محتوى
إذا اعتمدنا على بيانات من الطور القوقازي الحديث، يمكن أن يصل عدد قطعان الماشية إلى أكثر من 100 رأس. لكن في المزارع الحديثة اليوم غالبًا ما يكون لديهم عدة آلاف من أبقار الألبان أو ثيران التسمين. وهذا ملحوظ بشكل خاص إذا شاهدت مقاطع فيديو من ولايات "اللحوم" الأمريكية، حيث لا توجد أرض مرئية في حظائر الماشية. مع مثل هذا الازدحام، تبدأ آليات تنظيم السكان الطبيعية في العمل. تتكاثر البكتيريا المسببة للأمراض بنشاط. تساعد المضادات الحيوية المخصصة للماشية على منع تفشي الأوبئة الحيوانية في مثل هذه المزارع الكبيرة.
مجالات تطبيق المضادات الحيوية للماشية
هناك عدة أسباب لانتشار المضادات الحيوية على نطاق واسع في تربية الماشية:
- منع تطور الأوبئة الحيوانية.
- الوقاية من تطور الالتهابات المعوية.
- كمساعد للعدوى الثانوية.
- تحفيز النمو
- بناء كتلة العضلات.
المضادات الحيوية المستخدمة اليوم في العجول للنمو السريع أصبحت قديمة. يعد استخدام الأدوية التي تسرع عملية التمثيل الغذائي أكثر فعالية وأرخص.
تغذية المضادات الحيوية للماشية
آلية عمل المضادات الحيوية المستخدمة لتسمين الماشية هي تطبيع التركيب البكتيري للأمعاء. أنها تمنع البكتيريا المنتجة للسموم التي تتنافس مع البكتيريا الفسيولوجية الطبيعية. ونتيجة لذلك، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وتعزيز المناعة، وزيادة هضم الأعلاف. كل هذا يساهم في نمو وتطور الحيوانات الصغيرة وزيادة إنتاجية الماشية البالغة.
يمكن أن يحدث انخفاض في الإنتاجية بسبب "إرهاق المماطلة" إذا تم الاحتفاظ بالماشية داخل المزرعة دون رعي. مع وجود عدد كبير من السكان، تصبح هذه الغرفة ملوثة بمنتجات النفايات بسرعة كبيرة، ولا يمكن إجراء التطهير المتكرر. وبسبب هذا، تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الحظيرة. المضادات الحيوية لا توقف تكاثرها بل تحمي الحيوان من دخول البكتيريا إلى الأمعاء.
الاستخدام غير المدروس للمضادات الحيوية العلفية لن يؤدي إلا إلى الضرر، ويجب مراعاة الجرعات وإعداد النظام الغذائي الصحيح والحفاظ على الحيوانات في الظروف المناسبة.
البقرة لديها حليب على لسانها. إذا تم استيفاء الشروط التكنولوجية، فإن كمية الإنتاج لكل وحدة من الأعلاف تزداد. بالنسبة لتسمين الثيران، يتم تقليل تكلفة الإنتاج. كمية المضادات الحيوية العلفية لكل طن علف صغيرة: 10-40 جم من المادة الفعالة. يصلون إلى المزارع في شكل جاهز للأكل. تشمل المضادات الحيوية للأعلاف ما يلي:
- تغذية مختلطة
- خلطات الفيتامينات والمعادن؛
- مكملات البروتين والفيتامينات؛
- بدائل الحليب كامل الدسم.
أصحاب القطاع الخاص المقتنعون بأنهم لا يستخدمون المضادات الحيوية، ولكنهم يطعمون حيواناتهم هذه المنتجات، يخدعون أنفسهم.
يتم توفير المضادات الحيوية للأعلاف للمزارع بهذا الشكل فقط، نظرًا لأن هناك حاجة إلى معدات خاصة للجرعات الدقيقة والتوزيع الموحد للمادة في الكتلة الإجمالية للأعلاف. لا يصنعونها أو يخلطونها "بأيديهم". كل شيء يتم صناعيا. يُسمح فقط بإضافة المضادات الحيوية غير الطبية إلى العلف في روسيا والدول المتقدمة في العالم.
