سلالة الأغنام دوربر: الخصائص والتربية والصور والتعليقات

محتوى

1 وصف
2 التعليقات
3 خاتمة

Dorper هي سلالة من الأغنام لها تاريخ أصل قصير وواضح للغاية. تم تربية السلالة في الثلاثينيات من القرن الماضي في جنوب إفريقيا. لتزويد سكان البلاد باللحوم، كانت هناك حاجة إلى خروف قوي، قادر على العيش واكتساب الوزن في المناطق القاحلة في البلاد. تم تطوير سلالة دوربر تحت إشراف وزارة الزراعة في جنوب أفريقيا للأغنام البقرية. تم تربية دوربر عن طريق تهجين خروف فارسي ذو رأس أسود ذو ذيل سمين لإنتاج اللحوم و دورست ذو قرون.

مثير للاهتمام! حتى اسم دوربر - دورست والفارسية - يشير إلى السلالات الأم.

تم تربية الأغنام الفارسية في شبه الجزيرة العربية وأعطت دوربر قدرتها العالية على التكيف مع الحرارة والبرودة والهواء الجاف والرطب. بالإضافة إلى ذلك، فإن الخروف الفارسي ذو الرأس الأسود خصب، وغالبًا ما ينتج خروفين. نقل الرؤوس السوداء الفارسية كل هذه الصفات إلى دوربر. إلى جانب هذه الخصائص، ورثت أغنام دوربر أيضًا اللون من الرؤوس السوداء الفارسية. تبين أن المعطف "متوسط": أقصر من معطف دورست، ولكنه أطول من معطف الفارسي.

تشتهر أغنام دورست بقدرتها على التكاثر على مدار العام. ورث دوربر نفس القدرة منهم.

بالإضافة إلى دورست والرأس الأسود الفارسي، تم استخدام أغنام فان روي بكميات صغيرة عند تربية دوربر.أثر هذا الصنف على تكوين النسخة البيضاء من دوربر.

تم الاعتراف بالسلالة رسميًا في جنوب إفريقيا عام 1946 وانتشرت بسرعة كبيرة في جميع أنحاء العالم. اليوم يتم تربية أغنام دوربر حتى في كندا. بدأوا في الظهور في روسيا.

وصف

أغنام دوربر هي حيوانات من نوع لحم مميز. يتيح الجسم الطويل الضخم ذو الأرجل القصيرة تحقيق أقصى إنتاجية مع الحد الأدنى من النفايات. الرأس صغير مع آذان متوسطة الحجم. Dorpers لها كمامات قصيرة ورؤوسها على شكل مكعب قليلاً.

الرقبة قصيرة وسميكة. الانتقال بين الرقبة والرأس غير محدد بشكل جيد. في كثير من الأحيان هناك طيات على الرقبة. الصدر واسع، مع أضلاع مستديرة. الظهر واسع، وربما مع قوس طفيف. الخاصرة عضلية بشكل جيد وناعمة. المصدر "الرئيسي" لحم الضأن دوربر هو أفخاذ هذا الحيوان. وهي تشبه في الشكل أفخاذ أفضل سلالات اللحوم من الأبقار أو الخنازير.

لون معظم ممثلي Dorper ذو لونين: الجسم والأطراف بيضاء والرأس والرقبة سوداء. ولكن هناك مجموعة كبيرة إلى حد ما من Dorpers ذات اللون الأبيض بالكامل في السلالة.

مثير للاهتمام! شارك White Dorpers في تطوير سلالة اللحوم الأسترالية من الأغنام البيضاء.

يمكن أيضًا مواجهة حيوانات سوداء تمامًا. تظهر الصورة خروف دوربر أسود من المملكة المتحدة.

Dorpers هي سلالة قصيرة الشعر، حيث أنها عادة ما تتساقط من تلقاء نفسها خلال فصل الصيف، وينمو شعر قصير نسبيًا. لكن طول صوف دوربر يمكن أن يصل إلى 5 سم، وفي الولايات المتحدة عادة ما يتم عرض دوربر مقصوصًا في المعارض حتى يمكن تقييم شكل الخروف. ولهذا السبب، نشأ اعتقاد خاطئ بأن دوربرز يفتقرون تمامًا إلى الشعر الطويل.

لديهم الصوف. غالبًا ما يكون الصوف من النوع المختلط ويحتوي على شعيرات طويلة وقصيرة.معطف الفرو الخاص بـ Dorper سميك جدًا للسماح لهذه الحيوانات بالعيش في المناخات الباردة. تظهر الصورة كبش دوربر في مزرعة كندية في الشتاء.

خلال فصل الصيف، غالبًا ما يكون لدى دوربر جنوب إفريقيا بقع من الفراء على ظهورهم تحميهم من الحشرات وأشعة الشمس. على الرغم من أن هذه القصاصات تبدو مضحكة كحماية. لكن Dorpers يعرفون أفضل.

مهم! سمك جلد هذا الصنف أكبر مرتين من سمك الأغنام الأخرى.

تعتبر أغنام دوربر مبكرة النضج ويمكن أن تبدأ في التكاثر في عمر 10 أشهر.

يمكن أن تكون أغنام دورست مقرنة أو مستقصية. يتم استطلاع تلك الفارسية فقط. Dorpers، في معظم الأحيان، ورثت أيضا الشعر الملوث. ولكن في بعض الأحيان تظهر أيضًا حيوانات ذات قرون.

مثير للاهتمام! وفقًا لجمعية التربية الأمريكية، تعتبر كباش دوربر ذات القرون منتجة أكثر إنتاجية.

الفروق الدقيقة الأمريكية

وبحسب قواعد الجمعية الأمريكية تنقسم الثروة الحيوانية لهذه السلالة إلى مجموعتين:

أصيل.
السلالات الأصيلة.

تسمى الحيوانات التي تحتوي على 15/16 من دم دوربر على الأقل بالسلالة الأصيلة. الأصيلة - 100% أغنام دوربر من جنوب أفريقيا.

وفقًا لقواعد جنوب إفريقيا، يمكن تقسيم جميع الماشية الأمريكية حسب الجودة إلى 5 أنواع:

النوع 5 (العلامة الزرقاء): حيوانات تربية ذات جودة عالية جدًا؛
النوع 4 (العلامة الحمراء): حيوان تربية، جودة أعلى من المتوسط؛
النوع 3 (العلامة البيضاء): حيوان لحم من الدرجة الأولى؛
النوع الثاني: حيوان منتج من الدرجة الثانية؛
النوع الأول: مرضي.

يتم التقييم والتقسيم إلى أنواع بعد فحص الحيوانات حسب المواد. أثناء الفحص يقومون بتقييم:

رأس؛
رقبة؛
حزام الأطراف الأمامية
صدر؛
حزام الأطراف الخلفية
الأعضاء التناسلية؛
الارتفاع/الحجم؛
توزيع الدهون في جميع أنحاء الجسم.
لون؛
نوعية المعطف.

لا يتم تقييم ذيل هذه السلالة بسبب رسوها مباشرة بعد الولادة.

يستمر عدد سكان Dorper في الولايات المتحدة في التزايد وسيزداد أيضًا عدد عروض التقييم.

إنتاجية

يبلغ وزن الكبش البالغ 90 كجم على الأقل. ولأفضل العينات يمكن أن يصل وزنها إلى 140 كجم. تزن الأغنام عادة 60-70 كجم، وفي حالات نادرة تصل إلى 95 كجم. وبحسب البيانات الغربية فإن وزن الكباش الحديث هو 102-124 كجم والنعاج 72-100 كجم. تكتسب الحملان البالغة من العمر ثلاثة أشهر من 25 إلى 50 كجم من الوزن. بحلول 6 أشهر يمكن أن يصل وزنهم إلى 70 كجم.

مهم! يوصي منتجو الحملان الغربيون بذبح الحملان عندما يزيد وزنها من 38 إلى 45 كجم.

إذا زاد وزنك، فسيحتوي لحم الضأن على الكثير من الدهون.

تتفوق الخصائص الإنتاجية لأغنام دوربر على العديد من السلالات الأخرى. ولكن من الممكن أن يكون ذلك فقط في المزارع الغربية. يدعي مالك حيوانات تربية أمريكي أن نعجتين دوربر فقط أنتجتا 10 حملان في 18 شهرًا.

بالإضافة إلى لحم الضأن، حيث يبلغ معدل الذبح 59% لكل ذبيحة، تنتج Dorpers جلودًا عالية الجودة ذات قيمة عالية في صناعة الجلود.

