محتوى
تفضل مزارع الدواجن الكبيرة الاحتفاظ بسلالات الدجاج عالية التخصص، أو بالأحرى الهجينة. وهذا يجعل من السهل حساب الحصة وصيانة الماشية. تم تصميم السيارات الهجينة لتحقيق أقصى قدر من الإنتاج، ولا يرتبط بها الموظفون. أما بالنسبة لأصحاب القطاع الخاص، فإن العكس هو الصحيح غالبا: فالدجاجة التي أدت غرضها لا يمكن إرسالها إلى الحساء لأنها أصبحت مرتبطة به. بالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يرغب أصحاب القطاع الخاص في تربية قطعان الدجاج بشكل مستقل، ولا تتكيف الهجينة الصناعية مع مثل هذه الظروف. في أحسن الأحوال، سيحتاج مالك الهجين إلى حاضنة باهظة الثمن، وفي أسوأ الأحوال، مجموعة مكررة من الدجاج غير المتخصص القادر على تفريخ البيض. ولذلك، فإن منتجات اللحوم والبيض أكثر ملاءمة للملكية الخاصة. سلالات الدجاج.
هذه السلالات العالمية، على عكس سلالات المصانع، تم تربيتها بشكل طبيعي للاستخدام في القرى. إذا كان هناك عدد قليل نسبيًا من الهجينة المتخصصة، فإن وفرة سلالات دجاج اللحم والبيض تجعل العين مفتوحة على مصراعيها.كثير منهم ليسوا فقط منتجين للغاية نسبيًا، ولكنهم جميلون أيضًا.
مجموعة متنوعة من السلالات
عند اختيار سلالة للاستخدام الشخصي، عادة ما يتردد المالك الخاص بين ذلك بيضة والدجاج العالمي. بالنسبة للبيض، فإنهم يستخدمون في الغالب نفس سلالات المصنع الهجينة، وإذا كانت الهجينة لها نفس الإنتاجية تقريبًا، فمن الصعب فهم أي من سلالات اللحوم ودجاج البيض المعروضة هي الأفضل. يجب أن تؤخذ في الاعتبار عدة عوامل: إنتاج البيض، والنضج المبكر للحوم، والقدرة على التكيف مع مناخ منطقة معينة. علاوة على ذلك، عليك اختيار سلالات دجاج اللحم والبيض بناءً على الصور والأسماء. عادةً ما يكون لدى عدد قليل من جيرانك السلالات اللازمة "لتجربتها". يتم الاختيار مع مراعاة المتطلبات ذات الأولوية.
يورلوفسكايا صاخبة
حسب الأصل، يُصنف يورلوفكا الصاخبة على أنها سلالة عالمية، حيث تم تربيتها في منطقة أوريول عن طريق تهجين اللحوم الصينية والسلالات القتالية مع المخزون المحلي من الدجاج البياض الأصلي. في الواقع، الميزة الرئيسية للسلالة (أو كيفما تنظر إليها) هي غراب الديك. لقد تم اختيار طيور Yurlovka الصاخبة من خلال صراخهم. كلما كانت جودة صياح الديك أعلى، كلما كان سعر الديك أغلى.
وبسبب هذا، هناك تباين قوي في الوزن الحي للديكة في السلالة. يزن يورلوفسكي الصاخب، وفقا لمصادر مختلفة، من 3.5 إلى 5.5 كجم. يتمتع الدجاج البياض بوزن أكثر ثباتًا يتراوح من 3 إلى 3.5 كجم. يمتلك مطربو يورلوفسكي إنتاجًا منخفضًا من البيض - في المتوسط \u200b\u200bحوالي 150 بيضة سنويًا. لكن البيض كبير جدًا ويزن 60 جرامًا، ويمكن أن يصل وزن البيض ذو الصفار المزدوج إلى 95 جرامًا.
عدد سكان Yurlov Vociferous الحالي صغير ويستخدم بشكل أساسي كاحتياطي وراثي لتربية سلالات جديدة. على الرغم من أنه يمكن العثور عليها أيضًا في الساحات الخلفية الشخصية لمحبي صياح الديك.
تحتاج البيض
في هذه الحالة، من بين جميع دجاج اللحوم والبيض، يتم اختيار تلك التي تضع الكثير من البيض، ولكن لا يمكن إجراء هذا الاختيار إلا عن طريق الوصف. من المستحيل تحديد مستوى إنتاج بيض السلالة من أي صورة. للحصول على منتجات البيض، هناك العديد من السلالات الشعبية للحوم والدجاج المنتج للبيض.
أسترالورب بالأبيض والأسود
ش أسترالورب، دجاج اللحم والبيض، هناك خطين: أحدهما أقرب إلى اتجاه اللحوم، والآخر - إلى اتجاه وضع البيض.
يشير وصف سلالة دجاج بيض اللحم بالأبيض والأسود من Australorp إلى أن هذا هو خط وضع البيض أكثر من كونه سلالة عالمية. وزن الدجاجة أقرب إلى وزن الدجاجة البياضة ويصل إلى 2.2 كجم. يزن الديك 2.6 كجم. يضع هذا الخط ما يصل إلى 220 بيضة بوزن 55 جرامًا سنويًا.
يتميز بيض أسترالورب الأبيض والأسود بارتفاع نسبة الإخصاب، كما تتمتع الكتاكيت بقابلية عالية للفقس والحفظ. نظرًا لأنها ليست هجينة، ولكنها سلالة، يمكن تربية أسترالورب الأبيض والأسود بشكل مستقل. لسوء الحظ، وفقا للمراجعات، فإن هذا الصنف من دجاج اللحوم والبيض ليس مقاوما بشكل خاص للبرد ويتطلب حفظه في حظائر الدجاج المعزولة في فصل الشتاء.
أدلر الفضة
دجاج أدلر من سلالة اللحوم والبيض غالبًا ما تبدو في الصورة وكأنها طبقات بيض عادية.
هذه الظاهرة طبيعية، حيث تم تربيتها في الأصل كدجاج عالمي "ريفي"، واليوم يتم إعادة توجيه سلالة أدلر تدريجيًا نحو زيادة إنتاج البيض. حتى الآن، لا يمكن لدجاج أدلر أن يتباهى بإنتاجية عالية من البيض، على الرغم من أن الأفراد الفرديين في خط بيضهم يمكنهم بالفعل وضع ما يصل إلى 250 بيضة في الموسم الواحد.
إن غريزة الحضانة لدى Adlers ضعيفة للغاية، كما هو الحال في أي سلالة تضع البيض.بالإضافة إلى ذلك، فإن وزن طيور خط بيض أدلر قريب من الوزن القياسي للدجاج البياض الصناعي - 2 كجم.
تضع فضات أدلر القديمة عددًا أقل بكثير من البيض: 160 - 180 بيضة في الموسم الواحد. لكن وزن الطيور أعلى من ذلك بكثير. يصل وزن الدجاج البياض إلى 3 كجم، والديكة يصل إلى 4 كجم.
نظرًا لأنه عند شراء الدجاج أو بيض التفريخ، لا يُعرف أي خط من منتجات Adler سيتم شراؤه، فهذه ليست دجاجات اللحم والبيض التي يجب اختيارها لاستثمار مربح للجانبين.
دجاج كاليفورنيا الرمادي
لقد جاءوا إلى الاتحاد السوفييتي في عام 1963 وتجذروا باعتبارهم "دجاجة صغيرة". لا يمكن تسمية هذه الدجاجات إلا بأنها عالمية بامتداد كبير. ربما بسبب انخفاض إنتاج البيض عن سلالات البيض. وزن الدجاجة البياضة هو تقريبًا نفس وزن الدجاجة البياضة ويبلغ 2 كجم. وزن الديك 3 كيلو . إنهم يضعون 200 بيضة سنويًا بوزن بيض منخفض نسبيًا يبلغ 58 جرامًا، وفي الواقع، لا يمكن التوصية بهذه الدجاجات بضمير مرتاح للتربية في المزارع الخاصة: فهي لا تحتوي على ما يكفي من اللحوم، كما أن الدجاج البياض يضع المزيد من البيض. الميزة الوحيدة التي لوحظت في الطيور هي اللحوم الطرية الخالية من الدهون حتى في الدجاج البالغ. ولكن بكميات صغيرة.
