محتوى
إكليل الجبل (صورة النبات معروضة أدناه) هي شجيرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة Lamiaceae. تم إحضاره إلى روسيا من البحر الأبيض المتوسط، حيث يوجد في الظروف الطبيعية. يستخدم على نطاق واسع كتوابل في الطبخ. يتمتع النبات بخصائص علاجية ولذلك يستخدم في الطب الشعبي. في كثير من الأحيان تستخدم الشتلات في تصميم المناظر الطبيعية.
كيف تبدو روزماري؟
يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر، والزهور ذات لون أزرق بنفسجي ونادرا ما تكون بيضاء. الزهور صغيرة، تم جمعها في النورات الكثيفة. ينتهي الإزهار بحلول منتصف الصيف. بعد ذلك، يتم تشكيل المكسرات ذات اللون البني الرمادي، بداخلها بذور. يحتوي العشب على جذع خشبي كثيف وأوراق على شكل إبرة ذات هيكل جلدي. تقع الأوراق بإحكام على بعضها البعض. يختلف لون الجذع من البني الفاتح إلى الرمادي. ينتج النبات رائحة الكافور التي تذكرنا بنضارة البحر. الفروع رباعية السطوح وممدودة. تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد، حيث يصل إلى ثلاثة أمتار.
أنواع وأصناف إكليل الجبل
وبحسب الوصف فإن نبات إكليل الجبل يفضل المناخات الدافئة والجافة. مع الرطوبة الزائدة يموت ويتطور بشكل سيء. وله نوعان رئيسيان (السجود والعادي) والعديد من الأصناف. الأنواع الرئيسية والأصناف الشعبية موضحة أدناه.
روزماري المخزنية (شائعة)
النوع الأكثر شهرة وانتشارا. مؤسس جميع أنواع الشجيرات. يحتوي على نظام جذر متطور وبراعم خشبية رمادية داكنة. الأوراق مصنوعة من الجلد ويصل طولها إلى 3.5 سم، وتتواجد نورات إكليل الجبل الشائع بكثافة بجانب بعضها البعض. لديهم لون أزرق فاتح. ويستخدم هذا النوع من الأعشاب على نطاق واسع في الطب والطبخ. له تأثير مفرز الصفراء، ويحسن عمل الجهاز الهضمي، وهو فعال لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.
إكليل الجبل يسجد
غالبًا ما يتم زراعة نباتات الزينة في الحدائق لتزيين المناظر الطبيعية. ويصل ارتفاع العشب إلى ما لا يزيد عن 75 سم، وتنمو أغصان الشجيرة، ويأخذ إكليل الجبل شكل كرة. إذا تم زرعها على طول السياج، فسوف تتفرع الأدغال وتنمو فوق الدعامة، وبالتالي تشكل "تحوطات". الزهور زرقاء أو أرجوانية زاهية. يستخدم هذا الصنف في الطبخ لأن العشب له رائحة طيبة. الشجيرات لا تتجذر بشكل جيد في المناخات الباردة. لفصل الشتاء يتم تغطيتها أو زرعها في دفيئة.
روزماري القرم
ظهر هذا التنوع في شبه جزيرة القرم في القرن التاسع عشر تقريبًا. في البداية، تم زراعته في حديقة نيكيتسكي، الواقعة في شبه جزيرة القرم. تبدأ فترة الإزهار في فبراير. يصل ارتفاع إكليل الجبل القرم إلى متر واحد. الأوراق على شكل إبرة خضراء اللون ولها لون رمادي وملمس جلدي. له رائحة طيبة.يمكن العثور على الشجيرات على المنحدرات الصخرية، وغالبا ما تستخدم لتزيين الحدود والتلال. ويزرع هذا النوع أيضًا في المزارع للأغراض الطبية. لا تتحمل البئر الباردة، لفصل الشتاء يتم تغطية الشتلات أو زرعها في الدفيئة.
روزماري الرقة
هذا هو واحد من أصناف النباتات الشعبية. ويصل ارتفاعه إلى 1 متر. الزهور زرقاء فاتحة اللون. الأوراق ذات البنية الجلدية يتغير لونها حسب موسم النمو. في بداية الإزهار تكون الأوراق خضراء اللون وفي النهاية يكون لونها رمادي-أخضر. هذا نبات معمر. الشجيرات محبة للحرارة ولا يمكنها بسهولة تحمل الانخفاض المفاجئ في درجة حرارة الهواء. إنها تتجذر جيدًا في البلدان ذات المناخ الدافئ. في البلدان الشمالية، يزرع إكليل الجبل في الداخل.
