محتوى
شجرة التفاح هي شجرة الفاكهة الأكثر شيوعًا والتي يمكن العثور عليها في كل حديقة تقريبًا. إنه متنوع للغاية بحيث يمكنك اختيار الصنف الأكثر ملاءمة للزراعة في أي ظروف مناخية مع الاستمرار في الحصول على حصاد مستقر. تعتبر شجرة تفاح مودي خياراً جيداً للبستانيين لأن الشجرة تتمتع بالعديد من المزايا. يتمتع هذا الصنف بمعدل إثمار جيد وحصانة ضد الأمراض الفطرية ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة.
خصوصية شجرة تفاح مودي هي ثمارها السنوية المستمرة
تاريخ الاختيار
صنف شجرة تفاح مودي صغير جدًا، لكن هذا لم يمنعه من احتلال مكانة رائدة في قائمة أشجار الفاكهة الشعبية. لعبت زيادة المقاومة للعديد من أمراض هذا المحصول دوراً رئيسياً في انتشارها. وهذا بالضبط ما حققه المربون الإيطاليون الذين عملوا على تطوير الهجين.
تم الحصول على شجرة تفاح مودي في عام 1982 عن طريق تهجين نوعين معروفين: شجرة تفاح نيوزيلندا غالا وشجرة تفاح أمريكان ليبرتي. عمل متخصصون من CIV (اتحاد مشاتل الفاكهة الإيطالية) على التهجين.
تم تسمية الصنف على اسم الفنان أميديو موديلياني ، الذي توجد على لوحاته وفرة من اللون الأحمر ، يشبه لون الثمار الناضجة. لكن اللون القرمزي الغني ليس هو الميزة الوحيدة لشجرة التفاح، لأنها تتمتع أيضًا بطعم ممتاز.
لم يتم إدراج الصنف بعد في سجل الدولة للاتحاد الروسي، لكن هذا لا يمنع البستانيين الروس من زراعته في قطع أراضيهم.
وصف شجرة تفاح مودي
لا تختلف شجرة تفاح مودي المتنوعة كثيرًا في المظهر عن العديد من الممثلين الآخرين لهذا المحصول. نجح البستانيون في روسيا ودول أوروبية أخرى في زراعة شجرة الفاكهة هذه في أراضيهم، وحصلوا على حصاد جيد.
ارتفاع ومظهر شجرة تفاح مودي
ومن مميزات مظهر الشجرة أن شجرة تفاح مودي هي شجرة متوسطة الحجم، حيث لا يزيد ارتفاعها عن 4 أمتار. التاج مخروطي الشكل نحو الأعلى، وواسع إلى حد ما نحو الأسفل. الجذع قوي وتمتد الفروع منه بزوايا قائمة تقريبًا. البراعم بنية مع لون أخضر ومتوسطة الحجم ومستديرة في المقطع العرضي. على مدار العام يبلغ نموها حوالي 8 سم، وتقع براعم الفاكهة في نهايات النمو البينالي والسنوي.
الكتلة الخضراء معتدلة. تحتوي الأوراق على سويقات بنية طويلة، والألواح نفسها كبيرة وممدودة بنهاية مدببة، والحواف متموجة ومسننة بدقة. لونها أخضر داكن، السطح لامع بدون زغب.
خلال فترة الإزهار، تظهر العديد من البراعم البيضاء والوردية على الشجرة، والتي يتم جمعها في أزهار صغيرة من 4-6 قطع.
وصف الفواكه
في نهاية الإزهار، تبدأ الثمار في التشكل، والتي، عندما تنضج، تكتسب شكلًا مخروطيًا ممدودًا. التفاح الناضج كبير الحجم، قطره 7-8 سم، ويتراوح وزنه من 150 إلى 300 جرام.
قشر الثمرة كثيف وناعم وله لمعان زيتي. لون التفاح أحمر غامق، وبعضها يكتسب صبغة بورجوندي مع بقع صفراء صغيرة.
يُظهر المقطع الطولي قلبًا به غرف بذور مغلقة. اللب مقرمش وعصير ولونه مصفر. تبقى صلابة التفاح لمدة أسبوع بعد إزالته من الشجرة. لذلك يمكن نقلها بسهولة ولا تفقد مظهرها الجذاب.