اللحوم هي الأولوية
إذا كانت هناك حاجة إلى اللحوم أكثر من البيض، عند اختيار سلالة من دجاج اللحم والبيض، يمكنك الاعتماد على الصورة والوصف.
الرمادي القرغيزي
السلالة عالمية، لكنها متحيزة نحو إنتاجية اللحوم. خارجيا، من غير المرجح أن يميز شخص غير متخصص سلالة قيرغيزستان عن كاليفورنيا. لديهم نفس اللون، ويختلف الوزن قليلا فقط. يتفوق الدجاج القيرغيزي على دجاج كاليفورنيا من حيث وزن الجسم والبيض، ولكنه أدنى منه في إنتاج البيض السنوي. تزن الدجاجة القيرغيزية في المتوسط 2.5 كجم، والديك 3.4 كجم. العدد السنوي للبيض هو 150 – 170 قطعة بمتوسط وزن 58 جرام.
يتميز الدجاج القيرغيزي بخصوبة بيض عالية، وسلامة جيدة للحيوانات الصغيرة - تصل إلى 97٪ وسلامة عالية للدجاج البالغ - 85٪.
تم تربية السلالة لظروف جبال قيرغيزستان وتشعر بالارتياح في مناخ جاف وحار وتتكيف تمامًا مع الحياة في المناطق الجبلية العالية. عيب الدجاج هو "الخوف" من ارتفاع رطوبة الهواء وانخفاض إنتاج البيض. لكن العمل على زيادة الإنتاجية لا يزال جاريا.
أسترالورب أسود
السطر الثاني من سلالة دجاج اللحم والبيض مع صورة ديك، مما يدل على أن هذا الخط ثقيل نسبيا مقارنة بالأسترالورب الأبيض والأسود.
ومن حيث نسبة وزن الجسم إلى عدد البيض فهو من أفضل سلالات الدجاج اللحم والبيض. إنتاج البيض أقل قليلاً من البيض الأبيض والأسود (يصل إلى 200 بيضة في السنة)، لكن البيض أكبر قليلاً (57 جرامًا في المتوسط). لكن وزن جسم هذه الدجاجات أكبر بكثير: يصل وزن الديك إلى 4 كجم والدجاجة البياضة إلى 3 كجم. متطلبات الظروف المعيشية هي نفسها بالنسبة للخط الأسود والأبيض.
ماران
سلالة أصلية ومربحة للغاية وتتميز بوزنها اللائق. يصل وزن الدجاجة البياضة مارانا إلى 3.2 كجم. يصل الوزن الحي للديك إلى 4 كجم. علاوة على ذلك، ينمو الدجاج بسرعة كبيرة ويكتسب 2.5 - 3.5 كجم في عمر عام واحد. إنتاج البيض ماران ليست كبيرة جدا. في السنة الإنتاجية الأولى، تضع الدجاج البياض ما معدله 140 قطعة. بيض كبير. ميزة السلالة هي بيض كبير بلون الشوكولاتة الجميل. يحظى الدجاج بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يحبون التجربة. عندما يتم تهجين الماران مع سلالات أخرى من الدجاج، تضع النسل بيضًا بدرجات متفاوتة من اللون.بالإضافة إلى ذلك فإن بيض الماران ليس أقل شأنا من منتجات تهجين البيض الصناعي ويزن 65 جراما، وتشمل عيوبه وزن البيض الأكبر المعلن عنه، لأن هذا يعني أنه يتم وضع بيضة ذات صفارين مناسبة للطعام فقط. وفقا لذلك، إذا كنت ترغب في تربية الماران من البداية، فسيتعين رفض بعض البيض. وهذا يأخذ في الاعتبار حقيقة أن إنتاج بيض الماران ليس مرتفعًا جدًا على أي حال.
فافرول
كرة نارية نادرة في روسيا، وهي دجاجة عالمية. أصله من فرنسا، مفضلات الدجاج ويعتبر متواضع من حيث ظروف السكن والنظام الغذائي. هذا طائر كبير يبلغ وزنه الحي الأقصى للديك 4 كجم. يمكن أن يصل وزن الدجاج إلى 3.5 كجم. إنتاجية البيض منخفضة: لا تزيد عن 200 بيضة في السنة. نظرًا لانخفاض إنتاج البيض، أصبحت السلالة على نحو متزايد من سلالات الزينة. وهذا له ما يبرره. هناك العديد من الدجاجات الأخرى المناسبة للحوم ولكن بمظهر أكثر تافهة.
التواضع لظروف المعيشة
من غير المحتمل أيضًا أن تكون قادرًا على اختيار سلالات متواضعة من دجاج اللحوم والبيض بناءً على الوصف والصورة، نظرًا لأن التواضع غالبًا ما يكون مشروطًا للغاية. إذا كان وصف السلالة من أصل مجري يشير إلى أنها قادرة على تحمل فصول الشتاء الباردة، فيجب أن نأخذ في الاعتبار أن هذا الشتاء مجري وليس سيبيريا. يمكن أيضًا أن يكون التواضع في التغذية أمرًا نسبيًا: فالدجاج من أي سلالة يعيش في المراعي ، لكن خصائصه الإنتاجية تكاد تكون معدومة. للحصول على إنتاج من هذا الدجاج، يجب تغذيته بأعلاف الحبوب عالية الجودة.
وياندوت
يمكن بسهولة تسمية الطيور ذات اللون الأصلي للغاية والتي يتم تربيتها في الولايات المتحدة الأمريكية بأنها واحدة من أفضل سلالات الدجاج لإنتاج اللحوم والبيض.لا تتمتع هذه الطيور بوزن لائق فحسب: ما يصل إلى 4 كجم للديك وما يصل إلى 3 كجم للدجاجة، ولكنها تتمتع أيضًا بإنتاج بيض لائق لسلالة عالمية: ما يصل إلى 180 بيضة سنويًا. العيب هو الوزن الصغير للبيض الذي يصل وزنه إلى 55 جرامًا في المتوسط. بالإضافة إلى ذلك، فإن Wyandottes مقاومة للصقيع الروسي وقادرة على وضع البيض طوال فصل الشتاء إذا تم تزويدها بساعات كافية من ضوء النهار.
وهكذا، بالإضافة إلى تزويد المالك باللحوم اللذيذة والبيض الشتوي، فإن Wyandots أيضًا ترضي العين، حيث تتجول في الفناء خلال النهار.
ميجرول
الميزة الرئيسية لهذه السلالة الجورجية هي بساطتها. لا يتمتع الدجاج بوزن حي مرتفع وإنتاج البيض. تم تربية الميجرول عن طريق تهجين الدجاج المحلي مع سلالات اللحوم الأجنبية. والنتيجة، ويجب أن أقول بصراحة، ليست مشجعة. تزن الدجاجة 1.7 كجم فقط، والذكر 2.3 كجم. بيض في الموسم الواحد - 160 بيضة صغيرة نسبياً - 55 غراماً ولتجاوز كل العيوب، يكون الدجاج متأخراً في النضج، ويبدأ وضع البيض في سن أكثر من ستة أشهر.
ومع ذلك، إذا كان لدى ميغرول عيوب فقط، فمن غير المرجح أن تنجو. والمجرول له نوعان: شرقي وغربي. أما الشرقي فهو أقرب إلى اتجاه البيض مع وزن الدجاج البياض والديكة. والغربي أقرب إلى اللحوم والبيض ويصل وزن الديك من هذا النوع إلى 2.8 كجم. الوزن الحي للدجاج "الغربي" 2.3 كجم.
تتميز الميغرول بخصوبتها وتخصيبها العالي للبيض وارتفاع معدل بقاء الكتاكيت وارتفاع معدل بقاء الطيور البالغة. يتم تربية الميجرول للأطباق الجورجية التقليدية التي تتطلب لحمًا طريًا وعصيرًا. في هذا الصدد، فإن الميجرولا متطلبة عندما يتعلق الأمر بالأعلاف وهي غير مناسبة للمزارع التي يكون أساس النظام الغذائي فيها هو الحبوب. تتطلب الميجرولا كمية كبيرة من العلف النضر وتتغذى بالذرة.
في القوقاز، يجب الاحتفاظ بالميجرول في المزارع الفردية.أنها ليست مربحة للمزارع الصناعية.
أوشانكا الأوكرانية
تبدو سلالات اللحوم والبيض تقريبًا من دجاج Ushanka في الصورة أصلية جدًا حتى عندما تكون دجاجًا.
على الرغم من أنه يمكن تسمية دجاج أوشانكا الأوكراني بأنه أحد أفضل سلالات الدجاج المحلية لإنتاج اللحوم والبيض، إلا أن أعداده اليوم قليلة جدًا. تضع Ushankas الأوكرانية ما يصل إلى 180 بيضة سنويًا. يصل وزن الدجاجة البياضة إلى 2.3 كجم، والديك يصل إلى 3.5 كجم. تتمتع هذه الدجاجات بغريزة أمومية متطورة جدًا، والتي بفضلها تحرر المالك من المخاوف بشأن الحاضنة والكهرباء.
"Ushankas" متواضعون في الصيانة ومستعدون للرضا بكمية صغيرة من الطعام. يمكن تمييز طائر هذا الصنف بسهولة عن أي طائر آخر بفضل خصلات الريش التي تنمو بالقرب من فتحات الأذن، وتتحول بسلاسة إلى لحية.
وفقًا لمراجعات المالكين، فإن هذه الطيور ليست خائفة على الإطلاق من الصقيع وتتمتع بتصرفات هادئة للغاية. إنهم لا يتنمرون على أنفسهم، لكنهم لا يسمحون لأنفسهم بالإهانة أيضًا. لا يمكن تفسير الاختفاء شبه الكامل لأوشانكا الأوكرانية إلا من خلال الحدود المفتوحة بعد انهيار الاتحاد وموضة كل شيء أجنبي متأصل في تلك الأوقات. ومع ذلك، فإن أصحاب Ushanok، الذين تمكنوا من شراء طائر أصيل من صندوق الجينات الروسي، يعتقدون أن هذا دجاج مثالي للفناء الخلفي الخاص.
لكن فافيرول لديه مشط قدم من الريش، أما أوشانكا فلا. بالإضافة إلى وجود اختلافات في نسب الجسم.
كوتلياريفسكي
تم تربية الدجاج في القوقاز وكان مخصصًا للمناطق الجنوبية من روسيا. تتميز بالإنتاجية العالية والحيوية. يصل وزن الديكة إلى 4 كجم ويصل وزن الدجاج البياض إلى 3 كجم. يتميز الدجاج بنضج متأخر معين، حيث يضع حوالي 160 بيضة في السنة الأولى.على عكس سلالات الدجاج الأخرى، لا ينخفض \u200b\u200bإنتاج دجاج Kotlyarevskaya في العام التالي، ولكنه يزيد. في ذروة الإنتاج، يمكن لدجاجة Kotlyarev إنتاج 240 بيضة سنويًا. وفي نفس الوقت البيض دجاج كوتلياريف مقارنة بمنتجات الصلبان الصناعية فهي تزن 60 - 63 جرام.
تتميز دجاج Kotlyarevsky بمرونة عالية. بعد الفقس من البيضة، يموت 5٪ فقط من الصغار.
ما هي فوائد الدجاج الصغير؟
ظهرت الدجاجات الصغيرة لأول مرة في روسيا، ولكنها انتشرت بسرعة في جميع أنحاء أوروبا، لتحل محل الدجاج اللاحم التقليدي في العديد من المزارع. الدجاج الصغير هو في الأساس طيور قزمة ذات أرجل قصيرة. من بينها خطوط وضع البيض واللحوم والبيض. يمكن أن يكون اللون أبيض، تزلف والأحمر. البيض ، وفقًا للمراجعات ، ليسوا من سلالات الدجاج التي تعتمد على اللحوم والبيض ، بل هم أكثر من سلالة تضع البيض. على الرغم من أن الوصف ينص عادة على أن جميع الدجاجات الصغيرة هي دجاج لحم. سلالة اللحوم والبيض الصغيرة هي سلالة ملونة من الدجاج.
الخصائص الإنتاجية لسلالة الدجاج من اللحوم والبيض عالية جدًا. تبدأ بوضع البيض عند عمر 5 أشهر ويبلغ وزن البيضة حوالي 50 جرام ويمكنها وضع بيض يتراوح وزنه بين 75 - 97 جرام ولكن من الأفضل إعدام هذه الطيور من التكاثر. البيض الكبير يحتوي على عدة صفار. كانت البيضة تزن 97 جرامًا وتحتوي على ثلاثة صفار.
