محتوى
يعتمد حصاد البصل في العام المقبل على جودة مجموعات البصل. يتم الحصول على مجموعات من بذور حبة البركة. يشتريه العديد من البستانيين من المتجر، لكن يمكنك زراعة هذا المحصول بنفسك. يعتمد إنتاج البصل في الموسم المقبل على مدى دقة تحديد فترة جمع مجموعات البصل.
بعد 85-95 يومًا من البذر، تنضج مجموعة البصل. ومع ذلك، هذا لا يعني أنه بعد هذا الوقت يجب حفره. متى يتم إزالة مجموعات البصل من الحديقة؟ سيتم مناقشة هذا في المقال.
توقف عن الري
وفي المنطقة الوسطى من الأفضل التوقف عن سقي مجموعات البصل في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يوليو. خلال هذه الفترة، يجب أن يتم بالفعل تشكيل الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الخضار، وبسبب نقص الري، ستبدأ المصابيح في التكون. قد يتوقف الجزء الموجود تحت الأرض من البصل عن النمو حتى بسبب المطر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في التربة الرطبة، توجه مجموعة البصل كل قواها نحو نمو المساحات الخضراء، بينما تكون البصلة في حالة راحة. في التربة الجافة، سيبدأ الجزء الموجود تحت الأرض في النمو مرة أخرى.
حصاد البصل
كيفية تحديد متى تحفر البصل؟ للقيام بذلك، خذ متوسط \u200b\u200bفترة نضج مجموعات البصل، وهو 70 يوما.إذا حددنا حسب الشهر، فإن نضج مجموعات البصل يحدث في أغسطس - سبتمبر. هناك عاملان يؤثران على موعد حصاد المحصول: خصائص زراعة البذور ووقت الزراعة.
يتمكن سكان الصيف من إبطاء أو تسريع عملية نضج مجموعات البصل. وبطبيعة الحال، عند حساب فترة نضج الخضروات، من المهم أن تأخذ في الاعتبار الظروف المناخية للمنطقة.
على سبيل المثال، في جبال الأورال وسيبيريا، من المستحيل التنبؤ بما سيكون عليه الطقس في الصيف. في المناخات الجافة والحارة، ينضج البصل بشكل أسرع، بينما في المناخات الباردة والرطبة سوف يستغرق وقتًا أطول. من الضروري حفر البصل بعد الصقيع الأول، وتحدث في أوقات مختلفة في مناطق مختلفة. ومن العلامات الجيدة أيضًا على ضرورة حصاد المحصول عندما تجف الكتلة الخضراء للخضروات.
عندما يسقط الجزء الموجود فوق الأرض من المحصول على الأرض وتصبح رقبته أرق، يبدأ جمع المجموعات. وهنا لا ينبغي تأخيره كثيرًا، كما لو فاتك أسبوع واحد فقط، فسوف تنمو جذور جديدة للنبات، ولهذا السبب لن يتم تخزين البصيلات المجمعة جيدًا في الشتاء. حسنا، من ناحية أخرى، إذا بدأت في حصاد البصل في وقت مبكر، قبل ظهور علامات النضج، فلن تتشكل المقاييس على المصابيح ولن يكون للرقبة وقت لتجف. ونتيجة لذلك، لن يكون من الممكن حفظ مواد الزراعة. يجب حصاد الخضروات غير الناضجة فقط في بداية موسم الأمطار.
حسب التقويم القمري
يعتقد بعض البستانيين أن أفضل طريقة لتحديد وقت الحصاد هي التقويم القمري. وبالتالي، يتم تحديد المراحل الأكثر ملاءمة للقمر من أجل حفر مجموعات البصل والنباتات الأخرى.
إذا لم يكن لديك تقويم، يمكنك الحصاد عند اكتمال القمر. وبحسب البيانات فإن الثمار في هذا الوقت لها أكبر قيمة غذائية.
التحضير لأعمال التنظيف
إذا اتبعت جميع القواعد أثناء عملية حصاد مجموعات البصل، فسيتم تخزينها في المخزن حتى الربيع وستحتفظ بجميع المواد المفيدة. للقيام بذلك تحتاج:
- ضع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من الخضار على الأرض إذا لم يكن متدليًا.
- توقف عن الري المنهجي.
- الحصاد في الأيام الجافة والدافئة. والحقيقة هي أنه بسبب الرطوبة والرطوبة، يتم تشكيل العفن في المصابيح، ونتيجة لذلك يمكن أن يموت المحصول بأكمله.
- يعد حصاد مجموعات البصل عملاً شاقًا يتطلب الصبر والدقة. تؤدي الصدمات الميكانيكية والحركات المفاجئة إلى إتلاف البصيلات، لذا يلزم توخي الحذر الشديد أثناء عملية الحصاد.
