محتوى
فطر الاشتعال المتغير (Cerioporus varius) هو ممثل لعائلة Polyporoid، جنس Cerioporus. مرادف لهذا الاسم هو Polyporus varius. يعد هذا النوع من أكثر الفطريات غموضًا وسوء الدراسة بين جميع الفطريات. على الرغم من مظهرها ورائحتها اللطيفة للغاية، إلا أن هذه العينة ليس لها مكان في السلة العامة.
وصف الفطريات المتغيرة
العينة لها رائحة فطر لطيفة
الأجسام المثمرة للفطر الاشتعال صغيرة الحجم، وتظهر على شكل غطاء صغير وساق رفيعة. الجراثيم ناعمة واسطوانية وشفافة. مسحوق بوغ أبيض. يتميز بلبه المرن والرقيق والجلدي مع رائحة الفطر اللطيفة.
وصف الغطاء
الطبقة الحاملة للأبواغ مسامية بشكل جيد، ولونها مغرة فاتحة
وينتشر غطاء هذه العينة بتجويف مركزي عميق، لا يصل قطره إلى أكثر من 5 سم، وفي المرحلة الأولية من التطور، تكون حوافه مطوية، وبعد ذلك بقليل تنفتح. لونه أصفر-بني أو أصفر مغرة، ويتلاشى مع مرور الوقت. الغطاء أملس ولحمي في المنتصف ورقيق عند الحواف، أما في الفطر القديم فهو ليفي. في الطقس الرطب، يكون السطح لامعا، وأحيانا تظهر خطوط شعاعية. يوجد في الداخل أنابيب صغيرة ذات لون مغرة فاتحة تنحدر قليلاً على الجذع.
وصف الساق
لحم هذه العينة قاسٍ، في حين أن لحم الأقدم منها خشبي.
ساق الفطر مستقيمة وطويلة جدًا، ويصل ارتفاعها إلى 7 سم وسمكها يصل إلى 8 ملم. يتسع قليلا في الأعلى. في معظم الحالات، يقع مركزيا، نادرا - غريب الأطوار. ملمس مخملي، خاصة عند القاعدة. الهيكل كثيف وليفي. مطلية باللون الأسود أو البني الداكن.
أين وكيف ينمو
الموائل المفضلة للفطر هي الغابات المتساقطة، خاصة حيث تنمو أشجار البتولا والبلوط والزان. كما أنه شائع جدًا على جذوع الأشجار والفروع المتساقطة وبقايا الأشجار من أي نوع. يستقر ليس فقط في الغابة، ولكن أيضا في المتنزهات والحدائق. كونه موجودًا على الخشب ، فإن هذا النوع يساهم في حدوث العفن الأبيض. الوقت الأمثل للإثمار هو من يوليو إلى أكتوبر. وكقاعدة عامة، فإنه ينمو في المنطقة الشمالية المعتدلة. ومع ذلك، فهي موجودة في أجزاء مختلفة ليس فقط من روسيا، ولكن أيضًا خارج حدودها. يمكن أن تنمو إما منفردة أو في مجموعات.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
ينتمي فطر الاشتعال إلى فئة الفطر غير الصالح للأكل. وعلى الرغم من رائحته الطيبة، إلا أنه ليس له أي قيمة غذائية.
الأنواع المعنية ليست سامة، ولكن بسبب لحمها الصلب فهي غير صالحة للأكل
الثنائي واختلافهما
يشبه فطر الاشتعال المتغير في مظهره هدايا الغابة التالية:
- بوليبور الكستناء - غير صالح للأكل. يختلف حجم الجسم الثمري بشكل ملحوظ عن الجسم المتغير. وهكذا يتراوح قطر الغطاء المزدوج من 15 إلى 25 سم، بالإضافة إلى ذلك، في هذا النوع تكون الساق مطلية باللون الأسود بالكامل. في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها مع polypores متقشرة.
- قد فطريات - عينة غير صالحة للأكل تبدأ في التطور في شهر مايو. مماثلة في لون الأنابيب وشكل الغطاء للأنواع المعنية. يمكنك تمييز الثنائي من خلال ساقه ذات اللون الرمادي والبني المتقشرة.
- تعتبر فطريات الشتاء غير صالحة للأكل بسبب لحمها القاسي. الطبقة الحاملة للأبواغ تكون مسامية بشكل جيد، بيضاء أو ذات لون كريمي. على الرغم من الاسم، يحدث الاثمار من الربيع إلى الخريف. ساق هذه العينة مخملية، ذات لون رمادي-بني، وهي سمة مميزة للأنواع المعنية. يمكنك أيضًا التعرف على اللون المزدوج باللون الرمادي والبني أو البني للغطاء.
خاتمة
إن فطر الاشتعال المتغير عبارة عن عينة تظهر نمطًا شعاعيًا على غطائها. من السهل جدًا الخلط بينه وبين بعض المسام المتعددة الأخرى، لكن السمات المميزة هي طبقة بيضاء أنبوبية، ومسام صغيرة، وساق أسود مخملي في القاعدة. على أي حال، جميع الأصناف التي تم النظر فيها ليست مناسبة للاستهلاك، وبالتالي لا ينبغي إدراجها في السلة العامة للفطر الصالح للأكل.