يبلغ وزن الديك البالغ من العمر 5 أشهر 1.3 - 1.7 كجم، وهو ما يمكن مقارنته تمامًا بوزن دجاجة بياضة كبيرة الحجم.
ويؤثر جين القزامة على طول الأطراف، لكن الجسم عادة ما يظل كما هو عند الأفراد الكبار.
ما هي مزايا هذا الصنف ولماذا، وفقا للمراجعات، هي واحدة من أفضل سلالات دجاج اللحم والبيض:
- الأرجل القصيرة لا تسمح لك بإنفاق الكثير من الطاقة على الحركة.
- ونظرًا لقلة الحاجة إلى الحركة، يستهلك الدجاج علفًا أقل من أقاربه الأكبر حجمًا؛
- البيض هو تقريبًا نفس حجم بيض الطيور الكبيرة؛
- ارتفاع إنتاج البيض بين سلالات اللحوم والبيض؛
- زيادة الوزن السريعة.
- مزاج هادئ، وذلك بسبب نفس طول الساقين.
- التواضع في الظروف المعيشية والأعلاف.
ميزة أخرى للدجاج الصغير هي حقيقة أنها سلالة وليست هجينة. أي أنه عند التربية يحصل المالك على دجاجة كاملة يمكنه بيعها أو تركها للإصلاح الذاتي.
وفقًا لمراجعات أصحاب الدجاج الصغير، فإن هذه هي أكثر أنواع الدجاج لحومًا وبيضًا متواضعًا. الشيء الوحيد الذي قد يندم عليه المشترون هو أنهم أخذوا عددًا قليلاً جدًا من بيض التفريخ. يتزايد الطلب على هذه السلالة، ويمكن شراء الطيور الأصيلة المضمونة من Gene Pool في موسكو.
مجموعة سلالات Tsarskoye Selo
لا يزال من الصعب تسمية هذه المجموعة من إنتاج اللحوم والبيض بأنها سلالة، لكن مزارعي الدواجن الذين تعتبر الإنتاجية بالنسبة لهم أكثر أهمية من السلالات الأصيلة، أصبحوا مهتمين بها بالفعل. يتم تربية دجاج Tsarskoye Selo على أساس ثلاث سلالات: Poltava Clay وBroiler 6 وNew Hampshire. بفضل الريش الجميل للغاية الناتج، غالبا ما يتم تصنيف دجاج هذه المجموعة السلالة على أنها زخرفية، على الرغم من أن مؤشراتها الإنتاجية ليست أقل شأنا من السلالات المنشأة بالفعل من الدجاج العالمي.
يبلغ متوسط وزن دجاجة Tsarskoye Selo 2.4 كجم. يزن الديك في المتوسط 3 كيلوغرامات. يكتسب ممثلو مجموعة سلالات Tsarskoye Selo الوزن بسرعة، وهذا يرضي المربين الذين يقومون بتربية الدواجن من أجل اللحوم. الدجاج في منتصف الموسم، يضع البيض من 5 أشهر.تبلغ الإنتاجية السنوية للدجاج البياض 180 بيضة، ويزن في المتوسط 60 جرامًا، ويمكن أن يختلف لون قشرة البيض من دجاج Tsarskoye Selo من اللون البني الفاتح إلى البني الداكن.
تشمل المزايا التي لا شك فيها لهذه المجموعة من السلالات حقيقة أنه على الرغم من إنتاج البيض المرتفع نسبيًا، إلا أن الدجاج لم يفقد غريزة الحضانة. دجاج Tsarskoye Selo هو أيضًا دجاجة جيدة.
تتمتع مجموعة السلالات بقابلية فقس جيدة للدجاج الذي يولد بزغب أحمر.
تكمن الاختلافات بين المجموعات في شكل التلال ومقاومة الصقيع المرتبطة بها. الخط ذو القمة على شكل وردة يتحمل الصقيع بشكل أفضل من الخط ذو القمة على شكل ورقة.
