محتوى
تُعرف عشبة الطرخون (Tarragon)، والتي يتم تحديد خصائصها واستخدامها من خلال تركيبتها الغنية بالفيتامينات، في المقام الأول بأنها أحد مكونات عصير الليمون وخليط الشاي. ومع ذلك، يستخدم النبات أيضًا كمضاف غذائي في الحساء والأطباق الساخنة بسبب مذاقه الغني غير العادي. بالإضافة إلى ذلك، بفضل عدد من الخصائص الطبية، وجد الطرخون استخداما واسعا في الطب الشعبي والصيدلة. على وجه الخصوص، الاستخدام المنتظم لعشب الطرخون له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي البشري ويخفف بشكل كبير من حدوث نزلات البرد.
من ناحية أخرى، فإن تجاوز المعدل اليومي للنبات يمكن أن يحول فوائده إلى ضرر، لذا قبل تناول الأدوية التي تحتوي على الطرخون، يجب عليك استشارة أخصائي.
تكوين الطرخون
يعتمد الطعم المحدد والخصائص الطبية للطرخون على المواد المفيدة التي يحتوي عليها:
- الزيوت الأساسية (سابينين، ميرسين، جزء سيسكويتيربين)؛
- قلويدات.
- الفلافونويدات.
- فيتوسترولس.
- العفص.
- حمض دهني
- العناصر الكبرى والصغرى (المنغنيز، المغنيسيوم، النحاس، الكالسيوم، البوتاسيوم، الكومارين، الفوسفور، السيلينيوم، الصوديوم، الزنك، الحديد، اليود).
محتوى الفيتامينات في الطرخون
تحتوي عشبة الطرخون على الفيتامينات التالية بكميات كبيرة:
- أ (الريتينول)؛
- المجموعة ب (الثيامين، الريبوفلافين، الأديرمين)؛
- ج؛
- د؛
- ه؛
- ل؛
- ر.ر.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطرخون؟
قيمة الطاقة لـ 100 جرام من الطرخون هي 25 سعرة حرارية. يسمح هذا المؤشر لأخصائيي التغذية بتصنيف النبات على أنه طعام منخفض السعرات الحرارية، حيث يساهم استهلاكه المعتدل في عملية فقدان الوزن.
خصائص مفيدة وموانع الطرخون (الطرخون)
تحدد الخصائص المفيدة للطرخون المجالات الرئيسية لتطبيق النبات ومؤشرات الاستخدام. تؤثر عشبة الطرخون على جسم الإنسان كما يلي:
- يجدد أنسجة العظام وبالتالي يخفف من أعراض التهاب المفاصل والروماتيزم والتهاب المفاصل.
- يعمل على تطبيع عمل الجهاز البولي التناسلي، وهذا هو السبب في أن الفوائد الصحية للرجال واضحة - الطرخون يزيد من الفاعلية؛
- يعيد الدورة الشهرية عند النساء.
- يخفف التعب والتوتر مما يساعد في علاج القلق والعصاب واضطرابات النوم.
- يقوي جهاز المناعة بسبب وجود الإنزيمات في الأوراق التي تدمر البكتيريا والفيروسات - شاي الطرخون لنزلات البرد والأنفلونزا سيسرع عملية الشفاء.
- يحسن الشهية ويحفز عملية التمثيل الغذائي.
- تطبيع وظائف الكلى.
- يخفض ضغط الدم - تستخدم هذه الخاصية المفيدة في علاج الدوالي وارتفاع ضغط الدم والتخثر.
- يخفف التورم بسبب خصائصه المدرة للبول ويزيل السموم والنفايات والرطوبة الزائدة من الجسم.
- يخفف من آلام الأسنان - للقيام بذلك، يكفي مضغ 1-2 أوراق من النبات؛
- عند استخدامه خارجيًا، يرطب ويغذي البشرة والشعر ويوحد لون البشرة.
- يقوي جدران الأوعية الدموية.
- له تأثير طارد للديدان.
- يعمل كوسيلة وقائية ضد تطور الأورام السرطانية.
- له تأثير مضاد للاختلاج.
- يخفف التهاب اللثة.
- يخفف من التشنجات المعوية، ويخفف من أعراض انتفاخ البطن.
- له تأثير مطهر عند تطبيقه مباشرة على الجروح والحروق الصغيرة.
ما هي فوائد الطرخون للجسم؟
يستخدم المعالجون التقليديون العشبة لعدة قرون بسبب خصائصها المفيدة لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض، من التهاب الشعب الهوائية والتهاب اللوزتين إلى العصاب والأرق. مع مرور الوقت، تم الاعتراف بفوائد الطرخون على مستوى الطب الرسمي.
