محتوى
شجرة التفاح Black Diamond، أو Black Diamond، هي مجموعة نادرة تنتمي إلى أصناف النخبة من المحصول. يجذب اللون الأرجواني الداكن الفريد للفاكهة العديد من البستانيين، ولكن للحصول على تفاح غير عادي، من الضروري تهيئة ظروف محددة، ولهذا السبب يظل التنوع نادرًا في حدائق بلدنا.
تاريخ الاختيار
الماس الأسود هو مجموعة متنوعة لا يُعرف عنها سوى القليل عن أصولها. ويعتقد أن سابقتها هي Red Delicious المشهورة في جميع أنحاء العالم. على أساسها، في عام 2009 أو 2010، تم تربية مجموعة هوا نيو في نيوزيلندا، وتم نقل شتلاتها لاحقا إلى الصين. بفضل العمل الإضافي للمزارعين الصينيين والمناخ الفريد لمرتفعات التبت، حيث بدأت زراعة أشجار التفاح، تم تحسين خصائص الصنف بشكل كبير.تسببت كمية كبيرة من الأشعة فوق البنفسجية في المناطق الجبلية، بالإضافة إلى التغيرات في درجات الحرارة اليومية، في ظهور اللون الأسود الأرجواني غير المعتاد لتفاح الماس الأسود.
منذ عام 2015، أصبحت هذه المجموعة المتميزة من التفاح متاحة للبيع، ويمكن شراء الثمار بشكل فردي في عبوات فردية عن طريق تحديد موعد. من الممكن حاليًا شراء الشتلات ومحاولة الحصول على ثمار ذات لون غير عادي وطعم ممتاز بشكل مستقل.
وصف شجرة التفاح الماس الأسود
شجرة التفاح بلاك دايموند هي مجموعة متوسطة الحجم. تتميز الشجرة بالنمو السريع خاصة في السنوات الأولى قبل أن يبدأ الاثمار. تزهر في شهر مايو بأزهار وردية كبيرة ذات رائحة قوية تجذب الحشرات. تتمتع الشجرة بنظام جذر متفرع قوي، مما يسمح لها باستخراج الماء من الطبقات العميقة للتربة في المناطق الجبلية.
مظهر الخشب
يصل ارتفاع أشجار التفاح الأسود الماسي إلى 3-4 أمتار، على الرغم من أن الخبراء يوصون بالتقليم التكويني للحد من نموها والحصول على عوائد أعلى. تشكل براعم الشجرة الصغيرة تاجًا بيضاويًا، وفي العينات البالغة تنحرف عن الجذع وتتدلى. الفروع نفسها بنية اللون وذات لون أخضر ومورقة بكثافة. نصل الورقة متوسط الحجم، مع تسنن واضح. شكل الورقة بيضاوي ذو طرف حاد.
ثمار ذات لون غير عادي تشبه الخوخ من مسافة بعيدة
وصف الفواكه
التفاح الأسود الماسي له لون جلد أرجواني غامق غير عادي. ومع ذلك، لا يمكن تحقيق هذا اللون الغني إلا في الظروف المناخية الأقرب قدر الإمكان إلى طقس مرتفعات التبت.حصلت تفاحة من هذا التنوع، المزروعة وفقًا لجميع القواعد، على 5 نقاط للمظهر - وهي أعلى درجة تذوق.
التفاح الأسود الماسي مستدير الشكل، ممدود قليلاً، مع تضليع واضح. الجلد له لمعان لامع وكثيف.
تظهر بوضوح العديد من النقاط الخضراء أو الرمادية تحت الجلد على ثمار Black Diamond
اللب كثير العصير ، عطري ، أبيض ثلجي ، أقرب إلى الجلد مع عروق أرجوانية أو حمراء. الهيكل دقيق الحبيبات.
التفاح كبير جدًا، وفي بعض الحالات يمكن أن يصل وزنه إلى 250 جرامًا، ولكن في أغلب الأحيان يصل إلى حوالي 120 جرامًا.
خصائص الصنف
ووفقا للمزارعين الصينيين، فإن صنف "بلاك دايموند" يُظهر إنتاجية جيدة ومقاومة للصقيع ومقاومًا للأمراض والآفات. حتى الآن، لم يتم تجميع بيانات كافية عن نتائج زراعة الصنف في روسيا والدول الأوروبية، ولكن هناك سبب للاعتقاد بأنها لن تختلف بشكل كبير.
صفات الذوق
تتميز ثمار شجرة التفاح هذه ليس فقط بمظهرها غير العادي، ولكن أيضًا بمذاقها المتميز. من أصل 5 نقاط تذوق محتملة، حصل Black Diamond على تصنيف 4.9. تهيمن الحلاوة على طعم اللب وتظهر الحموضة الخفيفة اللطيفة بوضوح.
وقت النضج
يصل تفاح الماس الأسود إلى مرحلة النضج بدءًا من الأيام العشرة الثانية من شهر أغسطس. يشار إلى أنه حتى الثمار التي وصلت إلى مرحلة النضج الفني لها مذاق ممتاز.
إنتاجية
يمكن توقع الحصاد الأول لشجرة تفاح Black Diamond في المتوسط خلال 8-10 سنوات.تدخل الشجرة فترة الاثمار الفعال في سن 12-14 سنة، وعندها تكون قادرة على إنتاج من 150 إلى 180 كجم من التفاح.
مقاومة الصقيع لشجرة التفاح Black Diamond
تتميز شجرة تفاح بلاك دايموند بمقاومتها العالية للصقيع وتتحمل درجات حرارة الشتاء حتى -39 درجة مئوية. لا تشكل الرياح العاصفة أي تهديد أيضًا، لكن تيارًا جليديًا طويلًا يمكن أن يؤدي إلى تجميد البراعم.
الملقحات لشجرة التفاح الماس الأسود
يتميز صنف Black Diamond بالخصوبة الذاتية، مما يعني أنه لا يحتاج إلى ملقحات. تحتوي نورات شجرة التفاح هذه على ما يكفي من حبوب اللقاح، وتضمن الحشرات التي تجذبها رائحة الزهور التلقيح الذاتي الفعال.
المناطق المتنامية
يتكيف الصنف مع مناخ المرتفعات التبتية، لذلك فهو يشعر بالارتياح في المناطق ذات الظروف المناخية المماثلة، على سبيل المثال، في شبه جزيرة القرم أو شمال القوقاز. تتيح لك خصائصه الحصول على حصاد ممتاز في الجزء الأوسط من روسيا وفي المناطق الجنوبية، لكن لون التفاح لن يكون أصليا للغاية. سيكون لثمار أشجار التفاح التي تنمو في السهول اللون الأحمر أو العنابي أو الأرجواني المعتاد.
مقاومة الأمراض
تتمتع شجرة تفاح بلاك دايموند بحصانة طبيعية ضد الأمراض الفطرية الأكثر شيوعًا. ويلاحظ أيضًا مقاومته لأضرار الآفات.
المميزات والعيوب
على الرغم من أن الخصائص الاستهلاكية للتفاح من هذا الصنف تسمح باستخدامها في الاستعدادات، إلا أنه لا تتم معالجة Black Diamond عادةً. لا يمكن تقدير المظهر الفريد والطعم المتميز لهذه الفاكهة النبيلة إلا عند تناولها طازجة.
يبرز لحم التفاحة ذات اللون الأبيض الثلجي Black Diamond على خلفية البشرة الداكنة، مما يمنح الفاكهة مظهرًا غريبًا
الايجابيات:
- تلوين فريد
- القدرة على النمو في الظروف الجبلية العالية القاسية؛
- مقاومة الصقيع ومقاومة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة على نطاق واسع؛
- الحصانة ضد الأمراض الفطرية وآفات المحاصيل.
- محتوى أعلى من العناصر الغذائية مقارنة بالأصناف الأخرى؛
- الخصوبة الذاتية؛
- قابلية نقل جيدة.
العيوب هي:
- الحاجة إلى تهيئة شروط محددة للحصول على التفاح ذو اللون الأصلي؛
- تدخل الشجرة فترة الاثمار في وقت متأخر.
كيفية زرع
عند زراعة شجرة تفاح من هذا النوع، يجب أن تتذكر أنه كلما زادت كمية ضوء الشمس التي تستقبلها الشجرة، كلما أصبح لون الثمرة أغمق. المناطق المشمسة مناسبة لـ Black Diamond، فمن الأفضل أن تكون موجودة على المنحدرات الجنوبية الغربية.
المصنع متساهل عمليا من حيث تكوين التربة، والشيء الرئيسي هو أن الركيزة خفيفة وفضفاضة.
مثل معظم أشجار الفاكهة الأخرى، يمكن زراعة شجرة تفاح بلاك دايموند في الربيع أو الخريف، لكن العديد من البستانيين ينصحون بالزراعة في الخريف، قبل 2-3 أسابيع من الصقيع.
حافظ على مسافة لا تقل عن 150 سم بين شتلات شجرة التفاح بلاك دايموند.
للزراعة من المهم إعداد الحفرة بشكل صحيح:
- يتم حفر حفرة بقطر 80-100 سم مسبقًا، قبل شهر على الأقل.
- أضف 200 جرام من السوبر فوسفات إلى خليط التربة واسكبه في القاع.
- ضع طبقة من الصرف وسقيها جيدًا واتركها حتى الزراعة.
توضع الشتلة في حفرة وتُدفن، مع ترك طوق الجذر فوق سطح التربة.
لتجنب تعميق عنق الشتلة عن طريق الخطأ، يمكنك وضع عصا مستوية على حواف الحفرة لتحديد مستوى التربة.
بعد ذلك، يتم سقي النبات بكثرة، ويتم تغطية التربة حول الجذع.
تعليمات العناية
على الرغم من أن مجموعة Black Diamond تختلف بشكل ملحوظ في المظهر الغريب لثمارها، إلا أن شجرة التفاح متواضعة ولا تحتاج إلى رعاية خاصة. إنها، مثل محاصيل الحدائق الأخرى، تحتاج إلى التدابير التالية:
- التخفيف ، وهو ما يكفي للقيام به مرة واحدة في الموسم ؛
- إزالة الأعشاب الضارة حسب الضرورة؛
- سقي معتدل خلال فترات الجفاف الطويل.
- التقليم التكويني والصحي.
- التسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية والعضوية.
التجميع والتخزين
يبدأ حصاد التفاح من هذا الصنف عندما يصل إلى مرحلة النضج الفني. تستمر فترة الحصاد من منتصف أغسطس إلى أوائل سبتمبر. الفواكه التي تم جمعها في هذا الوقت جاهزة للاستهلاك وسيتم تخزينها لفترة أطول. جميع قواعد قطف التفاح صالحة أيضًا لـ Black Diamond، ومع ذلك، من أجل الحفاظ على المظهر الذي لا تشوبه شائبة لهذه الفاكهة القيمة قدر الإمكان، يجب إزالتها من الشجرة بعناية خاصة.
يتم تخزين الفواكه الجافة التي لا تحتوي على علامات تلف للتخزين. في مكان بارد يحتفظون بممتلكاتهم الاستهلاكية لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
خاتمة
شجرة التفاح Black Diamond هي مجموعة متنوعة غير شائعة في بلدنا نظرًا للشروط المحددة اللازمة للحصول على محصول فئة VIP. ومع ذلك، يمكن العثور على شتلات هذا المحصول للبيع ونموها بنجاح في معظم أنحاء روسيا.سيختلف الحصاد الناتج فقط في لون الثمرة.
آراء البستانيين حول شجرة التفاح Black Diamond
مساء الخير.
نحن اسفون جدا. لسوء الحظ، في السنوات الأخيرة، لم يعد البائعون عديمي الضمير غير شائعين. لذلك، نوصي دائمًا (ونكتب عن ذلك في المقالات) بشراء الشتلات فقط من البائعين الموثوق بهم. والأفضل من ذلك - في دور الحضانة.
يمكننا أن نفترض أنه على الأرجح تم تطعيم قطع الماس الأسود على الحيوانات البرية. أم أنها مجرد نوع من التنوع الزخرفي الذي يشبه إلى حد كبير مظهر الماس.أو لم يتم تقسيم التنوع. يمكن أن يكون هناك أسباب عديدة. الشيء المهم هو أنه، للأسف، لم يعد من الممكن تغيير حجم التفاح.
الشتلات ليست منتجًا يمكن تقييمه في وقت قصير. في أحسن الأحوال، يبدأون في الثمار بعد 4-5 سنوات من الزراعة، وللأسف، لا يوجد أحد للتعبير عن عدم الرضا في هذا الوقت. ويستغل المحتالون هذا بنشاط.
هناك تناقضات خطيرة في قضيتك. وفقًا لوصف شجرة تفاح Black Diamond، يبدأ إثمار هذا الصنف في عمر 8-10 سنوات. وتكتب أن أشجار التفاح الخاصة بك بدأت تؤتي ثمارها في السنة الرابعة.
مرحبا، من فضلك قل لي. لقد زرعت هذه الشجرة منذ حوالي أربع سنوات. نعم، إنها جميلة جدًا، الأوراق والزهور كلها أنيقة، لكن التفاح الموجود عليها بحجم الصورة المصغرة. لا أفهم لماذا. أنا أعيش في شبه جزيرة القرم ويحصل على ما يكفي من أشعة الشمس، والتفاح أرجواني حقًا. لكنها صغيرة. أنا بالفعل ألعن نفسي والبائعين لأنهم خدعوني بشأن حجم التفاحة. إنه فقط إذا قالوا إنه ديكور، سأظل أشتريه. لكني كنت سأزرعها في مكان آخر. وبالطبع الشجرة جميلة جداً. أريد فقط تفاحات كبيرة 🙁