- يجب تجفيف المحصول المحصود. في الطقس الجاف، يمكنك تركه ليجف مباشرة على الأسرة. إذا لم يكن الطقس لطيفا، فيمكن وضع البصل المجمع تحت مظلة أو في منطقة جيدة التهوية.
ملامح حفر الشتلات
ستحدد كيفية استخراج مجموعة البصل مدى جودة الحفاظ عليها حتى الربيع. سوف تتدهور المصابيح التي تضررت بسبب أدوات الحديقة بسرعة كبيرة. ولذلك ينبغي أن تؤخذ هذه المسألة على محمل الجد.
هناك عدد من القواعد التي يمكنك من خلال الالتزام بها حصاد المحصول بأكمله بعناية دون إتلافه:
- أفضل وقت لحفر البصل هو في الصباح.
- الأداة التي تقلل من احتمالية إتلاف المصابيح هي الشوكة. يمكن أن يؤدي استخدام المجرفة إلى إتلاف محصول الشتلات بالكامل. يجب استخدام المصابيح التالفة للطهي في نفس يوم إزالتها من الأرض.
- بعد حفر المصابيح، فإنها تحتاج إلى تجفيفها جيدا.
إذا قمت بإخراجها من التربة الجافة، فهناك احتمال كبير لكسر الجذع.نتيجة لهذه الإجراءات، لن يتم تخزين البصل المجمع بشكل جيد.
مجموعات التجفيف
بعد أعمال الحصاد، تبدأ مجموعات البصل في الجفاف. يستغرق هذا عادةً 14 يومًا. هذه المرة كافية للمصابيح لامتصاص العناصر الغذائية من الكتلة الخضراء للنبات وتجفيفها جيدًا. للقيام بذلك، ضع البصل على سطح جاف، ويجب أن تكون الطبقة رقيقة. لضمان التجفيف المتساوي، يوصى بتقليب البصل المتناثر من وقت لآخر.
بعد ذلك، يجب نقله تحت السطح، إلى الشرفة الأرضية أو العلية. الشيء الرئيسي هو أن منطقة التجفيف جيدة التهوية. تجف المصابيح جيدًا في المسودة.
المصابيح المجففة بشكل سيء عرضة للأمراض المختلفة، بما في ذلك تعفن الرقبة والعفن الناعم. بعد أسبوعين من بدء التجفيف تحتاج إلى تقليم أوراق البصيلات مع ترك رقبة 2-3 سم ثم تحتاج إلى قطع الجذور الموجودة أسفل كعب البصيلة ولكن لا تلمسها.
لمزيد من التجفيف، يجب نقل البصل إلى غرفة بدرجة حرارة هواء تتراوح بين 25-30 درجة مئوية. في المرحلة النهائية من التجفيف، من المستحسن زيادة درجة حرارة الهواء إلى 40 درجة مئوية. في هذه الحالة، سيتم تخزين المحصول بشكل أفضل، حيث تموت جميع البكتيريا المسببة للأمراض فيه. ولكن من المهم هنا أيضًا عدم المبالغة في ذلك، حيث سيبدأ البصل المجفف في تقشير قشوره، مما سيقلل من مدة صلاحيته. يحتوي البصل المجفف جيدًا على قشر صلب وكثيف جدًا، ويحدث حفيفًا في اليدين ولا يحتوي على أي روائح غريبة غير عادية بالنسبة للبصل.
ميزات التخزين
بمجرد تحديد متى يتم اختيار البصلمن المهم أن نفهم الشروط التي يجب أن تكون عليها لتخزين الخضار بحيث تستمر حتى الربيع.لذلك، يجب أن يكون مكان التخزين جافًا ودافئًا إلى حد ما، مع عدم إمكانية الوصول إلى أشعة الشمس. كقاعدة عامة، يتم وضع الحصاد في شبكات أو صناديق خشبية. يؤثر مستوى الرطوبة ودرجة الحرارة في الغرفة على سلامة البذور.
يتم تخزين المصابيح التي سيتم استخدامها للأغذية عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية. يمكن تخزين سيفوك في غرفة تصل درجة حرارة الهواء فيها إلى 20 درجة مئوية. مستوى الرطوبة الأمثل الذي لن يؤدي إلى تلف البصل هو 70-80٪. مع ارتفاع مستويات الرطوبة، سوف تبدأ المصابيح في النمو.
قبل تخزين البصل، افحص كل بصلة بحثًا عن أي ضرر. وإلا فإن المحصول بأكمله سوف يتعفن قبل فترة طويلة من الزراعة. افحص المصابيح من وقت لآخر لإزالة أي براعم أو ذبلت على الفور. من خلال اتباع التوصيات الموضحة في المقالة، ستتمكن من إزالة مجموعات البصل في الوقت المناسب وتخزينها حتى الزراعة. ندعوك لتوسيع معرفتك بموضوع زراعة مجموعات البصل من خلال مشاهدة مادة الفيديو المصاحبة للموضوع:
