الدجاج هو الحيوان الأليف الأكثر شيوعا في الأسر. يقوم المزارعون من جميع أنحاء العالم بتربية الدجاج من أجل اللحوم والبيض. يوجد اليوم أكثر من 180 سلالة من الدجاج، 52 منها مطلوبة في روسيا.
يمكن تقسيم جميع السلالات الموجودة إلى 5 مجموعات:
- لحمة؛
- بيضة؛
- اللحوم والبيض.
- قتال؛
- ديكور.
والأكثر شعبية بالطبع هي اللحوم والبيض. دجاج اللحم والبيض هي مجموعة من السلالات العالمية التي يتم تربيتها لإنتاج منتجات اللحوم وكذلك البيض. إنهم متواضعون في الظروف ومتساهلون في التغذية. لديهم غريزة أمومة متطورة.
هناك دجاج لحم وبيض تم تربيته خصيصًا (عن طريق التهجين) وكذلك تلك التي تمتلك هذه الصفات بشكل طبيعي. يمكن أيضًا تصنيف بعض الدجاج في هذه المجموعة على أنه دجاج مزخرف نظرًا لمظهره الجميل.
إنتاج البيض الدجاج اللحوم والبيض على مستوى عالٍ، وعمليًا ليس أدنى من سلالات البيض. نوعية اللحوم جيدة جدًا، لكن مثل هذه الدجاجات تنمو بشكل أبطأ من ممثلي مجموعة اللحوم. لكنهم لا يحتاجون إلى رعاية معقدة، فهي هادئة وهاردي. من السهل الاحتفاظ بها حتى في منطقة صغيرة في المنزل أو في الريف، فهي لا تحتاج إلى أسوار عالية أو مساحات كبيرة للمشي.
وهذا مهم أيضًا لاكتساب كتلة العضلات.
وهذا يشمل سلالة موسكو السوداء، والتي تعد واحدة من أكثر أنواع الدجاج شعبية. دعونا نلقي نظرة على بعض ميزات هذا الصنف، وكذلك تاريخ ظهوره. سيساعدك الوصف التفصيلي على اتخاذ القرار الصحيح بشأن ما إذا كان الأمر يستحق تربية مثل هذا الدجاج.
ميزات السلالة
يحظى دجاج موسكو الأسود بشعبية كبيرة. يزرعها المزارعون منذ عام 1980. هذا العام تم تربية هذا الصنف والموافقة عليه في موسكو. فهو يجمع بين الخصائص الأكثر أهمية للعيش في المناخات الباردة. تم استخدام 3 سلالات كمصادر ورث منها دجاج موسكو الأسود مناعة جيدة وبيض ولحوم عالية الجودة.
يتمتع الدجاج بمقاومة عالية للأمراض وبساطة وإنتاجية. مع التغذية السليمة، يمكنهم وضع أكثر من 200 بيضة في السنة بسخاء شديد. لا يتمتع الكثير من الدجاج بإنتاج بيض مرتفع مثل دجاج موسكو الأسود. جودة اللحوم أيضًا على أعلى مستوى فهي بيضاء وطرية وغذائية.
عادة ما يكون دجاج هذا الصنف أسود اللون. الديكة لها عرف وخاصرة برتقالية نحاسية وجسم أسود. الدجاج له رقبة نحاسية ذهبية. موافق ، يبدو هذا التلوين أكثر إثارة للاهتمام وأصليًا من لون الدجاج المرقط العادي. يحتوي دجاج موسكو الأسود على ريش كثيف جدًا، لذا فهو لا يخاف حتى من أقسى فصول الشتاء. هناك قمة خشنة حمراء زاهية على الرأس. المنقار صغير وأسود. قد تكون العيون برتقالية أو بنية. الرقبة واسعة ولها ريش كثيف. الظهر طويل والجسم واسع.الأرجل متوسطة الطول والذيل منخفض. عادة ما تكون أرجل الديوك أخف من أرجل الدجاج. يمتلك الدجاج ريشًا أبيضًا واحدًا على ريشه، لكنه يختفي مع مرور الوقت. وهذا واضح في الصورة.
يوفر الريش السميك والمعبأ بكثافة لأسود موسكو مقاومة عالية للبرد. تشعر هذه الدجاجات بالراحة حتى في الغرف غير المدفأة. لديهم مقاومة عالية للأمراض. نظرًا لبساطتهم في التغذية ، فإن تربية هذه الدجاجات ليست باهظة الثمن. الشيء المهم هو أن معدل بقاء الدجاج على قيد الحياة يصل إلى مائة بالمائة تقريبًا. تنمو سلالة دجاج موسكو بشكل أبطأ من دجاج اللحم، لكن الوزن النهائي للديك البالغ أقل بمقدار 0.5 كجم فقط من وزن دجاج اللحم.
الحل هو تفقيس الحضانة. ومن السيئ أيضًا أنه يكاد يكون من المستحيل التمييز بين جنس الدجاج لمدة تصل إلى 1.5 شهر.
يمكن أن يتراوح وزن الديك البالغ من 2.5 كجم إلى 3.5 كجم، ويمكن أن يصل وزن الدجاجة البياضة إلى 2.5 كجم. إذا قارنا موسكو الأسود مع دجاج البيض أو مجموعة اللحوم، فإن لحمهم له طعم أفضل من دجاج البيض، والوزن أقل قليلاً من دجاج اللحم. لكن الفرق ليس كبيرا، فقط 0.5 كيلوجرام. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع هذه السلالة بمقاومة لا تصدق للضغط، مما يؤثر بشكل جيد على جودة وكمية البيض.
يوجد أيضًا دجاج موسكو الأبيض. لديهم نفس الخصائص. مع الرعاية المناسبة، سيكون إنتاج البيض وجودة اللحوم هو نفسه ممثل السلالة السوداء. في الدجاج الأبيض، تحدث هذه الظاهرة غالبًا عندما تحتوي بيضة واحدة على أخرى. يحدث هذا بسبب اصطدام بيضة جاهزة ببيضة غير متطورة.
ميزات المحتوى
من خلال تجربتهم الخاصة، رأى المزارعون أنه لا توجد سلالة أخرى تتكيف بشكل جيد مع المناخ الروسي القاسي.
إذا كانت درجة الحرارة في الغرفة التي تتواجد فيها الطيور هي 0 درجة مئوية بالضبط، فلن يتوقف الدجاج عن وضع البيض في الشتاء. خلال هذه الفترة، من المهم التغذية الجيدة، وبدلا من الماء، سوف يتساقط الثلج، والذي سوف ينقره الدجاج بسعادة.
يمكنك الاحتفاظ بهذا الصنف في أي مكان مناسب لك. إنهم يشعرون بالهدوء في الأقفاص وفي حظيرة الدجاج المشتركة. يعتادون بسرعة على المنطقة ومالكهم، حتى تتمكن من السماح لهم بالخروج بأمان إلى الفناء. الطيور هادئة ومسالمة للغاية، فهي تعتاد على الناس لدرجة أنها تستطيع حتى المشي في أيدي الناس. لكن الدجاج، على العكس من ذلك، نشط للغاية ومراوغ. يجب إطلاق سراحهم للمشي مع النادي. ستكون قادرة على حماية نسلها من الخطر.
يعتقد الكثير من الناس أنه عند شراء الدجاج، عليك اختيار أكبرها. في هذه الحالة، هذا خطأ.
ميزات التغذية
التغذية مهمة جدًا لإنتاجية عالية. التغذية السليمة والمتنوعة لن يكون لها إلا تأثير إيجابي على جسم الدجاج. وبما أن هذه السلالة تتضمن خصائص مجموعتي البيض واللحوم، فهي بالتالي تحتاج إلى طعام أقل من حيوانات اللحوم وأكثر من حيوانات البيض. يعتمد إنتاج البيض ومعدل نمو العضلات على كمية العلف.
من خلال ظهور البيض يمكنك تحديد ما يفتقر إليه جسم الدجاج.
عادة، يتم تغذية الدجاج بمحاصيل الحبوب المختلفة والأعلاف المختلطة ودقيق القش والبطاطس المسلوقة. ولكن، بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك إضافة الخضر الطازجة (العشب المقطوع) والخضروات والفواكه إلى نظامك الغذائي. تذكر أيضًا أن تناول البطاطس المسلوقة كثيرًا قد يؤدي إلى السمنة. يوصى، إذا لم يكن من الممكن السماح للدجاج بالخروج إلى المرعى، على الأقل في بعض الأحيان إضافة اليرقات المجففة أو اللحوم إلى الطعام. بفضل هذا، ستحصل الطيور على البروتين اللازم.
لا تهمل الشرب. يجب أن يكون لدى الدجاج الماء دائمًا. سيكون من المفيد إعطاء الدجاج أحجارًا جيريًا صغيرة الحجم، فلها تأثير جيد على المعدة وتساعدها على هضم الطعام بشكل أفضل.
عيوب السلالة
ليست هناك حاجة لكتابة الكثير هنا. حتى لو كانت هناك بعض أوجه القصور المحددة، فهي غير ذات أهمية لدرجة أنه بسببها لا ينبغي أن تحرم نفسك من متعة تربية مثل هذه الدجاجات الجميلة. ولكن مع ذلك، دعونا ننظر إلى كل شيء واحدًا تلو الآخر. أظهرت تعليقات المزارعين أن المشاكل الرئيسية عند تربية دجاج موسكو الأسود قد تكون:
- ضعف القدرة على تفقيس الكتاكيت.
- على الرغم من أن الأفراد الصغار يبدأون في وضع البيض في عمر 4-6 أشهر، إلا أنه لا يمكن استخدام البيض للحضانة إلا بدءًا من عمر 8 أشهر. حتى هذا الوقت لديهم قدرة منخفضة جدًا على البقاء؛
- إذا تم إطعام الدجاج بشكل غير صحيح أو مفرط، يمكن أن يصاب بالسمنة.
خاتمة
كما ترون ، فإن سلالة الدجاج السوداء في موسكو هي واحدة من أكثر السلالات شعبية بين المزارعين. في رأيهم، هذه الدجاجات مثالية لمؤامرة شخصية. وهذا ليس مفاجئًا، لأنها تجمع بين اللحوم عالية الجودة وإنتاج البيض العالي.بالإضافة إلى ذلك، يتمتع كل من الدجاج والدجاج البالغ بمقاومة عالية للأمراض وحيوية. إنهم متنقلون، لكنهم ليسوا عدوانيين على الإطلاق، ولا ينقرون أو يندفعون إلى أصحابهم.
لذلك، أظهر وصف وخصائص سلالة دجاج موسكو الأسود أن هذا النوع ممتاز للنمو حتى في منطقة صغيرة. أنها لا تتطلب رعاية معقدة ومساحة كبيرة للمشي. ويمكن أن تنمو وتتطور بشكل جيد حتى في الخلايا. إنهم يتحملون فصول الشتاء الباردة جيدًا ولا حساسون لتقلبات درجات الحرارة والتغيرات في الفصول. عادة، في فصل الشتاء يندفعون بنشاط كما هو الحال في الموسم الدافئ. وفي الفيديو يمكنك أن ترى بوضوح أكبر خصائص هذا الصنف ومبادئ صيانته.
التعليقات
