محتوى
طماطم الأورال العملاقة هي جيل جديد من الأصناف التي طورها العلماء الروس. الصنف مناسب للبستانيين الذين يحبون زراعة ثمار ضخمة ذات لب لذيذ وعطري. من السهل العناية بالطماطم وهي مناسبة حتى للبستاني المبتدئ. قبل الصعود، تحتاج إلى قراءة الوصف ومعرفة جميع المزايا والعيوب. إذا اتبعت القواعد، فإن النتيجة سوف تتجاوز كل التوقعات.
وصف تفصيلي للصنف
تعتبر طماطم الأورال العملاقة مجموعة غير محددة (لا يتوقف النبات عن النمو خلال موسم النمو).
النبات طويل القامة ويصل ارتفاعه إلى 1.5-2 متر ، لذلك من أجل تجنب الكسر أو الانحناء ، تحتاج الأدغال إلى دعم عالي الجودة. تشكل طماطم الأورال العملاقة في منتصف وقت مبكر شجيرة قوية مغطاة بكثافة بأوراق الشجر الخضراء الداكنة. يتسارع الجذع القوي نحو الأعلى، مكونًا فرشًا جديدة في كل مرة.
تظهر المجموعة الزهرية الأولى تحت الورقة التاسعة، بعد 100 يوم من ظهور البراعم. للحصول على حصاد جيد، يحتاج النبات إلى مساعدة في التلقيح. للقيام بذلك، جذب الحشرات، وغالبا ما تهوية الدفيئة أو إجراء التلقيح باليد.
ينمو صنف طماطم Ural Giant جيدًا في البؤر والدفيئات الزراعية في جبال الأورال وألتاي وسيبيريا والشمال الغربي ومنطقة موسكو. في الشمس المفتوحة، يزرع الصنف في المناطق الجنوبية ودول ما بعد الاتحاد السوفيتي.
وصف موجز وطعم الفاكهة
تم تربية طماطم الأورال العملاقة للنمو في الأسرة المفتوحة وتحت غطاء الفيلم. يجمع الصنف بين 4 أنواع. تتميز بالألوان. أنها تأتي باللون الأحمر والوردي والأصفر والبرتقالي. كل نوع له طعمه ورائحته وصفاته الإيجابية والسلبية:
- العملاق الأحمر غني بالليكوبين.
- الوردي لديه أحلى اللحم.
- الأصفر - له طعم غير عادي.
- البرتقال - يحتوي على فيتامين أ.
على الرغم من لونها، مع الرعاية المناسبة، تنمو الطماطم بشكل كبير، ويصل وزنها إلى 900 جرام، وتحتوي الطماطم ذات الغرف المتعددة والمسطحة على عدد صغير من البذور متوسطة الحجم. يحمي الجلد الرقيق اللب الحلو والعصير أثناء النقل.
تُستخدم طماطم الأورال العملاقة طازجة لإعداد السلطات والكاتشب adzhikiوالصلصات الباردة والعصير. يمكنك أيضًا طهي معجون الطماطم والليشو متعدد الألوان وتحضير الشرائح بماء مالح بالجيلي.
خصائص متنوعة
تعتبر طماطم الأورال العملاقة من الأصناف عالية الإنتاجية مع الرعاية المناسبة لكل متر مربع. م يمكن جمع 15 كجم فما فوق. يرجع العائد المرتفع إلى حقيقة أن النبات ينتج 3-5 فواكه كبيرة في كل عنقود. كقاعدة عامة، ينمو المحصول الأول الذي يتم حصاده أكبر بكثير من الثمار اللاحقة. إذا كانت المهمة هي زراعة الطماطم العملاقة، فمن الضروري تخفيف مجموعات الزهور كل 7 أيام.
لا يتأثر العائد بخصائص الصنف فحسب، بل يتأثر أيضًا بالظروف المناخية ومنطقة النمو والامتثال لقواعد الرعاية.
الطماطم من صنف Ural Giant مقاومة بشكل معتدل للأمراض. في كثير من الأحيان تتأثر شجيرة الطماطم بما يلي:
- اللفحة المتأخرة – تصبح الأوراق والثمار مغطاة ببقع بنية داكنة.
- بقعة بنية - تظهر بقع صفراء مستديرة على السطح الخارجي للورقة، وتتشكل طبقة مخملية بنية اللون من الداخل؛
- تكسير الفاكهة – يحدث خلل في الثمار بسبب الري غير المنتظم.
- داء الضخامة - تتشكل بقع بنية اللون على نصل الورقة والجذع والشتلات.
لحماية طماطم الأورال العملاقة من الضيوف غير المتوقعين، من الضروري اتباع التدابير الوقائية:
- مراقبة تناوب المحاصيل.
- إجراء حفر الخريف للموقع؛
- قبل زراعة المحصول، انسكب التربة بالماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم.
- زراعة شتلات من بذور مجربة خضعت لمرحلة التطهير.
إيجابيات وسلبيات التنوع
الطماطم العملاقة الأورال لها جوانبها الإيجابية والسلبية. المزايا تشمل:
- إنتاجية عالية؛
- كتلة كبيرة من الفواكه.
- الصنف مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
- طعم جيد ورائحة غنية.
- تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
تشمل عيوب العديد من المقيمين في الصيف عدم القدرة على الحفاظ على النزاهة أثناء النقل طويل المدى، وعدم الاستقرار بسبب الأمراض والرباط للدعم.
قواعد للزراعة والرعاية
يعتمد نمو وتطور شجيرة المستقبل على الشتلات المزروعة بشكل صحيح. في ظل ظروف معينة من جانب البستاني، ستكافئك طماطم الأورال العملاقة بالفواكه الكبيرة والحلوة والعطرة.
زرع البذور للشتلات
لزراعة شتلات كاملة، من الضروري تهيئة الظروف المثلى للشتلات:
- إضاءة إضافية
- الحفاظ على رطوبة الهواء العالية.
- للنمو الجيد، يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة + 18-23 درجة مئوية خلال النهار، + 10-14 درجة مئوية في الليل.
لزراعة طماطم صحية وقوية ستجلب حصادًا غنيًا، عليك الاستماع إلى نصيحة البستانيين ذوي الخبرة:
- يتم تطهير البذور قبل البذر. للقيام بذلك، يمكن نقع البذور لمدة 10 دقائق في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، في محلول صودا 0.5٪، في عصير الصبار أو في إعداد "فيتوسبورين".
- تحضير التربة. يمكن شراؤه من المتجر، أو يمكنك مزجه بنفسك (يتم أخذ التربة الحمضية والجفت والدبال بنسب متساوية، وتضاف الأسمدة المعدنية وتخلط جيدًا).
- تمتلئ الأكواب البلاستيكية بحجم 0.5 مل أو الصناديق بارتفاع 10 سم بالتربة المغذية وتُسكب بالماء المغلي أو بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
- تزرع البذور على عمق 1 سم، ورشها بالتربة ومغطاة بالبولي إيثيلين أو الزجاج للحفاظ على مناخ محلي مناسب.
- للإنبات السريع يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود +25 درجة مئوية، لذلك تتم إزالة الحاوية إلى المكان الأكثر دفئا.
- قبل ظهور البراعم، لا يتم الري، لأن المكثفات المتراكمة على الفيلم ستكون كافية للري.
- بعد 2-3 أيام، عندما تظهر البراعم، تتم إزالة الملجأ ونقل الحاوية إلى مكان جيد الإضاءة. مع ساعات النهار القصيرة، تحتاج الشتلات إلى إضاءة إضافية. في أول 2-3 أيام، يتم إضاءة الشتلات على مدار الساعة، ثم يجب أن تكون المدة الإجمالية لساعات النهار 15 ساعة على الأقل.
- عند زراعة الشتلات، لا ينبغي السماح للطبقة العليا أن تجف.إذا لزم الأمر، يتم ري البراعم الصغيرة في الصباح أو في المساء بالماء الدافئ المستقر.
- تتم التغذية الأولى بعد شهر من ظهور البراعم. بالنسبة لهذا، فإن الأسمدة المعتمدة على الدبال مناسبة، عند التسميد، من الضروري اتباع التعليمات بدقة.
- عندما تظهر 2-3 أوراق حقيقية، يتم قطف الشتلات. للقيام بذلك، يتم زرع الشتلات التي تنمو في الصناديق في أكواب سعة 0.2 لتر. بعد شهر، يمكنك إجراء التخليل الثاني في حاوية بحجم 500 مل على الأقل. عند زرع البذور في أكواب منفصلة، يتم قطفها على الفور في وعاء سعة 0.5 لتر.
- في عمر 45 يومًا، يتم تحضير الطماطم للزراعة في مكان دائم. قبل أسبوعين من الزراعة، يتم تقوية الشتلات، مما يزيد من فترة البقاء في الهواء النقي يوميا.
زرع الشتلات
يجب أن تحتوي شتلات الطماطم الجيدة على جذع قوي وأوراق كبيرة ونظام جذر متطور وبراعم مشكلة.
يزرع عملاق الأورال في طقس غائم وبارد وهادئ. تُزرع الطماطم الطويلة من صنف Ural Giant في ثقوب محضرة ومسكوبة بزاوية حادة أو في وضعية الاستلقاء. بمرور الوقت، سينمو الجذع المدفون نظام جذر، مما سيساعد النبات على تكوين عدد كبير من الفاكهة. بعد الزراعة، يتم إلقاء الطماطم بالماء الدافئ المستقر وتغطية الأرض. بحيث تتلقى النباتات كمية كافية من ضوء الشمس لكل 1 متر مربع. م نبات 3-4 شجيرات.
رعاية الزراعة
تعتمد كمية ونوعية وحجم الطماطم على الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب. هناك 10 وصايا رعاية يجب على البستانيين المسؤولين الذين يزرعون طماطم الأورال العملاقة اتباعها:
- يتم الري والتسميد بعد 12 يومًا من الزراعة. بعد ذلك، يتم سكب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء الدافئ المستقر تحت كل شجيرة. يتم التسميد 3 مرات في الموسم الواحد: أثناء النمو النشط وتوسيع نظام الجذر، عند تشكيل المجموعة الثانية وأثناء فترة نضج الطماطم الأولى.
- يجب تشكيل النبات إلى سيقان. للقيام بذلك، اترك الربيب تحت فرشاة الزهرة الأولى. يتم تنظيف جميع أبناء الزوج الآخرين كل أسبوع حتى يكبروا بمقدار 3 سم، ولشفاء الجرح بسرعة يتم العمل في يوم مشمس.
- إذا ظهرت أزهار مزدوجة على المبايض، يتم إزالتها بلا رحمة، حيث تظهر منها ثمار قبيحة. كما أن هذه الزهور تستهلك الكثير من القوة من النبات ويتوقف تطورها.
- خلال فترة نضج عنقود الفاكهة تتم إزالة الأوراق السفلى، ولكن ليس أكثر من 3 في الأسبوع.
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك تخفيف فرش الزهور. لأنه مع وجود عدد أقل من الفواكه، يزيد وزنها بشكل ملحوظ.
- نظرًا لأن طماطم الأورال العملاقة تنمو حتى ارتفاع 2 متر، فيجب ربطها بتعريشة قوية. عند الرباط، يتم لف الجذع في اتجاه عقارب الساعة بحيث لا يتداخل الخيط مع النبات عند التوجه نحو الشمس.
- يتم ربط الفرش الثقيلة والطماطم الكبيرة بشكل منفصل حتى لا ينحني النبات أو ينكسر تحت الوزن.
- إذا كان الطقس حارا، يتم تلقيح الطماطم باليد. للقيام بذلك، هز الأدغال قليلا 2-3 مرات في اليوم. يتم تنفيذ هذا العمل من الساعة 8 إلى الساعة 11 صباحًا، لأنه في هذا الوقت يتم سكب حبوب لقاح الزهرة جيدًا على المدقة.
- على الرغم من أن طماطم الأورال العملاقة مقاومة للتشقق، إلا أنه من الضروري إجراء الري في الوقت المناسب قبل عدة ساعات من غروب الشمس.
- في الخريف، تلك الطماطم التي تمكنت من النضج قبل 1 أغسطس.لذلك، في أغسطس، تتم إزالة جميع مجموعات الزهور وضغط الجزء العلوي، وترك ورقتين فوق الفاكهة الأخيرة. بحيث تنضج الطماطم بشكل أسرع، يتم تغذية الأدغال بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور، ويتم تقليل الري.
خاتمة
تعد طماطم الأورال العملاقة واحدة من الأصناف الرائدة بين الأصناف الطويلة. لقد اكتسب شعبية كبيرة بسبب إنتاجيته العالية ومقاومته للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والذوق الرفيع. على الرغم من عيوبه، يتم زراعة الصنف في المناطق ذات المناخ غير المستقر وفي المدن ذات الصيف الحار والجاف.
