محتوى
أصناف الفلفل الحلو تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في شكل الثمرة ولونها وطعمها، ولكن أيضًا في توقيت النضج. للزراعة في المنطقة الوسطى وفي منطقة موسكو، يتم إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة من الفلفل البلغاري. في المناخات غير المواتية، أكثر من غيرها أصناف مبكرة من الفلفل هم الأنسب لمنطقة موسكو.
النضج المبكر عبارة عن أصناف وهجينة تبدأ في الثمار بعد أقل من 120 يومًا من زرع الشتلات في الدفيئة. يوصى بزراعة "النباتات المبكرة النضج" في الدفيئة. يوفر للنباتات الظروف المثالية والمريحة للنمو والإثمار - الدفء والرطوبة والضوء. يتناقص إنتاج أصناف الدفيئة المبكرة النضج عند زراعتها في أرض مفتوحة. في الوقت الذي تكون فيه شتلات الفلفل المبكرة جاهزة للزراعة (أبريل-مايو)، فإن الطقس بالقرب من موسكو لا ينغمس في الأيام المشمسة الدافئة. والنباتات تحتاج إلى الضوء والدفء. لذلك، يوصى بزراعة الدفيئة أو أغطية الأفلام المؤقتة لأصناف الفلفل المبكرة النضج.
مواعيد زراعة الأصناف المبكرة من الفلفل في منطقة موسكو
تزرع الأصناف والهجن المبكرة في الدفيئة في أواخر أبريل أو أوائل مايو. ستساعدك المعرفة الحسابية والأساسية البسيطة في حساب توقيت زرع بذور الشتلات.
نطرح شهرين بالضبط من تاريخ الهبوط المتوقع. اتضح أنه في منتصف شهر فبراير أو في نهايته، يجب أن تكون هناك بالفعل براعم عمرها يوم واحد في صندوق به شتلات.
يمكن أن يحدث إنبات بذور الفلفل الحلو خلال 10-14 يومًا. هذا يعني أنك بحاجة إلى خصم أسبوعين من التاريخ الذي من المفترض أن تظهر فيه البراعم. من خلال حسابات بسيطة نحصل على التاريخ التقريبي لزراعة بذور الشتلات. لذلك، يمكنك زرع البذور في منتصف أو أواخر فبراير. إذا اتبعت التقنية الصحيحة لزراعة الشتلات وزرعها في دفيئة ورعاية نبات بالغ، فيمكنك بالفعل تذوق الثمار الأولى في أوائل يونيو. تمت مناقشة هذا بمزيد من التفصيل في هذا الفيديو:
أفضل أنواع الفلفل المبكر لمنطقة موسكو
لا توجد فروق جوهرية بين أصناف الفلفل الناضجة المبكرة. لديهم تقريبا نفس توقيت البذر والزراعة والإثمار. يعتمد اختيار الصنف المبكر كليًا على التفضيل الشخصي. جميع الأصناف مختلفة في طعم وشكل وحجم ولون الفاكهة. بعضها جيد للتعليب، والبعض الآخر يبدو جميلا في شكل سلطة طازجة.
تبدو ثمار Gogoshara الصغيرة المستديرة مثيرة للإعجاب في الجرار بأكملها. تعتبر المخاريط اللحمية الطويلة من مجموعة Tusk لذيذة جدًا عند قليها بالزيت. الفواكه في مرحلة النضج الفني، عندما لا تزال ملونة باللون الأخضر الناعم، ستضيف رائحة خاصة إلى السلطة الصيفية الأولى. أصفر مشرق و الفلفل البرتقالي المعجزة البرتقالية ستجعل أي طبق شهيًا وجميلًا. هناك عدد كبير من الأصناف العالمية فلفل سميك الجدرانالتي تعتبر ثمارها مثالية لأي نوع من أنواع الطبخ المنزلي.
باغراتيون
الصنف مناسب للنمو في البيوت الزجاجية بالقرب من موسكو.الشجيرة متوسطة الارتفاع (حوالي 80 سم) وأوراقها متناثرة. الثمار متشابهة في مظهرها مع الطماطم، لونها أصفر فاتح فقط. يصل قطرها إلى 7-8 سم. من شجيرة واحدة في محصول واحد يتم حصاد 10-12 ثمرة تزن كل منها حوالي 150 جرامًا، وخلال الموسم يتم حصاد المحصول 3 (أقل من 4-5) مرات بفاصل 15-20 يومًا. النبات مقاوم لأمراض الفلفل مثل فسيفساء الأوراق وتعفن أطراف الزهرة والذبول.
متكبر
الشجيرة طويلة (يصل ارتفاعها إلى 150 سم) ومستقيمة. الزهور والمبيضين تنمو إلى أعلى. يحتاج النبات إلى تشكيل الأدغال والرباط. ترتيب الثمار على الجذع يبسط رعاية النبات. يتحمل الفلفل قلة الضوء جيدًا ولكنه يتطلب رطوبة ثابتة في التربة. تكتسب ثمار فلفل زازنايكا على شكل قلب ما يصل إلى 200 جرام من الوزن. على الرغم من أن حجمها للوهلة الأولى (قطرها 7-8 سم) لا يعطي انطباعًا بأنها "ثقيلة الوزن". لكن جدرانها سميكة (7-8 ملم) ولحمها كثيف. يمكن حفظ فلفل زازنايكا بالكامل بفضل شكله المدمج. كما أنها لا تفقد عرضها أثناء النقل ويتم تخزينها جيدًا.
يبتسم
ارتفاع النبات من 80 إلى 100 سم، الثمار مخروطية الشكل ذات قمة مستديرة، خضراء اللون عندما تنضج فنياً. وعندما تنضج تمامًا، يتغير لون الثمرة إلى اللون البرتقالي المحمر. اللب كثير العصير وسميك (7-8 مم). يعتمد حجم الثمرة على الري - في ظروف الدفيئة ذات الرطوبة المنتظمة، يمكنك زراعة الفلفل، كل منها سوف يزن 200-250 غرام، ويتم حصاد 14-16 فاكهة من كل شجيرة في الموسم الواحد. كثافة الزراعة الموصى بها هي 5-6 نباتات لكل متر مربع. م.
كزارداس
شجيرة مدمجة منخفضة (يصل طولها إلى 70 سم) ذات تاج مستدير وفواكه صفراء وبرتقالية وحمراء مناسبة للنمو في البيوت الزجاجية في منطقة موسكو. يتم ترتيب الثمار على شكل باقة معلقة.كبير جدًا - يصل ارتفاعه إلى 16 سم وقطره 7-8 سم. في الوقت نفسه، يتم تشكيل 15-16 قطعة على شجيرة واحدة، كل منها يزن حوالي 150 غرام.
إذا حافظت الدفيئة على درجة الحرارة المطلوبة ومستويات رطوبة التربة، فيمكن حصاد المحصول حتى نهاية أكتوبر. تؤتي ثمارها جيدًا في الأرض المفتوحة، بشرط كثافة زراعة لا تزيد عن 5 شجيرات لكل متر مربع. م في الدفيئة يمكن ضغط الزراعة إلى 8-10 نباتات. تعتبر ثمار فلفل شارداش مناسبة للاستهلاك الطازج في أي مرحلة من مراحل النضج.
الفتاة المسترجلة
تم تسجيل هذا التنوع الجميل منذ فترة طويلة في البيوت الزجاجية بالقرب من موسكو وأصبح المفضل لدى سكان الصيف المحليين. الفتاة المسترجلة محبوبة لصفات مثل:
- ديكور
- الاثمار الودية.
- ثمار جميلة وكبيرة ولذيذة.
- التواضع ومقاومة أمراض الفلفل الشائعة.
- إنتاجية.
في محصول واحد، يمكن للمصنع أن يعطي صاحب الرعاية ما يصل إلى 20 فاكهة صفراء وبرتقالية حمراء. ثمار فلفل سورفانيتس ناعمة، على شكل مخروطي مفلطح قليلاً. الطعم ممتاز عند تناوله بأي شكل من الأشكال.
نفانيا
تنمو شجيرة فلفل نافانيا طوال موسم النمو بأكمله. لذلك يوصى بالتقليم والتشكيل. يمكن أن يصل ارتفاع النبات "المهمل" إلى 140-160 مترًا، وخلال فترة النضج الفني تكون الثمار خضراء زاهية، وعندما تنضج تمامًا يتغير لونها إلى اللون الأحمر الفاتح. الثمار على شكل مخروط مثلثي ذو طرف ممدود على شكل خرطوم. سمين وكبير - يصل ارتفاعه إلى 12 سم وقطره 8 سم. العائد من هذا الصنف هو 1 - 1.5 كجم لكل 1 متر مربع. م مقابل رسوم واحدة. يمكن أن تؤتي ثمارها 3-4 مرات في الموسم بفاصل 10-15 يومًا.
الممثل
يشكل النبات شجيرة يصل ارتفاعها إلى 150 سم. يتم ترتيب الزهور والمبيض والبراعم على شكل باقات. تتدلى الثمار على شكل مخروطي ممدود.النبات متواضع، ولكن يجب ربطه بتعريشة بسبب ثماره الوفيرة (ما يصل إلى 30 قطعة لكل شجيرة). من شجيرة واحدة يمكنك جمع ثمار ذات لون برتقالي فاتح وأخضر فاتح. لذيذ الخام والمعلبة. ل 1 متر مربع. م يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 5 شجيرات. الزراعة المكثفة يمكن أن تؤدي إلى انخفاض العائد.
فتى المقصورة
يمكن التعرف على الصنف المتساهل والمنتج من خلال الترتيب غير العادي للفواكه على الأدغال. خلال فترة الإثمار، تبدو اليونغا وكأنها باقة، حيث تبرز الفواكه الخضراء والبرتقالية والحمراء في اتجاهات مختلفة - اعتمادًا على مرحلة النضج. على شجيرة قصيرة - لا يزيد طولها عن 60 سم، تتشكل 14-16 حبة فلفل في نفس الوقت. يصل الوزن الإجمالي للفواكه في نبات واحد إلى 2-2.5 كجم. يجب ربط النبات بتعريشة.
وتر
يصل ارتفاع النبات إلى 1 متر. ل 1 متر مربع. م يوصى بزراعة 4-5 شجيرات. الثمار على شكل مخروطي مقطوع، لونها أخضر فاتح وأحمر ساطع. يحظى الصنف بشعبية كبيرة بين سكان منطقة موسكو، ويقدر بمقاومته للأمراض وبساطته وطعم الفاكهة الممتاز. الوتر عالمي - يمكن أن تؤكل ثماره بأي شكل من الأشكال.
بارجوزين
ينتج صنف الفلفل المبكر Barguzin عوائد جيدة في البيوت الزجاجية بالقرب من موسكو. يتشكل النبات على شكل شجيرة قصيرة (60-70 سم) جميلة ذات تاج دائري أنيق. الثمار الصفراء الطويلة التي يصل وزنها إلى 200 جرام مناسبة للتعليب والطهي. يشتهر صنف Barguzin بإثماره طويلة الأمد وإنبات البذور الموحد ومقاومة الأمراض.
خاتمة
هذا مجرد جزء صغير أصناف مبكرة من الفلفل الحلوالتي تتجذر جيدًا وتنتج محاصيل غنية في الظروف المناخية لمنطقة موسكو.بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة في زراعة الفلفل، يمكنك تجربة أنواع مختلفة مثل ويني ذا بوه، إروشكا، فونتيك. أصبحت هذه الأصناف منذ فترة طويلة مقيمة بشكل دائم في أسرة منطقة موسكو، وتنتج المحاصيل في أي ظروف.
عند زراعتها في البيوت الزجاجية، تنمو النباتات المستقلة عن الظروف الجوية بشكل أسرع وتؤتي ثمارها في وقت مبكر. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النباتات في الدفيئة لا تتطلب رعاية خاصة. من الضروري فقط التحكم في مستوى الرطوبة في التربة والحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة للفلفل.
