محتوى
زراعة ورعاية الدايكون، مواعيد الزراعة هي الفروق الدقيقة التي يحتاج البستانيون إلى دراستها قبل البدء في زراعة الخضروات من جنوب شرق آسيا. تقوم العديد من الشركات المحلية بإنتاج وبيع بذور هذا المحصول لفترة طويلة. يتم زراعة الأصناف المخصصة من قبل سكان الصيف في مناطق مناخية مختلفة. يتمتع Daikon بالعديد من الخصائص المفيدة ويجد مكانته تدريجياً في قطع أراضي الحدائق.
متى تزرع الدايكون
لا تتطلب الخضروات المتواضعة من العائلة الصليبية الكثير من الرعاية، لكن التكنولوجيا الزراعية لا تزال تتمتع بخفاياها الخاصة في زراعتها وزراعتها الناجحة. يجب أن تعرف متى تزرع بذور الدايكون في الأرض. الدايكون هو محصول قصير النهار. عند تعرضه لأشعة الشمس لأكثر من 12 ساعة، لا تتكون الجذور وينتج النبات سيقان الزهور.
متى تزرع الدايكون في الربيع
بمجرد ذوبان الثلوج في أوائل أبريل، وتصبح التربة جافة بما فيه الكفاية، في المنطقة المناخية الوسطى، يبدأون في زراعة الفجل الياباني من الأصناف المبكرة المخصصة للمنطقة، والتي سوف تنضج خلال 35-40 يومًا. ينبت نبات متساهل ومقاوم للبرد حتى عند درجة حرارة 3-5 درجات مئوية، وسوف ينضج تمامًا بحلول الوقت الذي تصبح فيه الأيام أطول. تزرع بذور الشتلات من نهاية مارس إلى 10 أبريل.
مواعيد زراعة الدايكون في شهر يوليو
في الجزء الجنوبي من البلاد، تعتبر زراعة الدايكون في الصيف هي الأفضل، لأن المحصول عادة ما يذبل في الربيع. في المنطقة الوسطى، يمارسون أيضًا البذر الصيفي للأصناف المبكرة من الدايكون، والتي لديها وقت لتنضج قبل الصقيع. تزرع البذور في الجنوب من أواخر يوليو إلى منتصف أغسطس، في مناخات معتدلة وقاسية - في النصف الأول من يوليو، حتى في الأيام العشرة الأخيرة من يونيو.
هل من الممكن زراعة الدايكون قبل الشتاء؟
عادة ما تنبت البذور المقاومة للصقيع لهذا المحصول القوي في أوائل الربيع بعد زراعة الشتاء. هذه الطريقة مناسبة لمناطق الجنوب، حيث تتحول فترة الربيع الباردة القصيرة بسرعة إلى أيام حارة. زرع البذور في أواخر الخريف، قبل الصقيع. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بإعداد الثقوب مسبقًا، ثم وضع الحبوب في الأرض المتجمدة بالفعل، مع رشها بالتربة المخزنة. يكفي دلو من الأرض يوضع تحت مظلة حتى لا تتعرض التربة للمطر ولا تتجمد. قبل فصل الشتاء، يتم تغطية الدايكون المزروع بغطاء من الخث والأوراق والدبال. بعد ذوبان الثلج، تتم إزالة المهاد حتى تتمكن البراعم من النمو بحرية.
متى تزرع الدايكون في منطقة موسكو
تبدأ زراعة الدايكون في الأرض المفتوحة في منطقة موسكو إما في أوائل الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +5 درجة مئوية، أو في منتصف الصيف.علاوة على ذلك، فإن الفترة الأخيرة هي الأفضل لحصاد محصول جيد من الخضروات الجذرية اللذيذة لفصلي الخريف والشتاء. عند الزراعة في الربيع، عندما تطول ساعات النهار من أبريل إلى 14 ساعة، هناك فرصة للحصول على ثمار غير ناضجة. سيتعين سحب الفجل الحلو بشكل عاجل لمنع الإزهار الجماعي. عند زراعة الدايكون في منطقة موسكو في الربيع، يتم اختيار الأصناف المقاومة للانشقاق، أو يتم تأجيل زرع البذور حتى الصيف.
في المنطقة الوسطى، يتم زرع دايكون في موعد لا يتجاوز منتصف يونيو. بينما تنبت البذور، سوف تهدأ الأيام الأطول، وسوف يتطور المحصول بنجاح. في سيبيريا والأورال، حيث يأتي الربيع في وقت متأخر، يجب زراعة الفجل الحلو فقط في الصيف، من بداية يوليو، واختيار أصناف مخصصة في وقت مبكر أو منتصف الموسم.
زراعة ورعاية الدايكون في الأرض المفتوحة
لتلبية احتياجات الفرد الخاصة، غالبًا ما تتم زراعة المحاصيل المفيدة في الحدائق بدلاً من الدفيئات الزراعية. تتم زراعة فجل دايكون حسب المنطقة المناخية في أوائل الربيع أو الصيف.
ما هي طرق زراعة الدايكون؟
يُزرع فجل دايكون في الصيف مباشرةً من البذور الموجودة في قطعة أرض بالحديقة أو تُزرع الشتلات لأول مرة. البراعم قوية وتتطور بشكل طبيعي في الأرض المفتوحة وعند درجات حرارة أقل من +10 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف، تتمتع المحاصيل الجذرية المزروعة في أوائل الربيع بوقت لتنضج دون التخلص من سيقان الزهور. غالبًا ما تزرع الأصناف ذات الشكل الدائري كشتلات للحصول على حصاد مبكر. لا يتحمل Daikon مع المحاصيل الجذرية الطويلة عملية الزرع، لذلك يتم زرع هذه الأصناف مباشرة على قطعة الأرض أو في التربة الدفيئة.
اختيار الصنف المناسب وتحضير البذور
أشهر أنواع الزراعة في ظروفنا هي أصناف الدايكون الناضجة المبكرة من مجموعة مينواشي. المحاصيل الجذرية طويلة يصل طولها إلى 40-50 سم وقطرها يصل إلى 8 سم، ويغمر ثلاثة أرباع الحجم في التربة. من الأفضل زراعة هذه الأصناف في الطميية الرملية السائبة.
يمكنك العثور على بذور الهجينة اليابانية من المجموعات التالية:
- مياشيجي، بطول 30-50 سم، مدفونة بنصف الطول في التربة؛
- شوجوين – محاصيل جذرية مدورة يبلغ قطرها 15 سم وتنمو على التربة الطينية.
- سيروجاري - ثمار أسطوانية ناضجة مبكرة يصل طولها إلى 20-30 سم، وتمتد إلى ثلثي طول التربة؛
- كاميدا - جذور مخروطية قصيرة يصل طولها إلى 15 سم، مغمورة في التربة الخفيفة بمقدار ثلثي حجمها؛
- نينيجو – الأصناف المقاومة للتزهير والصقيع لها ثمار مستطيلة يصل طولها إلى 45-60 سم وقطرها 4-6 سم وتنمو بالكامل في التربة الرخوة.
يفضل البستانيون زراعة أصناف الدايكون من المنتجين المحليين - شركات Gavrish وAelita وAltai Seeds، والتي تم تربيتها مع مراعاة الظروف المحلية:
- بطل موسكو
- جنية
- مفضل
أصناف محددة من الدايكون:
- ساشا - محاصيل جذرية مدورة ولكن غير متساوية من صنف مبكر النضج ومقاوم للبراعم، وبذورها مناسبة للزراعة في الربيع في حدائق الخضروات والدفيئات الزراعية؛
- التنين، Bludgeon، فلامنغو – ثمار أسطوانية تُزرع في الصيف؛
- ناب الفيل – مخصص للزراعة في المناطق الجنوبية من روسيا.
أثبتت الهجينة من شركة Sakata اليابانية أيضًا أنها جيدة للزراعة في المنطقة الوسطى.
يتم نقع أي بذور للإنبات السريع:
- ضع الحبوب في كيس من الشاش لمدة 30 دقيقة في الماء الساخن عند درجة حرارة 48-49 درجة مئوية.
- ثم ضع بذور الزراعة في الماء البارد لمدة 1-2 دقيقة.
- ضعها في الحاوية في الثلاجة لمدة 20-24 ساعة.
كيفية زراعة شتلات الدايكون
عندما تزرع شتلات الدايكون، تزرع البذور من منتصف مارس إلى 10 أبريل. الأوعية بعمق 10-12 سم مناسبة لزراعة الفجل الحلو، النبات له جذور طويلة ستصل إلى قاع الوعاء خلال شهر من نموه. بالنسبة للركيزة، قم بإعداد تربة الحديقة مع القليل من الخث أو استخدم أقراص الخث. تُزرع البذور المنقوعة في أواني 1-2 ، وتعميقها بمقدار 1.5-2 سم ، وتُروى الركيزة وتُغطى بفيلم ، مما يخلق جوًا مريحًا للشتلات. تظهر البراعم خلال أسبوع أو أقل.
تسقى التربة بشكل معتدل، بعد تكوين ورقتين حقيقيتين، تتم إزالة البرعم الضعيف من الخلية. في هذا الوقت، يتم تغذية الشتلات بالأسمدة المعقدة الخاصة للمحاصيل الجذرية. بعد 15-18 يومًا من التطور، تبدأ شتلات الدايكون في التصلب عن طريق إخراجها إلى الهواء، إلى الظل، أولاً لفترة قصيرة. خلال آخر 2-3 أيام قبل الزراعة، تُترك الشتلات بالخارج طوال الليل.
يتم نقل الشتلات إلى الثقوب عند درجة حرارة 10 درجة مئوية. لنجاح زراعة ورعاية الدايكون في الأرض المفتوحة، يجب الالتزام بالتباعد الصحيح عند الزراعة: 40-60 سم بين الصفوف، 20-30 سم بين الثقوب، ويتم توفير مساحة أكبر للأصناف ذات المحاصيل الجذرية الكبيرة والقمم المورقة.
كيفية زراعة الدايكون في أرض مفتوحة
الشيء الرئيسي في تقنية زراعة الفجل الياباني الحلو والعناية به بشكل صحيح هو اختيار منطقة مشمسة ذات تربة فضفاضة وخفيفة وحموضة محايدة. إذا كانت قيمة الرقم الهيدروجيني أقل من 6 وحدات، تتم إزالة الأكسدة من التربة مسبقًا، في خريف العام السابق، عن طريق إضافة دقيق الجير أو الدولوميت. سماد الحصان هو أيضًا علاج جيد لهذا الغرض.بالنسبة لمزارع الدايكون نفسها، لا يتم استخدام أي سماد، مما يغذي التربة قبل عام.
توضع البذور في أخاديد مبللة على عمق 2 سم في الصيف، و 3 سم عند البذر في الربيع، وتُداس التربة وتُغطى بالعشب المقصوص حتى لا تجفف شمس الصيف التربة بسرعة. بعد أسبوع، ظهرت بالفعل براعم، ويتم سقيها في المساء بالماء الدافئ، ثم يتم تخفيفها لاحقًا. يتم حذفها بانتظام الأعشاب وفك الصفوف. تتم تغطية شتلات الربيع في الليل عندما يكون هناك خطر الصقيع. مع نمو المحاصيل الجذرية، يتم رفعها بشكل دوري.
تسميد مزارع الدايكون مرتين:
- عندما يتم إنشاء 2-4 أزواج من الأوراق، سقي تباعد الصفوف بمحلول 60 جم من أزوفوسكا أو أي مستحضر معقد آخر في دلو من الماء؛
- في مرحلة تكوين الجذر، يتم دعمه بمزيج من 30 جم من السوبر فوسفات و 40 جم من ملح البوتاسيوم المخفف في 10 لترات من الماء.
