Hebeloma radicosum هو عضو في جنس Hebeloma من عائلة Strovariaceae، ويعرف هذا الفطر أيضًا شعبيًا باسم Hebeloma radicosum، وهو متأصل ومتأصل. تعتبر واحدة من أجمل ممثلي عالم الفطر. حصلت على اسمها بسبب جذرها الطويل الذي يساوي حجمه أحيانًا نصف طول الساق. هذه الميزة المميزة تجعل من السهل التعرف عليها حتى بالنسبة لجامعي الفطر عديمي الخبرة.
الفطر له جذر طويل
كيف يبدو الورم الكبدي الجذري؟
جذر هيبيلوما هو فطر سمين كبير. الغطاء كبير، قطره حوالي 7-15 سم. مغطاة بقشور بنية محمرة غير قابلة للتقشير.لا يتغير الشكل المحدب المميز للغطاء مع نمو الفطر ويبقى حتى مرحلة البلوغ. اللون رمادي-بني، أغمق في المنتصف، وأفتح قليلاً عند الحواف. على خلفية المقاييس التي يكون لونها أغمق بكثير من اللون الرئيسي للغطاء، يبدو الفطر "مثقوبًا".
سطح الغطاء زلق في الغالب. يجف قليلاً خلال فترات الجفاف، ولا يترك سوى لمعان لامع. في العينات الصغيرة، قد تتدلى بقايا الفطريات على حواف الغطاء. اللب أبيض، سميك، كثيف، لحمي، مع طعم مرير واضح ورائحة اللوز القوية إلى حد ما.
تكون الصفائح غشائية متكررة، رفيعة، حرة أو نصف ناضجة، عند الصغر تكون رمادية فاتحة اللون، عند الكبر تكون بنية طينية. الجراثيم متوسطة الحجم، بيضاوية الشكل، ذات سطح مطوي. لون المسحوق أصفر-بني.
جذع الورم الكبدي الجذري طويل جدًا - 10-20 سم، ويتسع نحو القاعدة. لونها رمادي فاتح، مع قشور داكنة تنحدر إلى القاعدة مع نموها.
غالبًا ما تكون الساق منحنية وتشبه المغزل
أين ينمو جذر هيبيلوما؟
يتم توزيع جذر هيبيلوما بشكل رئيسي في المناطق الشمالية ذات المناخ المعتدل، ولكنه نادر جدًا. ينمو في مجموعة متنوعة من المزارع الحرجية، المتساقطة أو المختلطة. ينمو في كل مكان في مجموعات كبيرة وملحوظة. أنها تشكل الجذور الفطرية مع الأشجار المتساقطة. في كثير من الأحيان، يجذب الورم الكبدي الجذري الأماكن ذات التربة السطحية التالفة - الثقوب والخنادق وحواف الطرق والمسارات والمناطق القريبة من جحور القوارض.
يستمر الاثمار من أغسطس إلى أكتوبر ويتوقف مع التغيرات الأولى في ظروف درجة الحرارة. ظهور الفطر يعتمد على الظروف الجوية.في بعض الأحيان قد لا يكون لديهم موسم فطر على الإطلاق.
هل من الممكن أكل جذر هيبيلوما؟
ينتمي جذر هيبيلوما إلى فئة الفطر الصالح للأكل بشكل مشروط، وهو ذو قيمة قليلة من حيث الطهي. ينتمي إلى الفئة 4 القيمة الغذائية. اللب له رائحة محددة وطعم مرير إلى حد ما. من المستحيل التخلص من المرارة بأي طريقة معالجة، لذلك لا يؤكل الفطر في كثير من الأحيان.
خاتمة
جذر هيبيلوما هو فطر جذاب بصريًا، لكن طعمه منخفض جدًا، مما يجعله غير صالح للأكل. إن إطلاق النار الجذري المميز هو ميزة مميزة تجعل من السهل جدًا التعرف على ورم هيبيلوما ريزوماتا. بدون ثقة كاملة لا يجب عليك جمع الفطر وأكله. جميع الأورام الكبدية الأخرى المشابهة ظاهريًا تكون سامة ويمكن أن تؤدي إلى التسمم.
