محتوى
أثبتت مجموعة شجرة التفاح جينيفا إيرلي أنها عالية الإنتاجية والنضج المبكر. لقد تم تربيته مؤخرًا نسبيًا، لكنه تمكن بالفعل من كسب حب العديد من السكان الروس. بفضل نضجها المبكر وطعمها الحلو والحامض اللطيف، هناك طلب كبير على التفاح، ويتم تناوله بالفعل بحلول الخريف.
اللون الزاهي لتفاح جنيف المبكر يجذب الطيور، وغالبًا ما يتسبب في إتلاف الثمرة وهي لا تزال على الشجرة.
تاريخ الاختيار
تم تربية صنف تفاح جنيف المبكر من قبل المربين في محطة اختبار جنيف الأمريكية في عام 1964. تم الحصول عليه أثناء التلقيح المتبادل للأصناف الكوبية. ولهذا الغرض تم اختيار أنواع أجنبية خاصة تتميز بثمارها الحمراء الكبيرة وأخرى محلية تتكيف مع المناخ البارد والنضج المبكر. ونتيجة تهجين صنفي Quinti وJulired، تم الحصول على 176 شتلة، من بينها تم عزل العينة NY 444، والتي أعيدت تسميتها فيما بعد بجنيف إيرلي. أصبحت جنيف إيرلي منتشرة على نطاق واسع في أمريكا في عام 1982.
في روسيا، تم تسجيل الصنف فقط في عام 2017. تم ذكر أن المنشئ هو Belogorye Gardens LLC.
وصف شجرة تفاح جنيف مع الصورة
عادة ما تتميز شجرة تفاح جنيف المبكرة بأنها متوسطة الحجم. لكن الكثير يعتمد على الجذر، لذلك يمكن وصفه أحيانًا بأنه قوي. يتم إنتاج الحصاد بشكل رئيسي على حلقات بسيطة ومعقدة. في المناطق الدافئة، يمكن أن يحدث الصنف المثمر على نمو العام الماضي.
في الأساس، الأجزاء العلوية فقط من التفاحة هي الحمراء، وهذا يدل على أن الشمس ضربت هذه المناطق
يتميز صنف جنيف المبكر بأنه صنف مائدة. لا يسمح المحتوى العالي من البكتين في التفاح بتناوله طازجًا فحسب، بل يسمح أيضًا بإعداد الهلام اللذيذ وأنواع مختلفة من الموس والمربى. نكهاتهم الحارة تصنع النبيذ أو عصير التفاح اللذيذ والعطري. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الفواكه المجففة من مجموعة جنيف المبكرة لصنع العصائر والكومبوت والمربى.
ظهور الفاكهة والشجرة
ارتفاع الشجرة من 3.5 إلى 5 م، التاج كثيف ومستدير وله شكل هرمي عريض. تنمو الفروع بشكل مضغوط، وتمتد من الجذع بزاوية قريبة من المستقيم. فهي متدلية وغالبا ما تكون ملتوية. يعتمد عددهم على ارتفاع الشجرة: يوجد الكثير في الفروع العالية، وفي الفروع المنخفضة يوجد عدد أقل. يمكن تحديد الارتفاع بشكل مستقل عن طريق التقليم السنوي. البراعم مغطاة بحافة منخفضة الكثافة ومتوسطة السماكة.
أوراق الشجر خضراء داكنة. شكل الورقة مستطيل، ذو حافة مسننة متموجة، مدببة نحو النهاية. قاعدتها مقوسة، وذروتها حادة. على الجانب الخلفي الأوراق محتلم بشدة. النورات بيضاء وردية اللون، ذات خمس أوراق، على شكل صحن. يحدث الإزهار مبكرًا. البتلات متموجة قليلاً عند الحواف.
يتراوح وزن التفاح من 150 إلى 170 جرامًا (ولكن وفقًا لسجل الدولة يبلغ 90 جرامًا) ويبلغ قطرها 8 سم. اللون - أصفر-أخضر، مع أحمر الخدود الوردي. الشكل مخروطي مستدير، وأحيانًا مستدير. الجلد ناعم ولامع، وهناك طبقة شمعية بيضاء طفيفة. النقاط تحت الجلد صغيرة وغير واضحة. القمع متوسط الحجم، وليس عميقًا جدًا، بدون طلاء "صدئ". اللب خفيف وعصير وعطري. في الصورة أدناه يمكنك أن ترى بوضوح وصف تفاح جنيف المبكر:
يتم ترتيب التفاح على فرع في مجموعة من 4-5 قطع.
عمر
على مدار عام واحد، يبلغ نمو الفروع 1.5-2 سم، ومع التقليم الصحيح وفي الوقت المناسب للتاج، ستصل الشجرة الناضجة إلى حوالي 4 أمتار، وستضمن الرعاية المستقرة حصادًا سنويًا لمدة 15-20 عامًا مقدمًا.
ذوق
اللب كثير العصير ومقرمش وشبه زيتي. القوام متوسط الكثافة، تتخلله حبيبات صغيرة. تتراوح درجات تذوقها من 4.1 إلى 4.7 (من أصل 5 محتملة). رائحة التفاح واضحة، والطعم غني، حلو وحامض، متوازن بشكل جيد، مع نغمات النبيذ الحار.
المناطق المتنامية
يوصى بزراعة أشجار التفاح من صنف جنيف المبكر في منطقة الأرض السوداء الوسطى، وهي: في مناطق أوريول وفورونيج وليبيتسك وتامبوف وكورسك وبيلغورود.
يتم تأكيد ميزة زراعة شجرة تفاح جنيف المبكرة ليس فقط من خلال صور الفاكهة أو وصف الصنف من قبل المنشئ، ولكن أيضًا من خلال المراجعات الحقيقية. يدعي المستهلكون أنه كلما كان المناخ أكثر دفئًا واعتدالًا، كلما كانت الشجرة أكثر راحة، وكلما نمت الثمار أحلى وأكبر.
إنتاجية
يتميز المحصول بالإثمار المبكر المرتفع: يمكن حصاد المحصول الأول حتى في سنة الزراعة. ولكن سيكون أكثر فائدة للشجرة إذا تم قطف الزهور.وبالتالي، فإن كل القوى سوف تذهب إلى نمو وتعزيز الشتلات وجذورها.
الاثمار سنوية ومنتظمة. الحصاد الأول حوالي 5 كجم. تنتج شجرة واحدة يصل عمرها إلى 10 سنوات حوالي 50 كجم في الموسم الواحد، ويصل وزن الشخص البالغ إلى 130 كجم. متوسط العائد للهكتار الواحد هو 152 سنتا. يظهر بوضوح وصف حصاد تفاح جنيف المبكر من شجرة بالغة واحدة في الصورة أدناه:
يشير القشر الأحمر إلى وجود كمية كبيرة من فيتامين C في التفاح.
مقاومة الصقيع
يعد صنف جنيف إيرلي واحدًا من أفضل الأصناف ذات النضج المبكر من حيث صلابة الشتاء. يمكن للشجرة أن تتحمل درجات الحرارة السلبية حتى -29 ياج. بالإضافة إلى ذلك، تتحمل الثقافة فصول الصيف الحارة والجافة جيدًا. لكن في هذه الحالة سينخفض إنتاج وحجم الثمرة.
مقاومة الأمراض والآفات
صنف جنيف المبكر محصن ضد معظم أمراض أشجار الفاكهة. المرض الأكثر شيوعا هو الجرب. يهاجم هذا الفطر الأشجار الضعيفة ويستقر على الأوراق أو الفروع التالفة. وتشمل مكافحته رش المستحضرات المحتوية على النحاس. يتم تنفيذ الإجراء في مكافحة المرض ولأغراض وقائية. تتم المعالجة ثلاث مرات: قبل وبعد الإزهار وبعد الحصاد الكامل.
فترة الإزهار وفترة النضج
تزهر شجرة تفاح جنيف المبكرة مبكرًا. حبوب اللقاح لديها حيوية جيدة. يمكن للزهور المبكرة في جنيف أن تتحمل حتى الصقيع المتأخر في الربيع.
يتم تسجيل الاثمار مبكرًا، قبل 7-10 أيام من Belyi naliv.في المناطق الجنوبية، يتم حصاد التفاح الأول في منتصف يوليو، في خطوط العرض إلى الشمال - من نهاية يوليو.
مجاورة الأشجار الطويلة الأخرى ستؤدي إلى قتامة المنطقة مما سيكون له تأثير سيء على حجم وطعم التفاح
الملقحات
شجرة تفاح جنيف المبكرة ليست خصبة ذاتيًا وتتطلب ملقحات. بسبب الإزهار المبكر، عدد قليل فقط مناسب. تم التعرف على الأفضل: Discovery، Grushevka Moskovskaya، Celeste، Idared، Delicatessen. بالإضافة إلى ذلك، من الممكن أن تكون مجاورة للأصناف James Grieve، Golden Delicious، Elstar، Gloucester، Ambassi.
النقل والحفاظ على الجودة
في وصف صنف تفاح جنيف المبكر، من المهم الإشارة إلى أن الثمار لا تتحمل النقل والتخزين بشكل جيد. مدة الصلاحية في الطابق السفلي أسبوعين، والتخزين في الثلاجة في قسم الخضار والفواكه يصل إلى 3 أسابيع. أفضل طريقة لاستهلاكها هي الطازجة، بعد وقت قصير من جمعها.
المميزات والعيوب
الميزة الرئيسية لشجرة تفاح جنيف المبكرة هي ثمارها المبكرة. في حين أن الأصناف الأخرى بدأت للتو في النضج، يمكن الاستمتاع بتفاح جنيف إيرلي بالفعل.
بعد برد الشتاء، تريد أكبر قدر ممكن من الفاكهة الطازجة، حتى لا يبقى التفاح في الثلاجة
الايجابيات:
- العائد السنوي
- يحدث الحصاد الأول للفواكه في أول 2-3 سنوات.
- قشر جميل مشرق.
- يتم الحصاد تدريجيًا ويمكن أن يحدث ما يصل إلى 4 مرات في الموسم الواحد؛
- مقاومة الأمراض والآفات، وخاصة البياض الدقيقي؛
- يتحمل البرد والحرارة جيدًا.
- طعم حلو وحامض لطيف.
- براعة في الاستخدام.
السلبيات:
- الحاجة إلى القرب من الملقحات؛
- ضعف قابلية النقل
- جودة حفظ سيئة.
زراعة ورعاية
جنيف تزرع أشجار التفاح المبكرة في الربيع أو الخريف.هذا الأخير هو الأفضل، لأن الشجرة سيكون لها ما يكفي من الوقت للتأقلم واكتساب القوة. الوقت الأمثل هو بداية أكتوبر أو نهاية مارس.
يحتاج صنف جنيف المبكر إلى تربة سوداء خصبة. يجب أن تكون التربة فضفاضة ومخصبة. يجب أن يكون مكان الشتلات مشمسًا في منطقة مفتوحة.
خوارزمية الإجراءات:
- حفر حفرة. يجب أن يكون العمق حوالي 1 متر والعرض يصل إلى 80 سم ووضع الأسمدة المحتوية على النيتروجين ورماد الخشب والسماد في قاع الحفرة. دع الحفرة تجلس لعدة أسابيع.
- قم بقيادة وتد طويل في منتصف الحفرة. سيتم بعد ذلك ربط جذع الشجرة الصغيرة بها.
- اغمس جذور الشتلات الصغيرة في محلول طيني قبل الزراعة.
- وضع الشتلة في وسط الحفرة، ودفنها بالتربة المخصبة، وضغطها.
- سقي الشجرة جيدًا واربطها بالتعريشة.
تشمل رعاية شجرة تفاح من مجموعة جنيف المبكرة ما يلي:
سقي | لموسم واحد، ستكون هناك حاجة إلى 4 سقي: خلال موسم النمو، أثناء الإزهار، نضج الثمار، وبعد الحصاد. ستحتاج في المرة الواحدة إلى 10 لترات من الماء الدافئ، ويفضل مياه الأمطار. |
تسميد التربة | خلال موسم النمو، تحتاج الشجرة إلى الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين، وأثناء الإزهار والإثمار - إلى البوتاسيوم والفوسفور. |
تخفيف | يتم تنفيذه عدة مرات في الشهر، وكذلك بعد الحصاد الكامل. بعد تخفيف، إضافة المهاد. |
تبييض الجذع | يتم العلاج بالجير أو طلاء الحديقة. |
الوقاية من الأمراض | إجراء العلاج الروتيني بمبيدات الفطريات والمستحضرات المحتوية على النحاس. |
تشكيل التاج | في الخريف، يتم تقليم الفروع الجافة والتالفة. في الربيع، يجب إزالة البراعم السفلية والمكثفة النمو.يجب ترك أقوى 4 فروع في الطبقة الأولى، ويجب قطع كل شيء آخر. |
التجميع والتخزين
يبدأ حصاد أشجار التفاح المبكرة من جنيف في النصف الثاني من شهر يوليو ويستمر حتى نهاية أغسطس. يتم ذلك في عدة ممرات، وهو مناسب للمزارع الصغيرة أو البستانيين الخاصين، ولكنه مكلف للشركات الكبيرة. في المجموع، يتم تنفيذ 2-3 إجراءات جمع. وفقًا لمراجعات تفاح جنيف إيرلي، إذا لم تقم بقطفه من الأشجار في الوقت المناسب، فسوف يبدأ في الانهيار. بسبب التلف الميكانيكي يحدث تشقق الثمار وتعفنها وفقدان الطعم. يتم تخزين الثمار للاستهلاك الفوري فقط، لمدة لا تزيد عن 3 أسابيع.
يمكن أن يكون المذاق الحامض هو الفائز: المربى والباستيل والشارلوت محلي الصنع سوف يرضي الجميع
خاتمة
تعتبر مجموعة أشجار التفاح المبكرة في جنيف رائعة للأطفال. تنضج الثمار مبكرًا وتكون لذيذة وحلوة. بفضل هذه الخصائص، فإن التخزين طويل الأمد في الطابق السفلي أو الثلاجة لا معنى له، حيث يتم تناول المحصول قبل وقت طويل من نهاية الموسم. تتضمن العناية بالمحصول عدة خطوات بسيطة، مما يجعل شجرة جنيف المبكرة لا تقدر بثمن.
