سيهتم أي مالك قطعة أرض شخصية بزراعة البصل، لأنه حتى لو كانت قطعة الأرض صغيرة، فمن الجيد أن يكون لديك دائمًا خضار بصل طازج في متناول اليد. نعم، وليس من الممكن دائما الحصول على بعض أنواع البصل الجذابة في السوق في شكل مجموعات، ولكن يمكن زراعتها من البذور، والتي يملأ تنوعها أرفف أي متجر حديقة في فترة الخريف والربيع.
في السنوات الأخيرة، أصبحت هذه الطريقة شعبية بشكل خاص تزايد مجموعات البصل المزروعة قبل فصل الشتاء. في السابق، لسبب ما، كان يعتقد أن هذا ممكن فقط في المناطق الجنوبية من روسيا مع فصول الشتاء المعتدلة. ولكن اتضح أن هذا ليس هو الحال على الإطلاق - في جميع أنحاء أراضي روسيا تقريبًا، باستثناء المناطق الشمالية والشرقية، فإن زراعة مجموعات البصل قبل فصل الشتاء يجعل من الممكن الحصول على محصول جيد، وحتى 3-5 أسابيع في وقت أبكر من المعتاد. ولكن للحصول على نتيجة مضمونة، من المهم جدًا اختيار مجموعة البصل المناسبة للزراعة قبل فصل الشتاء لمنطقة معينة.
البصل: معايير اختيار مجموعة متنوعة
من الممكن أن تختلف أصناف البصل بالنسبة للبستانيين المبتدئين فقط في اللون وطعم الطعم.في الواقع، هناك الكثير من المعايير التي يمكنك من خلالها التمييز واختيار نوع أو آخر من البصل. لذلك، قبل التفكير في أي نوع هو الأفضل بذر الشتاء، عليك أن تتعرف عليهم.
فترة النضج
حسب وقت النضج ينقسم البصل عادة إلى:
- أصناف النضج المبكر (أو النضج المبكر) - موسم النمو عادة لا يتجاوز 90 يومًا؛
- منتصف الموسم - الوقت من ظهور الأوراق إلى النضج الكامل للمصابيح حوالي 100-110 يومًا ؛
- متأخرًا - تنضج البصيلات لمدة لا تقل عن 120 يومًا من بداية موسم النمو.
يمكن أن يكون هذا مفيدًا إذا كنت تزرع البصل للبيع.
طبيعة المتفرعة
وعلى هذا الأساس تنقسم جميع أصناف البصل إلى ذات تجويف صغير، ومتوسطة التجويف، ومتعددة التجاويف. في المجموعة الأولى، خلال موسم النمو، يتم تشكيل بصيلة واحدة فقط، أو اثنين كحد أقصى، من المجموعات. في أصناف المجموعة الثانية يمكن أن تتشكل من اثنين إلى أربعة لمبات. أخيرًا، غالبًا ما تشكل أصناف البصل متعددة الأعشاش خمسة بصيلات أو أكثر في العش الواحد. الممثل النموذجي لمثل هذا البصل هو مجموعة Pechora.
لا يؤثر هذا المعيار بشكل خاص على اختيار الصنف للزراعة الشتوية. الأصناف الأكثر شيوعًا هي البصل ذو العش الصغير، لكن لن يمنعك أحد من زراعة أصناف أخرى.
حجم اللمبة
غالبًا ما يُحدث حجم البصيلات المزروعة فرقًا، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يزرعون البصل للبيع.هناك أصناف لا فائدة من تطبيق التقنيات الزراعية المختلفة عليها - على أي حال، لن تنمو بشكل كبير. في أغلب الأحيان لا يتجاوز وزن البصلة الواحدة 50 جرامًا. عادةً ما تكون هذه أنواع متعددة من البصل.
يتراوح وزن البصلة الناضجة من الأصناف متوسطة الحجم من 50 إلى 120 جرامًا. وتزن أصناف البصل كبيرة الحجم أكثر من 120-130 جرامًا.
كما أن حجم البصلة لا يؤثر على زراعتها، بل هي مسألة عادة وذوق الشخص الذي سيزرع البصلة.
أصناف اليوم الطويل والقصير
لكن هذا المعيار يعد من أهم المعايير عند اختيار مجموعة مناسبة من مجموعات البصل الشتوي. من غير المرجح أن تكون الأصناف التي تتطلب ساعات طويلة من النهار للنمو الجيد مناسبة لأغراضك، لأنها ستكون بالفعل في نمو كامل، في حين أن ساعات النهار ستظل قصيرة جدًا.
ولكن بالنسبة للزراعة الشتوية، تعتبر الأصناف ذات ساعات النهار المتوسطة والقصيرة مثالية. بالفعل من البداية إلى منتصف أبريل، سيبدأون في التطور بشكل مكثف وبحلول يونيو سيكونون قادرين على النضج عمليًا.
