تعتبر زراعة البصل والثوم قبل فصل الشتاء حلاً بديلاً لأولئك الذين يريدون توفير وقتهم وتجربة تقنيات زراعية جديدة. في الواقع، لا توجد إجابة واحدة صحيحة لسؤال أي المحصولين أفضل: المحصول المزروع في الخريف أم في الربيع. تتميز زراعة البصل والثوم في فصل الشتاء بمزاياها: الإنبات المبكر، وتصلب الرؤوس في الصقيع الشتوي، والحصاد المستقر، بالإضافة إلى ذلك، لا داعي للقلق بشأن تخزين مواد الزراعة. في كثير من النواحي، تتشابه عمليات زراعة البصل الشتوي والثوم، ولكن هناك أيضًا بعض الفروق الدقيقة.
ستتحدث هذه المقالة عن ميزات زراعة البصل الشتوي والثوم وكيفية زراعة كل من هذه المحاصيل بشكل صحيح ومتى يكون أفضل وقت للقيام بذلك.
كيفية زراعة البصل الشتوي
حتى وقت قريب، لم يزرع أحد في روسيا البصل قبل الشتاء، بل كان الجميع يزرعونه في الربيع. لكن اليوم هناك الكثير من أنواع المحاصيل الشتوية، حتى تتمكن من زراعة المصابيح في أواخر الخريف حتى في سيبيريا والأورال، ناهيك عن جنوب البلاد والمنطقة الوسطى.
سر نجاح الزراعة الشتوية هو تجميد المصابيح: بعد أسبوعين من الزراعة، سوف تتجذر مجموعات البصل، ولكن لن يكون لديها وقت لتنبت حتى أول صقيع مستقر. في هذه الحالة، سوف "تنام" المصابيح حتى دفء الربيع، وبعد ذلك ستبدأ على الفور في النمو.
ولطريقة الزراعة الشتوية العديد من المزايا، منها زيادة رطوبة التربة بعد ذوبان الثلوج، وسرعة النضج العالية، مما يجعل من الممكن زراعة محصول آخر بدلاً من البصل في نفس الموسم.
كيفية تحديد الوقت المناسب لزراعة مجموعات البصل
تلعب الظروف المناخية للمنطقة دوراً كبيراً في تحديد توقيت زراعة البصل. يجب أن يفهم البستاني ذلك ستحتاج المصابيح إلى وقت للتكيف - حوالي 2-3 أسابيع. أي أنه لا ينبغي أن يكون هناك صقيع خلال هذه الفترة. ومع ذلك، فإن دفء الخريف المطول يضر أيضًا بمواد الزراعة - فالبصل سوف ينبت ريشًا يتجمد حتى مع الصقيع الطفيف.
لذلك يجب اختيار توقيت زراعة البصل الشتوي بحيث يبدأ الطقس البارد المستقر في المنطقة بعد 3-4 أسابيع. هذه هي الطريقة الوحيدة التي ستقضي بها المصابيح الشتاء جيدًا وتبدأ في النمو بكامل قوتها تحت شمس الربيع.
في المناطق ذات الشتاء غير البارد للغاية، يوصى بزراعة البصل من نهاية أكتوبر إلى الأيام الأولى من شهر نوفمبر. يؤكد البستانيون ذوو الخبرة أنه إذا أظهر مقياس الحرارة +5 درجات لعدة أيام، فقد حان الوقت لزراعة المصابيح في الأرض.
في المناطق الجنوبية، عادة ما يتم زراعة البصل الشتوي في نهاية شهر نوفمبر، وهذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنهم من خلالها أن يتجذروا، ولكن لا تنبت براعم خضراء.في شمال البلاد، يجب أن تسترشد بملاحظاتك الخاصة بالطقس في المواسم السابقة، في بعض الأحيان يتم زراعة البصل الشتوي في الشمال في وقت مبكر من نهاية سبتمبر.
كيفية اختيار مكان لزراعة البصل
يحب البصل الشتوي التربة المخصبة جيدًا والفضفاضة والرطبة إلى حد ما. لهذا قبل الزراعة، يجب تسميد الأسرة باستخدام المكملات المعدنية أو الدبال. يجب حفر الأرض جيدًا.