تربية الحملان

هذا الصنف له فروق دقيقة في تربية الحيوانات الصغيرة من أجل اللحوم. نظرًا لقدرة دوربر على التكيف مع المناخ الجاف الحار والتغذية على النباتات المتناثرة، فإن خصائص حملان دوربر تجعل الحيوانات الصغيرة لا تحتاج إلى الحبوب عند التسمين. من ناحية أخرى، إذا كان هناك نقص في التبن، يمكن للحملان التحول إلى علف الحبوب. لكن هذا أمر غير مرغوب فيه إذا كانت هناك حاجة للحصول على لحم خروف عالي الجودة.

مزايا السلالة

تتمتع الأغنام بطبيعتها سهلة الانقياد ولا تتطلب الكثير من الجهد لإدارة القطيع. إن البساطة في الصيانة تجعل هذا الصنف يتمتع بشعبية متزايدة في أمريكا وأوروبا.المخاوف من أن السلالة الجنوبية غير قادرة على تحمل فصول الشتاء الباردة ليست مبررة تمامًا في هذه الحالة. ليست هناك حاجة لتركهم طوال الليل في الثلج، ولكن يمكن بسهولة أن تخرج Dorpers للنزهة طوال اليوم في الشتاء، حيث يتوفر تحت تصرفهم ما يكفي من القش والمأوى من الرياح. تظهر الصورة أغنام دوربر في المراعي في كندا.

إنهم يشعرون بالارتياح في جمهورية التشيك أيضًا.

في الوقت نفسه، في المناطق الساخنة، تكون هذه الحيوانات قادرة على البقاء بدون ماء لمدة يومين.

تربية Dorpers ليست صعبة أيضًا. نادرا ما تعاني النعاج من مضاعفات أثناء الحمل. يمكن أن يزيد وزن الحملان 700 جرام يوميًا، وتأكل المراعي فقط.

وفقًا لمراجعات طهاة المطاعم والزوار، فإن لحم غنم دوربر يتمتع بمذاق أكثر حساسية بكثير من أصناف لحم الضأن التقليدية.

يمكن أيضًا أن يُعزى غياب الصوف أو قلة وجوده مع انخفاض الطلب على صوف الأغنام اليوم إلى مزايا السلالة. يتم استخدام الجلد السميك لصنع قفازات الرأس وهو ذو قيمة عالية.

عيوب

تشمل العيوب الحاجة إلى إرساء ذيول. لا يستطيع كل مربي أغنام التعامل مع هذا.

سمعت أن هذه السلالة تعطي نتائج جيدة عند تهجينها مع أغنام رومانوف. لم يكن هناك مال لشراء عدة رؤوس، فهذه الأغنام الجنوب أفريقية غالية الثمن هنا. أخذت خروفًا عمره 3 أشهر لينمو. لقد نشأ حنونًا وهادئًا بشكل مدهش ، على الرغم من أن الكباش عادة ما تبدأ في تجربة أيديهم مع تقدمهم في السن. اكتسبت الحملان المهجنة وزنًا جيدًا منها، لكن، كما أفهمها، لا يمكن تربيتها إلا من أجل اللحوم. وفي ستة أشهر تم ذبح جميع الحيوانات الصغيرة.

فيتالي سيماشكو قرية بوشكارنايا

حاولت الحصول على هذه السلالة، فهي مفيدة للجميع، لكن لترسيخ ذيول الأغنام في قريتنا... نظروا إلي وكأنني أحمق. لكني لا أعرف كيف أفعل هذا بنفسي. الآن يركضون بهذه الأربطة، تبدو مضحكة.

خاتمة

السلالة قادرة على التكيف بشكل جيد ليس فقط مع السهوب الساخنة وشبه الصحارى، ولكن أيضًا مع المناخات الباردة إلى حد ما، لأن المناخ في جنوب إفريقيا ليس حارًا كما اعتدنا أن نفكر في إفريقيا. ويتميز المناخ القاري بالليالي الباردة وارتفاع درجات الحرارة أثناء النهار. يشعر Dorpers بالارتياح في مثل هذه الظروف، مما يزيد من وزنهم الحي بشكل جيد.

في الظروف الروسية، مع زيادة عدد هذا الصنف، يمكن أن يصبح لحم هذه الأغنام بديلا ممتازا لحم الخنزير. بالنظر إلى أنه في العديد من مناطق روسيا، يُحظر الاحتفاظ بالخنازير بسبب ASF، فإن Dorpers لديها كل فرصة للفوز بمكانتها في السوق الروسية.