قطرة الندى روزماري
Rosemary Dewdrop هو نبات معمر يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. يصل ارتفاعها إلى 40-60 سم، والأوراق لها شكل ممدود، تذكرنا بإبر التنوب. أنها تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. الأوراق خضراء داكنة اللون ومتباعدة بكثافة على الساق. تنضح الشجيرة برائحة لطيفة تذكرنا بمزيج من البحر والخزامى. الزهور بنفسجية مزرقة وعطرة. لا يتحمل النبات درجات الحرارة المنخفضة بسهولة، لذلك عندما ينمو في أرض مفتوحة، يتم نقل الأدغال إلى الداخل بدرجة حرارة منخفضة ولكن إيجابية أو مغطاة لفصل الشتاء.
كيف ينمو الروزماري؟
تفضل الشجيرة التربة الغنية بالدبال وجيدة التهوية. من الصعب تحمل الرطوبة العالية. في البلدان الجنوبية ينمو على المنحدرات الصخرية. يتحمل حرارة الصيف جيداً ويحب المناطق المضيئة. تحتوي الأوراق على بنية جلدية وكثيفة وتتراكم الرطوبة جيدًا، مما يجعل النبات يتحمل الجفاف بسهولة.
لزراعة إكليل الجبل في أرض مفتوحة عليك اختيار منطقة جنوبية ذات إضاءة جيدة. إذا قضى النبات فترة الشتاء في غرفة باردة، فلا ينبغي إخراجه للزراعة إلا بعد انتهاء خطر عودة الصقيع. قبل الزراعة، يتم إعطاء النبات عدة أيام للتأقلم، فقط بعد ذلك يتم زراعته في أرض مفتوحة.
كم من الوقت ينمو روزماري؟
وهو نبات معمر دائم الخضرة، ويعيش أكثر من عشرين عاماً. يمكن زراعة الروزماري كنبات منزلي أو استخدامه كديكور خارجي.
لجعل النبات ممتعًا للعين ، من الضروري تسميده بالأسمدة المعدنية. تزرع الشجيرات على مسافة 50-60 سم عن بعضها البعض.
أين ينمو إكليل الجبل؟
باعتباره نباتًا بريًا، ينتشر إكليل الجبل على نطاق واسع في اليونان والبحر الأبيض المتوسط وجنوب إفريقيا وإسبانيا والبرتغال وقبرص وما وراء القوقاز. يمكن العثور عليها غالبًا في الجبال. يتم إنشاء المزارع الاصطناعية في شبه جزيرة القرم والمناطق شبه الاستوائية والاستوائية. ينمو إكليل الجبل المزروع في الجزء الجنوبي من روسيا ولا يوجد في البرية. في عام 1813، تمت زراعته لأول مرة في شبه جزيرة القرم في حديقة نيكيتسكي. منذ ذلك الحين تم زراعته كنبات مزروع.
استخدام إكليل الجبل في تصميم المناظر الطبيعية
تزرع الشجيرات لتزيين المناظر الطبيعية في مجموعات أو مجتمعة مع الأنواع والأصناف الأخرى. في بلدان الجنوب يتم زراعتها على طول السياج، وبالتالي صنع الأسوار. تُزرع الأنواع ذات البراعم الزاحفة بجوار الأسوار أو الجدران الداعمة أو الدرجات. تلتف الشجيرات بشكل جميل حول السياج، وخلال فترة الإزهار تسعد برائحتها.ولا ينبغي سقيها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع، لأن الشجيرات لا تتحمل الرطوبة جيدًا وقد تموت.
في روسيا، تزرع النباتات في الأواني. في الموسم الدافئ يتم إخراجهم إلى الحديقة. يتم اختيار الأواني لتتناسب مع المناظر الطبيعية للحديقة. غالبًا ما يتم وضعها بجوار المطبخ الصيفي ويتم دمجها مع الأعشاب الأخرى. تسير الشجيرات بشكل جيد مع الزعتر والأوريجانو والخزامى والمريمية والعرعر وسبيدويل. يبدو Eremurus متناغمًا بجانبه.
تتحمل الشجيرات التقليم جيدًا وبعد التقليم تصبح أكثر كثافة. يتم استخدامها في المزارع الحدودية المختلطة، على طول حافة الحدود المختلطة، وفي البستنة في الحاويات.
خاتمة
كان جمال عشبة إكليل الجبل (صورة النبات أدناه) موضع تقدير من قبل مصممي المناظر الطبيعية. يستخدم على نطاق واسع لتزيين أحواض الزهور والحدود والتحوطات. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام العشبة كتوابل وكدواء في الطب الشعبي والتقليدي. وللنبات أنواع وأصناف عديدة، فهي كبيرة الحجم يزيد ارتفاعها عن متر واحد، وصغيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 40 سم. تزرع هذه العشبة أيضًا في المنزل وتستخدم كتوابل طازجة للأطباق.
