمزي الوردي وتختفي البقعة.
يبلغ وزن طماطم الفراشة 30-35 جرامًا فقط، وتنتمي الطماطم إلى مجموعة الكوكتيل.
طعم الطماطم عالي؛ فهي تحتوي على جرعة كبيرة من الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة مفيد لجسم الإنسان.
"رومانسية F1"
يشير التعيين F1 إلى أن الطماطم تنتمي إلى أصناف هجينة، أي تلك التي يتم الحصول عليها عن طريق التهجين الاصطناعي لعدة أنواع. هذه الطماطم أكثر مقاومة للأمراض، ويمكن زراعتها في أي ظروف تقريبًا، وتنتج عوائد عالية باستمرار.
تنضج حوالي 20-25 ثمرة في كل باقة. شكل الطماطم مستدير ومسطح قليلاً. تزن كل طماطم حوالي 55 جرامًا. عندما تكون الثمرة غير ناضجة، يكون لونها أخضر داكن ولها بقعة داكنة بالقرب من الساق. عندما تنضج الطماطم، تختفي البقعة، وتصبح الطماطم نفسها ذات لون بني مخضر مع بقع صفراء.
"الكرز أحمر أو أصفر"
ينتمي هذا النوع من الطماطم إلى الأنواع الفرعية الكرز. السمة المميزة لهذه الطماطم هي كرمتها الطويلة ذات الشكل السوط. في إحدى هذه المجموعة، سوف تنضج العديد من الطماطم الصغيرة في نفس الوقت.
يصل ارتفاع شجيرة "الكرز" إلى 70-90 سم، وينتمي النبات إلى النوع المحدد، أي أنه يحد من النمو بشكل مستقل بعد ظهور عدد معين من البراعم.
تكون الطماطم المستديرة خضراء عندما تكون غير ناضجة، وعندما تنضج تتحول إلى اللون الأحمر والأصفر على التوالي. كتلة الطماطم الكرزية لا تتجاوز 15 جرامًا.
"انجليكا"
تعتبر هذه الطماطم مبكرة جدًا، وموسم نموها هو 80 يومًا فقط. الكوتا متوسطة الارتفاع ولها نورات كثيرة، وتظهر 8-10 ثمار بدلاً من كل نورة.
شكل الطماطم بيضاوي، ويوجد بثرة مستديرة في نهاية الثمرة. تعتبر هذه الطماطم كبيرة بما يكفي لأصناف الشرفة، ويمكن أن يتراوح وزن كل منها من 50 إلى 70 جرامًا.
تم طلاء الطماطم باللون الأحمر الفاتح. من الضروري جمع الثمار قبل أن يبدأ تفشي اللفحة المتأخرة.إذا لم تنضج الطماطم بالكامل بعد، فيجب وضعها في مكان مظلم حيث تنضج الثمار.
"لؤلؤة"
تنتمي الطماطم من هذا الصنف إلى الأنواع القزمة، ونادرا ما يصل ارتفاع الشجيرات إلى أكثر من 40 سم، وتنضج الثمار بسرعة كبيرة، حيث تظهر من 3 إلى 7 طماطم في مكان كل إزهار.
الطماطم "اللؤلؤية" صغيرة الحجم ولا يتجاوز وزنها 10-20 جرامًا. عندما تكون الطماطم غير ناضجة، يكون لونها أبيض، وعندما تنضج تصبح أكثر فأكثر وردية اللون. عندما تنضج الطماطم تمامًا، ستتحول إلى اللون القرمزي اللامع.
خصائص طعم الطماطم عالية جدًا، وهذه الفاكهة أيضًا صحية بشكل لا يصدق. وكل ذلك بفضل التركيبة المتوازنة للفاكهة والتي تشمل المعادن والأملاح والسكر.
الميزة الرئيسية للطماطم هي بساطتها. تتحمل هذه النباتات الطقس الحار وعدم كفاية الري ونقص التسميد وغيرها من "المشاكل".
"راقصة الباليه"
طماطم من نوع الكوكتيل تنتمي إلى أصناف غير محددة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين، لذلك يجب ربطها وقرصها. نورات الطماطم بسيطة، وبدلا من كل منها تظهر حوالي ستة ثمار.
تتمتع الطماطم بشكل مثير للاهتمام على شكل كمثرى وسطح لامع. وهي مطلية باللون القرمزي الغني. يمكن أن يتراوح وزن كل منها من 35 إلى 55 جرامًا.
"حديقة اللؤلؤة"
الطماطم هي واحدة من أكثر إنتاجية. شجيرات النبات صغيرة ومدمجة. لا يتجاوز ارتفاعها 0.5 متر، والمصنع له نفس الأبعاد في العرض.
وتظهر المبايض على شكل شلالات متناثرة بالفواكه.لا يتطلب النبات القرص، مما يبسط إلى حد كبير رعاية المحصول.
تنمو الطماطم بشكل صغير ولونها أحمر. إنتاجية الطماطم عالية جدًا - عادة ما يتم حصاد حوالي 500 فاكهة من كل شجيرة.
كيفية زراعة الطماطم على الشرفة
تختلف قواعد زراعة ورعاية النباتات الداخلية عن محاصيل الحدائق. تتطلب أصناف طماطم الشرفة رعاية معينة، لأن ظروف نموها تختلف عن الأرض المفتوحة وعن الخصائص المناخية للدفيئات الزراعية والدفيئات.
تزرع الطماطم كالمعتاد - الشتلات. بالنسبة لطماطم الشرفة، فإن أفضل وقت لزرع بذور الشتلات هو بداية شهر مارس. أولاً، تُزرع البذور في صناديق يمكن ملؤها بالتربة أو التربة المشتراة من الحديقة أو المنزل الريفي.
قبل البذر، من الأفضل نقع البذور لمدة يوم أو يومين في الماء الساخن. يمكنك أيضًا استخدام الترمس لهذا الغرض - وبهذه الطريقة تنبت الطماطم بشكل أسرع وتكون أقل ضررًا. هناك طريقة أخرى جيدة جدًا وهي وضع الشتلات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لعدة ساعات.
توضع البذور المطهرة في الأرض وترش بخفة بالتربة الرخوة. يمكنك سقي الثقوب فقط بزجاجة رذاذ حتى لا تغسل التربة. بعد الري، يتم تغطية الصناديق بغطاء بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ للغاية، يجب أن تكون درجة الحرارة هناك أعلى من 25 درجة.
بعد أن يفقس البراعم، يجب إزالة الفيلم، وإلا فإن الشتلات سوف تتحول إلى اللون الأصفر. الآن يتم وضع الصناديق في مكان أكثر برودة وأكثر إشراقا. خلال النهار يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة حوالي 23-25 درجة، وفي الليل يمكن أن تنخفض إلى 10 درجات.
للتطور الطبيعي، تحتاج الطماطم إلى إضاءة لمدة 12 ساعة، لذلك إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس، يتم إضاءة الشتلات بالمصابيح.
عندما يكون للشتلات 3-4 أوراق، يمكن قطفها. اغمس الطماطم في أكواب أو حاويات فردية أخرى. بعد الزرع، يتم تغذية النباتات باليوريا.
يتم زرع الطماطم في حاويات دائمة في مكان ما في وقت مبكر إلى منتصف شهر مايو، عندما يمر خطر الصقيع واستقرت درجة الحرارة. بالنسبة لطماطم الشرفة، من الأفضل اختيار الأواني الأسطوانية، فهي تناسب جذور النباتات بشكل أفضل.
كيفية رعاية الطماطم في الأماكن المغلقة
رعاية الطماطم على حافة النافذة لا تختلف عمليا عن المعتاد. تحتاج الطماطم إلى الماء والتغذية إذا لزم الأمر وقرصها وربطها.
ينبغي إيلاء اهتمام خاص لسقي الطماطم. في حاوية محدودة وتحت أشعة الشمس التي تخترق نوافذ الشقة، تجف التربة الموجودة في الأواني بسرعة كبيرة. تحتاج طماطم الشرفة إلى الري يوميًا، وفي الأيام الحارة بشكل خاص - حتى مرتين في اليوم.
تغذية الطماطم ثلاث مرات على الأقل في الموسم الواحد، هنا عليك أيضًا توخي الحذر - إذا أفرطت في إطعام النباتات، فسوف تنمو بدلاً من إعطاء القوة للفواكه.
قرصة ليست هناك حاجة لجميع أنواع الطماطم، ولكن فقط تلك التي تنتج الكثير من البراعم الجانبية. عادةً ما تتم الإشارة إلى المعلومات حول الحاجة إلى القرص على كيس البذور. في أي حال، يجب قطع البراعم، ولم يتبق أكثر من 0.5 سم.
من الأفضل ربط أي طماطم في الشرفة – سيسهل ذلك على النبات تحمل وزن الثمرة. تتطلب الأصناف الطويلة التوقيع الإلزامي، بجانبها يتم تثبيت الدعم في مرحلة زرع الشتلات. تدريجيًا يتم ربط الجذع أعلى وأعلى مع نموه.
باستخدام أصناف الشرفة، يمكنك إطعام عائلتك بالخضروات الطازجة ليس فقط في الصيف، فهذه الطماطم يمكن أن تنمو حتى في فصل الشتاء. ويجب على المالك أن يقرر بنفسه أي نوع يفضله - يوجد اليوم عشرات من أنواع الطماطم الهجينة الداخلية وأصنافها.
