محتوى
الفلفل الحلو البرتقالي لا يحتاج إلى مقدمة. من النادر ألا يعرف أي شخص عن هذا المصدر الرائع للفيتامينات والمواد المغذية والمزاج الجيد. إنها الفواكه البرتقالية الجميلة والمشرقة التي تخلق مزاج قوس قزح على سرير الحديقة أو طاولة الطعام.
في زراعة الخضروات الحديثة يمكنك العثور على فلفل بألوان مختلفة - الأخضر والأصفر والبرتقالي والأحمر والأرجواني والأبيض. لا تعتقد أن لونه يعتمد بشكل مباشر على درجة النضج. لا يتحول الفلفل الأخضر بالضرورة إلى اللون الأحمر أو البرتقالي أثناء التخزين. لكن الفلفل من أي نوع ولون يكون له لون أخضر عندما يكون غير ناضج. اللون يعتمد بشكل مباشر على التنوع.
لماذا تحتاج إلى الاهتمام بلون ثمار الفلفل؟ تحتوي كل حبة فلفل على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن التي تحتاجها أجسامنا، بالإضافة إلى الكابسيسين. وهو مادة قلوية تعطي الفلفل طعمًا مميزًا ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. لكن اللون الأحمر لا يزال يتميز باحتوائه على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك وفيتامين أ، أما اللون الأصفر أو البرتقالي فهو الرائد من حيث الروتين والبوتاسيوم والفوسفور، وهي فرصة ممتازة لتقوية مرونة الأوعية الدموية والحفاظ عليها.يعتبر اللون الأخضر (وغير الناضج أيضًا) وفقًا للعلماء علاجًا جيدًا لمظاهر الورم. يظل الفلفل الحلو البرتقالي جذابًا للغاية للعديد من البستانيين. كيفية تحديد الصنف المطلوب بشكل صحيح ودقيق؟
اختيار مجموعة متنوعة هو أمر مسؤول
الفلفل الحلو نبات سنوي. بعد الحصاد، عليك أن تفكر على الفور في الموسم المقبل ومحاولة اختيار النوع الأمثل من الفلفل البرتقالي. عند اختيار مجموعة متنوعة، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض المؤشرات المهمة التي تعتمد عليها النتيجة. بداية عليك أن تتذكر أن هذه الثقافة تنقسم إلى:
- مواعيد النضج. الفئات الرئيسية هي فائقة في وقت مبكر، في وقت مبكر، منتصف في وقت مبكر، منتصف في وقت متأخر ومتأخر. فترة نضج الفلفل البرتقالي طويلة جدًا، لذلك يحاول العديد من البستانيين زراعة صنف مبكر أو مبكر جدًا في قطع أراضيهم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مدة الموسم الدافئ محدودة في العديد من المناطق، وأن الخضروات المفضلة لديك ليس لديها الوقت للوصول إلى النضج الكامل. لذلك، يتم زراعة جميع أنواع الفلفل في الشتلات، وإعداد مواد الزراعة مقدما. لكن يمكن زرع الأصناف المتأخرة من الفلفل البرتقالي بأمان في الأواني في نهاية الموسم ومواصلة النمو في المنزل. في هذه الحالة، يمكنك الاستمتاع بالفلفل الطازج حتى منتصف الشتاء. يزرع البستانيون ذوو الخبرة في نفس الوقت أصنافًا ذات فترات نضج مختلفة. عندما يتوقف الفلفل البرتقالي المبكر عن الثمار، فقد حان الوقت لأصناف لاحقة. طوال الموسم، ليس عليك التفكير في مكان الحصول على الخضروات الطازجة والصحية.
- ظروف النمو. هنا يمكنك اختيار خيارين - أرض مفتوحة أو دفيئة. ليس كل صنف يؤتي ثماره جيدًا تحت غطاء الفيلم سوف ينتج نفس المحصول الغني في الهواء الطلق.الشيء الرئيسي هو تزويد الفلفل البرتقالي بدرجة الحرارة المناسبة والضوء الكافي والري المناسب. لذلك، مع الأخذ بعين الاعتبار تجربة وشروط الموقع، فمن الأفضل أن تركز انتباهك على مجموعة محددة تلبي جميع المتطلبات. يُنصح بقراءة المعلومات الموجودة على عبوة البذور. أفضل الأصناف هي الأكثر طلبًا دائمًا.
