محتوى
يمكن أن تكون زراعة أشجار التفاح في سيبيريا مهمة محفوفة بالمخاطر؛ ففي الشتاء البارد يكون هناك خطر كبير لتجميدها. فقط الأصناف المقاومة للبرد يمكن أن تنمو في هذه المنطقة. ويعمل المربون أيضًا في هذا الاتجاه. أحد الأصناف الجديدة كان صنف شجرة التفاح Bayana، المخصص للزراعة في غرب سيبيريا.
تاريخ الاختيار
تم تربية الصنف من صنفين - "Altai Purple" ، والذي تم اعتباره شكل أمومي شديد التحمل في فصل الشتاء ، وهجين تم الحصول عليه من تهجين "Gorno-Altai" و "Chinese Bellefleur". تبين أن شجرة التفاح الجديدة كبيرة الثمار ومقاومة للشتاء. ويعتبر الصنف واعداً للزراعة الصناعية.
وصف مجموعة متنوعة من شجرة التفاح Bayana مع الصورة
تم إدراج صنف Bayana في سجل الدولة في عام 2007 وتم تقسيمه إلى منطقة غرب سيبيريا. ينتمي إلى مجموعة أواخر الخريف.
ظهور الفاكهة والشجرة
تنمو الشجرة بسرعة، وارتفاعها متوسط (يمكن أن يصل إلى 4-4.5 م). التاج كثيف إلى حد ما، هرمي ضيق.الأوراق متوسطة الحجم، خضراء، ممدودة، قصيرة مدببة. التفاح كبير الحجم، أحادي البعد، وزنه في المتوسط 165 جرام، مستدير الشكل، ذو تضليع ضعيف. قشر الثمرة أصفر مخضر، مع أحمر خدود أرجواني كبير ونقاط خضراء صغيرة نادرة تحت الجلد.
الفاكهة الكبيرة هي إحدى الخصائص الرئيسية لهذا التنوع من شجرة التفاح.
عمر
مع الرعاية الجيدة، يمكن لشجرة تفاح بايانا أن تعيش أكثر من 50 عامًا. غالبًا ما تؤتي ثمارها لمدة تصل إلى 40 موسمًا أو أكثر. إذا لم تتلقى الشجرة الرعاية المناسبة، فإن عمرها الافتراضي ينخفض.
ذوق
إن لب ثمرة شجرة تفاح بايانا الكريمية ناعم الحبيبات ومتوسط الكثافة وعصير للغاية وطري. طعمه حلو وحامض، تصنيف الذواقة 4.6 نقطة. الفاكهة لها رائحة معتدلة.
المناطق المتنامية
يمكن زراعة شجرة التفاح المتنوعة Bayana في مناطق الأورال وألتاي وكيميروفو وتومسك ونوفوسيبيرسك وتيومين وأومسك. حتى في المناطق الشمالية، مثل منطقة خانتي مانسي ذاتية الحكم ومنطقة يامالو نينيتس ذاتية الحكم.
إنتاجية
في السنوات الأولى من الإثمار (تبدأ الثمار في النضج في الموسم الرابع)، تظهر أشجار تفاح بايانا متوسط إنتاجية يبلغ 4.1 كجم لكل متر مربع. م في السنوات اللاحقة يزيد العائد إلى 11-14 كجم لكل 1 متر مربع. م.
مقاومة الصقيع لشجرة تفاح بيان
مقاومة البرد عالية، يمكن للشجرة أن تتحمل الصقيع حتى -46 درجة مئوية. مقاومة الجفاف لهذا النوع من شجرة التفاح متوسطة.
مقاومة الأمراض والآفات
مقاومة ممتازة للجرب، ولا تتأثر بالبياض الدقيقي. في بعض الأحيان قد يعاني من الداء الخلوي والحزاز.
إذا تم اتباع قواعد التخزين، يمكن أن يستمر التفاح لمدة 4 أشهر بعد قطفه.
فترة الإزهار وفترة النضج
تبدأ شجرة تفاح بايانا في الازدهار في العقد الأول أو الثاني من شهر مايو، في ألتاي في وقت سابق - في نهاية أبريل.يستمر الإزهار حوالي 1.5 أسبوع حسب الطقس. تنضج الثمار في العقد الثالث من شهر سبتمبر. يمكن تحديد النضج الفني للتفاح من خلال اللون الأرجواني الذي يظهر على الجلد.
الملقحات
صنف Bayana يتم تلقيحه بواسطة النحل ويتمتع بالخصوبة الذاتية. لزيادة حجم وجودة الفاكهة، يمكنك زراعة نباتات التفاح من الأصناف الأخرى القريبة، على سبيل المثال، "Gornoaltaiskoe"، "Grushovka"، "Melba"، "Siberian Souvenir"، "Bolotovskoe"، "Vishnevoe"، إلخ.
النقل والحفاظ على الجودة
تتميز ثمار شجرة تفاح بايانا بقشرة كثيفة، لذا فهي تتحمل النقل بشكل جيد ولا تتضرر من التأثيرات الميكانيكية. تتميز بجودة حفظ جيدة ويمكن تخزينها لمدة 4 أشهر.
المميزات والعيوب
لا تقتصر مزايا صنف بايانا على مقاومة البرد، فشجرة التفاح تظهر إنتاجية جيدة ونضجًا مبكرًا وعدم تكرار الإثمار. قد ينخفض نضج الثمار قليلاً خلال مواسم الأمطار مع تغيرات كبيرة في درجات الحرارة في فصلي الربيع والصيف. الصنف مقاوم للأمراض الفطرية الشائعة ويتم تخزين الثمار جيدًا ويمكنها تحمل النقل.
العيوب: انخفاض العائد في المواسم الأولى من الاثمار، وتساقط المبيض أثناء النضج.
قواعد الهبوط
اختر مكانًا مضاء جيدًا ومفتوحًا ولكن لا تهب عليه الرياح. لا ينصح بوضع أشجار التفاح بجانب الأشجار أو المباني العالية الأخرى حتى لا ينتهي بها الأمر في ظلها.
تنمو أشجار التفاح بشكل أفضل في التربة الطميية الخصبة والرملية ذات الحموضة المحايدة. في معظم الحالات، يجب تحضير التربة قبل زراعة شجرة: إضافة الأسمدة العضوية على شكل دبال (1.5 دلو لكل حفرة زراعة) ورماد (2 كجم).
تتيح الزراعة الربيعية للشجرة تثبيت جذورها خلال فصل الصيف، مما يزيد من فرصها في تثبيت نفسها. يمكنك أيضًا الزراعة في الخريف، ولكن قبل 1.5 شهرًا على الأقل من بداية فترة الطقس البارد المستمر.
الشتلات الصغيرة التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين تتجذر بشكل أفضل، بينما الأشجار الأكبر سنًا تكون أسوأ. بالنسبة للشجرة القياسية، يتم حفر ثقوب زرع بقطر لا يقل عن 0.7 متر وعمق 0.5 متر. المسافة بين الشتلات 4 × 4-4.5 م.
تسلسل الهبوط:
- ضع طبقة تصريف من الحجارة الصغيرة والفتات والطوب المكسور في قاع الحفرة.
- ضع الشتلة في المنتصف، وانشر الجذور بحيث يتم توجيهها في كل الاتجاهات.
- املأ الحفرة بالتربة والماء وضغطها قليلاً.
- قم بتغطية سطح جذع الشجرة بالمواد النباتية أو الألياف الزراعية.
يمكنك وضع ربط بجانب الشجرة وربط الجذع بها. بفضل هذا، سوف تنمو بالتساوي وليس بشكل غير مباشر.
النمو والرعاية
بعد الزراعة، تحتاج شتلة شجرة التفاح من نوع Bayana إلى الري فقط. قم بترطيب التربة كثيرًا لمدة شهر ونصف، مع التأكد من عدم جفاف التربة. ثم يتم تقليل وتيرة الري، ولا يتم الري إلا في حالة عدم وجود هطول طبيعي. بعد كل سقي أو مطر، يتم تخفيف التربة في دوائر جذع الشجرة. لتجنب هذا يجب القيام به، يتم تغطية التربة مع المهاد.
في أوائل الربيع يوصى بتبييض الأشجار لحمايتها من الحروق والآفات الشتوية.
يتم تغذية أشجار التفاح في السنة الثانية، في الموسم الأول ليست هناك حاجة للأسمدة. في الربيع تضاف المواد العضوية تحت الأشجار - الدبال والرماد بنفس الكمية عند الزراعة.يتم تسميد أشجار التفاح المثمرة 3 مرات على الأقل في الموسم الواحد: في الربيع قبل تفتح البراعم وبعد الإزهار وفي منتصف فترة نمو الثمار. في هذا الوقت، يمكنك استخدام كل من الأسمدة العضوية والمعدنية.
يبدأ التقليم في الربيع التالي بعد الزراعة. تتم إزالة قمم الموصل المركزي والفروع الجانبية من الشجرة. من شجرة تفاح مشكلة في الربيع أو الخريف، قم بقطع الفروع والبراعم المكسورة أو المجمدة أو الذابلة التي تنمو داخل التاج.
للوقاية من الأمراض الفطرية وانتشار الآفات، بدءًا من فصل الربيع، يتم الرش بمستحضرات مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. عادة ما تكون 1-2 علاجات يتم إجراؤها خلال الموسم كافية لتجنب تطور الأمراض وانتشار الحشرات الضارة.
في فصل الشتاء، يتم تغطية التربة تحت الأشجار بطبقة من الخث والأوراق والتبن ونشارة الخشب وغيرها من مواد التغطية المناسبة. في أوائل الربيع، يتم تبييض الجذع والأجزاء السفلية من الفروع بالجير للحماية من الحروق والآفات.
التجميع والتخزين
تنضج الثمار بحلول نهاية سبتمبر. يتم قطفها عند النضج الكامل أو الفني. طريقة الاستهلاك عالمية، أي يمكن أن تؤكل طازجة أو يتم تحويلها إلى عصير ومنتجات معلبة.
يتم تخزين تفاح البايانا في مكان بارد وجاف، والقبو مناسب تمامًا لهذا الغرض. في ظل الظروف المثالية، يمكن أن تستمر الثمار حتى فبراير.
خاتمة
تم تصميم صنف شجرة التفاح Bayana للزراعة في جميع مناطق غرب سيبيريا وجزر الأورال. ميزتها الرئيسية هي مقاومة الصقيع. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الصنف بالنضج المبكر والإنتاجية والذوق الرفيع والمحافظة على جودة الثمار.