طعم ولون المصابيح
لا يؤثر هذا المعيار على الإطلاق على اختيار الصنف للزراعة قبل فصل الشتاء، ولكنه مهم جدًا بالنسبة للبستاني نفسه، لأن هذه الخصائص هي التي تحدد في كثير من الأحيان مدى ارتباط الشخص بمجموعة معينة من البصل.
يمكن أن يكون البصل حارًا وشبه حادًا وحلو المذاق. لكن بالنسبة للون فإنهم عادة ما يميزون:
- البصل ذو المقاييس الصفراء.
- أصناف البصل الأبيض؛
- التوت أو البصل الأحمر.
- البصل مع المقاييس البنية.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هناك أنواعًا من البصل لا يمكن زراعتها إلا من البذور أو حتى باستخدام الشتلات. هذا، على سبيل المثال، هو قوس المعرض الشهير. بالطبع هذا البصل غير مناسب تمامًا للزراعة الشتوية لأنه نبات محب للحرارة.
أفضل الأصناف الشتوية
على الرغم من أن أصناف البصل الهولندي تعتبر الأفضل للزراعة قبل فصل الشتاء، إلا أنه سيتم أيضًا ذكر بعض أفضل الأصناف الروسية في المراجعة التالية. كقاعدة عامة، في قساوة الشتاء، فإنهم ليسوا أدنى من رفاقهم الهولنديين بأي حال من الأحوال وقد نمت في مناطق مختلفة من روسيا لعدة قرون، وهذا يكفي بالنسبة لهم ليكونوا المرشحين الأكثر موثوقية للزراعة لفصل الشتاء.
أرزاماس
يتم تصنيف الصنف الروسي القديم على أنه متوسط التكاثر ومتوسط النضج. الطعم حار. المقاييس صفراء داكنة مع لون بني. يتم تخزينه جيدًا ويمكنه تحمل الصقيع، ولكنه ليس مقاومًا للبياض الدقيقي وذبابة البصل تحبه.
بامبرجر
مجموعة متنوعة من الاختيارات الألمانية، في منتصف وقت متأخر. المصابيح نفسها صغيرة وممدودة ولها قشور صفراء وطعم شبه حاد.
دانيلوفسكي
يُصنف صنف البصل الروسي القديم على أنه متوسط الحجم وصغير النمو. لديها عائد جيد وجودة حفظ جيدة. اللون أحمر بنفسجي، وشكل المصباح مسطح إلى حد ما. من حيث الحجم يمكن تصنيفها على أنها متوسطة الحجم، حيث يصل وزنها إلى 150-160 جرامًا. الطعم شبه حاد، مع نغمات حلوة.
رادار
من أشهر الأصناف الهولندية للزراعة قبل الشتاء ومنتصف الموسم. قوس الرادار مقاوم لأي ظروف جوية، لذلك لا يطلق النار عمليا. المصابيح كبيرة الحجم ومسطحة الشكل وذات قشور صفراء. له طعم شبه حاد.
البارون الأحمر
يتميز البصل بالنضج المبكر، وينضج خلال 90 يومًا.المصابيح جميلة جدًا، لونها أحمر بنفسجي، مستديرة تقريبًا. الطعم شبه حاد وأقرب إلى الحلو والحجم كبير جدًا يصل إلى 200 جرام.
سينشوي
مجموعة متنوعة من النضج الياباني المبكر، مقاومة للانشقاق والبياض الدقيقي. لديها مؤشرات عائد جيدة. المصابيح نصف دائرية الشكل ذات قشور ذهبية داكنة، حلوة المذاق تقريبًا وعطرية جدًا. ولكن مثل معظم البصل الحلو، فإنه لا يدوم طويلا.
ستريجونوفسكي
يشير أيضًا إلى الأصناف الروسية القديمة من النوع الصغير النمو. مقاوم للبرد ويخزن بشكل جيد. النضج المبكر ولديه مؤشرات إنتاجية جيدة. الطعم لاذع وغير مقاوم دائمًا لبعض الأمراض.
ستورون
قام المربون الهولنديون، الذين أخذوا كأساس لشتوتغارتر رايسن الشهيرة، بتطوير هذه العينة المحسنة. إنه مقاوم لكل من الانشقاق والأمراض المختلفة. العائد الجيد والعمر الافتراضي. الطعم لاذع إلى حد ما، والمصابيح بيضاوية الشكل ذات قشور صفراء داكنة، تصل إلى أحجام كبيرة تصل إلى 190-200 جرام.
تيميريازيفسكي
أحد الأصناف الروسية القديمة والأكثر ملائمة للزراعة في المناطق الشمالية من روسيا. النمو الصغير والنضج المبكر لديه مؤشرات إنتاجية جيدة. جودة حفظ ممتازة، يمكن تخزينها حتى الربيع. المصابيح صغيرة الحجم ولها طعم لاذع. المقاييس صفراء رمادية.
