محتوى
التوت الأصفر نادر للغاية في حدائقنا، على الرغم من أنه معروف منذ القرن التاسع عشر. الآن يتزايد الاهتمام بهذه الشجيرة سنة بعد سنة. وإلا فإنه لا يمكن أن يكون. ليس للتوت لون أصفر غير عادي فحسب، وهو أمر غير معهود للغاية بالنسبة لهذا المحصول، ولكن له أيضًا طعمًا مختلفًا قليلاً، يختلف عن طعم التوت الذي اعتدنا عليه.
يحتوي التوت الأصفر على كمية أقل من الحمض، مما يجعله أكثر حلاوة. نظرًا لاحتوائها على عدد أقل من الأصباغ الملونة، يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية، وكذلك الأطفال والنساء الحوامل، تناول التوت الأصفر.
يحتوي التوت الأصفر على الفيتامينات والعناصر الدقيقة، وخاصة الكثير من الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. ولذلك ينصح باستخدام الفواكه لمن يعاني من مشاكل في القلب والأوعية الدموية أو أصيب بأزمة قلبية أو سكتة دماغية. كما يمكن استخدام التوت الأصفر لعلاج نزلات البرد، لاحتوائه على حمض الساليسيليك. يمكن تناول التوت لتحفيز عملية الهضم وتحسين الشهية.
الشيء الأكثر صحة بالطبع هو تناول التوت الطازج. الاستعدادات المصنوعة من التوت الأصفر لذيذة جدًا: الكومبوت وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمعلبات والمربيات.
تشمل عيوب التوت الأصفر حقيقة أن الثمار لا تتحمل النقل جيدًا.كان هذا هو الحال من قبل، ولكن الآن هذه المعلومات قديمة إلى حد ما. علم التربية الحديث لا يقف ساكنا. طور العلماء أصنافًا ذات خصائص محددة تهدف إلى ضمان احتفاظ التوت بشكله وعدم تجعده. لذلك، يجب على البستانيين الانتباه إلى الأصناف التي تم تطويرها مؤخرا.
يمتلك التوت الأصفر خاصية الثبات - قدرة النباتات على الازدهار وإنتاج المحاصيل عدة مرات خلال موسم النمو. تضيف هذه الخاصية مزايا للشجيرة. تتحمل النباتات المتبقية التغيرات في درجات الحرارة جيدًا، ولا تتجمد في الشتاء، وهي مقاومة للأمراض ولها عوائد عالية.
مميزات الزراعة
للحصول على حصاد لائق من التوت، تحتاج إلى زراعة النباتات بشكل صحيح والعناية بها. التكنولوجيا الزراعية بسيطة ولا تختلف عن التكنولوجيا الزراعية لأصناف التوت العادية ولكنها تتطلب الالتزام بها حتى لا تترك بدون توت على الإطلاق.
زراعة وتسميد
تبدأ زراعة التوت الأصفر المتبقي باختيار الموقع. يجب التعامل مع هذا الأمر بمسؤولية قدر الإمكان، حيث لا يتم زرع النباتات لموسم واحد. لا تزرع التوت الأصفر المتبقي بعد أي توت آخر، لأن التربة مستنفدة جدًا. لا ينصح بالزراعة بعد الباذنجانيات حيث يوجد خطر الإصابة ببعض الأمراض (على سبيل المثال ذبول verticillium).
في قطعة أرض حديقتك، اختر منطقة مسطحة جيدة الإضاءة للتوت الأصفر، بدون منحدرات أو ارتفاعات كبيرة.
بالنسبة إلى التوت الأصفر المتبقي، فإن التربة الرملية أو الطميية والحمضية قليلاً والغنية بالمواد العضوية مناسبة. تمتلئ التربة الخفيفة قبل الزراعة بالدبال أو السماد الفاسد (3 دلاء) والرماد (300 جم) والسوبر فوسفات (200 جم). يتم إعطاء الاستهلاك لكل متر واحد من المزارع المستقبلية.حفر خنادق بعمق 40 سم وعرض يصل إلى 50 سم، وتوضع فيها الأسمدة وتخلط مع التربة.
إذا لم يتم إجراء هذا التحضير المسبق للزراعة، فقم بتخصيب النباتات في الخريف عن طريق نشر السماد على السطح تحت الشجيرات. تنفيذ الإجراء سنويا. في الربيع، يمكن تسميد النباتات بالتسريب من الملاط (جزء واحد من التسريب إلى 10 أجزاء من الماء).
يتطلب التوت المتبقي الكثير من النيتروجين. قم بتغذية النبات باليوريا (40 جم من الأسمدة لكل متر واحد من الخندق) في الربيع بعد ذوبان الثلوج.
أصفر أصناف التوت زرعت في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. تعتبر الزراعة في الخنادق أكثر فعالية. تصل المسافة بين الصفوف إلى 1.5 متر، وبين النباتات حوالي 40 سم.
بعد الزراعة، تُغطى التربة المحيطة بالنباتات المتبقية بالقش والجفت ونشارة الخشب والسماد الناعم. يحتفظ التغطية بالرطوبة في التربة ورخائها، مما يمنع تطورها الأعشاب.
سقي
أصفر التوت المتبقي يحتاج سقي. خاصة إذا كان ينمو في المناطق الجنوبية. قد تكون هناك حاجة إلى حوالي 8 سقي في الموسم الواحد، التوت الأصفر يتطلب بشكل خاص الرطوبة خلال فترة نمو البراعم والإزهار. في بعض الأحيان لا تكون رطوبة المطر كافية لأن التربة الموجودة تحت الشجيرات يجب أن تكون رطبة حتى عمق 10 سم ويتم الري في الأخاديد.
في وسط روسيا، يتم تقليل الري إلى 3 مرات في موسم النمو للسماح للبراعم باكتساب كتلة خضراء خلال فترة الإزهار، عندما يتم زراعة المحصول المستقبلي، كما يوصى بسقي التوت الأصفر بعد الحصاد. في المنطقة الوسطى، الرش يكفي تماما.
ربط
يقوم البستانيون بربط جميع أنواع التوت. تأخذ المزروعات مظهرًا جيدًا وأنيقًا. من الأسهل التنقل بين الصفوف لرعاية المحاصيل وحصادها.
في نهايات الصفوف يتم حفر الأعمدة وسحب سلك بينها على ارتفاع 1-1.3 م وإذا كانت الصفوف طويلة جداً يتم حفر الأعمدة بتردد 4 م الثاني سُحب صف من السلك على ارتفاع 30 سم من سطح الأرض.
يتم استخدام قطعة من الخيوط القوية لتغطية ساق التوت والسلك الذي يمر بالقرب منه. بهذه الطريقة، يتم تثبيت شجيرات التوت بشكل آمن. خذ مادة اصطناعية للربط بحيث تستمر طوال الموسم، والمواد الطبيعية تتحلل وتتمزق بسرعة.
زركشة
يتم تقليم التوت الأصفر المتبقي لضمان التكوين السليم للحصاد المستقبلي. ملامح التوت المتبقية والحقيقة هي أن البراعم السنوية قادرة على إنتاج محصول، ولكن هذا الحصاد لن يكون إلا في الخريف. لأن البراعم تحتاج إلى وقت لتتشكل بشكل كامل. في الخريف أو أوائل الربيع، يتم قطع البراعم التي تؤتي ثمارها بالفعل. قطع جميع البراعم إلى مستوى التربة. هذا يجعل من الممكن الحصول على حصاد في الخريف.
علاوة على ذلك، فإن الأصناف المتبقية تؤتي ثمارها في الخريف لمدة شهرين، حتى الصقيع.من الأفضل التقليم في أواخر الخريف، بعد الصقيع، أو أوائل الربيع، قبل أن تتفتح النباتات.
ومع ذلك، لا ينصح بجمع محصولين من التوت المتبقي. يصبح التوت صغيرًا لأن النبات ينفق الكثير من الطاقة على ثمار الصيف.
نصائح الفيديو:
تشذيب التوت الأصفر له غرض آخر. الأصناف المتبقية بشكل خاص لا تحب المزارع الكثيفة. لذلك، يجب عليك ترك حوالي 5 براعم صحية جيدة.
