محتوى
أحد الأخطار التي يمكن أن تهدد أشجار التفاح هو التجمد خلال فصول الشتاء الباردة. هذا ينطبق بشكل خاص على سيبيريا وجزر الأورال. تم تربية صنف شجرة التفاح سفيردلوفشانين خصيصًا للمناطق الشمالية. بالإضافة إلى مقاومة البرد، لديها صفات أخرى ذات قيمة للبستانيين.
وصف شجرة التفاح المتنوعة سفيردلوفسك
صنف سفيردلوفشانين مقاوم للصقيع، وهذه الخاصية تسمح له بالنمو في جبال الأورال وسيبيريا. من أجل تجنب الأخطاء عند اختيار الشجرة وتنميتها، عليك الانتباه إلى وصف وخصائص الصنف.
تاريخ الاختيار
تم تطوير الصنف مؤخرًا، وتم إدخاله في سجل الدولة في عام 2018، وتم تقسيمه إلى منطقة الأورال. المنشئ: المؤسسة الفيدرالية لميزانية الدولة "مركز الأورال الفيدرالي للبحوث الزراعية التابع لفرع الأكاديمية الروسية للعلوم". تم الحصول على "Sverdlovchanin" من تلقيح شجرة التفاح "Yantar" بحبوب اللقاح من أصناف "Zvezdochka" و "Orange" و "Samotsvet".
ظهور الفاكهة والشجرة
تنضج ثمار هذا الصنف الشتوي المبكر في وقت متأخر.يبلغ ارتفاع شجرة تفاح سفيردلوفسك 3-4 م على الأقل، وربما أكثر، وتنمو بسرعة. التاج متناثر، منتشر، الفروع المستقيمة نادرة، وتقع أفقيا تقريبا. الأوراق متوسطة الحجم، مجعدة، خضراء.
التفاح من صنف “سفيردلوفشانين” متوسط الحجم، أحادي البعد، وزنه حوالي 70 جرام، منتظم الشكل، مستدير، مضلع قليلا، بدون صدأ. اللون الرئيسي للبشرة هو الأبيض والأصفر الفاتح. توجد نقاط تحت الجلد صغيرة خضراء اللون بالكاد يمكن ملاحظتها.
الثمار لها نفس الحجم المتوسط تقريبا مما يجعل من الممكن حفظها
ذوق
لب تفاح سفيردلوفشانين أبيض، كثيف، ناعم الحبيبات، كثير العصير وطري. الطعم حلو وحامض، هناك رائحة باهتة. يحتوي التفاح على 14.3% مادة جافة، 11.4% سكر، 15.1% فيتامين سي. وقد تم تقييم الطعم من قبل المتذوقين بـ 4.8 نقطة.
المناطق المتنامية
تم تربية صنف "سفيردلوفشانين" لمنطقة الأورال، ولكن يمكن زراعته في سيبيريا ومنطقة الفولغا ومنطقة موسكو والمناطق الشمالية. ونظرًا لمقاومتها العالية للصقيع، فإن الأشجار قادرة على تحمل الصقيع الشديد المعتاد في هذه المناطق.
إنتاجية
يبلغ متوسط إنتاج شجرة تفاح سفيردلوفسك 34 كجم لكل متر مربع. م لا يوجد تكرار للإثمار ويبدأ في الثمار عند عمر 5-6 سنوات. ويزداد عدد الثمار مع كل موسم ويصل إلى ذروته بعمر 12 سنة.
مقاومة الصقيع
يمكن لشجرة تفاح سفيردلوفشانين أن تتحمل الصقيع تحت -40 درجة مئوية حتى بدون مأوى، كما أنها لا تخاف من الصقيع في الخريف والربيع. في الشتاء والربيع يمكن أن تصاب بحروق الشمس، ولمنع حدوث ذلك، تحتاج إلى تبييض جذع الشجرة وفروعها.
مقاومة الأمراض والآفات
لا يتأثر تقريبًا بالجرب، فهو مقاوم للبياض الدقيقي. في ظروف الرطوبة العالية يمكن أن تتضرر بسبب الأمراض الفطرية.
في السنة الثانية عشرة بعد الزراعة، يمكن أن يصل العائد من شجرة واحدة إلى 100 كجم
فترة الإزهار وفترة النضج
تتفتح أشجار تفاح سفيردلوفسك، حسب المنطقة، خلال شهر مايو. تنضج الثمار في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يتم استهلاك التفاح الطازج طازجًا، كما أنه مناسب للتعليب وصنع العصير والمربى وأي مستحضرات حلوة محلية الصنع.
الملقحات
لا تحتاج أشجار تفاح سفيردلوفسك إلى الملقحات. الصنف خصب ذاتيًا ، ويتم تلقيح الزهور بواسطة حبوب اللقاح الخاصة به.
النقل والحفاظ على الجودة
تتميز ثمار شجرة التفاح المتنوعة سفيردلوفشانين بقشرة سميكة وتتحمل النقل بشكل جيد. يتم تخزينها لفترة طويلة، في مكان بارد وجاف يمكن أن تستمر حتى شهر مارس. إذا احتفظت بها في الثلاجة، فإن مدة الصلاحية تزيد بمقدار شهر.
المميزات والعيوب
يعتبر صنف "Sverdlovchanin" جذابًا للبستانيين لأنه يتميز بصلابة شتوية عالية وعوائد مستقرة وينتج ثمارًا لذيذة ذات نوعية جيدة. مقاومة الحرارة والجفاف متوسطة.
العيوب هي ما يلي:
- الثمار ليست كبيرة جدًا.
- النضج المتأخر.
- تأخر الدخول في الاثمار.
الجودة الرئيسية لهذا النوع من شجرة التفاح هي مقاومة البرد.
الهبوط
تنمو أشجار التفاح جيدًا في المناطق المشمسة أو المظللة قليلاً. لا ينصح بالزراعة في ظل الأشجار الأخرى. إنهم يفضلون التربة الخصبة والرطبة ذات الحموضة المحايدة. نوع التربة - الطميية أو الطميية الرملية. وقت الزراعة هو الخريف، بعد تساقط الأوراق، أو في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم.
قبل الزراعة، يجب أن تخضع الأشجار الصغيرة للتحضير - تحتاج إلى قطع أطراف جذورها ووضع الشتلات في محلول منشط لتكوين الجذر. إذا كانت الشتلات لديها نظام جذر مغلق، فلا حاجة للتحضير.
يجب أن يكون قطر وعمق فتحات الزراعة حوالي 0.7 م، ويصل عرض تاج شجرة تفاح سفيردلوفسك إلى 4 م بالأمتار، وهذا يعني أنه يجب ترك هذه المسافة بين النباتات في الصف، ويجب أن يكون تباعد الصفوف أصبحت أوسع قليلاً - 5 م ومع مساحة أصغر سوف تنمو الأشجار بشكل أسوأ وستنخفض الغلة.
تسلسل الهبوط:
- ضع طبقة تصريف (حصى صغيرة أو قطع من الأردواز أو الطوب) في أسفل فتحة الزرع.
- ضع الشتلة في المنتصف وقم بتصويب الجذور.
- املأ الفراغات بخليط من التراب والدبال المأخوذ من حفر حفرة بنسبة 1 إلى 1.
- سقي الشجرة بـ 1-2 دلاء من الماء.
- قم بضغط التربة قليلاً وقم بتغطية دائرة جذع الشجرة بمادة المهاد. يمكن أن يكون هذا القش والتبن والأوراق المتساقطة والنشارة ونشارة الخشب وإبر الصنوبر. يمكنك استخدام الألياف الزراعية.
ضع دعامة بالقرب من الشتلات واربط الجذع بها بخيوط حتى تنمو الشجرة بالتساوي.
النمو والرعاية
في البداية بعد زراعة شجرة تفاح سفيردلوفسك تسقى 1-2 مرات في الأسبوع، بعد التجذير - مرة واحدة كل 14 يومًا تقريبًا، في الطقس الحار يمكن القيام بذلك في كثير من الأحيان، بالنسبة للأشجار الناضجة - فقط في حالة الجفاف.
في التربة الطميية، يجب تسوية الحفرة بعد الري حتى لا يتراكم الماء هناك بعد هطول الأمطار.
في السنة الأولى، لا تحتاج شتلة شجرة التفاح سفيردلوفشانين إلى التسميد، بينما التغذية التي تمت إضافتها أثناء الزراعة كافية لها.تتم التغذية الأولى في الربيع التالي: أضف دلوًا واحدًا من الدبال و1-2 كجم من الرماد. يتم تخصيب أشجار التفاح البالغة مرتين في الموسم الواحد: في الربيع، بعد ذوبان الثلوج، تتناثر المواد العضوية، وبعد الإزهار وخلال فترة نمو المبيض، يتم استخدام الأسمدة المعدنية. يتم سكب المحلول تحت الجذر، بعد الري، إذا لم يكن هناك نشارة، يتم تخفيف الأرض.
يتم إجراء التقليم الأول لشجرة تفاح سفيردلوفسك في الربيع التالي بعد الزراعة، تتم إزالة جزء من الموصل المركزي وقمم الفروع الجانبية من شجرة التفاح. ثم، مرة واحدة في السنة، في الربيع أو الخريف، يتم قطع الفروع الزائدة الموجهة إلى التاج، المجمدة والتجفيف.
يتم الرش الوقائي لشجرة تفاح سفيردلوفسك ضد الأمراض الفطرية (خاصة بعد فترة الأمطار) وضد الآفات الرئيسية: خنفساء الزهور وعثة الترميز والمن. يتم استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات الاصطناعية.
التجميع والتخزين
يمكنك قطف تفاح "سفيردلوفسك" عندما يكون ناضجًا تمامًا أو غير ناضج قليلاً. وقت التجميع هو أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يُخزن فقط في مكان بارد وجاف (قبو، قبو، ثلاجة) عند درجة حرارة من 0 إلى 10 درجة مئوية ورطوبة لا تزيد عن 70٪. في ظل ظروف التخزين هذه، يمكن أن يستمر التفاح بأقل الخسائر حتى الربيع. يجب أن يتم تخزينها في صناديق أو سلال ضحلة، وضعت في 1-2 طبقات.
خاتمة
يتميز صنف شجرة التفاح سفيردلوفشانين بمقاومته العالية للصقيع، لذا فهو مناسب للنمو في جبال الأورال وسيبيريا والمناطق الشمالية. تنضج الثمار في وقت متأخر، ولكن يمكن تخزينها لفترة طويلة. يتمتع التفاح بطعم حلو وحامض كلاسيكي، ويمكن استخدامه لتناول الطعام الطازج ولصنع الفواكه المعلبة.