طروادة
مجموعة مبكرة جدًا من الاختيار الهولندي، تنضج خلال 65-75 يومًا. ومن المثير للاهتمام أنه يمكن زراعته في الخريف وقبل الشتاء وأوائل الربيع. يتحمل الظروف الجوية المختلفة ومقاوم للرماية.العائد جيد ، والمصابيح كبيرة الحجم ومسطحة الشكل وطعم شبه حاد وقشور ذهبية بنية. يمكن أن يكون شكلها متنوعًا جدًا.
سنتوريون
تنوع هجين مع نضج مبكر ومتوسط. وهو ليس في خطر إطلاق النار عليه. ويتميز بإنتاجية عالية، وأبصال ذات طعم لاذع، وشكل نصف دائري، وحجم متوسط. لا يتم تخزينه لفترة طويلة تصل إلى ثلاثة أشهر. المقاييس الخارجية ذات لون بني ذهبي ومثبتة بإحكام.
شكسبير
ويعتبر أفضل البصل بين أحدث الأصناف الهولندية للزراعة الشتوية. إنه مقاوم جدًا للبرد ولا يخاف من الأمراض والآفات، كما أنه مقاوم للانشقاق. البصيلات كبيرة الحجم ومسطحة قليلاً في الشكل ولها طعم شبه حاد. البصل الناضج مبكرًا - يمكن أن يستمر موسم النمو لمدة 2.5 شهرًا فقط.
شتوتغارتر ريسن
صنف آخر يمكن زراعته في أي وقت من السنة. إنها مناسبة أيضًا للزراعة في الخريف والربيع. نظرًا لأنه يتمتع بفترة نضج متوسطة وبساطة، فسيكون لديه الوقت للنضج في أي ظروف تقريبًا. المصابيح كبيرة الحجم جدًا ومسطحة الشكل بمقاييس ذهبية بنية. الطعم شبه حاد. يتم تخزين المصابيح أيضًا بشكل جيد.
إيلان
أحلى أنواع البصل المخصصة للزراعة الشتوية. يتميز بالنضج المبكر ومقاومته للبرد. يعد هذا ممثلًا نموذجيًا لأصناف النهار القصير، ويمكن أن ينضج بحلول بداية شهر يونيو، عندما لا تزال أنواع البصل الأخرى بعيدة عن النضج. إنها ذات إنتاجية جيدة، والمصابيح مستديرة، ذات قشور بلون القش.
قواعد لاختيار المصابيح والزراعة
لنفترض أنك اخترت أفضل الأصناف للزراعة قبل الشتاء. ولكن هذا ليس كل شيء. ولضمان عدم هدر جهودك، عليك اتباع القواعد التالية عند اختيار مجموعات البصل للزراعة.
- إذا كان لديك أدنى شك حول مقاومة انشقاق الصنف المختار، فقم بزراعة أصغر المصابيح فقط، لا يزيد قطرها عن 1 سم، علاوة على ذلك، إذا حصلت بطريقة أو بأخرى على بصيلات بهذا الحجم الصغير، فقم بزراعتها لفصل الشتاء ، لا تفكر حتى في انتمائهم إلى الأصناف. لا تزال غير قادر على حفظها حتى الربيع، لكنك ستحصل على الأقل على نوع من الحصاد.
- الشتلات - مادة الزراعة الخاصة بك - لا ينبغي أن تكون لها رائحة العفن أو العفن أو الرطوبة ويجب أن تصدر حفيفًا لطيفًا.
- يجب ألا تحتوي البذور على آثار للعدوى أو البقع أو الخدوش أو غيرها من الأضرار الميكانيكية.
- قم بترتيب الشتلات على الفور حسب الحجم وزرع مادة الزراعة من نفس الكسر في مكان واحد فقط لتجنب مشاكل الإنبات غير المتكافئ في الربيع.
- يجب أن تكون جميع البصل ثابتة وكثيفة.
يزرع البصل الشتوي على عمق حوالي 10 سم كما يجب أن يكون هناك حوالي 10 سم بين البصيلات ويمكن زيادة تباعد الصفوف إلى 10-15 سم ويتم تحديد مواعيد الزراعة حسب الظروف الجوية في المنطقة ولكن 20 -يجب أن تمر 30 عامًا قبل ظهور الصقيع المستقر بعد أيام من النزول.
يُنصح بتغطية التلال الشتوية بالقش أو أغصان التنوب أو المواد العضوية الأخرى.
إن زراعة البصل قبل الشتاء ليست صعبة على الإطلاق كما تبدو وتتيح لك توفير الوقت والجهد في الربيع عندما يحتاجها أي بستاني حقًا.