يوصى بزراعة البصل الشتوي بدلاً من المحاصيل التالية:
- الحبوب؛
- حبوب ذرة؛
- الشمندر؛
- خردل؛
- طماطم؛
- فول؛
- خيار؛
- كرنب.
لمنع إصابة مجموعات البصل بالديدان الخيطية، يجب ألا تزرعها بدلاً من البطاطس أو البقدونس أو الكرفس.
كيفية تحضير مواد الزراعة
تتم زراعة البصل قبل الشتاء كما في الربيع من خلال مجموعات - رؤوس سنوية تزرع من البذور (حبة البركة). الحجم الأمثل للمجموعة هو 1-1.5 سم في القطر. المصابيح الأكبر حجمًا أقوى، ولكن هذا هو السبب في أنها تطلق سهامًا في أغلب الأحيان، مما يؤدي إلى تقليل أو تلف المصباح نفسه.
مجموعة صغيرة يصل طولها إلى 1 سم لا تملك القوة لنمو البراعم، لكن البصل الصغير يقضي الشتاء جيدًا في التربة وينتج عائدًا مرتفعًا في الربيع. لهذا السبب، عند فرز مواد الزراعة، يجب عليك اختيار المصابيح الصغيرة الكثيفة المغطاة بالقشور.
كيفية زراعة مجموعات البصل في الخريف
عندما يتم تخصيب التربة الموجودة في الموقع وحفرها، يمكنك البدء في تشكيل أسرة وشتلات نباتية. للقيام بذلك عليك القيام بما يلي:
- قم بتسوية وضغط التربة قليلاً في المنطقة.
- عمل أخاديد بعمق حوالي 5 سم بحيث تكون المسافة بينهما 20-25 سم.
- ضعي البصل في الأخاديد بفاصل 5-7 سم (حسب حجم المجموعة) ورشيها بالتربة واضغطيها قليلاً.
- لا يتم سقي البصل الشتوي مباشرة بعد الزراعة، ولكن إذا لم يكن هناك مطر في المنطقة، فيمكن ترطيب الأسرة بعد 10-12 يومًا.
- مع ظهور الصقيع، يجب تغطية الأسرة، وتغطيتها بفروع التنوب أو القش أو الأوراق الجافة. لمنع هبوب الريح للمأوى ، يتم الضغط عليه بفروع أو ألواح جافة.
زراعة الثوم في الخريف
على عكس البصل، تم زراعة الثوم منذ فترة طويلة قبل فصل الشتاء - وهذه هي طريقة زراعة المحصول الحار الذي يستخدمه البستانيون المحليون في أغلب الأحيان. إذا كان المالك يستخدم دائمًا الطريقة الربيعية لزراعة الثوم (زراعة القرنفل الربيعية) فمن الأفضل عدم التحول فورًا إلى الطريقة الشتوية: في السنوات الأولى يتم تقسيم البذور، ويزرع النصف قبل الشتاء، والثاني يزرع جزء مع بداية الربيع.
في المناطق ذات المناخ القاسي والشتاء الخالي من الثلوج، يوصى أيضًا بزراعة الثوم باستخدام أساليب الربيع والشتاء في نفس الوقت - وبهذه الطريقة تكون هناك فرصة أكبر للحصول على محصول جيد، لأن الكثير يعتمد على الطقس.
التوقيت الأمثل لزراعة الثوم
كما ذكرنا سابقًا، من الصعب جدًا الحفاظ على بذور الثوم والبصل - ولن تستمر جميع مواد الزراعة حتى الربيع.لذلك يتم فرز رؤوس الثوم المجمعة هذا العام وفصل الرؤوس الأكبر والأكثر صحة وتفكيكها إلى فصوص وزراعتها قبل الشتاء.
يجب تحديد توقيت زراعة الثوم بناءً على ملاحظات الطقس. في السنوات الأخيرة، تغير المناخ في معظم المناطق بشكل طفيف، ينصح الخبراء بالالتزام بهذا الجدول الزمني - من 25 سبتمبر إلى 15 أكتوبر. قد تتجمد المزروعات اللاحقة، وقد تنبت المزروعات السابقة قبل الأوان.
