محتوى
على نحو متزايد، يفضل البستانيون أصناف الطماطم الصفراء أو البرتقالية، وهذا له ما يبرره تماما من خلال خصائصها المفيدة. وهكذا، منذ عدة سنوات، أثبت العلماء الأمريكيون أن الليكوبين رباعي رابطة الدول المستقلة الموجود في الطماطم البرتقالية يبطئ عملية الشيخوخة في جسم الإنسان. تحتوي هذه الخضروات أيضًا على كمية كبيرة من الكاروتين والمعادن والفيتامينات، والتي غالبًا ما تتجاوز محتوى العناصر الدقيقة المماثلة في الفواكه الحمراء. الطماطم البرتقالية لا تسبب الحساسية ويمكن تناولها ليس فقط من قبل البالغين، ولكن أيضًا من قبل الأطفال. أصبحت الخصائص المميزة للطماطم الصفراء هي السبب في انتشارها على نطاق واسع. في الوقت نفسه، فإن نطاق أصناف البرتقال كبير، وقد يكون اختيار صنف جيد أمرًا صعبًا للغاية.
اليوم ندعو قرائنا للتعرف على طماطم "القلب البرتقالي" ووصف الصنف وخصائصه.
وصف تفصيلي للصنف البرتقالي
تم تربية طماطم القلب البرتقالي من قبل المربين الروس مؤخرًا نسبيًا. لقد اكتسبوا بسرعة اعترافًا بين المزارعين بسبب بساطتهم وخصائص الفاكهة الممتازة.إن مقاومة الظروف المناخية المختلفة مكنت من زراعة الطماطم البرتقالية في جميع المناطق من جنوب البلاد إلى شمالها.
معلومات النبات
طماطم القلب البرتقالية غير محددة ومورقة بكثافة. تنمو الشجيرات الطويلة من هذا التنوع حتى مترين أو أكثر، مما يتطلب تشكيلًا دقيقًا ورباطًا موثوقًا به.
يوصى بتشكيل شجيرات الطماطم "القلب البرتقالي" إلى ساقين. تظهر تجربة المزارعين أن هذه هي الطريقة التي تسمح لك بالحصول على أقصى قدر من إنتاجية المحاصيل. يتم وصف عملية هذا التكوين بالتفصيل في الفيديو:
أوراق الطماطم "القلب البرتقالي" قوية وخضراء داكنة. تتشكل بكميات كبيرة على جذع النبات. يجب إزالة الأجزاء السفلية كل 10-15 يومًا (3-4 أوراق في المرة الواحدة). سيساعد ذلك على توزيع العناصر الغذائية بشكل صحيح في جسم النبات وزيادة إنتاجية الطماطم وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض.
نظام جذر الطماطم قوي. يتطلب تطويره الناجح وتغذية الطماطم مساحة كبيرة، لذلك يوصي المربون بزراعة ما لا يزيد عن شجيرتين لكل متر واحد2 أرض.
تظهر نورات الطماطم كل 2-3 أوراق. يتشكل أولها في الجيوب الأنفية 7-8. تحتوي كل زهرة عرقية مزهرة على 3-6 زهور بسيطة. عادة ما يتم تكوين المبايض بنجاح، مما يضمن إنتاجية عالية باستمرار من الطماطم.
خصائص الطماطم
ليس من قبيل الصدفة أن حصلت طماطم "القلب البرتقالي" على اسمها: شكلها على شكل قلب ولونها برتقالي. يمكن تقييم مدى توافق هذا الوصف مع الخصائص الخارجية من خلال مشاهدة الصورة التالية:
ويكتمل شكل الطماطم على شكل قلب بعدد من الأضلاع عند الساق وطرف مدبب. جلد هذه الطماطم رقيق وطري. ويحتوي اللب الداخلي على كمية كبيرة من المادة الجافة وقليل جداً من البذور. رائحة الخضار مشرقة وغنية. تهيمن الحلاوة على طعم الطماطم وهناك حموضة خفيفة.
الطماطم البرتقالية لها شكل قلب وكبيرة. يبلغ متوسط وزنها 150-200 جرام، وتنضج الثمار الأولى بوزن يصل إلى 300 جرام، ويمكن أن تصل الطماطم المزروعة في ظروف مواتية بشكل خاص إلى نفس المستويات القياسية.
يمكن استخدام الطماطم ذات المذاق الممتاز في تحضير الوجبات الخفيفة الطازجة والمعكرونة والاستعدادات الشتوية. الخضار مناسبة أيضًا لأغذية الأطفال. عصير طماطم Orange Heart حلو جدًا.
ومن الجدير بالذكر أنه يمكن أيضًا زراعة طماطم Orange Heart تجاريًا. تتمتع الطماطم غير الناضجة قليلاً بجودة حفظ جيدة وقابلية للنقل. يتم الحفاظ على عرض هذه الفاكهة لفترة طويلة.
غلة المحاصيل
فترة نضج الطماطم من صنف "Orange Heart" هي 110-120 يومًا. هذا هو بالضبط مقدار الوقت المطلوب حتى تتمكن من الاستمتاع بالطماطم الناضجة منذ يوم ظهور البراعم. عملية الاثمار للصنف طويلة ويمكن أن تستمر في ظروف مواتية حتى بداية الصقيع. في الأرض المفتوحة، سيكون من الممكن حصاد الطماطم الناضجة من هذا الصنف خلال 40-60 يومًا.
طوال فترة الاثمار، توفر كل شجيرة طماطم من نوع "القلب البرتقالي" للمزارع من 6 إلى 10 كجم من الطماطم.وفي الوقت نفسه، يمكن أن يتغير مؤشر العائد لأعلى ولأسفل اعتمادًا على العوامل الخارجية وخصوبة التربة والامتثال لقواعد النمو. بشكل عام، تجدر الإشارة إلى أن صنف “القلب البرتقالي” ممتن للغاية ويستجيب دائمًا بشكل إيجابي للرعاية التي يقدمها المزارع.
مقاومة الأمراض
من مزايا صنف Orange Heart الدرجة العالية من حماية الطماطم من الأمراض الشائعة. والعديد من المزارعين واثقون من أن المناعة الوراثية قادرة على مقاومة أقوى هجمات الفيروسات والفطريات والبكتيريا. في الواقع، هذا ليس صحيحا تماما، لأن الدفاع المناعي لا يستطيع التعامل بشكل مستقل مع الأمراض العدوانية في الظروف المواتية للكائنات الحية الدقيقة. لهذا السبب عليك أن تتذكر القواعد التالية:
- يعد تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتغطية التربة من الطرق الوقائية الرئيسية لمكافحة الأمراض.
- يجب أن تسقى الطماطم بانتظام، دون السماح للرطوبة بالركود.
- عند زراعة الطماطم، عليك أن تأخذ في الاعتبار توصيات تناوب المحاصيل.
- الظروف المثلى لنمو وإثمار الطماطم هي درجات الحرارة عند +23-+260درجة مئوية والرطوبة حوالي 50-700ج. للحفاظ على مثل هذا المناخ المحلي، تحتاج إلى تهوية الدفيئة بانتظام.
- للوقاية من الأمراض، يمكنك استخدام المنتجات البيولوجية الخاصة أو العلاجات الشعبية. على سبيل المثال، في مكافحة اللفحة المتأخرة الشائعة، يمكنك استخدام مبيدات الفطريات أو المستحضرات المحتوية على النحاس أو محلول اليود.
- لمكافحة الآفات، يمكنك استخدام الحقن العشبية (بقلة الخطاطيف، الشيح)، محلول الأمونيا أو محلول الصابون.
عند زراعة طماطم القلب البرتقالي، تجدر الإشارة إلى أن مجموعة من التدابير الوقائية فقط، بالاشتراك مع المناعة الطبيعية لهذا التنوع، ستساعد في حماية النباتات من الأمراض الأكثر شيوعا وخطيرة. في الوقت نفسه، سيساعد الفحص المنتظم والشامل للشجيرات، إذا لزم الأمر، على اكتشاف المشكلة بسرعة والقضاء عليها.
المميزات والعيوب
تتمتع الطماطم من الصنف البرتقالي المقترح بالكثير من المزايا الهامة، والتي تشمل:
- طعم ورائحة الطماطم ممتازة ولحمها.
