تشكل زراعة الطماطم في المنطقة المناخية في روسيا خطراً إلى حد ما. بعد كل شيء، لا يوجد طقس مستقر هنا في الموسم الدافئ: يمكن أن يكون الصيف باردا جدا أو، على العكس من ذلك، حارا بشكل غير طبيعي، وغالبا ما يحدث الجفاف هنا، وقد يكون هناك أمطار مع البرد والرياح القوية. عقبة أخرى أمام الحصول على محصول طماطم مستقر هي أواخر الربيع وأوائل الخريف: يمنع الصقيع أولاً زراعة الطماطم في الوقت المناسب، ثم يمنع الثمرة من النضج الكامل.
ما هي أصناف الطماطم شديدة النضج وكيف تساعد سكان الصيف الروس - سننظر في هذا في هذه المقالة.
السمات المميزة لأصناف الطماطم المبكرة
كما تعلمون، يتم تقسيم أصناف الطماطم اعتمادا على سرعة نضج الثمار. تعتبر الطماطم ناضجة مبكرًا إذا كان موسم نموها بأكمله لا يزيد عن مائة يوم. أي أنه من يوم زراعة البذور في حاويات للشتلات إلى أول طماطم ناضجة على الشجيرات، يجب ألا يمر أكثر من ثلاثة أشهر ونصف.
كقاعدة عامة، يوصى بأصناف النضج المبكر للنمو في المناطق الباردة بشكل خاص. في مثل هذه الظروف، فقط هذه الطماطم سيكون لها الوقت لتنضج بالكامل وتنتج ثمارها.
المجال الآخر الذي تحظى فيه الأصناف المبكرة بالأولوية هو الزراعة التجارية للخضروات. بعد كل شيء، عندما تزرع الطماطم للبيع، فإن سرعة نضج الثمار مهمة جدًا أيضًا.
كلما نضجت الطماطم الدفيئة بشكل أسرع، كلما تمكن مالك قطعة الأرض من بيع المحصول بشكل أسرع (وبالتالي أكثر تكلفة).
عادة، يتم زراعة الطماطم المعروضة للبيع في البيوت الزجاجية، وبالتالي فإن سرعة نضجها تزيد بشكل أكبر.
لا يستطيع البستانيون من الجزء الشمالي من روسيا الاستغناء عن الطماطم المبكرة للغاية. ترتفع درجة حرارة التربة هنا فقط في نهاية شهر مايو - بداية شهر يونيو، لذلك لا يتوفر للخضروات في كثير من الأحيان الوقت لتنضج تمامًا قبل بداية الطقس البارد في الخريف.
يُعتقد أن الخضروات المبكرة ليست لذيذة مثل الطماطم المتوسطة والمتأخرة النضج.
ومع ذلك، مع الزراعة المناسبة، وأشعة الشمس الكافية، وتخصيب التربة والري المتكرر، حتى الهجينة المبكرة للغاية لها طعم جيد ورائحة غنية.
"أُحجِيَّة"
الهجين الترا مبكر النضوج مجموعة متنوعة من الطماطم. هذه الطماطم مألوفة لدى العديد من البستانيين باعتبارها مجموعة منتجة ومتواضعة. يصل ارتفاع النباتات إلى 45 سم، ولها سيقان وبراعم قوية، لذا فهي لا تحتاج إلى التوقيع المساحي.
تنضج الثمار بعد 75 يومًا من ظهور البراعم الأولى.شكل الطماطم مستدير الحجم متوسط - وزن الطماطم حوالي 150 جرام. السمة المميزة للصنف هي مذاقه الممتاز ورائحته القوية.
غالبًا ما تُزرع طماطم "ريدل" تجاريًا وتكون مناسبة للزراعة الداخلية. تتحمل الثمار النقل جيدًا ويمكن تخزينها دون فقدان مذاقها وقابليتها للتسويق.
إذا لم تقم بتقليم الشجيرات بانتظام، فسوف تنمو الطماطم بشكل صغير. لذلك، من المهم إزالة البراعم الجانبية على الفور. بالمناسبة، يمكنك حفرها والحصول على شجيرات الطماطم الإضافية، وسوف تنضج أيضا ثمار كاملة، ولكن هذا سيحدث بعد أسبوعين من الأدغال الرئيسية.
"العملاق القرمزي"
الهجين الوحيد ذو الثمار الكبيرة بين الطماطم الناضجة المبكرة. يبلغ متوسط وزن طماطم التوت العملاقة حوالي 700 جرام.
يمكن أن يكون للطماطم من شجيرة واحدة أشكال مختلفة: من مستديرة إلى مسطحة من الجانبين أو من الأسفل. لون الثمرة قرمزي ساطع. الطماطم لذيذة جدًا ولحمية وعطرية.
يتم تشكيل ما يصل إلى ستة ثمار في كل مجموعة. يصل إنتاج الهجين مع الرعاية المناسبة إلى 15 كجم لكل شجيرة. يقاوم النبات معظم أمراض "الطماطم".
"أناستازيا"
طماطم هجينة مبكرة جدًا تنتمي إلى سلالات محددة. يحتاج النبات إلى القرص، فمن الأكثر فعالية أن ينمو هذا التنوع في واحد أو اثنين من السيقان.
يتم تشكيل 7-9 طماطم في كل فرشاة، توضع الفرش بعد كل ورقة ثانية. يحدد هذا الإنتاجية العالية للطماطم - يمكن حصاد ما يصل إلى 12 كجم من الفاكهة من نبات واحد.
الطماطم الناضجة ذات لون أحمر ولها شكل ممدود قليلاً مع وجود "بثرة" مميزة في الأسفل. اللب له طعم حلو لطيف ورائحة قوية.متوسط وزن الطماطم الواحدة 200 جرام.
"بيتا"
تنضج الطماطم من هذا الصنف المبكر النضج بعد شهرين ونصف من زراعة البذور. النباتات صغيرة الحجم، ارتفاعها 50 سم فقط.
حجم الثمرة صغير أيضًا - وزن كل طماطم بيتا 50 جرامًا فقط. طعم الطماطم حلو ولحمها كثيف. الثمار ممتازة للتخليل والتعليب ككل.
مع الرعاية المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى كيلوغرامين من الطماطم من شجيرة قياسية واحدة من هذا الصنف.
"سانكا"
هجين مبكر النضج جدًا، ينضج بعد 75-80 يومًا من زراعة البذور. النباتات محددة، يصل أقصى ارتفاع لها إلى 50 سم، ولها أوراق شجر متوسطة. الأدغال نفسها مضغوطة جدًا، مما يسمح لك بزراعة الشتلات بالقرب من بعضها البعض.
الطماطم الناضجة ذات لون أحمر ولها شكل دائري متساوي وسطح أملس. في الداخل، تنقسم الثمرة إلى أربع حجرات تحتوي على البذور. طعم الطماطم جيد وغني.
تعتبر هذه الطماطم الصغيرة رائعة لتعليب الفواكه الكاملة والتخليل والتخليل.
"فالنتينا"
نبات محدد يصل ارتفاعه إلى 70 سم كحد أقصى، الشجيرات منتشرة وقوية ومتناثرة الثمار. من سمات الثقافة المقاومة الشديدة للأمراض والقدرة على تحمل الجفاف والري غير المنتظم.
ليست هناك حاجة لزراعة الطماطم من صنف "فالنتينا". الثمار ليست عرضة للتشقق، ولها شكل كريمي، ولونها أحمر. كثافة الطماطم جيدة، ويمكن تقطيعها إلى سلطات أو معالجتها إلى عصير أو تعليبها ككل. متوسط وزن كل طماطم 120 جرام.
"معيار امور"
طماطم هجينة من النوع المحدد.تنضج الثمار خلال 90 يومًا، لذلك يمكن تصنيفها على أنها أصناف شديدة النضج مبكرًا. تصل الشجيرات إلى ارتفاع صغير - 50 سم فقط.
تزن الطماطم الناضجة حوالي 80 جرامًا. شكل الثمار مستدير، وهي مطلية باللون الأحمر الفاتح. طعم الطماطم جيد ويمكن استخدامها لتحضير السلطات والأطباق الأخرى.
تكمن قيمة التنوع في بساطته. في أي طقس، حتى في الصيف البارد أو الحار جدًا، سوف ترضي طماطم آمور ستامب المالك بإنتاجية عالية باستمرار.
"الفرشاة الذهبية"
يشير إلى النضج المبكر للطماطم غير المحددة. يبلغ ارتفاع الشجيرات حوالي متر ونصف، والنبات منتشر تمامًا، لذلك لا يحتاج إلى ربط رأسي فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى ربط.
لا تتطلب الطماطم رعاية معقدة، فهي تحتاج فقط إلى سقي منتظم وقليل من الأسمدة. مع هذا النهج، يمكنك الحصول على حصاد جيد، لأن الشجيرات تتناثر حرفيا مع ثمار ذهبية صغيرة.
الطماطم على شكل كمثرى ولها طعم لطيف. تزن الثمار حوالي 30 جرامًا. تستخدم هذه الطماطم لتزيين أطباق مختلفة وتتبل بالكامل وتؤكل طازجة.
""المجموعة الحلوة""
تعتبر الطماطم من هذا الصنف واحدة من أكثر الطماطم تواضعًا - حيث يمكن زراعتها على أي تربة تقريبًا، في ظروف مناخية صعبة، مع رعاية وسقي غير منتظمين.
يُصنف الصنف على أنه غير محدد، حيث تنمو الشجيرات حتى 150 سم وتبدأ في الثمار بسرعة كبيرة. الطماطم صغيرة الحجم ولها طعم لطيف.
"يوسفي"
تُقدر قيمة هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم بإنتاجيتها العالية وبساطتها ومظهرها غير العادي للفاكهة.
تنضج الطماطم في عناقيد تحتوي كل منها على حوالي عشر ثمرات. لون الطماطم غير عادي - أصفر فاتح، يوسفي.الثمار كبيرة جدًا ، لذا يجب ربط النبات الطويل وإزالة البراعم الجانبية ، وإلا فلن يقف الجذع وينكسر.
تكمن قوة الصنف في متانته - فالطماطم ستنتج محصولًا جيدًا حتى في الظروف الجوية السيئة. الطماطم محمية من معظم الأمراض.
"معجزة الأرض"
طماطم غير محددة النضج مبكرًا، وهي إحدى ابتكارات التربية في السنوات الأخيرة. يصل ارتفاع النباتات إلى مترين وتتطلب القرص والربط.
تُسعد الطماطم المالك بحجم الثمار الكبير - يمكن أن يصل وزن كل منها إلى حوالي 0.5 كجم. على الرغم من حجم الشجيرات والفواكه، فإن الصنف يتحمل الكوارث المناخية بشكل جيد ولا يخاف من الري في الوقت المناسب والجفاف المطول.
الميزة التي لا شك فيها هي أيضًا قابلية النقل الجيدة للطماطم، فهي لا تتشقق أثناء التخزين والنقل، وتحتفظ بمظهر ممتاز.
"شهية"
نوع آخر من الأصناف الجديدة من الطماطم المبكرة النضج والمناسبة للنمو في الأرض المفتوحة. يتجاوز عائد الصنف خمسة كيلوغرامات من كل شجيرة.
سيقدر عشاق الخضار الطازجة الفواكه الكبيرة ذات اللون الكرزي الجميل والتي تتميز بطعمها الممتاز ورائحتها اللطيفة.
يمكن أيضًا زراعة الطماطم الشهية تجاريًا وهي مناسبة للزراعة في البيوت الزجاجية الساخنة وغير المدفأة.
"معجزة الشرفة"
طماطم مبكرة النضج، تربى خصيصًا للنمو على عتبات النوافذ أو الشرفات. تنمو الشجيرات بشكل مضغوط جدًا ومنخفض. يمكننا أن نقول أن هذا نبات زينة يزين الغرفة أو لوجيا.
ومع ذلك، فإن هذا التنوع ليس جميلًا فحسب، بل يؤتي ثماره أيضًا. الطماطم الصغيرة مستديرة الشكل ولونها أحمر.مع التغذية الجيدة والري اليومي، يمكنك الحصول على حصاد جيد من كل شجيرة طماطم.
"دانكو"
طماطم مبكرة للغاية، السمة المميزة لها هي شكل الفاكهة على شكل قلب. يعتبر أحد أفضل الأصناف للنمو في الدفيئة وأسرة الحديقة.
يحب المزارعون طماطم دانكو بسبب مزيجها المتناغم من الخصائص مثل البساطة والإنتاجية وطعم الطماطم. بعد كل شيء، يعتبر هذا التنوع من أكثر الأنواع اللذيذة!
الطماطم كبيرة جدًا ولونها أحمر غامق. لا يوجد الكثير من البذور بالداخل، واللحم سمين وعصير. يتراوح وزن كل حبة طماطم من 300 إلى 500 جرام.
تعتبر هذه الفاكهة رائعة للاستهلاك الطازج، ويمكن أيضا معالجتها، على سبيل المثال، عصير الطماطم من دانكو لذيذ جدا. مع الرعاية الكافية والري المنتظم، يمكنك إزالة حوالي سبعة كيلوغرامات من الطماطم الكبيرة من كل شجيرة.
"عملة"
تنوع ممتاز لأولئك الذين يزرعون الخضروات للبيع. الثمار جميلة جدًا ولها شكل منتظم ومتساوي وسطح لامع. لون القشرة أحمر فاتح. اللب لذيذ وله طعم حلو ورائحة واضحة.
وزن كل طماطم حوالي 200-300 جرام. من شجيرة واحدة يمكنك إزالة حوالي 4.5 كجم من الطماطم.
الصنف مستقر - ستكون العائدات هي نفسها كل عام، ولا تعتمد كثيرًا على العوامل الخارجية والطقس. تتحمل الطماطم النقل جيدًا لأنها تحتوي على جلد سميك. لنفس السبب، تعتبر الطماطم رائعة للتعليب ككل.
"التفاح في الثلج"
مجموعة متنوعة من النضج المبكر تسمح لك بالحصول على الطماطم الأولى في اليوم 85-100 بعد زراعة بذور الشتلات.الشجيرات مدمجة، ارتفاعها حوالي 50 سم.
الطماطم نفسها متوسطة الحجم وتزن حوالي 100 جرام. عندما تنضج الطماطم تكون حمراء زاهية. لديهم شكل دائري وسطح أملس.
الصنف مناسب للزراعة في البيوت الزجاجية والأسرة المفتوحة. يتم تعليب الفواكه وإضافتها إلى السلطات والأطباق الأخرى.
قواعد لرعاية أصناف الطماطم المبكرة النضج
لكي لا تصبح الطماطم المبكرة جدًا ثمارًا "بلاستيكية" بدون رائحة وطعم مميزين، فإنها تحتاج إلى كمية كافية من الأسمدة. بالإضافة إلى ذلك، سيؤدي ذلك إلى زيادة إنتاجية النبات، وتعزيز النمو الطبيعي والنضج السريع للطماطم.
يتم تسميد التربة على عدة مراحل:
- بدءًا من الخريف، يجب حفر التربة الموجودة في الموقع حتى حوالي 30 سم، لكن لا ينبغي قلب التربة حتى لا تكون الطبقة المغذية في الأعلى.
- تضاف الأسمدة إلى التربة المحفورة: السوبر فوسفات أو النيتروجين المذاب مسبقًا في الماء.
- في الأيام الأخيرة من شهر مارس أو أوائل أبريل، يجب حفر التربة مرة أخرى. ثم استخدم سماد البوتاسيوم.
- عندما ترتفع درجة حرارة التربة في الموقع إلى 10 درجات، يمكنك زرعها شتلات الطماطم. عادة ما يحدث هذا في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو، بحلول هذا الوقت يجب أن يكون عمر الشتلات 30-45 يوما على الأقل.
- بعد عشرة أيام من الزرع، يجب تغذية الشتلات بمحلول النيتروفوسكا.
- يتم تنفيذ نفس الإجراء مرة أخرى عندما تظهر الزهور على الشجيرات. سيساهم ذلك في تكوين المبايض كاملة بدلاً من النورات.
- عندما تبدأ الطماطم في أن تؤتي ثمارها، فإنها تحتاج إلى تخصيبها للمرة الأخيرة. الأسمدة البوتاس أو كبريتات المغنيسيوم هي الأكثر ملاءمة لهذا الغرض.
أحد العناصر المهمة في رعاية الطماطم هو حمايتها من الأمراض.
الطماطم نبات مؤلم للغاية، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة ومستوى رطوبة مهم للغاية بالنسبة لهم. كل هذا لا يمكن تحقيقه في ظروف الأرض المفتوحة.
أخطر "عدو" للطماطم هو اللفحة المتأخرة. يتطور هذا المرض الفطري عندما تنخفض درجات الحرارة ليلاً، مما يسبب تقلبات نهارية ورطوبة زائدة في سيقان وأوراق الطماطم.
الميزة التي لا يمكن إنكارها لزراعة الطماطم شديدة النضج هي حقيقة أن الثمار لديها الوقت لتنضج قبل بداية الطقس البارد في الليل. وهذا يعني أن هذه الأصناف قد لا تخاف من اللفحة المتأخرة، لأنها لن تكون في ذروة هذا المرض (الفترة من منتصف أغسطس).
يجب سقي الطماطم الناضجة مبكرًا بنفس الطريقة المعتادة - حيث تجف التربة. الطماطم لا تحب الجفاف، ويجب أن تكون التربة بين الشجيرات رطبة دائمًا.
يجب فك التربة بين الصفوف، وتجنب بعناية سيقان وجذور النباتات.
زراعة الطماطم المبكرة للغاية متاحة لكل بستاني في البلاد. هذه الأصناف مناسبة للدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة. يضمن النضج المبكر الحصول على عوائد عالية باستمرار مع رعاية بسيطة إلى حد ما.
الثمار الناتجة مناسبة لأي غرض: الاستهلاك الطازج، تحضير السلطات وأي أطباق، المعالجة والتعليب.
