محتوى
- 1 كيف يبدو غاريق الذبابة الحمراء؟
- 2 متى وأين ينمو فطر الذبابة الحمراء؟
- 3 ما هي الخصائص الطبية لفطر الذبابة الحمراء؟
- 4 استخدام فطر الذبابة الحمراء في الطب الشعبي
- 5 استخدامها في الطب البديل
- 6 استخدامها في الطبخ
- 7 استخدام فطر الذبابة الحمراء في التجميل
- 8 استخدام الفطر السام في الحياة اليومية
- 9 قواعد لجمع وتحضير فطر الذبابة الحمراء
- 10 لماذا تعتبر ذبابة الذبابة الحمراء خطرة على البشر؟
- 11 حقائق تاريخية عن استخدام فطر الذبابة الحمراء
- 12 خاتمة
غاريق الذبابة الحمراء هو فطر سام، ومع ذلك، فإنه يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة. وليس من المعتاد استخدامه في الطعام، لكن استخدامه في الطب والعناية الشخصية شائع.
كيف يبدو غاريق الذبابة الحمراء؟
يصفه وصف ذبابة الذبابة الحمراء بأنه فطر ذو مظهر مميز للغاية. القبعة كبيرة الحجم، يصل قطرها إلى 15-20 سم، وتكون نصف كروية عند الصغر وتهبط، وأحياناً تكون مقعرة قليلاً عند البلوغ. لون الغطاء أحمر فاتح، ويمكن أن تسود كل من الظلال القرمزية والبرتقالية. الغطاء مغطى بجلد لامع وناعم، وغالبا ما يحتوي على نمو رقائق بيضاء وبقايا المفرش.
الجانب السفلي من الغطاء مغطى بألواح رقيقة من اللون الأبيض أو الكريمي، وهي موجودة على نطاق واسع. في الفجوات هناك زيادات إضافية أصغر.
الساق طويلة يصل ارتفاعها إلى 15-20 سم وقطرها يصل إلى 2.5 سم. شكل الساق أسطواني وناعم مع سماكة أقرب إلى القاعدة، واللون أبيض أو كريمي. الأجسام المثمرة الصغيرة لها سيقان كثيفة، وتصبح مجوفة مع تقدم العمر.
ومن المثير للاهتمام أن فطر الذبابة الحمراء يستخدم الجليكوجين، بدلاً من نشا النبات، كمادة احتياطية لخلاياه.
ما الذي يسبب اللون الأحمر لغطاء الذبابة الغاريقية؟
من السهل اكتشاف الفطر السام في الغابة بفضل غطاءه اللامع. يتم تفسير اللون الأحمر من خلال وجود المسكاروفين في تركيبته - وهذه المادة ليست مضادًا حيويًا فحسب، بل هي أيضًا صبغة طبيعية.
كيفية التمييز بين فطر الذبابة الحمراء والفطر الآخر من هذا النوع
يمتلك فطر الذبابة الحمراء خصائص سامة، لكنه أقل خطورة من فطر الذبابة السام القاتل وأكثر سمية من بعض الأنواع الصالحة للأكل. من المهم أن تكون قادرًا على تمييزه عن الزوجي الكاذب من خلال العديد من السمات المميزة.
الرمادي والوردي يطير الغاريق
هذا النوع من الفطر مناسب للاستهلاك، لكن خصائصه الطبية أقل إلى حد ما من خصائص فطر الذبابة الحمراء. يمكن تمييز الفطر بلون قبعته. الأنواع الرمادية الوردية لها غطاء داكن، أقرب إلى اللون البني أو الرمادي الداكن مع ظلال وردية.
النمر يطير الغاريق
يمكن تمييز النظير القاتل لفطر الذبابة الحمراء بغطاءه البني الزيتوني أو الأصفر الزيتوني مع بقع بيضاء. عادة ما يكون جذع الفطر السام أصفر رمادي، واللحم مائي وباهت.
متى وأين ينمو فطر الذبابة الحمراء؟
ينتشر الفطر الأحمر على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا ويمكن العثور عليه في جميع مناطق البلاد تقريبًا.يمكنك مقابلتها في الجنوب وفي المنطقة الوسطى، في سيبيريا والشرق الأقصى، في المناطق الشمالية. ينمو الفطر في الغابات المتساقطة والمختلطة أو الصنوبرية، ويفضل التربة الحمضية وهو شائع بشكل خاص في غابات التنوب والبتولا. يمكنك رؤية ذبابة الذبابة الحمراء بالقرب من الشانتيريل والبوليتوس والبوليتوس.
تنمو الأجسام المثمرة منفردة أو في مجموعات صغيرة. يحدث الاثمار من منتصف يونيو إلى أكتوبر.
ما هي الخصائص الطبية لفطر الذبابة الحمراء؟
هذا الفطر السام الفريد، على الرغم من سميته، له خصائص طبية. المواد التالية موجودة في فطر الذبابة الحمراء:
- الكيتين والكولين.
- المسكارين والموسيمول وحمض الإيبوتينيك قلويدات خطيرة.
- الزيوت الأساسية والأصباغ.
- البيتانين والزانثين.
- ثلاثي ميثيل أمين وبوتريسين.
العديد من المواد الموجودة في لب الفطر تجعله سامًا، ولا سيما حمض الإيبوتينيك والمسكارين والموسيمول، والتي تتركز بشكل رئيسي في الغطاء. ومع ذلك، في جرعات دقيقة، يمكن لهذه المواد ذات التأثير النفساني أن يكون لها تأثير مفيد على الجسم.
على وجه الخصوص، يحتوي فطر الذبابة الحمراء على خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات، ويعزز تجديد الخلايا وله تأثير مضاد حيوي. الشرط الرئيسي للاستخدام الطبي هو جرعات صغيرة، إذا اتبعت القواعد، فإن الأدوية التي تعتمد على الفطر الأحمر السام لن تسبب ضررا.
استخدام فطر الذبابة الحمراء في الطب الشعبي
يستخدم الطب المنزلي الخصائص المفيدة لفطر الذبابة الحمراء لإنشاء مجموعة واسعة من الأدوية.تُصنع صبغات الكحول ومغليها والمراهم والحقن من لب الفطر السام، ويستخدم الفطر الطازج والمجفف للاستهلاك.
يوصى باستخدام المستحضرات المعتمدة على فطر الذبابة الحمراء:
- للأمراض الجلدية - التهاب الجلد والصدفية والفطريات.
- للتشنجات الوعائية والدوالي.
- لأمراض المفاصل - التهاب المفاصل والروماتيزم والتهاب الجذر.
- أثناء العمليات الالتهابية في الجسم.
- لنزلات البرد البكتيرية.
- للعيوب التجميلية - الأورام الحليمية والدمامل.
- لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ونقص التروية.
- لمرض السكري واضطرابات الدورة الدموية.
- لمشاكل في المجال الإنجابي.
يستخدم فطر الذبابة الحمراء للأغراض الطبية في علاج الأورام في المراحل المبكرة. المستحضرات المعتمدة على الفطر لها تأثير مفيد على النظام الهرموني وتساعد في انقطاع الطمث أو الدورة الشهرية المؤلمة أو انخفاض الرغبة الجنسية.
ما هي فوائد قبعات agaric الذبابة الحمراء المجففة؟
تتضمن بعض العلاجات تناول فطر الغاريق الأحمر الطازج، لكن قبعات الفطر المجفف لها أيضًا خصائص طبية. أثناء عملية التجفيف، يتحول حمض الإيبوتينيك الموجود في فطر الذبابة الحمراء إلى موسيمول، وهو مركب أقل خطورة.
بعد التجفيف المناسب، يتم استخدام الفطر الأحمر لتحضير المراهم والحقن والصبغات. القبعات المجففة لها تأثير واضح مضاد للالتهابات ومضاد للأورام.
كيفية تجفيف الفطر الأحمر بشكل صحيح
أثناء عملية التجفيف، يوصى بالالتزام بقواعد معينة:
- للتجفيف، استخدم فقط الفطر الطازج الصغير الذي لم تأكله الحشرات.
- يتم قطع الجذع والصفائح الموجودة على الجانب السفلي من غطاء الغاريق الأحمر، ويجب تجفيف الجزء العلوي فقط من الغطاء.
- يتم تجفيف القبعات بشكل طبيعي في درجة حرارة الغرفة، ويتم تعليقها بخيط رفيع وتعليقها في مكان جيد التهوية.
تعتبر عملية التجفيف كاملة عندما تصبح الأغطية هشة، أي أنها تنكسر وتتفتت عند الضغط عليها برفق. يجب وضع الفطر الأحمر المجفف في أكياس من الورق أو الكتان وتخزينه في مكان مظلم مع رطوبة منخفضة.
ما هي فوائد مغلي الفطر الأحمر؟
يتم تحضير مغلي صحي ذو خصائص طبية واضحة على أساس القبعات الحمراء. تساعد المكونات النشطة الموجودة في الفطر في علاج الطفيليات والالتهابات واضطرابات الجهاز الهضمي. يوصى باستخدام المرق في علاج الديدان الطفيلية واللامبليا والإمساك والإسهال وزيادة تكوين الغاز وركود الصفراء في الجسم.
يتم تحضير المنتج على النحو التالي: توضع الأغطية المغسولة حديثًا في وعاء مينا مملوء بالماء وتُطهى لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. بعد ذلك، يتم تبريد المرق وتصفيته من خلال القماش القطني.
يجب أن يتم تناول المرق بجرعات صغيرة جدًا - لا تزيد عن 5-10 قطرات. اشرب الدواء ثلاث مرات يوميًا على معدة ممتلئة، بعد تناول الطعام بوقت قصير.
مرهم على أساس ذبابة حمراء غاريق
الخصائص الطبية لفطر الذبابة الحمراء في الطب الشعبي لها فائدة كبيرة لأمراض المفاصل. يستخدم المرهم لعلاج التهاب الجذر والتهاب المفاصل والروماتيزم وداء العظم الغضروفي لعلاج الإصابات القديمة ؛ المكونات النشطة لب الفطر تخفف الألم وتزيل التورم والالتهابات.
لتحضير مرهم طبي، تحتاج إلى طحن عدة كبسولات من الفطر الطازج إلى عجينة، ثم مزجها بكميات متساوية مع دهن الغرير أو الفازلين أو القشدة الحامضة العادية.يتم توزيع المرهم بالتساوي على المنطقة المصابة، وتغطيته بضمادة من الشاش، ويترك لعدة ساعات أو طوال الليل.
استخدام صبغة ذبابة حمراء agaric
علاج شائع آخر يعتمد على ذبابة الذبابة الحمراء هو صبغة للاستخدام الخارجي أو الداخلي. بالاشتراك مع الكحول تكشف المكونات النشطة للفطر عن خصائصها الطبية إلى الحد الأقصى ولها تأثير مفيد حتى في حالة الأمراض الخطيرة.
كيفية تحضير صبغة الفطر الأحمر
لتحضير الصبغة، عادة ما يتم أخذ القبعات فقط، لأنها ذات قيمة طبية عالية. خوارزمية الطبخ هي كما يلي:
- تتم إزالة 4-5 قبعات الفطر من حطام الغابات وغسلها بالماء البارد؛
- يتم تقطيع المواد الخام جيدًا وضغطها بإحكام في وعاء زجاجي ومليئة بـ 150 مل من الكحول الطبي؛
- يتم إغلاق الجرة بإحكام وتخزينها في مكان مظلم وجاف لمدة أسبوعين.
عندما تصبح الصبغة جاهزة، ستحتاج إلى تصفيتها ثم استخدامها للاستهلاك.
ما هي الأمراض التي تساعد فيها صبغة الذبابة الحمراء؟
يتم العلاج باستخدام صبغة الذبابة الحمراء وصبغة الذبابة للعديد من الأمراض. على وجه الخصوص، فإن استخدام المنتج مفيد لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والدوالي ونزلات البرد والسكري. وأشهرها الصبغة المضادة للسرطان - فالخصائص الطبية للفطر في المراحل الأولى من السرطان تجعل من الممكن وقف تطور الأورام الخبيثة.
يتم أخذ الصبغة داخليًا وفقًا للمخطط التالي:
- يبدأ العلاج بقطرتين فقط من الصبغة يوميًا، ويتم إضافة قطرتين إضافيتين من المنتج إلى هذا الحجم يوميًا؛
- عندما تكون الجرعة اليومية 40 قطرة، تبدأ الأحجام في الانخفاض، فقط بضع قطرات يوميًا؛
- بعد دورة استقبال الصبغة، خذ استراحة لمدة 1-2 أشهر، وبعد ذلك يتكرر العلاج إذا لزم الأمر.
يمكن أيضًا استخدام الصبغة خارجيًا. يُفرك المنتج على المفاصل المؤلمة، كما تُستخدم الصبغة لعلاج التهاب الجلد الذي لا يصاحبه جروح مفتوحة وتقرحات على الجلد.
عصير ذبابة حمراء
لتحضير العصير، عليك أن تأخذ عدة أغطية من الفطر الطازج، وتقطعها وتضغطها في وعاء زجاجي. يتم تغطية الوعاء بشاش سميك أو غطاء به فتحات للوصول إلى الهواء، ثم يترك للبث لمدة شهر. خلال هذا الوقت، يتم جمع عصير الغاريق المركز في الجزء السفلي من الجرة، ويتم استنزافه وتصفيته.
يمكن استخدام العصير لعلاج الأمراض الجلدية. يعالج المنتج الالتهابات والتهيج في الجلد، كما أن عصيره له تأثير جيد على التهاب الجلد والصدفية.
استخدامها في الطب البديل
في الطب البديل، يستخدم غاريق الذبابة الحمراء في المقام الأول لعلاج الاضطرابات العصبية. المواد الفعالة الموجودة في الفطر لها خصائص نفسية ويمكن أن تظل مفيدة بكميات صغيرة.
يستخدم فطر الذبابة الحمراء لعلاج:
- الاكتئاب والأمراض الدماغية.
- مرض باركنسون والخرف.
- الدوخة المزمنة.
- زيادة الاستثارة العصبية.
يوصى أيضًا باستخدام ذبابة الذبابة الحمراء أثناء انقطاع الطمث والاختلالات الهرمونية وأمراض المثانة والتشنجات المعوية. الخصائص المطهرة والمضادة للالتهابات للفطر تحقق نتائج جيدة عند استخدامها خارجيًا، وتساعد الكريمات والمراهم المعتمدة على الفطر في علاج قضمة الصقيع وشفاء الحروق والقروح وغيرها من الأضرار التي تلحق بالجلد.
استخدامها في الطبخ
تصنف جميع الكتب المرجعية فطر الذبابة الحمراء على أنه فطر سام وغير صالح للأكل. على الرغم من ذلك، في بعض الأحيان يتم استخدام الفطر في الطهي - المجفف والمسلوق والمقلي وحتى الخام. على وجه الخصوص، يتم استخدامه كغذاء في اليابان، وتوجد الأطباق التقليدية التي تستخدم هذا الفطر بين بعض شعوب أوروبا وأمريكا الشمالية.
استخدام فطر الذبابة الحمراء في التجميل
يتم استخدام الخصائص الطبية لفطر الذبابة الحمراء بنشاط في مستحضرات التجميل. أظهرت المستخلصات المعتمدة على هذا الفطر خصائص مضادة للالتهابات ومجددة ومتجددة. يعزز الفطر إنتاج الكولاجين، ويساعد على تنعيم البشرة وجعلها أكثر مرونة، ويساعد على توحيد البشرة والتخلص من البقع العمرية.
تستخدم الكريمات والمراهم التي تحتوي على ذبابة حمراء لمكافحة علامات تمدد الجلد والسيلوليت.تساعد المنتجات أيضًا في شفاء الشقوق والنسيج، لأنها تستعيد سلامة الجلد بسرعة كبيرة.
استخدام الفطر السام في الحياة اليومية
يساعد مغلي ذبابة الذبابة الحمراء في مكافحة الذباب والصراصير والبعوض والنمل. يتم استخدامه على النحو التالي - يتم غلي 5-6 فطر صغير في الماء، ثم يتم رش الأماكن التي تتراكم فيها الحشرات بهذا المغلي.
ومع ذلك، يمكن فقط معالجة المناطق البعيدة عن الأدوات والمنتجات المنزلية بالمنتج. تحتاج أيضًا إلى التأكد من عدم ملامسة الأطفال الصغار للمبيدات الحشرية الطبيعية.
قواعد لجمع وتحضير فطر الذبابة الحمراء
من الضروري جمع فطر الذبابة الحمراء للأغراض الطبية فقط في الأماكن الصديقة للبيئة. يحتوي لب الفطر بالفعل على مواد سامة - السموم المستخرجة من التربة لن تجعل الجسم المثمر أكثر فائدة:
- عند التجميع، يتم إعطاء الأفضلية للفطر الأحمر الشاب والطازج، الذي لم تمسه الحشرات والديدان.
- يُنصح بإجراء المجموعة بالقفازات الواقية لمنع وصول العصير الطازج إلى الجلد، كما يجب ألا تشم رائحة الفطر الأحمر.
- بعد الجمع، يجب تحضير فطر الذبابة الحمراء خلال 24 ساعة حتى تحتفظ بجميع خصائصها الطبية.
للتجفيف، يتم تعليق القبعات على خيط في مكان جيد التهوية، لكن لا ينبغي القيام بذلك في المطبخ أو غرفة النوم. لتحضير المغلي والصبغات، يتم استخدام كل من الفطر المجفف والطازج - يجب تقطيعهما ومعالجتهما على لوح يمكن التخلص منه وبسكين يمكن التخلص منه.
لماذا تعتبر ذبابة الذبابة الحمراء خطرة على البشر؟
يكمن الخطر الرئيسي للفطر الأحمر في خصائصه القوية المسببة للهلوسة.عند تناول جرعة زائدة، يؤدي هذا الفطر إلى الارتباك وزيادة الإثارة والرؤى.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تسبب القلويدات الموجودة في فطر الذبابة الحمراء ضررًا خطيرًا للكلى والكبد في حالة تناول جرعة زائدة. نادراً ما يؤدي التسمم بهذا النوع من الفطر إلى الوفاة، لكن يمكن أن تنشأ أمراض مزمنة من تناوله، ويشكل الفطر خطراً بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من أمراض حادة في الكبد والأمعاء والمعدة والكلى.
القيود والموانع
في بعض الحالات، يُحظر استخدام ذبابة الذبابة الحمراء حتى للأغراض الطبية. موانع الاستعمال تشمل:
- الحمل والرضاعة؛
- عمر الأطفال حتى 18 عامًا؛
- وجود أمراض عقلية واضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي.
- أمراض الأمعاء والمعدة في حالة تفاقم.
- أمراض الكبد والكلى المزمنة.
عند تناول غاريق الذبابة الحمراء، من الضروري الالتزام بالجرعات المحددة في الوصفات. عند استخدام الفطر خارجيًا، من الضروري التأكد من أن المنتجات التي تعتمد عليه لا تتلامس مع الأغشية المخاطية ومناطق الجلد ذات الآفات المفتوحة.
ماذا يحدث إذا أكلت ذبابة حمراء
تعتمد عواقب استهلاك الفطر الخام أو المسلوق بشكل مباشر على الجرعة عند تناول الفطر الأحمر وعلى الحالة الصحية. قد لا يشعر الشخص القوي جسديًا والمرن بالسوء بعد تناول قطعة صغيرة من اللب السام.
ومع ذلك، إذا كنت تأكل الكثير من لب الفطر، فبعد بضع ساعات ستظهر أعراض التسمم. إذا ظهرت، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور، على الرغم من أن التسمم بالذبابة الحمراء نادراً ما يؤدي إلى الوفاة، إلا أنه قد تظهر اضطرابات مزمنة بعده.
أعراض التسمم بالذبابة الحمراء والإسعافات الأولية
يمكن التعرف بوضوح على العلامات الأولى للتسمم بالذبابة الحمراء. وتشمل هذه:
- الغثيان والقيء الذي لا يمكن السيطرة عليه.
- آلام في البطن والإسهال.
- الصداع والدوخة.
- عدم انتظام دقات القلب والتعرق.
- - اضطرابات بصرية، بالإضافة إلى الأوهام والهلوسة.
بادئ ذي بدء، في حالة حدوث التسمم، تحتاج إلى استدعاء الطبيب. أثناء انتظار وصول الأطباء لا بد من اتخاذ التدابير اللازمة للحد من شدة التسمم، وهي:
- اشرب حوالي 5-6 أكواب من الماء النظيف على التوالي، ثم قم بالتقيؤ بشكل مصطنع وإفراغ المعدة؛
- تناول ملينًا قويًا لإزالة السموم من الأمعاء.
- استخدم الكربون المنشط أو Smecta أو Enterosgel، حيث تمنع الأدوية امتصاص السموم في جدران الأمعاء.
في حالة التسمم يمنع منعا باتا تناول الأدوية التي توقف القيء والإسهال، فهي لن تؤدي إلا إلى تفاقم الحالة، لأن السموم ستبقى في الجسم.
حقائق تاريخية عن استخدام فطر الذبابة الحمراء
تم استخدام غاريق الذبابة الحمراء للأغراض الطبية وغيرها لعدة قرون. هناك العديد من الحقائق المثيرة للاهتمام المرتبطة بهذا الفطر:
- في العديد من الثقافات الأوروبية، يظهر فطر الذبابة الحمراء كرمز للحظ السعيد، على سبيل المثال، تضعه الأساطير الجرمانية على نفس مستوى حدوة الحصان والبرسيم ذو الأوراق الأربع.
- حتى الآن يتم استخدام فطر الذبابة الحمراء في طقوسهم الشامانية من قبل بعض القبائل ضعيفة التطور. تم استخدام الفطر في كل مكان في العصور الوسطى للانغماس في عالم الأرواح والرؤى.
يُعتقد أن استخدام فطر الذبابة الحمراء قبل المعارك كان مفيدًا من قبل الفايكنج والمحاربين القدامى من الجنسيات الأخرى، فقد ساعدهم على الشعور بالإلهام الخاص للمعركة ونسيان الخوف.
خاتمة
أمانيتا موسكاريا هو فطر سام له خصائص مهلوسة وبعض الخصائص الطبية. وفقا لوصفات خاصة، يتم استخدامه في الطب الشعبي وفي التجميل، لأنه في جرعات صغيرة يمكن أن يكون مفيدا.
