محتوى
ظهرت مجموعة شجرة تفاح موتسو في منتصف القرن الماضي في اليابان وسرعان ما أصبحت شائعة في العديد من دول العالم، بما في ذلك جمهوريات رابطة الدول المستقلة السابقة. مع الأخذ في الاعتبار قواعد الرعاية البسيطة نسبيًا، ليس فقط البستاني المحترف، ولكن أيضًا الهواة يمكنه زراعة محصول وجني محصول غني.
تاريخ الاختيار
تم إنشاء صنف تفاح موتسو، الذي يحمل اسمًا آخر كريسبين، عن طريق تهجين صنف جولدن ديليسيوس مع الصنف الهندي الياباني. حدث هذا في عام 1948 في مقاطعة موتسو اليابانية. ومن هنا يأتي اسم الصنف.
وصف
تتمتع شجرة تفاح موتسو بتشابه خارجي مع الممثلين الآخرين لهذه الثقافة. إلا أن بعض التفاصيل تشير إلى أنه ينتمي إلى هذا الصنف.
تبدو شجرة تفاح موتسو مشابهة لأقاربها
ظهور الفاكهة والشجرة
شجرة تفاح موتسو هي شجرة متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها من 2.5 متر (جذر قزم) إلى 4 أمتار (بذرة).يكون التاج في سن مبكرة مستديرًا، وعندما تنضج الشجرة يصبح هرميًا منتشرًا أو هرميًا معكوسًا. تمتد الفروع الهيكلية القوية إلى الأعلى من الجذع بزاوية حادة. قد تتدلى الفروع السفلية تحت ثقل الثمرة.
القدرة على تكوين براعم صغيرة متوسطة، لذا فإن تاج شجرة تفاح موتسو ليس سميكًا بشكل خاص. أوراق الشجر متوسطة أيضًا مما يوفر للثمار حرية الوصول إلى ضوء الشمس. شجرة تفاح موتسو ليس لها جذور.
الأوراق كبيرة، ممدودة، خضراء داكنة، ولها زغب من الداخل. في الأشجار الناضجة، فإنها ملتوية قليلا في اتجاه عقارب الساعة.
الزهور متوسطة الحجم، بيضاء حليبية، على شكل صحن. يتكون المبيض على أغصان الفاكهة والجنينات.
الثمار مستديرة الشكل مخروطية الشكل، مع ضلع بالكاد ملحوظ، ومنحدرة قليلاً في الأسفل. مجموعة تفاح موتسو، كما يتبين من الصورة والوصف، لها لون أصفر-أخضر مع أحمر الخدود الوردي من جانب واحد. متوسط وزن الثمرة حوالي 150 جرام.
يتأثر معدل النمو بعمر الشجرة. ما يصل إلى 7 سنوات، تنمو شجرة تفاح موتسو بنشاط، وبعد ذلك يتناقص النمو السنوي بشكل ملحوظ.
عمر
كل كائن حي له فترة حياته الخاصة. وشجرة تفاح موتسو، التي تحتفظ بقدرتها على البقاء لمدة تتراوح بين 15 و20 عامًا، ليست استثناءً. ومن المميزات أن محصول الشجرة لا يتناقص على مر السنين.
ذوق
قشر الثمار الناضجة ناعم ولامع وكثيف. اللب كثير العصير ومتوسط الحبيبات. الطعم لطيف وحلو وحامض مع روائح العسل. معدل التذوق العام لتفاح موتسو هو 4.5-5.0 نقطة.
أين يزرع تفاح موتسو؟
يُزرع صنف موتسو في العديد من المناطق.تعمل شجرة التفاح بشكل جيد في بلدان رابطة الدول المستقلة السابقة وفي جميع مناطق روسيا تقريبًا التي تتميز بمناخ معتدل ودافئ.
في المناطق الجنوبية تنمو الشجرة بشكل أكثر نشاطًا منها في المناطق الباردة. يؤثر على معدل النمو والطقس. في الموسم المشمس الدافئ، هناك زيادة سنوية أعلى مما كانت عليه في موسم الأمطار والغيوم.
إنتاجية
يتلقى صنف تفاح موتسو تقييمات جيدة من البستانيين بسبب إنتاجيته العالية. مع الرعاية المناسبة، يمكنك الحصول على حوالي 30 كجم من التفاح من شجرة ناضجة واحدة (5-7 سنوات)، و60-65 من شجرة عمرها 12 عامًا، وحوالي 150 كجم من شجرة تفاح عمرها 15 عامًا بالفعل .
يمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 150 كجم من التفاح
مقاومة الصقيع
تتميز شجرة تفاح موتسو بمقاومة متوسطة للصقيع. يمكن أن يكون انخفاض درجة الحرارة إلى -35 درجة مئوية مدمرًا للأشجار من هذا الصنف، لذلك تحتاج الشتلات إلى مأوى في المناطق ذات المناخ البارد.
مقاومة الأمراض والآفات
شجرة تفاح موتسو مقاومة للأمراض الفطرية. ومع ذلك، هناك احتمال حدوث مشاكل مثل:
- قشرة الجرح. سبب المرض هو الرطوبة العالية. من الأعراض المميزة اكتشاف الثمار والأوراق. تتم معالجة الجرب بمبيدات الفطريات، ويتم حرق الأوراق المصابة في الخريف، ويتم حفر التربة حول الشجرة.
علامة الجرب - بقع على الثمار والأوراق
- البياض الدقيقي. يمكن التعرف على المرض من خلال ظهور طبقة بيضاء على الأوراق. للوقاية من المرض وعلاجه، استخدم محلول 1٪ من خليط بوردو.
يشير الطلاء الأبيض على الأوراق إلى ظهور البياض الدقيقي.
الآفات تصيب أيضا شجرة التفاح. الرئيسي هو فراشة الترميز. للوقاية ، يتم استخدام المستحضرات المبيدات الحشرية.
تتغذى عثة الترميز على لب التفاح
فترة الإزهار وفترة النضج
تبدأ فترة ازدهار شجرة تفاح موتسو في منتصف شهر مايو، عندما تقل احتمالية الصقيع الربيعي بشكل كبير.
يختلف وقت نضج الثمار من أواخر سبتمبر إلى أوائل نوفمبر. ذلك يعتمد على الظروف المناخية.
شجرة تفاح موتسو سريعة التحمل. على الجذر القزم، فإنه ينتج الثمار الأولى بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة، والشتلات تؤتي ثمارها في موعد لا يتجاوز 3-4 سنوات.
يتميز الصنف بانخفاض وتيرة الاثمار. بعد سنة مثمرة بشكل خاص، قد "تستريح" شجرة التفاح لموسم واحد، أي لا تؤتي ثمارها. يحدث هذا مرة واحدة كل 5-6 سنوات.
ملقحات شجرة تفاح موتسو
يتميز صنف موتسو بأنه عقيم ذاتيًا. هذا يشير إلى أن معظم الزهور لا يتم تلقيحها من تلقاء نفسها. لذلك، للحصول على حصاد جيد، تحتاج شجرة التفاح إلى أشجار التلقيح. يمكن أن تؤدي هذه الدور أصناف مثل جوناثان، غالا، غلوستر، ميلروز، إداريد.
النقل والحفاظ على الجودة
نظرًا لوجود قشر كثيف، يتمتع تفاح موتسو بفترة صلاحية جيدة ويمكنه بسهولة تحمل النقل لمسافات طويلة.
التفاح يتحمل النقل بشكل جيد
المميزات والعيوب
شجرة تفاح موتسو لها مزايا وعيوب.
الايجابيات:
- ارتفاع منخفض على جذر قزم، مما يجعل رعاية الأشجار أسهل؛
- ذوق جيد
- هيبوالرجينيك التفاح وغياب المواد الملونة في تكوينها.
- مدة صلاحية عالية والقدرة على النقل لمسافات طويلة.
السلبيات:
- مقاومة متوسطة للصقيع، وتتطلب حماية إضافية من برد الشتاء؛
- مقاومة جيدة بما فيه الكفاية للأمراض والآفات.
زراعة ورعاية
يمكن زراعة شجرة تفاح موتسو في فصلي الربيع والخريف.
عند اختيار شتلات شجرة تفاح موتسو للزراعة يجب الانتباه إلى ما يلي:
- العمر - تعتبر العينات التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين أكثر ملاءمة للزراعة. يمكن تحديد العمر من خلال عدد الفروع الإضافية: لا تحتوي اللقطة البالغة من العمر عام واحد على فروع متطورة، واللقطة التي تبلغ من العمر عامين لا تحتوي على أكثر من 4 فروع.
- يجب أن يكون نظام الجذر رطبًا دون حدوث أضرار ميكانيكية أو علامات المرض
- الجزء الموجود فوق سطح الأرض من اللقطة، والذي يجب أن يكون قابلاً للحياة ولا تظهر عليه علامات الجفاف.
- أوراق الشجر - يجب أن يكون للشتلات الصحية غطاء كامل من أوراق الشجر.
تعتبر تربة تشيرنوزيم الخصبة أكثر ملاءمة لزراعة أشجار تفاح موتسو. إذا لم يكن هناك شيء في الحديقة، فيمكنك تحضير التربة بنفسك عن طريق إضافة الرمل والجفت إلى التربة الطينية، والخث والطين إلى التربة الرملية.
يجب أن تكون المنطقة مستوية ومضاءة جيدًا ومحمية من الرياح الباردة.
لزراعة شجرة التفاح:
- حفر حفرة بعمق حوالي 80 سم وقطرها حوالي 1 متر؛
- املأ الجزء السفلي بطبقة من الصرف (الحصى النهرية، الطوب المكسور)، وبعد ذلك تشكل تلة صغيرة من خليط من السماد ورماد الخشب والتربة الخصبة والأسمدة المعدنية؛
- ضع الشتلة في وسط الحفرة وقم بتصويب الجذور.
- املأ الشجرة بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 4-7 سم فوق سطح التربة.
- يتم ضغط التربة في منطقة الجذر.
- يتم تشكيل أسطوانة ترابية صغيرة حول الشتلات، وبعد ذلك يتم سكب دلوين من الماء في الحفرة الناتجة؛
- التربة في منطقة الجذر مغطاة، مما يسمح لها بالاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.
عند الزراعة في مجموعات يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 3.5 م على الأقل.
يجب أن تكون حفرة الشتلات عميقة بما فيه الكفاية
للنمو الطبيعي ومواصلة إثمار شجرة تفاح موتسو، يجب توفير الرعاية المناسبة لها: الري والتسميد والتقليم.
يتم سقي جميع الأشجار لأول مرة في الربيع قبل أن تتفتح البراعم. بعد ذلك يتم سقي الشتلات التي يقل عمرها عن 5 سنوات 3 مرات في الشهر (باستثناء مواسم الأمطار) والبالغين - خلال فترة المبيض وقبل الحصاد وفي نهاية الموسم قبل فصل الشتاء.
طريقة فعالة ومريحة لترطيب التربة للأشجار الصغيرة هي الري بالتنقيط، حيث يتم توفير المياه مباشرة إلى نظام جذر الشتلات.
يتم فك التربة في منطقة الشجرة وإزالة الأعشاب الضارة.
للحصول على حصاد جيد، تحتاج شجرة تفاح موتسو إلى التغذية:
- اليوريا - في الربيع بعد نهاية فترة الإزهار.
- محلول حمض البوريك وكبريتات النحاس - في يونيو؛
- السوبر فوسفات وكلوريد الكالسيوم - في النصف الثاني من شهر أغسطس؛
- السماد أو السماد - في النصف الثاني من شهر سبتمبر.
تحتاج شجرة تفاح موتسو إلى تقليم منتظم: في الربيع، تتم إزالة الفروع التالفة والجافة، وفي الخريف يتم تشكيل التاج، مما يؤدي إلى قطع جميع البراعم التي تنمو بشكل غير صحيح.
لفصل الشتاء، يتم تغطية الشتلات الصغيرة بالبولي إيثيلين الرغوي أو الأكياس أو القماش الزراعي. التربة في منطقة الجذر مغطاة بطبقة سميكة من المهاد.
التجميع والتخزين
اعتمادا على منطقة النمو، يتم حصاد التفاح في سبتمبر ونوفمبر.
يتم ترك الفواكه المقطوفة فقط لفصل الشتاء. من الأفضل إعادة تدوير الذين سقطوا.
من الناحية المثالية، قم بتخزين التفاح في صناديق خشبية أو بلاستيكية. قبل الزرع، يتم فرز الثمار ثم وضعها في أوعية معدة، مع رشها بنشارة الخشب أو نشارة الخشب الصغيرة.
التفاح المختار فقط هو المناسب للتخزين.
خاتمة
بفضل مذاقها الجيد ومدة صلاحيتها الطويلة، حازت مجموعة شجرة تفاح موتسو على حب البستانيين في مناطق مختلفة من البلاد. بأقل جهد، يمكنك الحصول على تفاح لذيذ وعطري على الطاولة طوال فصل الشتاء.
التعليقات