يحدث أن يبدأ الصقيع فجأة، لكن الثوم لم يزرع بعد قبل الشتاء. في هذه الحالة، يمكنك تحفيز نظام الجذر عن طريق نقع الأسنان لبضع ساعات في محلول الهيومات، ثم تجفيفها على المبرد. في غضون يومين، ستظهر بدايات الجذور على هذه القرنفل، ويمكن زراعتها حتى في التربة المتجمدة.
أين يزرع الثوم الشتوي
لا ينبغي أن يكون مكان زراعة الثوم قبل الشتاء في أرض منخفضة، لأن فيضانات الربيع سوف تغسل كل القرنفل. من الأفضل اختيار موقع على منحدر جنوبي أو جنوبي شرقي بحيث يكون الثوم أكثر دفئًا ولا تتطاير بفعل الرياح الجليدية.
من الأفضل عدم زراعة الثوم بعد البطاطس والبصل، لأن هذه النباتات لديها نفس الآفات والأمراض - هناك خطر كبير لفقدان المحصول بأكمله. لا ينبغي زراعة الثوم في مكان واحد لأكثر من عامين - يجب أن "تستريح" التربة من محاصيل البصل لمدة 4 سنوات على الأقل.
تحضير أسرة للثوم
يتم حفر المنطقة المخصصة للثوم الشتوي باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية قبل 10 إلى 14 يومًا من زراعة الفصوص. قبل ذلك يجب تسميد التربة، لأن الثوم يحب التربة المغذية والخفيفة. من الأفضل التسميد بالسماد الفاسد أو الدبال أو المجمعات المعدنية ؛ ويمنع منعا باتا استخدام السماد الطازج - فخطر الإصابة بمسببات الأمراض مرتفع.
عندما تستقر التربة بعد الحفر (في غضون أسبوعين)، يمكنك عمل أخاديد وزراعة فصوص الثوم. إذا لم تنتظر وتزرع الثوم على الفور في التربة المحفورة، فسوف تغوص الفصوص عميقًا جدًا، مما سيؤدي إلى إبطاء نمو النبات في الربيع.
يجب تفكيك مادة الزراعة إلى أسنان وتجفيفها جيدًا. فقط الأسنان القوية والصلبة التي لا تحتوي على علامات تعفن أو أضرار أخرى هي المناسبة للزراعة الشتوية.
زراعة الثوم حسب القواعد
تعد زراعة الثوم عملية بسيطة، لأن هذا المحصول ينمو بشكل مستقل تقريبًا. كل ما تحتاجه هو زراعة القرنفل بشكل صحيح، ويضمن لك الحصول على حصاد جيد من الثوم.
يوصى باتباع القواعد التالية لزراعة الثوم قبل الشتاء:
- قبل الزراعة يوصى بمعايرة الأسنان وفرزها حسب الحجم.
- يبلغ عمق الثوم المضمن ضعف ارتفاع القرنفل، ولهذا السبب يكون من الملائم أكثر عمل أخاديد للمواد التي تم فرزها مسبقًا.
- الفاصل الزمني بين فصوص الثوم من 8 إلى 15 سم - يعتمد ذلك على حجم الثوم.
- لتسهيل العناية بالأسرة، من الضروري ترك مسافة 25-30 سم بين الصفوف.
- لمنع تعفن قاع الثوم، يوصى برش القليل من الرمل أو رماد الخشب على قاع الأخاديد.
- ليست هناك حاجة لضغط الفصوص في الأرض، لأن الأرض المتجمدة يمكن أن تدفعها إلى السطح، مما يؤدي إلى تجميد الثوم. يتم وضع الأسنان ببساطة على طول الأخاديد ورشها بالتربة الجافة.
- يُغطى الجزء العلوي من الزرع بطبقة رقيقة (حوالي 1.5 سم) من الخث أو تربة الحديقة بأوراق الشجر.
خاتمة
لا يوجد شيء صعب في الزراعة الشتوية. تحتاج فقط إلى تحديد بشكل صحيح متى يزرع البصل والثوم قبل الشتاء حتى لا تتجمد الرؤوس وتنبت قبل الأوان. ثم كل ما تبقى هو ترتيب الأسرة وزراعة البصل والثوم وتغطية القليل ونسيان الزراعة حتى الربيع المقبل.
يمكنك معرفة المزيد عن زراعة البصل والثوم في فصل الشتاء من هذا الفيديو:
