محتوى
محب الفحم هيبيلوما هو ممثل لعائلة Hymenogaster، واسمها اللاتيني Hebeloma birrus. لديها أيضًا عدد من المرادفات الأخرى: Agaricus birrus، Hylophila birra، Hebeloma birrum، Hebeloma birrum var. بيروم.
كيف تبدو هيبيلوما كاربونيفيرا؟
ينمو إما منفردا أو في مجموعات عديدة
يمكن التعرف على هيبيلوما المحبة للفحم بالخصائص التالية:
- في سن مبكرة، يكون الغطاء نصف كروي الشكل مع حديبة مركزية ملحوظة، وعندما ينضج يصبح مسطحًا. وهي صغيرة الحجم إلى حد ما، ولا يصل قطرها إلى 2 سم، سطح هيبيلوما المحب للفحم عاري ومخاطي ولزج عند اللمس.مطلية بظلال صفراء مع حواف أفتح.
- يوجد أسفل الغطاء صفائح بنية قذرة ذات حواف بيضاء تقريبًا.
- تكون الجراثيم على شكل لوز، ومسحوق البوغ بني غامق اللون.
- الساق أسطوانية، وفي بعض العينات قد تكون سميكة قليلاً عند القاعدة. وتتميز بأنها رقيقة جداً، ولا يزيد سمكها عن 5 ملم، ويصل طولها من 2 إلى 4 سم، وسطحها مغرة خفيفة، ومغطاة بطبقة تشبه النخالية. يوجد في قاعدة الساق جسم نباتي رقيق ذو هيكل رقيق. وعلى عكس أقاربها، فإن هذه العينة لا تحتوي على بقايا واضحة للحجاب.
- لب هيبيلوما المحب للفحم أبيض اللون وله رائحة لطيفة أو غير واضحة وطعم مرير.
أين ينمو هيبيلوما كاربونيفيرا؟
اسم هذه العينة يتحدث عن نفسه. تفضل هيبيلوما المحبة للفحم النمو في المناطق المحروقة والمواقد وفي أماكن الحرائق القديمة. غالبًا ما توجد في آسيا وأوروبا، وفي كثير من الأحيان في روسيا، ولا سيما في إقليم خاباروفسك وجمهورية تتارستان ومنطقة ماجادان. يحدث الاثمار النشط لهذا الفطر في أغسطس.
هل من الممكن أكل هيبيلوما المحب للفحم؟
هدية الغابة الموصوفة غير صالحة للأكل وهي سامة. يمنع تناول فحم هيبيلوما لأنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
التوائم من هيبيلوما كاربونيفيرا
الأجسام المثمرة لـ Hebeloma Carbonifera هشة وهشة بشكل خاص.
الأنواع المعنية لديها الكثير من الزوجي، بما في ذلك:
- جيبيلوما محزم - هو فطر صالح للأكل بشروط.كقاعدة عامة، تنمو في مجموعة متنوعة من الغابات وتشكل جذور فطرية مع الأشجار عريضة الأوراق والصنوبرية، في أغلب الأحيان مع أشجار الصنوبر. وهو يختلف عن المحب للكربون في الحجم الأكبر للأجسام المثمرة. من السمات المميزة أيضًا للزوج وجود جذع أبيض مجوف مع ظلال داكنة في القاعدة. سمكها حوالي 1 سم، وطولها يصل إلى 7 سم.
- لاصقة هيبيلوما - عينة غير صالحة للأكل. يمكنك التعرف على المزدوج من خلال غطائه الذي يصل حجمه أحيانًا إلى 10 سم ويكون اللون بني فاتح أو مصفر ولكن في بعض الأحيان توجد عينات ذات سطح من الطوب أو الأحمر. وهو لزج ولزج عند اللمس، مثل الفحم، ولكن مع تقدم العمر يصبح جافًا وناعمًا. ومن السمات المميزة أيضًا رائحة اللب النادرة الكريهة.
خاتمة
هيبيلوما المحب للفحم هو هدية صغيرة الحجم من الغابة تحتوي على مواد سامة. وعلى الرغم من عدم تسجيل أي وفيات لهذا النوع، إلا أن تناوله يمكن أن يسبب تسممًا حادًا. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الخبراء لا ينصحون بجمع حتى الفطر الصالح للأكل من جنس Gebeloma ، نظرًا لأن ممثليه متشابهون جدًا مع بعضهم البعض وأحيانًا يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الصالح للأكل والسام.
