محتوى
الغدة الدرقية Scutellia (lat. Scutellinia scutellata) أو على شكل صحن هو فطر صغير ذو شكل غير عادي إلى حد ما ولون مشرق. إنه ليس من الأنواع السامة، إلا أن قيمته الغذائية منخفضة، ولهذا السبب لا يحظى هذا النوع باهتمام خاص بالنسبة لجامعي الفطر.
كيف تبدو الغدة الدرقية سكوتيلينا؟
في العينات الصغيرة يكون الجسم الثمري كرويًا. ومع نضجه، ينفتح الغطاء ويأخذ شكل الكوب، ثم يصبح مسطحًا تقريبًا. سطحه أملس ومطلي باللون البرتقالي الغني الذي يتحول أحيانًا إلى درجات اللون البني الفاتح. السمة المميزة لهذا النوع هي الشعيرات الصلبة التي تمتد في خط رفيع على طول حافة الغطاء.
اللب هش للغاية وله طعم غير معبر. لونه برتقالي محمر.
لا توجد ساق محددة بوضوح - إنها مجموعة لاطئة.
أين وكيف ينمو
مواقع النمو المفضلة هي الخشب الميت، وهو ما يعني جذوع فاسدة، وجذوع ساقطة ومتعفنة، وما إلى ذلك. نادرا ما ينمو الفطر بمفرده، في أغلب الأحيان من الممكن العثور على مجموعات كثيفة صغيرة.
هل الفطر صالح للأكل أم لا؟
الغدة الدرقية Scutellia ليست من الأنواع الصالحة للأكل بسبب صغر حجمها. كما أن قيمتها الغذائية منخفضة.
الثنائي واختلافهما
اليوريا برتقال (lat. Aleuria aurantia) هو النظير الأكثر شيوعًا لهذا النوع. في اللغة الشائعة، يُطلق على الفطر أيضًا اسم الخنفساء البرتقالية أو الصحن الوردي والأحمر. ويمثلها جسم ثمري مضغوط إلى حد ما على شكل كوب أو صحن لا يتجاوز قطره 4 سم. في بعض الأحيان يبدو الغطاء وكأنه صوان.
السمة المميزة للمزدوج هي وجود حواف منحنية. بالإضافة إلى ذلك، لا توجد شعيرات صلبة في الأطراف.
كما أنها تنمو في أماكن مختلفة. بينما تستقر الغدة الدرقية scutellinia على الأشجار الميتة، تفضل اليوريا البرتقالية الحواف والمروج وجوانب الطرق ومسارات الغابات. يؤتي التوأم الفاكهة من يوليو إلى سبتمبر.
على الرغم من أن اليوريا البرتقالية مناسبة للاستهلاك (صالحة للأكل بشكل مشروط)، إلا أنها لا تحظى بشعبية. ويفسر ذلك انخفاض قيمة النوع وصغر حجمه كما هو الحال مع العديد من ممثلي هذه العائلة.
خاتمة
الغدة الدرقية Scutellia عبارة عن فطر صغير لا يمثل أهمية خاصة من وجهة نظر الطهي. طعمها غير معبر وكذلك رائحتها وحجم الأجسام الثمرية صغير جدًا.
يمكنك معرفة المزيد حول شكل الغدة الدرقية scutellinia من الفيديو أدناه:
