هناك العديد من أنواع الباذنجان، وتختلف أشكال وألوان الفاكهة. في الوقت نفسه، يتم تمثيل الأنواع الأرجواني من الخضروات على نطاق واسع من قبل المربين، وعددهم أكثر من 200 عنصر. ومن هذا التنوع يمكننا اختيار أفضل الأصناف ذات فترة نضج قصيرة وطعم فواكه ممتاز وإنتاجية عالية. وتشمل هذه الباذنجان الشهير "حلم البستاني". لتقييم صفات هذا التنوع، تقدم المقالة وصفًا للخصائص الخارجية والذوق للفاكهة، وصورة للخضروات، وظروف النمو الزراعية.
وصف الصنف
يمكن اعتبار صنف الباذنجان "Gardener’s Dream" ممثلًا كلاسيكيًا لهذا المحصول. تتميز ثمارها بالوصف الخارجي التالي:
- شكل أسطواني
- اللون الأرجواني الداكن للقشر.
- سطح لامع
- الطول من 15 إلى 20 سم؛
- القطر في المقطع العرضي 7-8 سم؛
- متوسط الوزن 150-200 جرام.
لب الباذنجان كثيف إلى حد ما وأبيض. الجلد رقيق جدًا ولطيف. لا تحتوي هذه المجموعة المتنوعة من الخضار على مرارة ويمكن استخدامها لإعداد أطباق الطهي والكافيار والتعليب.
التكنولوجيا الزراعية
يزرع الباذنجان "حلم البستاني" في أرض مفتوحة. في هذه الحالة، يتم استخدام طريقتين للزراعة:
- البذور مباشرة في الأرض. أفضل وقت لمثل هذه المحاصيل هو أبريل. يجب حماية المحاصيل في المراحل المبكرة بغطاء فيلم.
- الشتلات.يوصى بزراعة الشتلات في الأرض في نهاية شهر مايو.
من الأفضل زراعة النباتات في التربة التي نمت فيها الحبوب أو البطيخ أو البقوليات أو الجزر سابقًا.
شجيرات الباذنجان الناضجة "حلم البستاني" طويلة جدًا - يصل طولها إلى 80 سم ، لذا يجب زرع النبات على فترات: على الأقل 30 سم بين الصفوف. يتضمن مخطط الزراعة الموصى به وضع 4-5 شجيرات لكل متر واحد2 تربة. عند البذر، تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 2 سم.
خلال عملية النمو، يحتاج المحصول إلى سقي وفير وتخصيب وتخفيف. في ظل ظروف مواتية، يصل إنتاج صنف "حلم البستاني" إلى 6-7 كجم/م2. يحدث نضج الثمار بعد 95-100 يوم من يوم زرع البذرة.
المصنع مقاوم لمرض الجمرة الخبيثة واللفحة المتأخرة، وبالتالي لا يحتاج إلى معالجة إضافية بالمركبات الكيميائية. يمكن العثور على توصيات عامة لزراعة الباذنجان هنا:
