محتوى
يعد تسمم الماشية بملح الطعام اضطرابًا خطيرًا يمكن أن يؤدي إلى موت الحيوان في غضون ساعات. غالبًا ما يتعرف المزارعون وأصحاب المزارع الخاصة عديمي الخبرة على أعراض هذه الحالة الخطيرة في المراحل اللاحقة. لمنع التسمم وتجنب نفوق الماشية، يجب أن يكون كل مالك قادرًا على التعرف على العلامات الأولى لجرعة زائدة والتعرف على قواعد مساعدة الحيوان في حالة التسمم بالملح.
أسباب التسمم بملح الطعام
ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) هو عنصر مهم في النظام الغذائي للماشية. معظم الأعلاف ومخاليط الأعلاف لا تلبي حاجة الحيوان للعناصر الكبيرة الحيوية - الصوديوم والكلور. هذه العناصر الكبيرة المهمة، والتي تتركز بشكل رئيسي في الأنسجة الرخوة والسوائل البيولوجية للجسم، تؤدي الوظائف التالية:
- تنظيم تبادل الماء في الجسم.
- الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي، والضغط الأسموزي وحجم السوائل في الجسم؛
- الكلور جزء من إفرازات المعدة (حمض الهيدروكلوريك)، وهو ضروري لخلق بيئة حمضية في المعدة وتنشيط الإنزيمات الهاضمة؛
- يعزز الصوديوم امتصاص الجلوكوز في الأمعاء وينشط عمل إنزيم الأميليز.
في النظام الغذائي للماشية، يتم تطبيع محتوى هذه العناصر الكبيرة عن طريق إدخال ملح الطعام. مع التنظيم السليم لتغذية البقرة، يتم حساب الكمية المطلوبة من ملح الطعام على أساس وزن الحيوان. بالنسبة للماشية، معدل استهلاك ملح الطعام يوميا هو 5 جرام لكل 100 كجم من الوزن. بالنسبة للأبقار ذات الإنتاجية العالية، يتم زيادة معدل الملح بمقدار 4 جرام أخرى لكل 1 لتر من إنتاج الحليب.
تزداد الحاجة إلى المكملات المعدنية في الماشية عندما تأكل السيلاج. تحتوي العلف المسلوق على درجة حموضة أكثر حمضية، لذلك لتحييد الأحماض، تنتج الغدد اللعابية للحيوان إفرازًا يحتوي على نسبة أعلى من بيكربونات الصوديوم مقارنةً، على سبيل المثال، عند إطعام الخشن أو العشب الطازج.
فائض ملح الطعام في النظام الغذائي للماشية يمكن أن يؤدي إلى التسمم. في أغلب الأحيان يحدث التسمم بالملح في الأبقار:
- مع الإفراط في تناول كلوريد الصوديوم مع العلف.
- بعد صيام الملح الطويل؛
- مع سقي غير كاف.
أعراض التسمم بالملح في الأبقار
تظهر علامات التسمم بالملح بعد حوالي 1-2 ساعة من تناول كميات زائدة من كلوريد الصوديوم. يمكن التعرف على التسمم بالملح في الماشية من خلال الأعراض التالية:
- قلة مضغ العلكة والشهية.
- طحن الأسنان.
- القيء وضيق في التنفس.
- سيلان اللعاب الغزير
- عطش قوي
- انخفاض ضغط الدم في المعدة.
- كثرة التبول؛
- إسهال؛
- الاكتئاب والضعف.
عند تناول جرعة كبيرة من الملح، يتجاوز محتوى أيونات الصوديوم في بلازما الدم المعدل الطبيعي بمقدار 1.5-2 مرات. تترسب مكونات ملح الطعام في الأنسجة الرخوة في الجسم، وتتعطل نفاذية أغشية الخلايا، والضغط الأسموزي في الأنسجة، وجفافها.بسبب عدم التوازن في توازن الكهارل (Na/K وMg/Ca)، يحدث زوال استقطاب الغشاء البروتيني الدهني لخلايا الجهاز العصبي، ونتيجة لذلك، اضطراب النشاط المنعكس والإفراط في إثارة الجهاز العصبي يحدث. في حالة التسمم بالملح في الماشية، يمكن أيضًا ملاحظة ارتعاش العضلات والتشنجات وشلل الأطراف. في العجول المصابة بالتسمم الملحي كما في الحيوانات البالغة يلاحظ ما يلي:
- ضعف تنسيق الحركات.
- تنفس سريع؛
- انخفاض في درجة حرارة الجسم.
- com.opisthotonus.
عندما يتم تغذية الأبقار بانتظام بالأعلاف والأعلاف المختلطة التي تحتوي على نسبة عالية من كلوريد الصوديوم (جرعات سامة)، يحدث التسمم المزمن الذي يتميز بالإسهال والتبول المتكرر وحالة الاكتئاب العامة.
علاج التسمم بملح الطعام في الأبقار
يؤدي الصوديوم الزائد في الجسم إلى اضطرابات التمثيل الغذائي وتجويع الأكسجين (نقص الأكسجة) وموت الحيوان. تظهر علامات التسمم الحاد فور تناول كميات زائدة من كلوريد الصوديوم.
عندما تظهر الأعراض الأولى للتسمم بالملح في الماشية، يجب البدء بالعلاج على الفور. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى طلب المساعدة من طبيب بيطري. لن يتمكن سوى أخصائي من التمييز بين التسمم بملح الطعام وأنواع التسمم الأخرى.
من أجل منع الجفاف، يجب تزويد الحيوان المريض بالكثير من الماء. إذا كان الحيوان غير قادر على الشرب من تلقاء نفسه، يتم إعطاء الماء من خلال أنبوب التغذية أو عن طريق المستقيم.يتم إعطاء الترياق عن طريق الوريد - محلول كلوريد الكالسيوم 10٪ حسب الجرعة وحسب وزن الحيوان (1 مل لكل 1 كجم)، محلول الجلوكوز (40٪) عن طريق الوريد بنسبة 0.5-1 مل لكل 1 كجم من الحيوان وزن.
يوصف عن طريق الفم:
- لبن؛
- زيت نباتي؛
- محلول النشا
- ديكوتيون من بذور الكتان.
- الممتزات.
التشخيص والوقاية
في حالة التسمم الحاد والتطور السريع للعلامات السريرية، فإن التشخيص غير موات. كلما تم تحديد أعراض التسمم بشكل أسرع واتخاذ التدابير المناسبة، زادت فرصة تعافي الحيوان.
لمنع تسمم الماشية بالملح، من الضروري:
- الامتثال لقواعد إعطاء الملح، مع مراعاة العمر والحالة الفسيولوجية وإنتاجية الحيوان؛
- وبعد صيام طويل عن الملح، يجب إدخال المكملات المعدنية تدريجياً؛
- توفير حرية الوصول إلى المياه النظيفة والعذبة.
عند شراء الأعلاف المختلطة، يجب عليك دراسة تكوينها بعناية. في علف الماشية، يجب ألا يتجاوز محتوى كلوريد الصوديوم 1-1.2%. غالبا ما يتجاوز المصنعون عديمي الضمير هذا المعيار، لأن ملح الطعام مادة خام رخيصة إلى حد ما.
خاتمة
يعد تسمم الماشية بملح الطعام أمرًا شائعًا جدًا. يحدث التسمم بعد تجويع الملح أو استهلاك الأعلاف (الأعلاف المركبة) التي تحتوي على نسبة عالية من كلوريد الصوديوم. عند اكتشاف العلامات الأولى للمرض، يجب على صاحب الحيوان تقديم الإسعافات الأولية في أسرع وقت ممكن واستدعاء أخصائي بيطري. لا يتم علاج التسمم الشديد بكلوريد الصوديوم عمليا. كلما بدأ العلاج مبكرًا، كلما كان التشخيص أكثر ملاءمة.
