محتوى
لم تفقد شجرة تفاح Uralets شعبيتها بين البستانيين لأكثر من نصف قرن. لا يُعرف هذا التنوع في أوائل الخريف بمقاومته المتزايدة للصقيع وبساطته وإنتاجيته العالية فحسب ، بل يتميز أيضًا بالمظهر الممتاز للشجرة وجودة الفاكهة.
تاريخ المنشأ
ظهرت مجموعة شجرة التفاح Uralets في النصف الثاني من القرن العشرين في محطة البستنة التجريبية في مدينة سفيردلوف. لإنشائه، استخدم المربي السوفيتي المتميز P. A. Dibrov اليانسون المخطط باللون الوردي وVoskovka الصيني وUkrainka Saratovskaya كمواد أولية. تم تسجيل التنوع في سجل الدولة منذ عام 1959.
وصف شجرة التفاح Uralets
يمكن أن تصبح شجرة التفاح من مجموعة Uralets زخرفة حقيقية للحديقة. شجرة نحيلة طويلة ذات تاج كثيف في أواخر الربيع مغطاة ببراعم وردية وفيرة تتفتح بأزهار بيضاء رائعة. الفواكه وفيرة، مع تفاح أنيق متوسط الحجم مع أحمر الخدود الوردي الفاتح.
تبدو شجرة تفاح Uralets، المليئة بالفواكه الوردية والحمراء متوسطة الحجم، أنيقة للغاية
تاج
يتكون التاج الهرمي أو الهرمي الضيق لشجرة تفاح Uralets من فروع منحنية، عند القاعدة الموجودة بزوايا قائمة على الجذع، ثم تنمو للأعلى. بفضل مرونتها وقوتها الخاصة، فإن فروعها قادرة على تحمل أكبر محصول.
من بين الممثلين الآخرين لهذه الثقافة، تتميز شجرة التفاح "Uralets" بارتفاعها.
يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 8 أمتار، وقطر الجذع يصل إلى 60 سم.
هناك أيضًا مجموعة متنوعة قياسية من شجرة تفاح Uralets. لها جذع طويل وتاج كروي مدمج. لا يتجاوز ارتفاعها 3-4 أمتار، ومن حيث الخصائص الأخرى لصنف Uralets، فإن الشجرة القياسية لا تختلف جوهريًا عن شجرة التفاح ذات الشكل المعتاد.
الفروع البالغة مغطاة باللحاء البني، والبراعم الصغيرة بنية داكنة، مع زغب قوي. نصل الورقة متوسط الحجم، مسنن على طول الحواف. توجد ورقة خضراء غير لامعة ذات قاعدة مستديرة وطرف حاد على ساق قصير.
تزهر شجرة تفاح Uralets بأزهار بيضاء تتفتح من براعم وردية. الزهور على شكل كوب، متوسطة الحجم.
وصف الفواكه
تحمل شجرة التفاح هذه ثمارًا صغيرة يبلغ متوسط وزنها حوالي 55 جرامًا، والتفاح مستدير الشكل، به قطع بسيط. السطح أملس ومتساوي مع طبقة شمعية. اللون كريمي في الغالب مع وجود خطوط وردية زاهية متكررة تشكل احمرارًا كثيفًا.
اللب كريمي وخفيف وبه الكثير من العصير.
خصائص شجرة التفاح Uralets
نظرًا لزيادة مقاومة الصقيع وسهولة الرعاية والعائد المرتفع والحصانة ضد أمراض المحاصيل الأكثر شيوعًا، تعد شجرة تفاح Uralets خيارًا ممتازًا لكل من البستانيين الهواة وللزراعة في مزارع الحدائق.
صفات الذوق
طعم تفاح Uralets حلو وحامض وحار وقابض قليلاً. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة. بفضل لبها العصير، يمكن استخدامها لصنع العصير والمربى والكومبوت وغيرها من الاستعدادات.
وقت النضج
شجرة تفاح Uralets هي مجموعة متنوعة في أوائل الخريف. واعتماداً على الظروف المناخية، تتراوح فترة الحصاد من أوائل سبتمبر إلى الأيام العشرة الأولى من أكتوبر. في المناطق الجنوبية، تصل ثمار التفاح من هذا الصنف إلى مرحلة النضج في النصف الثاني من شهر أغسطس.
إنتاجية
يتم حصاد المحصول الأول من شجرة تفاح Uralets بعد 4-6 سنوات من التطعيم. يمكن توقع الإثمار الكامل خلال 2-3 سنوات أخرى. وهو منتظم ويزداد مع كل موسم ولا يعتمد على الظروف الجوية. يتم حصاد ما يصل إلى 70 كجم من التفاح من شجرة ناضجة واحدة.
مقاومة الصقيع لشجرة تفاح Uralets
تتميز شجرة تفاح Uralets بزيادة مقاومة الصقيع. من حيث قدرتها على تحمل البرد، فهي تأتي في المرتبة الثانية بعد مجموعة Gornoaltaiskaya ويمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية. خلال فصول الشتاء الباردة بشكل خاص، تتجمد أحيانًا البراعم الصغيرة التي لم تصل بعد إلى مرحلة النضج. لا يسقط التفاح إلا عندما تصل درجات الحرارة إلى ما دون الصفر.
الملقحات
عند زراعة شجرة تفاح "Uralets"، يجب أن تضع في اعتبارك أن هذا التنوع غير قادر على التلقيح الذاتي. من الضروري زراعة أشجار التفاح من صنف Gorno-Altaiskoe أو Uralskoye nalivnoye في مكان قريب. هذه هي أفضل الملقحات لجبال الأورال.
المناطق المتنامية
تم تربية الصنف للزراعة في الأجزاء الشمالية من روسيا، وهو ممتاز لسيبيريا ومنطقة الأورال ومنطقة فولغا-فياتكا. ومع ذلك، إذا تم اتباع الممارسات الزراعية، فإن أشجار التفاح من هذا الصنف تزدهر في أي منطقة مناخية في البلاد.
مقاومة الأمراض
صنف Uralets مقاوم للغاية للعديد من أمراض المحاصيل. لا يتأثر عمليا بالجرب وتعفن الفاكهة، لكنه يمكن أن يعاني من عثة الترميز. كإجراء وقائي، يكفي إزالة بقايا النباتات من تحت الأشجار على الفور.
المميزات والعيوب
يتمتع تفاح Uralets بطعم ممتاز ومحتوى عالي من العناصر الغذائية ويبدو جذابًا للغاية.
تدعي العديد من ربات البيوت أن التفاح يصنع ألذ الكومبوت.
هذا التنوع له العديد من المزايا:
- مقاومة الصقيع المعلقة.
- قابلية منخفضة للأمراض.
- الاثمار المبكرة
- عائد ممتاز
- الخصائص الاستهلاكية العالية للتفاح.
غالبًا ما يُشار إلى الثمار الصغيرة وضعف جودة حفظها على أنها عيوب.
زراعة شجرة التفاح Uralets
مثل الممثلين الآخرين لهذه الثقافة، يتم نشر شجرة التفاح Uralets عن طريق الشتلات. تعتبر الأشجار التي يبلغ عمرها عامين هي الأنسب للزراعة - فهي تتجذر جيدًا وتبدأ بسرعة في أن تؤتي ثمارها.
على الرغم من أن مجموعة Uralets متواضعة جدًا، إلا أن شجرة الفاكهة هذه تبدو أفضل على المنحدرات الجنوبية الشرقية والشرقية ذات التربة الخصبة الخفيفة. إنه مثالي لزراعة أشجار التفاح في التربة الطميية الخفيفة أو العشبية.
عند زراعة حديقة، يجب أن تتذكر أن الرطوبة الزائدة تضر بنظام جذر أشجار التفاح. بالنسبة لهذه الشجرة الطويلة ذات نظام الجذر المتطور، يجب أن تقع المياه الجوفية على عمق لا يقل عن 3 أمتار.
تحتاج ثقافة الحديقة إلى الكثير من الضوء، لذا من الأفضل وضع الحديقة في مناطق مشمسة، وليس مظللة بالمباني والمزروعات الأخرى.
نظرًا لأن صنف Uralets طويل القامة، فمن الضروري الحفاظ على مسافة تتراوح بين 5 إلى 7 أمتار بين الأشجار.
عادة، يتم تجذير الشتلات في الخريف، من نهاية سبتمبر وحتى بداية الطقس البارد. تبدأ زراعة الربيع في أوائل أبريل وتكتمل قبل أن يبدأ النمو النشط.
خوارزمية زراعة الشتلات هي كما يلي:
- 3-4 أيام قبل الزراعة، حفر حفرة.
- يتم خلط التربة مع الخث والدبال والسماد. سيكون من المفيد إضافة حفنة من رماد الخشب وبضعة ملاعق من سماد البوتاسيوم والفوسفور.
- املأ الحفرة بالركيزة المغذية لأكثر من نصف الحجم وضغطها جيدًا.
- توضع الشتلة في الحفرة بحيث تكون رقبتها فوق سطح التربة. يتم تقويم الجذور وتوزيعها بالتساوي وتغطيتها بخليط التربة المتبقي.
- الشجرة الصغيرة تسقى جيدا.
- تتم حماية المزروعات من الرياح القوية، لأنها تضعف معدل البقاء على قيد الحياة.
ترتبط الأشجار المزروعة بالدعم
رعاية شجرة التفاح Uralets
Uralets هو نوع متواضع للغاية، ولكن هذا المحصول لا يزال يتطلب الحد الأدنى من الرعاية. للحصول على حصاد غني، يكفي القيام بما يلي:
- سقي منتظم.في السنة الأولى، يتم ترطيب الشتلات كلما كان ذلك ممكنا. تحتاج الأشجار الناضجة إلى الري مرتين على الأقل في الأسبوع. من المهم بشكل خاص تزويد الأشجار المزهرة بالرطوبة الكافية.
- التخفيف والتغطية بعد كل سقي.
- تغذية. يبدأون في السنة الثانية بعد زراعة الشتلات. يتم استخدام الأسمدة العضوية في الربيع، ويتم استخدام الأسمدة المعدنية في الصيف.
- العلاج الوقائي للمزارع ضد الأمراض والآفات.
- حماية الأشجار لفصل الشتاء.
- التقليم التكويني والتجديد. مع الحصاد الوفير، من الأفضل إجراء تقليم جذري أكثر، حيث أن الثمار في الشجرة المشذبة بشدة تتشكل بشكل أكبر.
التجميع والتخزين
يمكن تخزين التفاح الطازج لمدة شهر إلى شهر ونصف. يجب وضعها في غرفة باردة ذات رطوبة عالية. يعتبر القبو أو الطابق السفلي أو الشرفة أو الثلاجة المنزلية العادية مثالية. فقط التفاح ذو القشرة السليمة هو المناسب للتخزين على المدى الطويل.
الأكياس البلاستيكية مناسبة لتخزين المحاصيل. توضع الثمار فيها وتغلق بشكل فضفاض.
إذا قمت أيضًا بلف كل تفاحة بالورق، فسوف تستمر لفترة أطول.
يتم نقل ثمار هذا التنوع بشكل جيد.
خاتمة
شجرة تفاح Uralets عبارة عن شجرة فاكهة قوية التحمل وطويلة العمر ولا تحتاج إلى رعاية خاصة. بفضل مقاومتها المتميزة للصقيع، فإنها تزدهر في جميع أنحاء روسيا تقريبًا ولم تفقد شعبيتها بين هواة الحدائق وأصحاب المزارع لسنوات عديدة.
آراء البستانيين حول شجرة التفاح Uralets
https://youtu.be/9hlHVDr8Y68
