بإلقاء نظرة واحدة على هذا الحيوان البالغ، ليس من الصعب تخمين كيف يختلف ثور Watussi عن السلالات الأخرى. يمتلك هذا النوع أكبر القرون في العالم من بين الحيوانات ذات الأصابع الأخرى، والتي يمكن أن يصل طولها من طرف إلى طرف إلى 2.4 متر. في مملكة البقر، يستحق هؤلاء الممثلون المذهلون للحيوانات اسم "ثيران الملوك"، وفي العصور القديمة كانوا يعتبرون مقدسين. تاريخ أصل السلالة مثير للاهتمام، وكذلك أهمية ثيران الواتوسي للإنسان في العصور القديمة ومكانتها في العالم الحديث.
وصف واتوسي
نشأت هذه السلالة الغريبة من الأبقار في أفريقيا، ويطلق عليها سكان راوندا وبوروندي اسم واتوسي، وتطلق قبائل نكولي الأوغندية المجاورة على ثيرانهم ذات القرون اسم "أنكول". تطلق قبيلة التوتسي على هذا الصنف بطريقتها الخاصة اسم "إنيامبو" الذي يعني "البقرة ذات القرون الطويلة جدًا". في العديد من مناطق أفريقيا، لا يزال ممثلو هذا النوع يعتبرون مقدسين.
هناك نسختان من أصل ثيران أنكولي واتوسي:
- وفقا للنسخة الأولى، يدعي الأفارقة الأصليون أن Watussi هو سلالة مستقلة نشأت قبل 6 آلاف عام، وكان سلفها ثورا قديما (طور)؛
- ووفقا للنسخة الثانية، يعود تاريخ السلالة إلى 4 آلاف سنة، وأسلافها هم الأرخص البري البدائي (Bos taurus)، الذي جاء إلى أفريقيا من ضفاف نهر النيل، وثيران الزيبو الهندية الحدباء، والأبقار المصرية.
في الواقع، تظهر الأبحاث الجينية أن الحقيقة تقع في مكان ما في المنتصف. وفي جينات ثيران واتوسي الحديثة، تم العثور على آثار لكل من الأرخص البري والبقرة المصرية والثور الهندي.
بغض النظر عن هوية سلف السلالة، فإن السمة الرئيسية للأنواع هي قرونها الضخمة: فهي ذات قيمة بالنسبة لهم. بالمناسبة، إذا تم حرمان ثور Watussi من كبريائه - نمو قرني، فلن يكون مختلفا تماما عن الممثلين الآخرين لمملكة البقر.
تبلغ المسافة بين أطراف قرون الشخص البالغ في المتوسط حوالي 1.5 متر، ومع ذلك، في المراعي الجيدة ومع الرعاية المناسبة يمكن أن تصل إلى 2.4 - 3.7 متر. تحظى الثيران ذات القرون الأسطوانية أو على شكل قيثارة بتقدير خاص. يبلغ متوسط وزن ذكور سلالة Watussi 600-700 كجم، والإناث 450-550 كجم، وهو أقل قليلاً من الأرخص البرية القديمة، التي يصل وزنها إلى 800 كجم أو أكثر. يصل ارتفاع البقرة إلى 170 سم، وطول جسمها حوالي 2.5 - 2.6 م، ويعيش ثور واتوسي عادة من 27 إلى 30 سنة.
كلما زادت المسافة بين أطراف القرون واتسعت عند القاعدة، زادت قيمة الحيوان. يُمنح المالك المحظوظ لأجمل "تاج" مكانة مقدسة ولقب ملك القطيع. في السابق، تم إعطاء مثل هذه الثيران لقطيع ينتمي إلى الملك، الذي كان لديه فقط أفضل ممثلي السلالة. إلا أن ثمن هذه الوضعية باهظ، لأن وزن القرن الواحد يتراوح بين 45 إلى 50 كيلوغراماً، كما أن ارتداء مثل هذه “الزخرفة” ليس بالأمر السهل.
حقيقة مثيرة للاهتمام: في 6 مايو 2003، دخل Watussi Bull Lurch، الذي كان يرتدي قرونًا يبلغ قطرها 2.5 مترًا ويزن كل منها 45 كجم، كتاب غينيس للأرقام القياسية.
لا تتمتع قرون ثيران Ankole-Watussi بوظيفة زخرفية فحسب: فهي بمثابة نوع من مكيفات الهواء، والتي يتم من خلالها تنظيم درجة حرارة جسم الحيوان. يحدث هذا بسبب الأوعية الدموية التي تتخلل الزوائد القرنية المجوفة: يتم تبريد الدم المنتشر فيها عن طريق تدفق الهواء وينتشر أكثر في جميع أنحاء الجسم، مما يمنع الحيوان من ارتفاع درجة الحرارة. هذا مهم جدًا بالنسبة للثيران، نظرًا لأن المناخ الأفريقي حار جدًا: فغالبًا ما تصل درجة حرارة الهواء في الظل إلى +50 درجة مئوية. ولهذا السبب تعتبر الحيوانات ذات القرون الأكبر هي الأكثر قيمة. بعد كل شيء، هم أكثر تكيفًا مع المناخ من غيرهم، مما يعني أنهم أكثر عنادًا ولديهم فرصة أكبر لإنتاج ذرية جيدة.
الانتشار
على الرغم من أن الموطن التاريخي لثيران واتوسي هو إفريقيا، إلا أن هذه السلالة سرعان ما انتشرت على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وذلك بسبب بساطتها في الغذاء والصيانة، فضلاً عن قدرتها الجيدة على التكيف مع الظروف المناخية.
بعد عام 1960، بدأ تربية أنكول واتوسي في أمريكا، حيث انتشرت السلالة بسرعة في جميع أنحاء القارة. يبلغ عدد ثيران Watussi الأمريكية حوالي 1500 حيوان.
على أراضي منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي، يمكن العثور على أبقار واتوسي في شبه جزيرة القرم وفي محمية أسكانيا نوفا الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، ترغب العديد من حدائق الحيوان حول العالم في الحصول على هذا الثور الوسيم، وهو أمر ليس بالأمر السهل. تظل أفريقيا الموطن الرئيسي للسلالة النادرة.
نمط الحياة
في الظروف الطبيعية البرية، يعيش ثور واتوسي ويرعى في المناطق المفتوحة من السهوب والحقول والسافانا. المناخ في أفريقيا حار، مما لا يساهم في الحركة المفرطة للحيوانات بسبب خطر ارتفاع درجة الحرارة.لذلك، حتى ثيران هذا الصنف تتميز بالتصرف الهادئ ولا تظهر العدوان إلا خلال موسم التزاوج، على شكل معارك ومحاولات للدفاع عن حقها في التكاثر. خلاف ذلك، فإن كل من الحيوانات البرية، وخاصة الحيوانات الأليفة، بطيئة وهادئة.
نظرًا لأن الغطاء النباتي في المساحات الشاسعة من أفريقيا الحارة متناثر جدًا، كان على أبقار واتوسي التكيف مع الظروف الغذائية المحلية. إنهم قادرون على هضم واستخراج جميع المواد المفيدة من أي نباتات يجدونها حرفيًا. يحتاج الثور البالغ إلى تناول ما يصل إلى 100 كجم من العلف، والبقرة أقل قليلا - ما يصل إلى 60 - 70 كجم. لذلك، فإن هذه Artiodactyls لا تحتقر حتى الأطعمة الهزيلة والخشنة، وتخرج كل شيء منها.
لقد كانت القدرة على التكيف مع الظروف المناخية القاسية، والقدرة على الاستغناء عن الماء لفترة طويلة والاكتفاء بالطعام الضئيل هي التي جعلت هذا الصنف يحظى بشعبية كبيرة بين الشعوب التي تسكن أفريقيا.
على عكس أسلافها، تتمتع أبقار واتوسي بجينات وراثية جيدة جدًا، مما يساهم في استمرار الحفاظ على سلالتها الأصلية. يحدث البلوغ عند الذكور والإناث في وقت واحد، في عمر 6-9 أشهر تقريبًا. الثيران جاهزة للتزاوج في أي وقت، ولكن بالنسبة للعجول، تعتمد هذه الفترة بشكل مباشر على الدورة الجنسية. غالبًا ما يحدث هذا الوقت في أوائل الربيع، عندما يصل موسم الأمطار وينتهي في منتصف شهر مايو. بعد فترة حمل تتراوح من 9 إلى 11 شهرًا، تلد بقرة الواتوسي عجلًا أو عجلين يتراوح وزنهما من 17 إلى 23 كجم.
القرون الضخمة تجعل هذا الصنف غير معرض للخطر أمام أي حيوان مفترس تقريبًا، وإذا لزم الأمر، فهو قادر على الدفاع عن نفسه. تتمتع أبقار واتوسي بغريزة أمومية متطورة وتحرس نسلها بغيرة شديدة.في الليل، يقوم القطيع بأكمله بتجميع الحيوانات الصغيرة في المركز، وتقع الثيران البالغة في دائرة، لحماية العجول من الخطر المحتمل بأسلحتها القوية - قرونها.
دور في حياة الشخص
نظرًا لأن ثور واتوسي كان ولا يزال يعتبر حيوانًا مقدسًا في العديد من القبائل الأفريقية، فإن السلالة لا يتم تربيتها من أجل اللحوم. على العكس من ذلك، يتم احتساب ثروة المالك بعدد الماشية السليمة.
منذ العصور القديمة، تم استخدام هذه الأبقار كمصدر للحليب، ونظرًا لأن السلالة لا تمتلك إنتاجًا خاصًا للحليب (حوالي 1.5 ألف لتر فقط للفرد سنويًا)، فقد تم اختراع تقنية حلب خاصة تزيد من إنتاجية الحليب. إنتاجية الأبقار.
خلال النهار، تكون البقرة معزولة عن القطيع: فهي ترعى بشكل منفصل. وفقط في المساء وفي الصباح يُسمح لها برؤية العجل الذي يُسمح له بشرب رشفات قليلة فقط. يؤدي هذا إلى تحفيز إنتاج الحليب بشكل أكبر، لكن الحيوانات الصغيرة تعاني، وفي الواقع، تتبع نظامًا غذائيًا جوعًا. لذلك، ليس من المستغرب أن نسبة صغيرة فقط من العجول، الأقوى والأكثر قوة، تبقى على قيد الحياة، بينما يموت الباقي ببساطة بسبب سوء التغذية والمرض. أصبحت هذه الطريقة الهمجية للقبائل الأفريقية لزيادة إنتاج الحليب هي السبب في أن عدد سكان سلالة واتوسي بدأ في الانخفاض تدريجياً ولكن بلا هوادة.
بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الأفارقة أبقار هذا الصنف لإراقة الدماء، ويستهلكون الدم الممزوج بالحليب يوميًا كمشروب بروتيني مغذي ومقوي. تعتقد بعض القبائل أن دم بقرة الواتوسي المقدسة يتمتع بخصائص صوفية معينة تمنح الشخص الذي يشربه قوة خارقة وقدرة على التحمل. وبالتالي، يجب أن يتقاسم حيوان بالغ عن غير قصد ما يقرب من أربعة لترات من الدم شهريًا مع مالكه.
أصبحت هذه الأبقار، التي تعطي حليبها ودمها، خلاصًا حقيقيًا للسكان الأصليين الأفارقة، وهي فرصة للحفاظ على حيوية الإنسان وعدم السماح لهم بالموت في الأوقات الصعبة بشكل خاص.
إذا نظرت إلى تربية ثيران Watussi من وجهة نظر تربية الماشية الأوروبية أو الروسية، فإن السلالة ليس لها أي قيمة صناعية معينة. هذا بالأحرى نوع غريب من البقرة التي لا يمكنها التفاخر بإنتاج حليب خاص.
خاتمة
إن الثور الأفريقي Watussi، الذي يتمتع بقرون جميلة ومهيبة بشكل لا يصدق، لسوء الحظ، يفقد سكانه تدريجيا. وقبل كل شيء، يرجع ذلك إلى الطريقة الوحشية لزيادة كمية إنتاج الحليب المقبولة بين السكان الأصليين الأفارقة. إلا أن المحميات الطبيعية في أمريكا وأوروبا تحاول الحفاظ على أعداد هذا النوع من الثيران حتى لا تختفي هذه الحيوانات المهيبة من على وجه كوكبنا إلى الأبد https://www.youtube.com/watch?v=avkyjWe37rc
