سلالة الدجاج مينوركا يأتي من جزيرة مينوركا التي تقع في البحر الأبيض المتوسط وتنتمي إلى إسبانيا. تم تهجين سلالات الدجاج المحلية من جزيرة مينوركا مع بعضها البعض، مما أدى إلى ظهور سلالة تضع البيض. البيض كانت كبيرة جداً ولذيذة.
خلال الاحتلال البريطاني في أوائل القرن الثامن عشر، تم تصدير دجاج مينوركا إلى بريطانيا. حاول المربون الإنجليز تطبيق طريقة الاختيار الموجه على السلالة من أجل زيادة وزن الدجاج. لكن كل الجهود انتهت بالفشل. ومن إنجلترا جاء الدجاج إلى ألمانيا، ومن هناك إلى أمريكا. ظهر الدجاج في روسيا عام 1885، ومن المعروف أنه تم تقديمه كهدية من السلطان التركي. فقط في عام 1911 تم توحيد السلالة في روسيا.
بيانات خارجية
الرأس صغير وممدود ومتصل برقبة ممدودة. المشط على شكل ورقة، أحمر فاتح، مع 5-6 أسنان مقطوعة بشكل واضح، منتصبة في الديكة، منحنية إلى الجانب في الدجاج. كان شكل وحجم القمة أحد الشروط في تكوين مظهر القصر. القطط الصغيرة لها شحمة أذن بيضاوية بيضاء. العيون سوداء أو بنية.
الظهر عريض وممدود إلى ذيل كامل ومتطور. الصدر واسع ومستدير. الجسم ممدود، شبه منحرف.أرجل عالية بلون الجرافيت. الأجنحة متطورة بشكل جيد ومضغوطة بإحكام على الجسم. الجسم ذو بشرة بيضاء. المخالب والمنقار داكنة اللون. لون الريش أسود غني مع مسحة خضراء. إن الجمع بين الريش الأسود اللامع والعرف الأحمر اللامع وشحمة الأذن البيضاء اللامعة يجعل طائر مينوركا من أجمل الطيور. انظر إلى الصورة لترى كيف يبدو القاصرون السود.
من الممكن، على الرغم من ندرته الشديدة، أن يكون لديك مينوركا بيضاء. في القاصرات البيضاء، قد يكون للقمة شكل وردي. المنقار ومشط القدم والمخالب فاتحة اللون والعينان حمراء. يُسمح فقط باللون الفضي، أما الظلال الأخرى فهي خارج المعيار. الصورة أدناه تظهر ديك مينوركا الأبيض.
خصائص المنتج
دجاج مينوركا يضع البيض. لكن اللحوم التي يتم الحصول عليها منهم ذات جودة عالية جدًا.
- الوزن الحي للديك يصل إلى 4 كجم، والدجاج يصل إلى 3 كجم؛
- تنتج الدجاجة البياضة ما يصل إلى 200 بيضة في السنة؛
- يصل وزن البيضة إلى 70 جرامًا، والبيض أبيض اللون، وله قشرة كثيفة وناعمة؛
- يبدأون بوضع البيض في عمر 5 أشهر.
- ارتفاع خصوبة البيض وسلامة الحيوانات الصغيرة.
- ينمو الدجاج بسرعة كبيرة.
ميزات التكاثر
عند تربية سلالة، فمن الضروري أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الخصائص الخاصة للطائر.
- يأتي سكان مينوركان من جزيرة ذات مناخ البحر الأبيض المتوسط المعتدل. لذلك، يمكن لممثلي السلالة البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء الروسي فقط في بيوت الدواجن الدافئة الدافئة. تجنب الرطوبة العالية والمسودات في الغرفة مع الطيور. تتفاعل النساء القاصرات بشكل سيء للغاية معهم.
- في الصيف، من الضروري تنظيم مكان للمشي. بجوار بيت الدواجن تنظيم حاوية واسعة للمشي. شبكة مطاطية أو صنع سياج مرتفع يصل إلى 1.6 متر؛
- تشمل عيوب السلالة حقيقة ذلك لقد فقد دجاج مينوركا غريزة الحضانة تمامًا;
- الطيور خجولة جدًالا يمكنك الاقتراب منهم، فهم لا يتصلون بالشخص. لكنهم يتعايشون بسلام مع سلالات الدجاج الأخرى. ينصح مزارعي الدواجن ذوي الخبرة بفرك الأمشاط بالدهون لمنع قضمة الصقيع.
- يتم اختيار الدجاج للتربية في سن مبكرة بناءً على العلامات الحيوية. وبعد ذلك بقليل البيانات الخارجية للحفاظ على المعايير الخارجية. الدجاج في عمر 5 أشهر مع بداية إنتاج البيض، والديوك عندما يبدأ نمو أمشاطها؛
- يتم أخذ البيض لمزيد من التكاثر من الدجاج الذي بلغ عمره عامين.
- يتم تغذية الدجاج بنفس الطريقة التي يتم بها تغذية الدجاج العادي. أولا، البيض المسلوق المسحوق، إضافة النخالة تدريجيا، الحبوب المسحوقة، الخضار المبشورة والأعشاب المفرومة.
- يتم تغذية البالغين بأعلاف مختلطة أو خليط من عدة أنواع من الحبوب الكاملة مع إضافة الفيتامينات والكالسيوم.
- توافر العلف الحيواني مهم للطيور: وجبة اللحوم والعظام أو السمك، والجبن.
سيؤدي الامتثال لخصائص التربية إلى نتيجة جيدة: سيكون الدجاج صحيًا وقادرًا على إنتاج ذرية قابلة للحياة. لن تتأثر الخصائص الإنتاجية للسلالة: إنتاج البيض واللحوم، التي تحظى بتقدير كبير بين المينوركا لمذاقها العالي.
خاتمة
تعتبر تربية سلالة مينوركا مناسبة أكثر للمزارع الخاصة، حيث يعتبر جمال الطائر عنصرا هاما لمربي الدواجن. إذا كان بإمكانك تزويد الطائر بمنزل دافئ، ومساحة واسعة للمشي والتغذية السليمة، فلا تتردد في البدء في تربية المينوركا. حول سلالة مينوركا شاهد الفيديو:
