محتوى
Daikon Minowasi هو مجموعة متنوعة يفضلها البستانيون ذوو الخبرة فقط. والسبب هو أن النبات لا يستطيع النمو إلا عندما تتضاءل ساعات النهار. عند الزراعة المبكرة، فإن محصول الجذر يذهب بالتأكيد في الاتجاه.
يجب زراعة الخضروات المتأخرة النضج في الأرض في النصف الثاني من الصيف، مما يعطل الإيقاع المعتاد للعمل الزراعي.
تاريخ اختيار التنوع
الدايكون هو نوع من الفجل والفجل. ومع ذلك، على عكسهم، ليس لديه مرارة محددة. تعتبر اليابان مسقط رأس الخضروات الجذرية. هناك، يحتل الدايكون المركز الأول من حيث مساحة المحاصيل.
في روسيا، لم تتلق الثقافة مثل هذا الانتشار. ومع ذلك، فإن بعض البستانيين يزرعون الخضروات. Daikon Minowashi هو أحد الأصناف القليلة المشهورة. في عام 2005، تقدمت شركة Avista بطلب لتسجيل Minovasi. ومنذ عام 2007، تم إدراج الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
وصف مينواشي دايكون
يصل طول المحصول الجذري من صنف مينوفاسي إلى 60 سم، وقطره 10 سم. يصل وزن الجذر إلى 1.5 كجم. شكل الثمرة أسطواني، مستدق نحو الطرف.تقع أوراق الشجر الموجودة في الوردة عموديًا لأعلى ، أما الجزء الخارجي فيميل نحو الأرض. الأوراق مشرحة، خضراء داكنة مع لون رمادي، متوسطة الحجم.
يتميز لب خضروات مينواسي الجذرية بأنه كثير العصير وطري وكثيف. لا يوجد شيء مثل مسامية وفضفاضة. الطعم حلو. الجلد رقيق وأبيض وأخضر بالقرب من القاعدة.
خصائص الصنف
يوصى بزراعة صنف Minowasi daikon في جميع مناطق البلاد. صنف متأخر النضج. يحدث النضج البيولوجي للثمرة بعد حوالي 70-75 يومًا من زرع البذور. ولكن لا يتعين عليك الانتظار لهذه الفترة، ولكن تناول الدايكون قبل 7-10 أيام. لكي تتمتع الخضار بفترة صلاحية طويلة، يجب أن تكون ناضجة تمامًا، ويحتفظ بطعمها لمدة تصل إلى ستة أشهر.
هناك أيضًا "أزواج" أخرى من الصنف.
إنتاجية
وفقًا للخصائص المتنوعة لـ Minowasi daikon، من 1 متر مربع. م حصاد ما يصل إلى 13 كجم من المحصول. بعد الحصاد يتم نفض الثمار عن الأرض وتجفيفها قليلاً ونقلها إلى مكان مظلم. درجة حرارة التخزين الملائمة هي 0-5 درجة مئوية. مدة الصلاحية 2-3 أشهر.
مقاومة الأمراض والآفات
إذا كانت الممارسات الزراعية غير صحيحة، فإن دايكون مينواسي يعاني من الأمراض البكتيرية التالية:
- البكتيريا الوعائية والمخاطية.
- فسيفساء؛
- جذر النادي.
- الساق السوداء.
للتعامل مع العدوى وإزالتها من الحديقة، تحتاج إلى استخدام الأدوية المضادة للبكتيريا، مثل بلانريز وبينورام.
من بين الآفات التي تشكل خطراً حقيقياً على المحاصيل الجذرية الرخويات وذباب الملفوف وخنافس البراغيث الصليبية والديدان القارضة والمن. يمكنك محاربة الطفيليات باستخدام صابون الغسيل ومحلول منخفض التركيز من برمنجنات البوتاسيوم والفلفل الأحمر الحار وغيرها من الطرق الشعبية. أو اللجوء إلى المبيدات الحشرية الحيوية على شكل “بيتوكسيباتسيلين”، “أكتوفيت”، “ليبيدوتسيد”. وينبغي استخدامها وفقا للتعليمات المرفقة.
مزايا وعيوب متنوعة
يتميز صنف دايكون مينواشي بالصفات الإيجابية التالية:
- السرعة.
- إنتاجية؛
- إمكانية زراعة الدايكون بعد جمع الدفعة السابقة من الخضار؛
- طعم ممتاز
- التركيب المعدني الثمين للمحصول الجذري.
- غياب المتطلبات المتزايدة أثناء عملية النمو؛
- الصداقة البيئية، الخضروات لا تتراكم المواد الضارة.
الآن عن العيوب. أولاً، إنها مقاومة منخفضة للصقيع. ستعتبر درجات حرارة الهواء التي تبلغ + 10 درجة مئوية أو أقل غير مواتية للدايكون من مجموعة مينواشي. ثانيا، ساعات النهار الطويلة. ونتيجة لذلك، يزدهر المحصول الجذري ويفقد طعمه الثمين. تزرع الخضار في أوائل الربيع أو أواخر الصيف.
زراعة ورعاية Minowasi daikon
إن زراعة الدايكون أمر سهل مثل زراعة أي خضروات أخرى. الصعوبة الوحيدة هي اختيار الوقت المناسب للزراعة. كل شيء لا يعتمد حتى على الخصائص المناخية للمنطقة، ولكن على الظروف الجوية في يوم الهبوط. من المهم أن تذهب الخضار إلى الجذر ولا تبدأ في الازدهار.
مواعيد الهبوط
هناك مزارع الربيع والصيف للدايكون.
في الربيع، من الأفضل زراعة الخضروات في أقرب وقت ممكن. لا ينبغي أن تخاف من الطقس البارد، فالبذور ستنجو حتى من الصقيع الشديد. ومع ذلك، لا يمكن تخزين ثمار الدايكون الربيعي لفترة طويلة.وهو مثل الفجل يجب تناوله بعد نضجه. هذه الخضار أيضًا أكثر عرضة للانشقاق. عند النمو في البيوت الزجاجية، من الأفضل أن تزرع في نهاية شهر مارس أو أوائل شهر أبريل. بالنسبة للأرض المفتوحة، يتغير الوقت قليلاً - الأسبوع الأخير من شهر أبريل أو بداية شهر مايو.
في الصيف، تزرع أصناف دايكون مينواسي من أوائل يوليو إلى أوائل أغسطس. عادة، تزرع بذور المحاصيل الجذرية في الأسرة بعد الشبت والبصل الأخضر والخس. تتمثل ميزة الزراعة الصيفية في وجود عدد أقل من الآفات خلال هذه الفترة، ومثل هذه الخضروات قادرة على التخزين على المدى الطويل. ومع ذلك، قد لا يكون لدى المحصول الجذري الوقت الكافي للنمو إلى الحد الأقصى لحجمه.
تحضير السرير
يُنصح باختيار موقع مشمس للدايكون. عند زراعة نبات في الظل، ستكون أوراق الشجر رفيعة وطويلة، وسيكون المحصول الجذري نفسه صغيرًا ومعقدًا. تعتبر الأسرة التي كانت تزرع فيها الطماطم والبطاطس والخيار والبصل سابقًا مناسبة تمامًا. الفجل والملفوف ليسا أفضل أسلافهما. صنف Minowasi daikon يتساهل من حيث تكوين التربة. الشيء الوحيد هو أنه من الصعب سحب الخضار الناضجة من التربة الكثيفة.
يتضمن إعداد موقع لزراعة الدايكون حفر التربة التي تم تخصيبها مسبقًا. ل 1 متر مربع. م بحاجة:
- الدبال بحجم 10 لترات و 200 جرام من رماد الخشب ؛
- 10-15 جم من كبريتات البوتاسيوم واليوريا.
- 20-30 جم من نيتروأموفوسكا.
يستخدم هذا المجمع المعدني لتجديد التربة واستعادة الاحتياطيات التي تم استخدامها.
قواعد الهبوط
بعد اتخاذ قرار بشأن توقيت زراعة Minowashi daikon، يجب عليك الانتقال إلى العملية الفورية للزراعة والرعاية بعد ذلك.
- يتم تشكيل الأخاديد على السرير على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض وعمق 3 سم.
- سقي التربة بالماء الدافئ وانتظر حتى يتم امتصاصها بالكامل.
- تُزرع بذور مجموعة Minowashi daikon كل 20 سم.
- يرش بالأرض ويدك قليلاً.
- لإنبات أسرع، يتم تغطية المنطقة بفيلم أو ألياف زراعية.
- بعد 5-6 أيام، تتم إزالة المأوى.
الرعاية اللاحقة
تشمل التدابير الإضافية لرعاية محاصيل الخضروات الري المنتظم والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.
يجب سقي نبات مينواشي دايكون بانتظام ومعتدل. قلة الرطوبة تجعلها مريرة وجافة وقاسية المذاق. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تشقق الثمار. في المتوسط، يكفي الماء مرة واحدة كل 5 أيام. في الأيام الأكثر سخونة، يجب أن يتم الإجراء في كثير من الأحيان. خلال موسم الأمطار - أقل في كثير من الأحيان. من الضروري أن تكون التربة المحيطة بالدايكون رطبة. التربة الجافة سيكون لها عواقب سلبية.
خلال موسم النمو بأكمله، تحتاج إلى التأكد من عدم نمو أي حشائش بالقرب من النبات وأن التربة فضفاضة. بعد كل إجراء ترطيب، يجب إزالة التربة وتخفيفها. عندما تظهر الجذور على السطح، تبدأ في التسلق لحمايتها من التلف المحتمل.
التجميع والتخزين
توقف عن سقي صنف مينواشي دايكون قبل أسبوعين من الحصاد. وترطيب التربة قليلاً قبل الحصاد. يتم حفر المحصول الجذري نفسه وسحبه بعناية من القمم. الشيء الرئيسي هو أنه لا ينقطع. لا يمكن تخزين النباتات المشوهة والمكسورة والمريضة لفترات طويلة من الزمن. يتم استخدامها أولا.
بعد التجفيف، قم بإزالة التربة والأوراق.يمكنك تخزين الخضار في الثلاجة أو القبو. مدة الصلاحية لمجموعة Minovasi تصل إلى ستة أشهر.
مكافحة الآفات والأمراض
الإجراءات الوقائية ستساعد في حماية الخضروات من المشاكل الصحية:
- الامتثال لمتطلبات تناوب المحاصيل.
- تحضير البذور للزراعة.
- يمسح الأعشابتخفيف التربة.
- علاج المحاصيل الجذرية في الوقت المناسب ضد الآفات.
- نبات القطيفة بجوار سرير Minowasi daikon.
خاتمة
Daikon Minowashi هو نوع من النضج المتأخر. في ظل الظروف الجوية المواتية يصل وزنه إلى 4 كجم. تعتبر الخضروات الجذرية ذات قيمة لخصائصها الطبية. عند زراعتها في الصيف، سيتم تخزين الخضار حتى الربيع تقريبًا وستخفف الجسم من نقص الفيتامينات ونزلات البرد.