ما هي فوائد الطرخون للنساء؟
الطرخون يعمل على تطبيع عمل الجهاز البولي التناسلي لدى النساء، مما يساعد على تطبيع انتظام الدورة الشهرية.في حالة عدم انتظام الدورة الشهرية، يوصى بشرب شاي الطرخون يوميًا لمدة 5-7 أيام، بمعدل 1-2 كوب يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، نظرا لخصائصه المدرة للبول، يتم استخدام مغلي وحقن النبات على نطاق واسع لعلاج التهاب المثانة.
بشكل منفصل، ينبغي التأكيد على قيمة الأعشاب في التجميل. الخصائص المفيدة للطرخون للنساء في هذه المنطقة هي أن الأقنعة والكمادات من أجزاء النبات لا تغذي البشرة وترطبها فحسب، بل تزيل أيضًا التجاعيد البسيطة المرتبطة بالعمر.
إذا قمت بتجميد المغلي في حاويات الثلج، فسيتم زيادة الخصائص المفيدة للنبات عن طريق زيادة لون البشرة ومنحها الصلابة والمرونة.
ومن فوائد الطرخون للنساء أيضاً أن المواد التي تحتويها العشبة تعمل على تقوية بنية الشعر واستعادة بصيلات الشعر التالفة. يساعد تطبيق أقنعة الطرخون بانتظام على شعرك على حل مشكلة جفاف فروة الرأس.
هل يمكن للنساء الحوامل تناول الطرخون؟
على الرغم من أن الطرخون لديه العديد من الخصائص المفيدة للنساء، إلا أنه يمنع استخدامه من قبل النساء الحوامل. ويفسر ذلك حقيقة أن أوراق النبات تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية التي يمكن أن تسبب الإجهاض أو أمراض نمو الجنين.
فوائد ومضار الطرخون للرجال
تحدد الخصائص المفيدة للطرخون استخدام النبات لعلاج مشاكل الذكور مثل التهاب غدة البروستاتا وعدم القدرة على الانتصاب واضطرابات الغدد الصماء.
الاستهلاك المنتظم للطرخون بكميات معتدلة يزيد من الفاعلية ويحسن أداء الجهاز البولي التناسلي لدى الرجال ككل.بالإضافة إلى ذلك، ووفقاً للدراسات الحديثة، فإن المواد التي تحتويها العشبة تعمل على تعزيز زيادة العضلات. هذه هي فائدة النبات للرجال الذين يشاركون بنشاط في الألعاب الرياضية.
هل الطرخون مناسب للأطفال؟
لا ينصح بإعطاء مشروبات وأدوية الطرخون للأطفال دون سن 10 سنوات، لأن المحتوى العالي لبعض المواد في أوراق النبات يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا لصحة الطفل. قبل البدء في تناوله، يجب عليك استشارة الطبيب وإجراء اختبارات الحساسية المحتملة.
هل الطرخون جيد لإنقاص الوزن؟
تشمل الخصائص المفيدة لعشب الطرخون (الطرخون) تطبيع عملية التمثيل الغذائي، وهو أمر مهم عند فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن النبات منخفض السعرات الحرارية، لذلك غالبا ما يتم تضمينه في الوجبات الغذائية الصارمة.
يتم تضمين النبات في وجبات الكفير والوجبات الغذائية الخالية من الملح، لكنه لا يقتصر عليها.
خيار النظام الغذائي رقم 1:
- إفطار - عجة مع الطرخون الطازج المفروم والخضروات والشاي؛
- غداء - الجبن الخالي من الدسم؛
- عشاء - السمك، سلطة الطرخون والخضروات؛
- شاي العصر – عصير أو كوكتيل على أساس الطرخون مع إضافة الكفير؛
- عشاء – اللحوم الخالية من الدهون مع الخضار والطرخون.
هذا نظام غذائي مرضي إلى حد ما، ولكنه غير معقد. إنها تسمح بكل شيء تقريبًا باستثناء الأطعمة المدخنة والسكر والمخبوزات والأطعمة الغنية بالتوابل. تم تصميم النظام الغذائي لمدة أسبوع.
خيار النظام الغذائي رقم 2:
- إفطار - عجة البيض أو البيض المخفوق مع عشبة الطرخون والخضروات؛
- غداء - سلطة مع الطرخون؛
- عشاء - حساء خفيف مع الطرخون؛
- شاي العصر - سلطة؛
- عشاء - سمك مع الخضار المطهية وأعشاب الطرخون.
تم تصميم هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام. يتم استبعاد الملح تماما من النظام الغذائي.
تساعد الأنظمة الغذائية التي تحتوي على عشبة الطرخون على إزالة الرطوبة الزائدة من الجسم وتخفيف التورم. يتضمن التفريغ بمساعدة هذا النبات صنع العصائر أو الكوكتيلات. للقيام بذلك، يمكنك خلط 1 لتر من الكفير مع الطرخون الطازج المفروم جيدًا وشرب الخليط الناتج طوال اليوم.
استخدام عشبة الطرخون في الطب الشعبي
نظرًا لخصائصه المفيدة، فقد وجد الطرخون استخدامًا واسع النطاق في الطب الشعبي، حيث تم استخدامه كقاعدة للمراهم والحقن ومغلي لعدة قرون.
ومن أكثر مجالات استخدام النبات شيوعاً هو علاج الأمراض الجلدية:
- الأكزيما.
- صدفية؛
- التهاب الجلد.
وكذلك الحروق والخدوش البسيطة.
للقيام بذلك، استخدم مرهم أعد وفقا للوصفة التالية:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. تُعجن أوراق الطرخون في الهاون للحصول على لب أخضر.
- يتم خلط الكتلة الناتجة مع 100 جرام من الزبدة.
- يوضع الخليط في حمام مائي ويغلى لمدة 3-5 دقائق.
- ثم يتم غرس قاعدة المرهم لبعض الوقت وتبريدها.
- عندما يبرد الخليط، يتم تخفيفه مع 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل
يتم وضع المرهم النهائي في الثلاجة حتى الاستخدام الأول.
الطرخون ليس أقل فعالية في مكافحة الحكة والطفح الجلدي. يساعد المغلي التالي على تخفيف تهيج الجلد:
- يتم خلط الطرخون والزعتر والبابونج وجذور الأرقطيون بنسبة 1:1:2:3.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب الخليط الناتج بملعقة كبيرة. ماء مغلي
- يتم غرس المحلول لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك يتم تبريده وصبه.
الجرعة اليومية من هذا المرق هي 2 ملعقة كبيرة. ويمكن استخدامه ليس فقط عن طريق الفم، ولكن أيضا خارجيا في شكل كمادات.
تساعد المواد المفيدة الموجودة في نبات الطرخون على تخفيف التورم، ولهذا السبب يتم استخدام المنتجات المعتمدة على هذا النبات في علاج أمراض الكلى.لتخفيف التورم ينصح بشرب مغلي محضر وفق المخطط التالي:
- يسكب 20 جرام من الطرخون الأخضر في 500 مل من الماء الساخن.
- يتم غرس المحلول لمدة 25-30 دقيقة.
- بعد هذا الوقت، ديكوتيون جاهز للاستخدام.
الجرعة الموصى بها: 4 مرات في اليوم، 100 مل. مسار العلاج 3 أسابيع.
لمكافحة العصاب والتعب المزمن ينصح بتناول المغلي التالي:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أعشاب الطرخون تصب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي
- يتم تخمير الخليط الناتج لمدة ساعة.
- ثم يتم تجفيف الخضر، وبعد ذلك يمكن شرب المرق.
الجرعة: 100 جرام 3 مرات يوميا، والفاصل بين الجرعات هو 2-3 ساعات. لعلاج الأرق، يتم استخدام المغلي لعمل كمادات توضع على الرأس.
عند علاج الدوالي استخدمي الوصفة التالية:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. تصب النباتات 0.5 لتر من الكفير.
- امزج كل شيء جيدًا، وبعد ذلك يتم وضع الخليط الناتج على قطعة من الشاش.
- يتم تطبيق الشاش مع المنتج على الجلد مع الأوردة البارزة لمدة نصف ساعة، ويعلق على الساق مع فيلم التشبث.
تتم هذه الكمادات كل يوم أو يومين لمدة شهرين.
يمكن أيضًا استخدام المغلي والحقن وفقًا لوصفات مختلفة لتخفيف التهاب اللثة والغشاء المخاطي للفم.
كيفية استخدام الطرخون
الخصائص المفيدة لعشبة الطرخون مطلوبة ليس فقط في الطب، ولكن أيضًا في الطهي، حيث يتم إضافتها كتوابل للأطباق الساخنة والسلطات والصلصات. لتحسين الطعم، يتم استخدام الأجزاء المجففة من النبات والطرخون الأخضر.
الاستهلاك اليومي من نبات الطرخون هو 50 جرامًا إذا كانت هذه الأجزاء طازجة من النبات، و5 جرام إذا تم استخدام المواد الخام الجافة. الكمية المثالية من شاي الطرخون يوميًا هي حوالي 400-500 مل. البدل اليومي للأطفال دون سن 12 سنة هو نصف هذه الأرقام.
الشاي مع الطرخون: الفوائد والأضرار وقواعد الإدارة
فائدة الشاي مع الطرخون هي أنه يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ويعزز هضم الطعام بشكل أفضل. شاي الطرخون مع نباتات أخرى يخفف من التشنجات المعوية ويساعد في تكوين الغازات المكثفة وينظم الدورة الشهرية عند النساء. بالإضافة إلى أنها وسيلة فعالة لمكافحة الوزن الزائد.
طريقة تحضير عشبة الطرخون
هناك العديد من الوصفات للشاي مع الطرخون، ومع ذلك، فإن عملية التخمير متطابقة تقريبًا في كل حالة. فقط المكونات تختلف.
في صورته الأكثر عمومية، يتم تحضير شاي الطرخون على النحو التالي:
- 1 ملعقة صغيرة. النباتات تصب 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي
- يتم غرس الشاي لمدة 20 دقيقة.
- إذا رغبت في ذلك، يتم إضافة السكر أو العسل إلى الشاي، وبعد ذلك يكون المشروب جاهزا للشرب.
يمكنك تخفيف أوراق الشاي بنصف ملعقة صغيرة. زنجبيل يتناسب الطرخون أيضًا بشكل جيد مع الليمون.
خصائص مفيدة من الطرخون مع العسل
تكمن فوائد الطرخون مع العسل للجسم في الخصائص الطاردة للديدان لهذا المزيج. من أجل التخلص من الطفيليات، تحتاج إلى خلط أوراق الطرخون المسحوقة مع العسل بنسبة 1:10.يؤخذ الخليط الناتج 1 ملعقة كبيرة. ل. صباحًا ومساءً على معدة فارغة لمدة 3-4 أيام.
مرهم مصنوع من عشبة الطرخون والعسل له تأثير علاجي على الجروح والسحجات العميقة.
فوائد ومضار مربى الطرخون
يعمل مربى الطرخون كوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية، خاصة في فصل الشتاء. فهو يقوي جهاز المناعة الضعيف لدى الشخص، ويساعد في تخفيف الالتهاب في حالة المرض. يوصى بتناول مربى الطرخون لعلاج التهاب الحلق والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.
موانع لأخذ الطرخون
على الرغم من القائمة الواسعة من الخصائص الطبية للطرخون، إلا أنه يحتوي أيضًا على عدد من موانع الاستعمال:
- لا ينصح باستخدام الأدوية والعلاجات الشعبية المعتمدة على الطرخون بجرعات كبيرة. الاستخدام المتكرر جدًا للطرخون يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا لجسم الإنسان. الأعراض التي تشير إلى الجرعة الزائدة: الغثيان والقيء وتشنجات الأطراف والإغماء والإسهال.
- هو بطلان الطرخون للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة.
- لا ينبغي للنساء الحوامل تناول مكونات هذا النبات للأغراض الطبية - فالمواد التي تحتوي عليها يمكن أن تسبب الإجهاض. ومن الأفضل أيضًا للأمهات المرضعات تجنب تناول نبات الطرخون.
- لا ينبغي الجمع بين المكملات الغذائية والأدوية التي تعتمد على نبات الطرخون.
- تجاوز فترة العلاج الموصى بها بشكل كبير يمكن أن يسبب تطور الأورام السرطانية.
حساسية الطرخون: الأعراض
على الرغم من الفوائد الواضحة التي يجلبها عشب الطرخون للجسم عند تناوله باعتدال، إلا أنه يمكن أن يسبب الضرر حتى لو تم الالتزام بجميع الجرعات.والحقيقة هي أن عشب الطرخون هو أحد مسببات الحساسية القوية، وبالتالي فإن بدء العلاج غالبًا ما يكون مصحوبًا برد فعل تحسسي تجاه النبات.
العلامات الأولى للحساسية:
- متسرع؛
- حكة شديدة
- غثيان؛
- القيء.
- قشعريرة؛
- مرض في الجلد:
- اضطراب البراز.
- وذمة كوينك.
- صدمة الحساسية.
خاتمة
يعد عشب الطرخون (الطرخون) ، الذي تعتمد خصائصه واستخدامه على التركيز العالي للفيتامينات والعناصر الدقيقة في أجزاء مختلفة من النبات ، منتجًا طبيًا شائعًا إلى حد ما في روسيا. إذا تم اتباع الجرعات الموصى بها، فإن نبات الطرخون يسهل تطور أنواع مختلفة من الأمراض ويعزز الشفاء العاجل. يُباع النبات جافًا في الصيدليات، لكن عشبة الطرخون تكشف تمامًا عن خصائصها المفيدة في شكلها الطازج. الحصول على نبات الطرخون الأخضر ليس بالأمر الصعب بشكل خاص - فهو ينمو جيدًا في ظروف الشقة على حافة النافذة.