تكون ثمار شجرة تفاح مودي حمراء داكنة بالكامل تقريبًا، وبعضها ذو لون أصفر
خصائص صنف شجرة تفاح مودي
تشمل الخصائص الرئيسية لشجرة تفاح مودي المذاق الجيد والصلابة الشتوية والحصانة ضد العديد من الأمراض. كما أن الاثمار المستقر يميز الهجين عن الأصناف الأخرى.
طعم التفاح مودي
لوحظ أن طعم ثمار شجرة تفاح مودي مرتفع. أنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات، في حين يعتبر مؤشر الحموضة (حوالي 17) هو الأمثل للحصول على طعم متوازن. أثناء التخزين، تزداد كمية السكر في الفاكهة. وفقًا للمنشئ، فإن التركيب البيولوجي لكل 100 جرام من لب التفاح يبلغ في المتوسط 12 جرامًا من السكريات و0.7 جرامًا من الحمض.
مواعيد الاثمار لشجرة تفاح مودي
شجرة تفاح مودي هي شجرة تفاح سريعة النمو، ويمكنك توقع الحصاد في السنة الثانية بعد زراعة الشتلات. لكن العديد من البستانيين يوصون بعدم السماح للثمار بالتشكل حتى يبلغ عمر النبات 3-4 سنوات.
تزهر شجرة تفاح مودي في النصف الثاني من شهر مايو، وتستمر لمدة أسبوعين. وبعد ذلك تبدأ الثمار بالتشكل مكان البراعم. يصلون إلى مرحلة النضج الفني بحلول نهاية أغسطس. تنضج الثمار بالكامل بحلول منتصف سبتمبر. وعلى الرغم من أن التفاح لا يسقط، إلا أن البستانيين لا ينصحون بتأخير قطفه حتى يمكن تخزين المحصول لفترة أطول.
الفترة من التكوين إلى النضج الكامل لتفاح مودي هي 3.5 أشهر، في حين يتم الحصاد الكامل في عدة طرق.
إنتاجية
محصول صنف مودي مرتفع ويزداد سنويًا مع نمو الشجرة. يمكن لشجرة تفاح واحدة أن تنتج ما يصل إلى 50 كجم من الفاكهة عالية الجودة. العائد لكل هكتار يصل إلى 150 سنتا.
صلابة الشتاء لشجرة تفاح مودي
لا تُقدر قيمة شجرة تفاح مودي بمحصولها الوفير فحسب، بل أيضًا بصلابتها في فصل الشتاء. تتحمل الشجرة بهدوء درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية بدون مأوى. في المناطق التي يمكن أن يكون فيها الشتاء شديد البرودة (يصل إلى -35 درجة مئوية)، يحتاج النبات إلى التحضير المناسب لفصل الشتاء.
الملقحات
الصنف الهجين مودي عقيم ذاتيًا، لذا يحتاج النبات إلى شجرة ملقحة قريبة لإنتاج محصول. يمكن اعتبار أشجار التفاح Gala وGolden Delicious وFuji أصنافًا مثالية كملقحات. تتزامن مواعيد ازدهارها بشكل عام.
يتم تلقيح شجرة تفاح مودي بشكل رئيسي عن طريق الرياح، وكذلك الحشرات، لذلك يتم تشجيع الزراعة الكثيفة
أين يزرع تفاح مودي؟
شجرة تفاح مودي منتشرة على نطاق واسع. في وطن إيطاليا، بدأت شجرة الفاكهة في النمو على الفور تقريبا بعد الاختبار. وفي عام 2014، بدأت تظهر في الحدائق في الولايات المتحدة، ومن ثم في أوروبا، وكذلك أمريكا الجنوبية ونيوزيلندا وأستراليا وروسيا.
مقاومة الأمراض
مناعة مجموعة مودي مستقرة تمامًا ، لذا فإن شجرة التفاح ليست خائفة من البياض الدقيقي والجرب. الشجرة أيضًا مقاومة لهجمات المن. ولكن، حتى على الرغم من وجود نظام مناعي جيد، إلا أن النبات لا يزال عرضة للصدأ وتعفن الفاكهة. لذلك لا ينبغي إهمال العلاج الوقائي.
المميزات والعيوب
يعتبر الصنف الهجين مودي واعدًا جدًا للزراعة المنزلية والصناعية.
يمكن أن يكون المظهر الزخرفي للتاج والفواكه الحمراء الزاهية زخرفة ممتازة لأي حديقة.
الايجابيات:
- النمو السريع والإثمار بالفعل بعد 2-3 سنوات من الزراعة ؛
- الاثمار السنوي دون انقطاع.
- زيادة الإنتاجية.
- طعم ممتاز للفاكهة.
- مظهر جذاب؛
- نوعية حفظ جيدة للفواكه.
- القدرة على الحفاظ على الذوق والصفات التجارية حتى أثناء النقل على المدى الطويل؛
- نظام المناعة المستقر.
- صلابة الشتاء.
السلبيات:
- مقاومة منخفضة للجفاف، حيث يقع نظام الجذر في الطبقات العليا من التربة؛
- عدد كبير من المبايض، الأمر الذي يتطلب ترقق أو دعم الفروع.
زراعة شجرة تفاح مودي
تُزرع شجرة تفاح مودي في فصلي الربيع والخريف. يتم اختيار الشتلات دون ضرر، مع نظام جذر متطور. اختر مكانًا مشمسًا للزراعة بتربة خصبة غير حمضية.وبما أن الشجرة مدمجة، فإنها لا تحتاج إلى مساحة كبيرة. إذا زرعت عدة شتلات، يتم وضعها على التوالي على مسافة 3-5 أمتار عن بعضها البعض.
يتم تحضير حفرة بحجم لا يقل عن 40 × 50 سم، وقبل الزراعة، يتم دفع الأوتاد أو أجهزة الدعم إلى الحفرة لربط النباتات. ثم يتم إنشاء الصرف. ثم يزرعون الشتلة ويصححون جذورها جيدًا ويرشونها بخليط التربة ويضغطونها ويسقونها بكثرة.
تعليمات العناية
لا توجد توصيات خاصة بالعناية، حيث أن شجرة تفاح مودي تتطلب عمليات قياسية:
- الري في الوقت المناسب مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين، في المناطق القاحلة يجب أن يتم سقيها مرة واحدة على الأقل كل 7-10 أيام؛
- يتم التسميد مرتين على الأقل في الموسم الواحد.
- يتم تشجيع إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف، لأن هذا يزيد من تهوية التربة؛
- غالبًا ما يتم التقليم للأغراض الصحية فقط في فصل الربيع، نظرًا لأن شجرة تفاح مودي ليست عرضة للسماكة ولا تتطلب تكوين تاج قوي.
فترات التجميع والتخزين
يحدث النضج الفني لثمار شجرة تفاح مودي في نهاية شهر أغسطس، مما يجعل من الممكن البدء في قطفها خلال هذه الفترة. تستمر عملية النضج حوالي شهر ولا ينضج التفاح في نفس الوقت، الأمر الذي يتطلب عدة طرق. لذلك، قد يستغرق الحصاد حتى أوائل أكتوبر.
شجرة تفاح مودي هي مجموعة متنوعة تنضج في الشتاء
جودة حفظ الثمار جيدة مما يسمح بتخزينها لمدة ستة أشهر بعد قطفها من الشجرة. ومع التنظيم المناسب، يمكن أن تظل طازجة دون فقدان الطعم والعرض لمدة تصل إلى ثمانية أشهر.
خاتمة
شجرة تفاح مودي هي شجرة هجينة، على الرغم من عدم إدراجها في سجل الدولة، إلا أنها تمت زراعتها في روسيا لفترة طويلة.يجذب البستانيين بإنتاجيته العالية وبساطته. الثمار عالمية الاستخدام، فيمكن تناولها مباشرة بعد قطفها من الشجرة، كما يمكن استخدامها لتحضير مختلف الاستعدادات الشتوية والمخبوزات.
آراء البستانيين حول شجرة تفاح مودي