الهدف من تطوير سلالة جديدة هو ملاءمتها للتكاثر في المصانع وفي الساحات الخاصة. لذلك، حتى الآن تتميز مجموعة سلالات Tsarskoye Selo ببساطتها في التعامل مع الظروف المعيشية والحيوية الجيدة والقدرة على التحمل العالية. دجاج Tsarskoye Selo قادر على قضاء فصل الشتاء في حظائر الدجاج الباردة دون توقف وضع البيض. وهذه النقطة تجعلها واعدة للتكاثر في المناطق الشمالية من البلاد. كما تتميز مجموعة السلالات بمقاومة عالية للأمراض والحفاظ الجيد على الماشية.
الأفضل من الأفضل
هل هناك مثل هذه الدجاجة التي تزن كثيراً وتضع الكثير من البيض ولا تحتاج إلى قصر ذهبي؟ لقد كانت الصيانة المتساهلة دائمًا سمة من سمات الحيوانات "السوفييتية الصنع" ، لذلك عليك أن تبحث عن مثل هذا الدجاج بين الممثلين الروس لأنواع "Bank Jungle Fowl".
ذكرى كوشين
بداية العمل في ذكرى كوتشين تتزامن مع نهاية عهد خروتشوف - بداية عهد بريجنيف. استمرت أعمال الاختيار حتى عام 1990، عندما ذكرى كوشينتم تسجيلها أخيرًا كسلالة. نظرًا لأنه في تلك الأيام كان يتم إنتاج الغذاء بكثرة على الورق فقط، كان من المفترض أن تقدم يوبيلات كوشين الدعم لسكان الريف من حيث تزويد القرويين باللحوم والبيض.
لذلك كان على القرية أن تزود نفسها باللحوم بنفسها. كما تم بيع الحبوب المخصصة لتغذية الماشية لسكان الريف بكميات صغيرة. ولكن لم يكن هناك تغذية بالمعنى الحديث على الإطلاق. في ظل هذه الظروف تم إنشاء يوبيل كوشين. النتيجة التي تم الحصول عليها تلبي التوقعات. أصبحت احتفالات ذكرى كوتشين الآن شائعة بين القرويين العمليين. لغرض عالمي، هذا دجاج كبير: يصل وزن الدجاج البياض إلى 3 كجم، والديكة تصل إلى 4 كجم. متوسط إنتاج البيض البيض سنويا. تضع Kuchinsky Jubilee بيضًا مساوٍ تقريبًا للوزن الذي تنتجه تهجين البيض الصناعي.
سلمون زاجورسكايا
بدون مبالغة، تحفة أخرى للمربين السوفييت، وحتى في الوقت الذي لم يعرفوا فيه شيئًا تقريبًا عن علم الوراثة وكانوا يعاملونه كعلم زائف. سلمون زاجورسك يعتبر الدجاج المثالي للظروف الريفية. له عيب واحد فقط: نظرًا لقدرته على استخلاص أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية من الطعام المقدم، فإن هذا الدجاج عرضة للسمنة.
تنمو دجاجات زاجورسك بسرعة كبيرة، حيث تكتسب 1 كجم من الوزن في عمر شهرين. تم تغذية الدجاج البالغ حتى 2.5 كجم، والديكة حتى 3 كجم، مما أثر سلبًا على إنتاج البيض.
يتميز سلمون زاجورسك بالنضج المتأخر. يبدأون في وضع البيض فقط بعد 7 أشهر. يمكن للدجاجة البياضة في الحالة الطبيعية أن تنتج ما يصل إلى 220 بيضة في السنة.
مما سبق يمكننا أن نستنتج أنه من بين الأصناف الكبيرة توجد أفضل سلالات الدجاج من اللحوم والبيض: Kuchinsky Jubilee، Ushanka الأوكراني، Wyandotte، Zagorsk Salmon.
خاتمة
يريد كل مزارع دواجن أن يأخذ أفضل سلالة من الدجاج للحوم والبيض، ولكن أي منها سيكون الأفضل لمالك دواجن معين يعتمد فقط على تفضيلاته. يريد بعض الناس أن يكون الدجاج ممتعًا للعين، بينما يهتم البعض الآخر فقط بخصائصه الإنتاجية. لا يجب أن تعتمد على المراجعات الموجودة على مواقع الويب حول أي سلالة من دجاج اللحوم والبيض أفضل. تختلف تجربة كل مالك طائر. عند اختيار سلالة، عليك أن تأخذ في الاعتبار اهتماماتك ومنطقة إقامتك.