- مظهر وحجم الأدغال. يتعلق المؤشر الأول بالمتطلبات الجمالية، والثاني يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار من أجل حساب مخطط الزراعة على الموقع بشكل صحيح. هذا مهم جدًا للمناطق الصغيرة أو الملاجئ ذات الأفلام المنخفضة. هنا سيتعين عليك إعطاء الأفضلية للأصناف منخفضة النمو من الفلفل البرتقالي.
- مقاومة الأمراض. يقوم المربون المعاصرون بتطوير أنواع معينة وهجينة من الفلفل البرتقالي التي تظهر درجة عالية من مقاومة الأمراض. هذا يسمح لك بتوفير الوقت والمال بشكل كبير. ففي النهاية، لن تضطر إلى إجراء علاجات كيميائية غير ضرورية.
باستخدام هذه المعايير، يمكنك بسهولة اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل البرتقالي المناسب لمنطقة ذات ظروف إضاءة ومناخ وتكوين تربة معينة.
كيفية زراعة محصول جيد
الفلفل البرتقالي من المحاصيل الحساسة لدرجة حرارة الهواء، لذلك يعتبر من المخنثين الكبار. إذا أصبح الجو أكثر برودة في الليل، فستكون هناك حاجة إلى تدفئة إضافية (للشتلات) أو مأوى للأفلام في الأرض المفتوحة. هناك شرط آخر يتعلق برطوبة التربة والهواء. لا يمكنك الإفراط في تجفيف أحدهما أو الآخر. بالنسبة لشتلات الفلفل البرتقالي، قبل زراعتها للإقامة الدائمة، من الأفضل تصلبها. في المناطق ذات المناخ البارد، لا ينصح عموما بزراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة قبل شهر يونيو.
لتجاوز الحاجة إلى زراعة النباتات، استخدم أكواب أو أوعية يمكن التخلص منها (كبيرة). هذا سوف يحمي نظام الجذر من الإصابة غير الضرورية. يتم تحضير التربة أيضًا قبل زرع البذور. من نبات بالغ، تتم إزالة بعض الأبناء، مما يسمح للفلفل المتبقي بالوصول إلى مرحلة النضج الكامل. بالنسبة لأصناف الفلفل كبيرة الثمار، يجب عليك اتباع جدول التغذية بدقة للحصول على النتيجة المرجوة. من الأفضل معرفة الأسمدة التي يحبها الفلفل في الأدبيات المتخصصة. وبالطبع – الضوء والري والرعاية.
يحظى الفلفل البرتقالي، الذي تنضج ثماره مبكرًا، بشعبية كبيرة بين محبي هذا المحصول. اللون المشرق للفواكه والجدران السميكة والعصارة والعائد الكبير - يجعل زراعة مثل هذه الجمالات تجربة ممتعة للغاية.
ما هي أصناف البرتقال التي تنضج مبكرا؟
للحصول على ثمار برتقالية زاهية في وقت مبكر بما فيه الكفاية، يجب عليك الانتباه إلى أصناف الفلفل الحلو المبكرة النضج. ففي نهاية الأمر، إذا لم يصل الفلفل البرتقالي إلى مرحلة النضج البيولوجي، فسيكون لونه مختلفًا تمامًا. من بين العديد من الأنواع الرائعة، يفضل البستانيون زراعة أنواع معينة من أفضل الأصناف. الأصناف المبكرة الأكثر شعبية:
"المعجزة البرتقالية F1"
الفلفل الحلو البرتقالي الأكثر شعبية من الاختيار الهولندي. لها لون فاكهة غني جميل جدًا - برتقالي فاتح. يشير إلى الهجينة الناضجة المبكرة، القادرة على إنتاج محصول بعد 95 يومًا. الشجيرة متوسطة الحجم ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، وينضج الفلفل الموجود على الشجيرات بشكل كبير (يصل إلى 250 جم) ومكعب الشكل ولذيذ جدًا. يجذب اللب بحنانه ونعومته، على الرغم من أن سمك الجدار لائق - 7 مم. إذا تم اتباع التكنولوجيا الزراعية، فإنها تعطي إنتاجية تصل إلى 15 كجم لكل 1 متر مربع. م. ينمو بشكل جيد سواء في البيوت الزجاجية أو في الأرض المفتوحة، مما يجعل التنوع يحظى بشعبية كبيرة. ولدت بدرجة عالية من مقاومة الأمراض. يمكنك زرع البذور في نهاية فبراير. عندما تنخفض درجة الحرارة، قم بتغطية الشتلات. إنه متطلب من حيث التغذية والري لأنه نوع كبير من الفلفل. لديها عرض ممتاز وجذاب ويمكن نقلها بسهولة.
"أورانج ديلايت F1"
ينضج الهجين مبكرًا بشجيرة منخفضة الحجم وفواكه صغيرة. مناسبة للنمو في الداخل - الدفيئات الزراعية وأواني الزهور والباحات. مجموعة جميلة مع فلفل سميك الجدران (يصل إلى 8 مم). أثناء فترة النضج، يتغير اللون من الأخضر الفاتح إلى البرتقالي الداكن. يتمتع حب الفلفل بطعم ممتاز سواء كان طازجًا أو بعد التعليب. يصل وزنها إلى 150-180 جرامًا في 100 يوم. وفي الوقت نفسه يمكن تشكيل 16-18 ثمرة على الأدغال. ميزات الصنف:
- إنتاجية عالية - على الأقل 10 كجم/م2 في الدفيئة، في الوضع الممتد 16 كجم/م2؛
- طعم لطيف، مستقل عن المعالجة والجلد الحساس؛
- عرض ممتاز
- نسبة عالية من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة.
يتم زرع البذور في أوائل شهر مارس. الشتلات جاهزة للزراعة في مكان إقامة دائم بعد 70 يومًا. مزروعة وفقًا لنمط 50x35 أو في أواني زهور منفصلة.
"الجمال البرتقالي F1"
النضج المبكر الهجين المشمس من الفلفل. الشجيرة قياسية ولا تحتاج إلى تكوين ويصل ارتفاعها إلى متر واحد والفلفل الناضج جاهز للحصاد بعد 90 يومًا من ظهور البراعم الأولى. الثمار كبيرة الحجم، يزيد وزنها عن 210 جرام، مكعبة (أو منشورية مكعبة)، ذات جدار سميك. يتميز الفلفل بعصارته الرائعة وطعمه الحلو. الفائدة الرئيسية هي المحتوى العالي من البيتا كاروتين.مزايا:
- مقاومة ذبول verticillium.
- إنتاجية عالية - تصل إلى 9.5 كجم/م2؛
- مناسبة لأي تربة.
ولمنع النباتات من تظليل بعضها البعض، من الضروري الحفاظ على كثافة الزراعة. ل 1 متر مربع. م لا ينبغي أن يكون هناك أكثر من 7 شجيرات.
"أورانج ووندر إف 1"
نوع آخر من الفليفلة الحلوة البرتقالية الجميلة وهي مجموعة متنوعة من الثمار المبكرة. يبلغ ارتفاع الأدغال 1 متر، ويحدث النضج الفني خلال 105 يومًا. في هذا الوقت تكون الثمار خضراء ثم تكتسب لونًا برتقاليًا مشمسًا مشرقًا. يصل وزن حبة فلفل واحدة إلى 250 جرامًا، لذا فإن "Orange Wonder F1" عبارة عن مجموعة كبيرة الثمار ذات جدار سميك (يصل إلى 1 سم). تنبت البذور بسرعة نسبيا، مما يميزها أيضا عن غيرها من الهجينة. إذا تم الحفاظ على درجة الحرارة المثلى، يتم ملاحظة الإنبات الكامل بعد أسبوعين. تؤتي ثمارها جيدًا في البيوت الزجاجية بكثافة زراعة 3 نباتات لكل متر مربع. م من التربة. في ظل ظروف مواتية، تنتج ما يصل إلى 15 كجم لكل متر مربع.
"أورانج بول إف 1"
ينتمي هذا الفلفل الحلو الرائع إلى فترة النضج المبكرة والمتوسطة. يحظى هذا التنوع الهجين الذي يتمتع بالعديد من المزايا بشعبية كبيرة بين البستانيين. من بين المزايا الواضحة للثور البرتقالي تجدر الإشارة إلى:
- ارتفاع العائد. يتيح لك ذلك الحصول على عدد كافٍ من ثمار البرتقال في مساحة صغيرة.
- فاكهة كبيرة. الفلفل الضخم جدًا (أكثر من 200 جرام، وأحيانًا يصل إلى 400 جرام) له شكل ممدود، مما يجذب أيضًا محبي الخضروات البرتقالية. يصل سمك جدار الجنين إلى 8 ملم.
- مقاومة الأمراض. إن قدرة الهجين على مقاومة فسيفساء التبغ وفيروسات البطاطس بشكل جيد تسمح لك بزراعة محصول جيد دون أي مشاكل.
- مناسبة لأي تربة. إذا لم يكن من الممكن تجهيز الدفيئة، فإن زراعة الهجين في الهواء الطلق لن يكون أسوأ. تحت غطاء الفيلم يمكنك زيادة فترة الاثمار.
من الأفضل أن تنبت البذور قبل البذر. تزرع في حاويات شتلات بعمق 0.5 سم وبعد تحديد درجة حرارة الهواء المقبولة يزرع الفلفل البرتقالي للإقامة الدائمة.
يتم استهلاك الفلفل الكبير بأي شكل من الأشكال. فقط عند التعليب، يتعين عليك أحيانًا تقطيع الفلفل الكبير الذي لا يتناسب مع العبوات الزجاجية.
"كينكان إف 1"
فلفل صغير برتقالي. تنمو الثمار صغيرة الحجم، يصل وزنها إلى 30 جرامًا فقط ويبلغ حجمها 5 سم، لكن هذا لا يجعل الصنف أقل جاذبية. على العكس من ذلك، فإن القدرة على زراعة هذا الفلفل البرتقالي تحت أي ظروف تجعله نباتًا متعدد الاستخدامات لمحبي الألوان المشمسة. يمكن زرع هذا الجمال في وعاء أصلي، على حافة النافذة في إناء زهور جميل، في دفيئة، بين النباتات في الهواء الطلق. في كل مكان ستضيف سحرًا فريدًا وتزين أي منطقة. الشجيرات صغيرة يبلغ ارتفاعها نصف متر فقط ولكنها مغطاة بالكامل بالفلفل. تبدو رائعة في الجرار وفي السلطات وعلى مائدة العشاء. تعتبر تقنية الزراعة كلاسيكية بالنسبة للفلفل البرتقالي، ولكن يوصى بإنبات البذور قبل البذر.
"أورانج ميني F1"
هجين فلفل صغير جذاب آخر. صغير (35 جم)، سمين وكثيف، جميل جدًا وصحي. محتوى فيتامين C والسكريات مرتفع جدًا. الشجيرات صغيرة ولكنها متناثرة بالكامل بالفلفل اللامع، مما يخلق تصميمًا غير عادي على خلفية أوراق الشجر الخضراء. ينمو في أي تربة وعلى حافة النافذة أيضًا. تنبت بذور الفلفل البرتقالي ثم تزرع في أوعية الشتلات.بعد أسبوعين، ستظهر البراعم، ومع العناية الجيدة، ستكون الشتلات قوية وصحية. للحصول على محصول جيد، لا توجد شروط خاصة مطلوبة، وتظل العوامل الرئيسية هي الري والضوء والحرارة والتغذية. إذا كان من الممكن توفير تربة خصبة ومغذية، فإن الفلفل الصغير سوف يلبي تمامًا حاجتك للفواكه الطازجة. رائعة للأطباق الصيفية والتعليب.
خاتمة
بالإضافة إلى أنواع الفلفل البرتقالي المذكورة، يجب الانتباه إلى أسماء مثل “Golden Lantern، "Orange Giant"، "Orange Lion F1"، "Orange King"، "Orange Prince"، "Orange Mango"، "Orange Jubilee"، "Orange"، "Apricot Favorite"، "Perun". كل نوع من الفلفل المذكور له نكهته الخاصة، ومن المؤكد أنه سيسعد حتى أكثر البستانيين تطلبًا. ستظل أفضل أنواع الفلفل البرتقالي هي المفضلة والمفضلة للعطلات إلى الأبد.
فيديو للبستانيين المبتدئين:
