خطة عمل لتربية الدجاج البياض

منذ زمن سحيق، كانت تربية الدجاج لإنتاج بيض لذيذ وصحي، وكذلك اللحوم الغذائية، أمرًا تقليديًا لكل أسرة قروية في روسيا. بعد كل شيء، الدجاج مخلوقات متواضعة للغاية، قادرة على العثور على طعامها من أوائل الربيع وحتى أواخر الخريف. إن منظر أي قرية روسية حيث يحتشد الدجاج في السماد أو العشب هو مشهد تقليدي للغاية. ومع ظهور مزارع الدواجن الصناعية في المدن، تم أيضًا حل مشكلة توريد بيض الدجاج ومنتجات الدجاج المختلفة بشكل كامل. لكن جودة هذه المنتجات تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذلك، كان البيض الطبيعي الطازج من القرية مطلوبًا دائمًا وسيظل مطلوبًا، وكذلك لحوم الدجاج، التي لم يتم استخدام المضادات الحيوية الخاصة ومسرعات النمو في زراعتها.

لهذا السبب، يعتقد المزيد والمزيد من الناس أن تربية الدجاج كعمل تجاري يمكن أن تعود بفوائد كبيرة عليهم وعلى الآخرين. لكن العمل يختلف عن الأنشطة الأخرى من حيث أنه يجب أن يحقق فوائد حقيقية لصاحبه، وكلما زاد ذلك، كان ذلك أفضل. هل من الممكن إنشاء مشروع لتربية الدجاج وما مدى ربحيته؟ سيتم تناول هذه المشكلات بالتفصيل في المقالة.

بادئ ذي بدء، عليك أن تقرر اتجاها محددا.العمل أمر جدي، ومن الأفضل ألا تبالغ في كل شيء، بل أن تختار اتجاهًا واحدًا لتبدأ به. تنطبق على الدجاج، ويمكن أن يكون هناك ثلاثة منهم:

• تربية الدجاج البياض للبيض؛
• تربية الدجاج اللاحم للحوم
• تربية دجاج الزينة أو الأصيلة لتفقيس البيض وبيع الدجاج.

هناك أيضًا فكرة مثل حضانة البيض، ولكنها تمثل مجالًا خاصًا تمامًا من الأعمال ولن يتم النظر فيها ضمن نطاق هذه المقالة.

تربية الدجاج البياض

إذا قررت البدء في تربية الدجاج البياض كعمل جاد، فستحتاج أولاً إلى قطعة أرض بها منزل ومباني. استئجار الأراضي وبناء جيدة قن الدجاج - التدابير الأكثر تكلفة من الناحية المالية، ومن غير المرجح أن تؤتي ثمارها قريبا. لذلك، سيكون من الأفضل التفكير في مثل هذا العمل لأولئك الذين لديهم بالفعل منزل على أرضهم، ويفضل أن يكون لديهم بعض المباني التي يمكن تحويلها إلى مساكن للدجاج. في هذه الحالة، ستكون قادرًا على الجمع بين العمل والمتعة، أي الحصول على دخل ثابت من العمل، وفي نفس الوقت تتلقى بانتظام منتجات الدجاج الطبيعية، على شكل بيض ولحوم، لك ولعائلتك.

اختيار السلالة وشروطها

إذا قررت البدء في تربية الدجاج البياض كعمل تجاري، فأنت بحاجة أولاً إلى اختيار سلالة مناسبة من الدجاج. يجب عليك الاختيار بين ممثلي سلالات البيض.

من الضروري أن نفهم حظيرة الدجاج بمزيد من التفاصيل، حيث أن قدرتها تحدد عدد الدجاج الذي تقرر أن تبدأ عملك به.ينصح الخبراء بعدم شراء آلاف الطيور دفعة واحدة، ولكن تجربة عدد قليل من الدجاج، على سبيل المثال، حوالي مائة. إذا كنت تحب العمل وكل شيء يسير على ما يرام، فيمكنك توسيع نطاق العمل إلى نطاق صناعي تقريبًا.

ولكن هذا ممكن بشرط وجود منطقة إضافية للمشي الدجاج، مسيجة من الحيوانات المفترسة. يجب أن يكون متاخمًا مباشرة لمنزل الدجاج ويجب أن يكون للدجاج ممر مجاني من حظيرة الدجاج حتى يتمكنوا من الذهاب للتنزه بسهولة أثناء النهار. وبالتالي، لتربية مائة دجاجة للبيض، يجب أن تكون مساحة الحظيرة 25 مترا مربعا. يستخدم البعض الدجاج البياض للاحتفاظ به في أقفاص، ولكن في حين أن هذا مقبول تمامًا لتربية الغلايات، فإن الدجاج البياض يحتاج إلى المشي من أجل صحة جيدة وإنتاج عالي للبيض. بالإضافة إلى ذلك، فإن بيض الدجاج الذي يقضي الكثير من الوقت في الهواء الطلق سيختلف في تكوينه عن تلك التي يتم الاحتفاظ بها باستمرار في الخلايا. بعد كل شيء، هذه هي الطريقة التي يتم بها تربية الدجاج في مزارع الدواجن. بالإضافة إلى ذلك، يجب شراء الخلايا أو تصنيعها بشكل مستقل. وهذا مضيعة إضافية للمال والوقت.

يجب عزل حظيرة الدجاج من الداخل حتى يتمكن الدجاج من وضع البيض على مدار السنة. نطاق درجة الحرارة الأكثر راحة بالنسبة لهم هو من -2 درجة مئوية إلى +25 درجة مئوية.

ومن الضروري أيضًا تجهيز حظيرة الدجاج بالمغذيات والشاربين. ولكن لتوفير المال، يتم بناؤها بسهولة بشكل مستقل عن المواد الخردة: الخشب، والزجاجات البلاستيكية، والأنابيب، وما إلى ذلك.

لإنتاج البيض الجيد، يحتاج الدجاج أيضًا إلى إضاءة كافية. من الأفضل توفير مزيج من الإضاءة الطبيعية والاصطناعية.ثم يمكنك توفير الكثير على هذا الأخير. يحتاج الدجاج إلى ما لا يقل عن 12-13 ساعة من ضوء النهار.

يجب أن تكون غرفة الدجاج مجهزة بتهوية جيدة. وللحماية من القوارض، يجب تغطية فتحات التهوية بشبكات موثوقة. سيساعد التطهير والتنظيف المنتظم لحظيرة الدجاج (مرة واحدة في الأسبوع) على حماية الدجاج من الالتهابات المختلفة. لتبسيط هذه الإجراءات، يُنصح بتبييض الجدران والسقف بالجير.

داخل حظيرة الدجاج، على ارتفاع 0.5 متر، تحتاج إلى تثبيت مجثم بمعدل 10-15 سم لكل دجاجة. ومن الضروري أيضًا بناء أعشاش يضع فيها الدجاج البيض. يمكنك استخدام الصناديق البلاستيكية أو الخشبية الجاهزة. في المتوسط، مطلوب مكان تعشيش واحد لمدة 4-5 دجاجات.

خطة عمل لوضع الدجاج

قبل البدء في أي عمل تجاري، يجب أن يكون لديك خطة عمل مفصلة. وهذا مهم بشكل خاص للمبتدئين. فيما يلي خطة عمل مفصلة لتربية الدجاج البياض، والتي يمكنك قراءتها مجانًا تمامًا.

لذلك، تقرر توفير الأراضي والمباني المخصصة للدواجن لأول مرة.

هناك ثلاثة خيارات لتربية الدجاج للبيض:

• شراء الكتاكيت بعمر يوم واحد وتربيتها بنفسك حتى تبدأ في وضع البيض؛
• شراء الدجاج بعمر شهر واحد وتربيته بشكل مستقل حتى ظهور البيض الأول؛
• شراء دجاج صغير عمره 3-4 أشهر.

متوسط بيض الدجاج يبدأون في وضع البيض في عمر 4-5 أشهر. إذا كنت تخطط لاسترداد استثمارك في أسرع وقت ممكن، فإن الخيار الأخير هو الأفضل بالنسبة لك. لكن هذه الدجاجات ليست رخيصة جدًا.ربما يكون من المربح أكثر شراء كتاكيت عمرها يوم واحد والتلاعب بتربيتها من أجل توفير المال؟ كل ما عليك فعله هو أن تأخذ في الاعتبار أن معدل البقاء الفعلي للكتاكيت التي يبلغ عمرها يومًا واحدًا هو في أحسن الأحوال 70-80٪.

يوجد أدناه جدول يوضح الخيارات الثلاثة لحفظ وتغذية الدجاج البياض لمدة تصل إلى 5 أشهر. يتم أخذ أسعار الأعلاف والدواجن كمتوسط ​​​​لروسيا لعام 2017.

في المجموع، تكون المدخرات صغيرة، ولكن بسبب انخفاض معدل البقاء على قيد الحياة للكتاكيت عمرها يوم واحد، فإن تكلفة الخيارات الثلاثة هي نفسها تقريبًا. من الواضح، حتى لا تهتم بتربية الدجاج الصغير، من الأفضل شراء طيور عمرها 3-4 أشهر على الفور، والتي، اعتمادا على السلالة والحالة، يمكن أن تفقس في غضون شهر.

إذا قمت بشراء مئات الدجاج، فإن الاستثمار الأولي سيكون 36500 روبل.

في المستقبل، سيكلف حوالي 65 روبل لإطعام دجاجة واحدة شهريا. بالطبع قد ينخفض ​​هذا المبلغ في الصيف بسبب كمية المراعي الكبيرة، لكن من الأفضل إجراء الحسابات على أساس الحد الأقصى للتكاليف بدلاً من الشعور بخيبة الأمل لاحقًا. لإطعام مائة دجاجة شهريًا سيكلف حوالي 6500 روبل.

في غضون عام بعد وضعها، تكون الدجاجات البياضة من السلالات الجيدة قادرة على وضع ما يصل إلى 300 بيضة لكل منها.يعتمد هذا الرقم على فترة طرح الريش، والتي تستمر من شهر إلى شهرين كل عام، والتي لا تضع الدجاجات خلالها البيض. متوسط ​​تكلفة بيضة واحدة حاليا حوالي 7 روبل.

وبالتالي، إذا افترضنا أن كل دجاجة تنتج حوالي 25 بيضة شهريا، فإن متوسط ​​الدخل من دجاجة واحدة شهريا سيكون 175 روبل. الدخل من مائة دجاجة شهريا سيكون 17500 روبل. وفي غضون عام سيكون 210.000 روبل.

إذا طرحنا تكلفة التغذية للشهر من 17500 روبل، نحصل على 11 ألف روبل. يتم خصم ألف روبل لمختلف النفقات الإضافية.

إجمالي الربح الصافي شهريًا من مائة دجاجة هو 10 آلاف روبل.

لمدة عام اتضح أن حوالي 120 ألف روبل. إذا قمت بحساب ربحية هذا العمل بناءً على صيغة ربحية الإنتاج، فيمكنك الحصول على ما يلي: تكاليف الشراء تضاف إلى تكاليف الصيانة. اتضح 36500 + 6500x12 = 114500 روبل. في المجموع، بعد عام، تم استرداد جميع التكاليف وكان هناك حتى زائد صغير، أي أن ربحية هذا العمل كان حوالي 54٪.

تربية الفروج

عند إنشاء مشروع تجاري يتضمن تربية الدجاج اللاحم من أجل اللحوم، هناك بعض الخصائص المميزة. بادئ ذي بدء، هذا العمل له مردود أسرع بكثير، لأن الغلايات يتم رفعها لمدة شهرين فقط، وبعد ذلك يتم ذبحها من أجل منتجات اللحوم. من ناحية أخرى، في المتوسط، يكون الدجاج اللاحم أكثر تطلبًا لظروف معيشته من الدجاج البياض، ويمكن أن يصل معدل الوفيات بين الدجاج في الأيام الأولى من الحياة إلى 40-50٪.

عادة ما يشترون دجاج التسمين بعمر يوم واحد.تكلفة دجاجة واحدة حوالي 50 روبل. خلال شهرين من التسمين، يأكل دجاج التسمين حوالي 6.5 كجم من العلف الخاص. إذا قمت بحفظ العلف وأطعمت حبوب الفروج والأعشاب، فلن يكون هناك أي معنى لزراعتها على الإطلاق. لن يكتسب الدجاج اللاحم وزنه المطلوب لمدة شهرين. يجب أن يصل وزن الفروج الجيد إلى حوالي 3 كيلو جرام في الشهرين، بحيث يكون الوزن الصافي للحوم منه حوالي 2 كيلو جرام.

بالنظر إلى متوسط ​​\u200b\u200bتكلفة علف الدجاج اللاحم، من الضروري إنفاق حوالي 160 روبل في شهرين لتسمين دجاجة واحدة.

تكلفة 1 كجم من اللحوم حوالي 250 روبل. هذا يعني أنه من بيع دجاجة واحدة يمكنك الحصول على حوالي 500 روبل. في الوقت نفسه، استثمرت فيه 210 روبل. في المجموع، يمكنك الحصول على حوالي 290 روبل من صافي الربح من دجاجة واحدة. اتضح أنه إذا قمت بشراء مئات الدجاج اللاحم، فيمكنك الحصول على 29000 روبل من صافي الربح منها في شهرين.

بالطبع، هناك العديد من الأدوية والفيتامينات الخاصة التي تساعد في تربية الدجاج اللاحم دون أي خسائر تقريبًا (تصل إلى 95٪)، لكنها تمثل استثمارًا ماليًا إضافيًا كبيرًا. بالإضافة إلى ذلك، يعتمد الكثير على جودة الدجاج اللاحم نفسه. لهذه الأسباب، يتردد الكثير من الناس في المشاركة في تربية الدجاج اللاحم كعمل تجاري، لكنهم سعداء بتربيتهم لأنفسهم.

تربية الدجاج الأصيل

من بين العديد من الأفكار المتعلقة بتربية الدجاج، هناك نوع واحد من الأعمال يستحق الاهتمام، وهو يعتمد على الحصول على بيض التفقيس والدجاج من الدجاج الأصيل، عادة لأغراض الزينة.بالطبع، من المنطقي القيام بهذا النوع من الأعمال بالقرب من المدن الكبرى، حيث يتم شراء طيور الزينة عادةً كهواية أو كحيوانات أليفة. عادة ما يكون لديهم ارتباط ضئيل بإنتاج البيض أو تربية اللحوم. ومع ذلك، هناك استثناءات. على سبيل المثال، دجاج بافلوفيانعلى الرغم من مكانتها كأجمل الدجاجات في العالم، إلا أنها تضع البيض بشكل جيد ولديها لحم طري ولذيذ. ومن بين الدجاج الحريري الصيني الشهير، يتمتع لحمه ذو اللون الداكن بالعديد من الخصائص العلاجية حتى أنه يعالج العديد من الأمراض.

باستخدام الدجاج الحريري كمثال، يمكننا التفكير في إمكانية بدء عمل تجاري بناءً على محتواه. والحقيقة هي أنه على الرغم من مظهرها الغريب، فإن هذه الدجاجات لا تتطلب أي ظروف معيشية خاصة. سيكونون راضين تمامًا عن حظيرة الدجاج العادية مع الظروف المعتادة لوضع الدجاج، والتي تمت مناقشتها أعلاه.

كما أنهم متواضعون في التغذية ويمكن استخدام جميع الحسابات المرتبطة بالدجاج البياض في الدجاج الحريري الصيني.

بالإضافة إلى لحومها اللذيذة والطبية، يمكن أيضًا استخدام الدجاج الحريري في قص الزغب. يمكن تنفيذ هذا الإجراء مرة واحدة في الشهر للحصول على ما يصل إلى 75 جرامًا من الزغب الجميل من كل دجاجة.

يعتبر الدجاج الحريري أيضًا دجاجًا حاضنًا ممتازًا، لذلك من الممكن في البداية عدم استخدام حاضنة لتفريخ فراخهم.

البيانات الأساسية عن الدجاج الحريري هي كما يلي:

• في السنة، يمكن لدجاجة سيلكي واحدة أن تضع حوالي 100 بيضة؛
• تبدأ الدجاجة بوضع البيض في المتوسط ​​في عمر 5 أشهر؛
• يبلغ الوزن الحي للدجاج حوالي 1 كجم، ويزن الديك حوالي 1.5 كجم؛
• لكل عشر دجاجات يجب أن يكون لديك ديك واحد؛
• يبلغ متوسط ​​نسبة فقس الدجاج من البيض حوالي 85-90٪؛
• من بين اثنتي عشرة دجاجة، تكون نسبة الدجاج إلى الديكة هي نفسها تقريبًا 5x5.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار فقط أن حساب ربحية هذا العمل أكثر تعقيدًا، حيث سيتم بيع الطيور والدجاج البالغة وكذلك بيض التفريخ.

علاوة على ذلك، فإن الجزء الأصعب من هذا العمل هو العثور على قنوات توزيع موثوقة نظرًا لأن المنتجات غير تقليدية تمامًا.

يعرض الجدول أدناه الحسابات الأساسية لشراء دجاج الحرير وصيانته وتحقيق الربح منه، عند شراء بيض التفريخ والصيصان بعمر يوم واحد والطيور البالغة. تجدر الإشارة إلى أنه عند شراء بيض التفريخ بدون الدجاج نفسه، ستحتاج إلى حاضنة.

الربح المحتمل هو أن 50% من البيض الذي يتم استلامه سيتم تربيته ليصبح طيورًا بالغة للبيع، وسيتم بيع نصف البيض المتبقي كمفرخات وكتاكيت عمرها يوم واحد.

وبالنظر إلى أن نسبة الفقس من البيض هي 85-90٪ فقط، ومعدل بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة هو أيضًا ما يقرب من 90٪، فإن الربح المحتمل بعد عام هو نفسه تقريبًا في جميع الحالات الثلاث. لكن في الحالة الثالثة، يكون حجم الاستثمار الأولي كبيرًا جدًا، خاصة عند شراء ماشية كبيرة من 10 أفراد. من الواضح أن هذا النوع من الأعمال هو الأكثر ربحية، والمشكلة الوحيدة هي مسألة المبيعات.

دعونا نلخص ذلك

في الختام، أود أن أشير إلى أن تربية الدجاج عمل مربح إلى حد ما، على الرغم من أنه كلما زاد الحجم، كلما زادت صعوبة الالتزام بالمعايير البيئية لتربية الدجاج. ولذلك فإن الخيار الأفضل هو إنشاء مزرعة صغيرة صغيرة، مع إجمالي عدد الطيور لا يزيد عن عدة مئات من الطيور. وسوف تتطلب الكمية الأكبر استخدام العمالة المستأجرة، الأمر الذي سيقلل من ربحية الإنتاج المنخفضة بالفعل. العمل الأكثر ربحية هو تربية سلالات دجاج الزينة والنادرة، ولكن العقبة الرئيسية تكمن في إيجاد قنوات توزيع للمنتجات.

المشاركات الموصى بها

دجاج بلايموثروك: خصائص السلالة مع الصور والتعليقات

أفضل سلالات الدجاج للتربية المنزلية

سلالة دجاج بافلوفسك: إنتاج البيض وخصائصه

كيف تصنع مغذية للدجاج بيديك

الكوكسيديا في الدجاج والدجاج والفروج

الإسهال في الدجاج اللاحم

سلالة دجاج لومان براون: الوصف والمحتوى

سلالة أدلر من الدجاج

سلالات الدجاج اللاحم مع الصور والأوصاف