- المظهر الأصلي للطماطم.
- نسبة عالية من الفيتامينات والأحماض والمعادن والألياف في المنتج.
- محصول جيد من الخضار.
- قابلية نقل الطماطم ومدى ملاءمتها للتخزين على المدى الطويل.
- المقاومة الوراثية للأمراض.
- الصنف حساس للغاية للتسميد، مما يسمح لك بزيادة إنتاجية المحاصيل.
العيب الوحيد، أو بالأحرى سمة من سمات التنوع، هو الحاجة إلى تشكيل شجيرات غير محددة، وإزالة الأبناء بانتظام والأوراق السفلية القوية منها. تجدر الإشارة إلى أن هذه الميزة في الرعاية نموذجية لجميع الأصناف غير المحددة.
نصائح للمزارعين
إن زراعة الطماطم البرتقالية ليست صعبة على الإطلاق إذا كنت تعرف بالضبط كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. وتكنولوجيا زراعة الصنف المقترح هي كما يلي:
- في نهاية فبراير أو منتصف مارس (بالنسبة للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة، على التوالي)، زرع بذور الطماطم للشتلات، بعد معالجتها بالمطهرات ومنشطات النمو.
- يمكن زرع البذور في حاوية مشتركة أو في أوعية فردية. من الضروري تعميق الحبوب بمقدار 1-1.5 سم.
- يوصى بسقي الشتلات بزجاجة رذاذ حتى لا تغسل البذور المدمجة.
- مع ظهور ورقتين حقيقيتين، تزرع النباتات الصغيرة، إذا لزم الأمر، في حاويات منفصلة.
- بعد 1-2 أسابيع من القطف، يجب تغذية الشتلات بالمواد العضوية أو الأسمدة المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.
- في عمر 60-65 يومًا، يمكن زراعة شتلات الطماطم في الأرض، ولكن قبل ذلك تحتاج إلى إطعام النباتات بالبوتاسيوم والفوسفور لتطوير نظام الجذر.
- لزراعة الطماطم في الحديقة تحتاج إلى 2-3 شجيرات لكل متر واحد2 تربة.
- بعد أسبوعين من الزراعة، تحتاج الطماطم إلى التغذية مرة أخرى.
- في مرحلة النمو النشط، قم بتشكيل النباتات إلى سيقان.
القواعد المتنامية المقدمة بسيطة للغاية. كما أنها تعمل عند زراعة ليس فقط هذا التنوع، ولكن أيضًا جميع الطماطم الأخرى غير المحددة ذات فترة نضج الثمار المتوسطة. ومن الجدير بالذكر أن الطماطم البرتقالية تستجيب بنشاط للتسميد، والكميات المفرطة من الأسمدة يمكن أن تضر النباتات. لكي لا تسبب ضررًا للطماطم، تحتاج إلى مراقبة حالتها وإشاراتها حول نقص (زيادة) مادة معينة.
خاتمة
تستحق طماطم Orange Heart اهتمام المزارعين المبتدئين وذوي الخبرة. إنها لذيذة جدًا وصحية ولها مظهر مشرق ومثير للاهتمام. لديهم الكثير من المزايا ويخلون عمليا من العيوب. يمكن زراعتها بنجاح في البيوت الزجاجية والأسرة المفتوحة، وسيكون الحصاد وفيرًا على أي حال. يمكن تقديم الطماطم الكبيرة بنجاح على الطاولة للبالغين والأطفال أو تعليبها لفصل الشتاء أو تخزينها. وفي الوقت نفسه، هناك شيء واحد مؤكد: لن تضيع الخضروات اللذيذة، لأن لديها الكثير من المعجبين.
ببساطة مجموعة متنوعة لذيذة من الطماطم. تم الحصول على الثمار الأولى التي يزيد وزنها عن 600 جرام. طعم مشرق للغاية. سمين. لقد زرعوها في أرض مفتوحة ولم يحسبوا الارتفاع))) طويل جدًا! الآن هذا هو التنوع الأكثر تفضيلاً. تبدو الطماطم الأخرى بلا طعم بعد ذلك.