تكنولوجيا زراعة الدايكون في الدفيئة
في الداخل، يزرع البستانيون الفجل الياباني في المناطق المناخية الأكثر شدة، في سيبيريا والأورال. أفضل وقت لزراعة الدايكون في الدفيئة هو نهاية شهر مارس، ولحصاد الخريف - نهاية شهر يوليو، الأيام الأولى من شهر أغسطس. بعد 3 أسابيع، يتم نقل البراعم لبعض الوقت كل يوم إلى مكان دائم للتعود على ظروف النمو. يقوم سكان الصيف ذوو الخبرة بإثراء التربة قبل ستة أشهر من الزراعة: أضف دلوًا من الدبال و 30 جرامًا من السوبر فوسفات لكل متر مربع. م - الفجل الذي يزرع في الصيف ينضج حتى منتصف أو أواخر أكتوبر. يعطي ما يصل إلى 10 كجم من العائد لكل متر مربع. التغذية هي نفسها بالنسبة للأرض المفتوحة. غالبًا ما يكون استخدام المنتجات المعقدة أكثر ملاءمة.
زراعة بذور الدايكون قبل الشتاء
في المناطق الجنوبية، يُزرع الفجل الياباني في أواخر الخريف، غالبًا على أرض متجمدة، حيث يتم إعداد الأخاديد مسبقًا. هذه التقنية مناسبة أيضًا لمناطق المنطقة المناخية الوسطى.يختلف توقيت زراعة فجل الدايكون فقط، كما أن تكنولوجيا الزراعة والرعاية هي نفسها. توضع البذور على عمق 3 سم وترش بالتربة وتغطى بالأوراق والجفت والتبن في طبقة 4-5 سم البراعم في الربيع صديقة وتعطي حصادًا مبكرًا.
أمراض وآفات الدايكون ومكافحتها
يعاني الفجل الياباني من الالتهابات الفطرية والبكتيرية والفيروسية، ويرجع ذلك جزئيًا إلى الرعاية غير المناسبة. يجب زراعة النباتات دون ازدحام، وتخفيفها في الوقت المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة حيث تتطور الآفات وتنقل مسببات الأمراض. مع الري المفرط، قد يعاني المحصول من البكتيريا المخاطية، وفي مرحلة الشتلات من الساق السوداء. المنتجات البيولوجية "Planriz" و "Binoram" فعالة. تتم إزالة العينات التي تحتوي على علامات جذر النادي أو الفسيفساء من المنطقة عن طريق سكب برمنجنات البوتاسيوم أو مبيد الفطريات على الحفرة الفارغة.
تعتبر أوراق الدايكون الرقيقة جذابة للعديد من الآفات: خنفساء البراغيث الصليبية وذبابة الملفوف والبق والمن وغيرها. عند ظهور الشتلات تتم معالجة النباتات بما يلي:
- مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو منقوع؛
- محلول 500 مل من الخل في 10 لترات من الماء؛
- سقي النباتات من الجذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لتدمير يرقات الذبابة.
- رش البراعم والتربة المحيطة بها برماد الخشب الذي يحمي من الحشرات والرخويات.
يتم تحضير منقوع الفلفل من 5 قرون كبيرة، يتم غرسها لمدة 12-14 ساعة، ثم يتم تخفيفها في دلو من الماء ورشها على الأوراق.
ماذا يمكنك أن تزرع بعد الدايكون؟
مثلما لا يُزرع الفجل الياباني بعد الخضروات الصليبية الأخرى - الملفوف من أي نوع أو الفجل، فلا ينصح أيضًا بوضع هذه المحاصيل بعد الدايكون.تعاني النباتات من نفس الأمراض والآفات التي تتطفل على المزروعات الجديدة بعد السبات. يُسمح باحتلال قطعة الأرض مع أي محاصيل حدائق أخرى.
هل من الممكن زراعة الدايكون بعد الدايكون؟
لا ينصح بشدة بالزراعة الثانوية للفجل الحلو في نفس المكان. حتى في حديقة صغيرة من الضروري مراقبة تناوب المحاصيل.
خاتمة
تعتبر زراعة الدايكون والعناية به، ومواعيد الزراعة من السمات المهمة للحصول على محصول وفير من المحاصيل الجذرية الصحية. إن زراعة المحصول ليس بالأمر الصعب، لكن التفاصيل الدقيقة التي يعتمد عليها الحصاد مهمة.