المضادات الحيوية للأعلاف لا تؤثر على جودة اللحوم ومنتجات اللحوم. وتستخدم هذه المواد حتى نهاية التسمين. في روسيا، يتم استخدام عقارين فقط لتغذية الماشية: Grisin وBacitracin.
تدابير وقائية
لتجنب دخول المضادات الحيوية إلى المنتجات الغذائية، يتم تنظيم استخدامها بشكل صارم في تربية الحيوانات. لا ينبغي إضافة الأدوية المضادة للبكتيريا إلى علف حيوانات التربية. عند تسمين اللحوم، يتم استبعاد العلف بالمضادات الحيوية من النظام الغذائي قبل يوم واحد من الذبح.
يحظر إضافة أي إضافات نشطة بيولوجيًا بشكل مستقل، بما في ذلك المضادات الحيوية، إلى الخلطات الجاهزة والأعلاف وبدائل الحليب، باستثناء Grisin وBacitracin. هذا الأخير موجود بالفعل في الأعلاف المنتجة صناعيا. لا ينبغي إعطاء أي مضادات حيوية للماشية دون خلطها مع العلف أولاً. لا ينبغي تسخين مكونات النظام الغذائي التي تحتوي على إضافات المضادات الحيوية للأعلاف فوق 80 درجة مئوية.
غريزين
Grisinum هو مضاد حيوي من نوع الستربتوثريسين. ظاهريًا يبدو وكأنه مسحوق رمادي-أبيض. الدواء قابل للذوبان في الماء بسهولة. لدى Grizin مجموعة واسعة من الإجراءات، لكن عيبها هو نشاطها الضعيف. يتم امتصاص الدواء بشكل سيء في الأمعاء. يؤثر Grizin على البكتيريا سالبة الجرام وإيجابية الجرام.
يستخدم الدواء في شكل كورموجريزين.كورموجريسين ليس مضاد حيوي نقي. هذه هي الفطريات المجففة لفطر العفن بالإضافة إلى المضاد الحيوي وتحتوي على:
- الأحماض الأمينية الحيوية.
- الفيتامينات.
- الانزيمات.
- أصباغ.
- عوامل النمو الأخرى غير المحددة.
بسبب التركيبة "غير النقية"، فإن الكورمونجريسين عبارة عن مسحوق بني أو أصفر فاتح. قد يختلف محتوى Grizin. يحتوي الميسليوم المجفف على 5، 10، أو 40 ملجم/جم من الجريزين النقي. يشار إلى كمية Grizin على العبوة مع الفطريات. يتم استخدام دقيق النخالة والذرة كمواد حشو.
يضاف الجريزين إلى بديل الحليب بكمية 5 جرام لكل 1 طن، وتضاف الخلطات الجاهزة مع الجريزين إلى العلف المخلوط بمعدل 10 كجم لكل 1 طن.
باسيتراسين
Bacitracinum هو مضاد حيوي متعدد الببتيد. الجزء الرئيسي منه هو باسيتراسين أ. ويظهر على شكل مسحوق أبيض رمادي. دعونا نذوب جيدا في الماء. الطعم مرير. يعمل الباسيتراسين على البكتيريا إيجابية الجرام، وكذلك على البكتيريا الهوائية واللاهوائية. سلبية الجرام مقاومة للباسيتراسين.
لا يمتص الباسيتراسين من القناة المعوية ولا يؤثر على استجابة البكتيريا سالبة الجرام للمضادات الحيوية الأخرى. له تأثير واضح لتحفيز النمو.
يتم إنتاج الباسيتراسين على شكل باتشيلين. هذا الدواء داكن أو بني فاتح اللون. يتم استخدام ما يلي كمواد مالئة في التحضير:
- دقيق الصويا؛
- نخالة؛
- دقيق الذرة
- لب البنجر.
يضاف الباسيتراسين إلى بديل الحليب بمعدل 50 جرام لكل 1 طن في الخلطات الجاهزة - 10 كجم لكل 1 طن من العلف.
تتمتع البكتيريا بالقدرة على اكتساب مقاومة للعوامل المضادة للبكتيريا، لذلك، بالإضافة إلى Grisin وBacitracin اللذين تم اختبارهما منذ فترة طويلة، تتقن الصناعة اليوم إنتاج مضادات حيوية أخرى للأعلاف.أحدها، الذي تم اكتشافه منذ أكثر من نصف قرن، هو فيتامينيسين. منذ الاكتشاف وحتى الاستخدام الصناعي، يخضع الدواء لدراسات طويلة الأمد حول تأثيرات المادة الفعالة على الجسم. ولهذا السبب، بدأ إنتاج فيتامينيسين الآن فقط.
فيتامينيسين
المضاد الحيوي يقمع:
- المكورات العنقودية.
- البكتيريا إيجابية الجرام.
- قضبان البوغ
- بعض أنواع الفطريات.
- المتفطرات.
- قضبان البوغ.
لا يؤثر على البكتيريا سالبة الجرام.
لا يسبب الدواء تغيرات في الأعضاء الداخلية حتى بجرعات أعلى 100 مرة من الموصى بها.
يسمح لك فيتامينسين أيضًا بحفظ الأعلاف، نظرًا لأن هذا النوع من المضادات الحيوية لا يُعطى أيضًا في شكل نقي كيميائيًا، ولكن مع الفطريات الفطرية المجففة. عند تحضير الخشنة، يتم فقدان الكثير من فيتامين أ، وبما أن الماشية تتغذى فقط على التبن، دون العشب الأخضر، في فترة الشتاء والربيع، ففي هذا الوقت يوجد نقص كبير في الكاروتين في العلف. فيتامينسين قادر على توفير 80٪ من حاجة الحيوانات لفيتامين أ. أما الباقي فيجب الحصول عليه من التبن والأعلاف.
كورمارين
هذا هو الفطر المجفف والسائل المغذي الذي نما عليه الفطر. يمنع الكومارين تطور البكتيريا إيجابية الجرام وسالبة الجرام وله تأثير مضاد للميكروبات. لكن الدواء لا يعمل على الفطريات والخمائر الأخرى.
يحتوي على مجموعة من المواد الفعالة:
- فيتامينات ب؛
- مواد شبيهة بالهرمونات
- أحماض أمينية؛
- مضاد حيوي؛
- عوامل النمو الأخرى.
نشاط المضادات الحيوية للسلالة الأصلية منخفض، ولكن يمكن تغييره عن طريق اختيار تركيبة وسط التخمير.
يزيد استخدام الكومارين من زيادة الوزن بنسبة 7-10% ويزيد من معدل بقاء الحيوانات الصغيرة على قيد الحياة.من خلال تعزيز استقلاب البروتين وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، فإنه يقلل من تكلفة تغذية البروتين ويعوض نقص فيتامين أ.
المضادات الحيوية لنمو الماشية
تتزامن قائمة المضادات الحيوية لنمو العجول عمليا مع قائمة المواد العلفية المضادة للبكتيريا للماشية. وبما أن البكتيريا تتكيف مع المضادات الحيوية، فقد بدأ الوزن الزائد في عجول الثور في الانخفاض. وقد أدى ذلك إلى البحث عن منشطات نمو جديدة لم تعد مضادات حيوية. يرتبط استخدام العوامل المضادة للبكتيريا لنمو العجول اليوم بتطبيع النباتات المعوية أكثر من الرغبة في زيادة الوزن.
مع الإسهال المطول، يفقد العجل الوزن ويتباطأ في النمو. إذا كان الشكل متقدما، فقد يموت الحيوان. بالإضافة إلى Grisin وBacitracin، يمكن استخدام المضادات الحيوية من مجموعة التتراسيكلين عند تغذية العجول. أحد هذه الأدوية هو المضاد الحيوي Biovit-80.
بيوفيت-80
وهذا ليس مضادًا حيويًا في حد ذاته، ولكنه دواء مصنوع من فطر فطري ينتمي إلى مجموعة الستربتوميسين. تشمل تركيبة الدواء الذي أقوم بإضافته إلى الطعام ما يلي:
- كلورتتراسيكلين.
- فيتامين ب₁₂؛
- فيتامينات ب الأخرى.
- الدهون.
- البروتينات.
- الانزيمات.
يبدو المنتج على شكل مسحوق سائب ذو لون بني غامق أو فاتح وله رائحة محددة.
يعتمد التأثير المحفز للنمو لـ Biovit-80 على تثبيط الكائنات الحية الدقيقة الرئيسية التي تسبب اضطراب المعدة في ربلة الساق:
- السالمونيلا.
- البريميات.
- الليستيريا.
- إيشيريا.
- المكورات العنقودية.
- العقديات.
- البكتيريا المعوية.
- الباستوريلا.
- كلوستريديوم.
- الميكوبلازما.
- الكلاميديا.
- البروسيلا.
- الكساح.
- وغيرها من البكتيريا إيجابية الجرام وسالبة الجرام.
لكن Biovit-80 غير فعال ضد الفطريات والبكتيريا المقاومة للأحماض والزائفة الزنجارية والمتقلبة. في تربية الماشية، يتم استخدامه للوقاية والعلاج ليس فقط من أمراض الجهاز الهضمي ولكن أيضًا من أمراض الرئة في العجول.
Biovit-80 آمن للحيوانات ويساعد على زيادة الوزن وإنتاج الحليب في الماشية. نظرًا لأن الحد الأقصى لتركيز الدواء في الدم يستمر لمدة 8-12 ساعة بعد الاستهلاك، يتم إيقاف إعطاء Biovit-80 للماشية قبل يومين من الذبح.
ليفوميسيتين
دواء قديم جدًا يأخذه الناس باستخفاف. بالنسبة لأدنى اضطرابات الجهاز الهضمي، ينبغي عادة أخذ النصيحة بتناول ليفوميسيتين، حتى لو كان المرض غير معدي. ولكن هذا منتج واسع النطاق يستخدم أيضًا في تربية الماشية. ليفوميسيتين يمنع تطور البكتيريا. من إيجابية الجرام، فإنه يؤثر على العقديات والمكورات العنقودية. من سلبية الجرام:
- السالمونيلا.
- القولونية.
- الريكيتسيا.
يحتوي Levomycetin على نطاق أوسع من التأثيرات على البكتيريا المسببة للأمراض لدى البشر.
بالإضافة إلى البكتيريا، يمكن للليفوميسيتين تدمير اللولبيات وبعض الفيروسات الكبيرة. الدواء فعال أيضًا ضد السلالات المقاومة للستربتوميسين والسلفوناميدات والبنسلين. تتطور مقاومة الكائنات الحية الدقيقة للليفوميسيتين ببطء.
وهو بشكل عام مضاد حيوي قوي وسامة للغاية، ويوصى باستخدامه عندما لا يكون هناك خيار آخر. يتم استخدامه في حالة الأمراض الشديدة. على خلفية الاستخدام غير المنضبط للليفوميسيتين من قبل الناس، فإن الخوف من المضادات الحيوية العلفية يبدو بعيد المنال.
نيومايسين
عند تربية الماشية وتربيتها، تموت معظم العجول نتيجة لداء العصيات القولونية.تم استخدام المضادات الحيوية من مجموعة أمينوغليكوزيد لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والوقاية منها في الولايات المتحدة منذ الثمانينيات. أحد هذه المضادات الحيوية هو النيومايسين.
تتمثل مزايا النيومايسين في أنه لا يتم امتصاصه تقريبًا في أنسجة الجهاز الهضمي. ولهذا السبب، يتم استخدامه في الطب لتعقيم الأمعاء قبل الجراحة. في تربية الماشية، يستخدم النيومايسين كمضاد حيوي علفي يؤثر على المكورات العقدية والمكورات العنقودية.
المضادات الحيوية للأبقار ضد الالتهابات
عدد المضادات الحيوية المستخدمة لعلاج الأمراض المعدية أكبر بكثير. يتضمن هذا الاستخدام استخدام الدواء على المدى القصير. بحلول وقت الذبح، سيكون المضاد الحيوي قد تم إزالته بالفعل من جسم الحيوان. عند علاج بقرة حلوب، لا ينبغي استهلاك الحليب أثناء العلاج ولمدة 10-14 يومًا بعد انتهاء دورة المضادات الحيوية.
المضادات الحيوية الأكثر شيوعا لعلاج الالتهابات هي:
- الستربتوميسين.
- البنسلين.
- التتراسيكلين.
تأخذ المجموعات اسمها من المضاد الحيوي الأول والفطريات التي اشتقت منها. لكن اليوم، أصبحت المضادات الحيوية الاصطناعية التي تنتمي أيضًا إلى هذه المجموعات أكثر شيوعًا. تشمل البنسلينات Bicillin-5 المشهورة إلى حد ما.
الستربتوميسين
الستربتوميسين للماشية تشمل كبريتات الستربتوميسين والستربتوديميسين. لديها مجموعة واسعة من العمل. يتم استخدامه لعلاج:
- الالتهاب الرئوي القصبي.
- البسترة.
- داء السلمونيلات.
- داء الليستريات.
- داء البروسيلات.
- التولاريميا.
- التهاب الضرع المعدي
- الإنتان.
- أمراض الجهاز البولي التناسلي.
- أمراض أخرى.
يتم حساب الجرعة لكل 1 كجم من الوزن الحي. تنطبق تحت الجلد.
عيب الستربتوميسين هو أن البكتيريا تعتاد بسرعة على الدواء. ولذلك، لا ينصح باستخدام الستربتوميسين على المدى الطويل.
الستربتوديمايسين هو نظير للستربتوميسين في نطاق تأثيره، لكن الحيوانات تتحمل هذا الدواء بسهولة أكبر. تدار في العضل.
مسار العلاج بكلا العقارين هو 3-5 أيام.
التتراسيكلين
التتراسيكلين لديها أيضا مجموعة واسعة من العمل. أنها لا تعمل فقط على معظم البكتيريا، ولكن أيضًا على بعض أنواع الأوليات. لا فائدة من استخدامه ضد مسببات الأمراض نظيرة التيفية.
يتم امتصاص التتراسيكلين بشكل جيد. لديهم خاصية التوزيع بالتساوي في أنسجة الجسم. يتم إخراج هذه المجموعة من المضادات الحيوية من الجسم عن طريق الكلى، لذلك يتم استخدامها غالبًا لعلاج التهابات الجهاز البولي التناسلي. وهي سامة قليلاً للماشية، ولكنها يمكن أن تسبب آثاراً جانبية في الجهاز الهضمي للماشية:
- وهن؛
- دسباقتريوز.
- انتهاك التخمير البكتيري.
- نقص فيتامين.
المادة النقية عبارة عن مسحوق بلوري أصفر. يتطلب تخزينه في مكان مظلم، لأنه يتلف في الضوء.
توصف المضادات الحيوية لهذه المجموعة لعلاج:
- الإنتان.
- داء الليستريات.
- ذات الجنب قيحي.
- التهاب الضرع.
- تعفن الحافر
- التهاب الصفاق؛
- التهابات المسالك البولية.
- التهاب الملتحمة؛
- التهاب الأغشية المخاطية.
- البسترة.
- سوء الهضم؛
- داء العصيات القولونية.
- الكوكسيديا.
- التهاب رئوي؛
- الأمراض الأخرى التي تكون مسبباتها الممرضة حساسة للتتراسيكلين.
الجرعة للماشية عندما تؤخذ عن طريق الفم هي 10-20 ملغم / كغم من الوزن الحي.
البنسلين
سلف جميع المضادات الحيوية، البنسلين، لم يعد يستخدم اليوم. تمكنت النباتات الدقيقة من التكيف معها. البيسيلين-5 هو منتج اصطناعي يتكون من مادتين من مجموعة البنسلين:
- بنزاثين بنزيل بنسلين.
- ملح بنزيل بنسلين نوفوكائين.
في علاج الماشية، يتم استخدام البيسيلين تقريبًا لنفس الأمراض التي يستخدم فيها التتراسيكلين والستربتوميسين. عند اختيار المضادات الحيوية، عليك الانتباه إلى رد فعل الحيوان تجاه الدواء.
جرعة البيسيلين للماشية: الحيوانات البالغة – 10 آلاف وحدة. لكل 1 كجم من الوزن؛ الحيوانات الصغيرة – 15 ألف وحدة. لكل 1 كجم.
بنستريب
يكشف الاسم نفسه عن تركيبة المنتج: مضادات حيوية من مجموعتي البنسلين والستربتوميسين. يشرع للماشية في حالة المرض:
- الجهاز التنفسي؛
- داء الليستريات.
- تسمم الدم.
- التهاب السحايا.
- داء السلمونيلات.
- التهاب الضرع.
- الالتهابات الثانوية.
يستخدم Penstrep في العضل بجرعة 1 مل / 25 كجم من الوزن.
يتم إنتاج المنتج في شكل سائل في عبوات زجاجية سعة 100 مل. بعد دورة العلاج بالمضادات الحيوية، يُسمح بذبح الماشية من أجل اللحوم بعد 23 يومًا فقط من آخر حقنة.
الجنتاميسين
ينتمي إلى مجموعة المضادات الحيوية أمينوغليكوزيد. يدمر معظم البكتيريا المسببة للأمراض، لكنه لا يستطيع مقاومة:
- الفطر؛
- الكائنات الاوليه؛
- البكتيريا اللاهوائية (الكزاز لا يمكن علاجه)؛
- الفيروسات.
يستخدم لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والإنتان والتهاب الصفاق وغيرها من الأمراض. عند تناوله عن طريق الفم، فإنه لا يخترق الأمعاء تقريبًا إلى أنسجة الحيوان، لمدة 12 ساعة يكون نشطًا فقط في الجهاز الهضمي ويفرز مع البراز. عند الحقن يصل الحد الأقصى للتركيز في الدم بعد ساعة واحدة. عند تناوله عن طريق الحقن، يتم إخراج المضاد الحيوي من الجسم مع البول.
الجرعة للماشية: 0.5 مل لكل 10 كجم من الوزن مرتين في اليوم. يُسمح بذبح اللحوم بعد 3 أسابيع فقط من آخر حقنة. عند استخدام الجنتاميسين على الأبقار الحلوب، يُسمح باستهلاك الحليب بعد 3 أيام فقط من انتهاء العلاج.
خاتمة
أصبحت المضادات الحيوية للماشية الآن جزءًا لا يتجزأ من تربية الحيوانات. إن مالك المزرعة التجارية، حتى لو كان معارضا قويا للمضادات الحيوية، سيبدأ عاجلا أم آجلا في استخدامها حتى لا يفقد الدخل. فقط صاحب الماشية الخاص الذي يحتفظ بقرة لنفسه ويكون مستعدًا لذبح الحيوان في حالة الإصابة بمرض خطير يمكنه الاستغناء عن المضادات الحيوية.