أصناف
بعد أن فهمنا ميزات التكنولوجيا الزراعية، سنركز على أنواع التوت الأصفر المتبقي. إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد الخريف، فإنه يحدث في نهاية أغسطس - بداية الخريف وقبل الصقيع. عند تلقي محصولين، يعتمد توقيت الحصاد الأول على مجموعة مختارة من التوت الأصفر.
القباب الذهبية
مجموعة مبكرة من التوت المتبقي مع شكل التوت الممدود. الثمار حلوة مع حموضة خفيفة وتتحمل النقل جيدًا. ينتج الصنف محصولين، لكن محصول واحد يتم الحصول عليه من أغسطس حتى أواخر الخريف يكون أكثر ثراءً. النبات مقاوم للصقيع والجفاف والأمراض. العائد مرتفع: 2 كجم من التوت من شجيرة واحدة. عند تلقي محصول واحد، يبدأ في الثمار في أوائل أغسطس.
العملاق الأصفر
مجموعة متنوعة في منتصف العمر مع التوت اللذيذ والعطري والمخروطي الشكل. التوت كبير الحجم يصل إلى 8 جرام لكنه لا يتحمل النقل جيدًا. الإنتاجية عالية (5-10 كجم لكل شجيرة). في الظروف الجوية الرطبة أو الحارة جدًا، يفسد التوت. الشجيرات تتحمل فصل الشتاء جيدًا. الصنف هو الأكثر ملاءمة للنمو في قطع الأراضي الخاصة للاستهلاك الطازج من التوت.يحب الأطفال بشكل خاص التوت الأصفر العملاق؛
مشمش
مجموعة متنوعة تختلف عن غيرها في مذاقها غير العادي. التوت مخروطي الشكل مع نكهة المشمش الخفيفة ويصل وزنه إلى 3.5 جرام، ويلزم وجود رباط لأن الصنف عالي الغلة. الشجيرات لا تنتشر، منتصبة، شائكة قليلا. تقع الأشواك في الجزء السفلي من التصوير.
الخريف الذهبي
الصنف منتصف مبكر ، بقايا. التوت أصفر ذهبي اللون وكبير الحجم، ويصنف على أنه توت حلوى، حيث أن الثمار لها رائحة راقية وطعم رقيق. الإنتاجية 2.5 كجم لكل شجيرة. يتحمل النبات فصل الشتاء جيدًا ويتطلب الضوء وينتج محصولًا أكثر ثراءً في مكان مشمس. على الرغم من أن البراعم ليست طويلة، إلا أنها تحتاج إلى ربطها. هناك عدد قليل من الأشواك، وهي تقع في الجزء السفلي من التصوير.
معجزة البرتقال
صنف متبقٍ في منتصف مبكر مع توت مخروطي يحتوي على الكثير من فيتامين سي. طعم التوت لطيف وحلو وحامض قليلاً. وزن الثمرة 5-10 جرام والشجيرات قوية وطويلة. إنهم يتحملون الظروف المناخية مع التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
بروسفيانا (ياروسلافنا)
يعتبر الصنف المتبقي أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية، حيث يصل ارتفاع الشجيرات إلى 2 متر، وتشكل الكثير من البراعم، ولكن لها فروع ضعيفة. التوت حلو وحامض ولونه أصفر فاتح ويبدو جذابًا للغاية على الأدغال. إنهم يتحملون النقل بشكل جيد.
خاتمة
أصبح التوت الأصفر المتبقي ذو شعبية متزايدة، لأنه يفتقر إلى بعض العيوب الكامنة في أنواع التوت العادي. ينتج توت العليق المتبقي براعم وحصادًا في موسم واحد ولا يتضرر من الآفات نظرًا لأن دورة تطور الآفات لا تتزامن مع وقت إثمار التوت الأصفر. يمكن لمعظم الأصناف أن تتحمل الصقيع الروسي ولا تتأثر بالأمراض.
التوت الأصفر يستحق الاهتمام لأنه مفيد جدًا للجسم ويمكن أن يتناوله مرضى الحساسية دون الإضرار بصحتهم.
حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم التعامل مع الأصناف المتزايدة من التوت الأصفر المتبقي، خاصة إذا كانوا يلتزمون بالتقنيات الزراعية البسيطة.
