أصناف الفلفل الأكثر شعبية

بوجود قطعة أرض صغيرة على الأقل، يحاول مزارع الخضروات دائمًا تخصيص مساحة لزراعة الفلفل الحلو. وإذا كان هناك أيضا دفيئة في الفناء، فيمكن زراعة هذه الخضروات المحبة للحرارة في أي منطقة. تعتبر أصناف الفلفل الأكثر شعبية من المحاصيل المبكرة النضج بسبب إمكانية الحصول على حصاد سريع، خاصة في المناطق ذات الصيف القصير. بالقرب من الجنوب، تحظى الأصناف المتوسطة والمتأخرة بشعبية متساوية. بفضل عمل المربين ، أصناف جديدة من الفلفلواليوم سنحاول معرفة أي منهم هو الأفضل.

أي الفواكه تختار للحشو أو المعالجة

لا يتم تحديد شعبية الأصناف من خلال المحصول فحسب، بل أيضًا من خلال الغرض منها. بادئ ذي بدء، تقوم جميع ربات البيوت بزراعة الفاكهة للحصاد الشتوي أو الطهي، أي المعالجة.من لا يحب الفلفل المحشو؟ من الضروري هنا أولاً إعطاء الأفضلية للمحاصيل ذات فترات النضج المختلفة من أجل الحصول على محصول من أوائل الصيف إلى أواخر الخريف. ثانياً، طعم الثمرة مهم بالإضافة إلى شكلها. على سبيل المثال، حتى الفلفل متوسط ​​الحجم مناسب للحشو.

دعونا نلقي نظرة سريعة على بعض هذه المحاصيل التي يمكن زراعتها بسهولة في الحديقة:

• أصناف الفلفل "ليوبافا" أنها تنمو مثل نسخة كربونية. كلهم نفس الحجم والشكل واللون
• وبطبيعة الحال، سيتم استخدام الخضروات المعروفة من الصنف للحشو "يتعجب". يبدو أن الطعم والرائحة والشكل المثالي للفاكهة كان مخصصًا في الأصل لهذا الطبق.
• فقط للمعالجة، على سبيل المثال، تعليب السلطات لفصل الشتاء، مناسبة تماما "بوجدان ذو الثمار الصفراء". الخضار طازجة جيدة.

إلى هذه القوائم يمكنك إضافة أصناف "المطر الذهبي"، "الموز"، "المعجزة الذهبية" وغيرها الكثير. كل خضروات فردية وتجد معجبيها.

فاكهة لذيذة - سمين

اكتسبت الفواكه اللحمية شعبية كبيرة. وليس بسبب جشع مزارعي الخضروات يكون حجم هذه الفلفل كبيرًا، ولكن بسبب مذاقها الممتاز. من منا لا يحب تناول خضروات ضخمة ذات لب سميك وطري وغني بالعصير الحلو؟ ومن غير المرجح أن يكون هناك مثل هذا غير المعجب.

عادةً ما تنتج المحاصيل ثمارًا كبيرة الحجم في فترات النضج المتوسطة والمبكرة والمتوسطة. من بين العديد من الأصناف يمكننا التمييز "معجزة كاليفورنيا"، "العملاق الأحمر"، "شمس إيطاليا"، "الولد السمين" وإلخ.

بالإضافة إلى الذوق الممتاز، يتمتع الفلفل بفترة صلاحية طويلة، مما يسمح لك بتناول الخضروات الطازجة قبل عطلة رأس السنة الجديدة. تعتبر الفواكه اللحمية ممتازة للتجميد والسلطات وتحضير الليتشو.تجذب الثمار ذات الجدران السميكة لونها. على سبيل المثال، الخضروات الصفراء المبكرة الجميلة "الدراج الذهبي" أو "الشمس". فلفل أحمر جذاب في منتصف أواخره "الجرس" أو "أناستازيا".

تزن الثمار ذات الجدران السميكة 250 جرامًا على الأقل وهناك عمالقة تزن حوالي 0.5 كجم. سمك جدار هذا الفلفل من 8 إلى 10 ملم.

الفلفل المجفف كأفضل التوابل

لا تقل شعبية عن أنواع الفلفل المناسبة للتجفيف. يكفي زرع شجيرتين على قطعة الأرض لتزويد الأسرة بالتوابل الحارة لمدة عام. يجدر الانتباه إلى ثمار الأصناف الطويلة "سابلكا" و"البابريكا المعجزة". يصل طول الفلفل إلى 30 سم، وفي بضعة أيام حارة يمكن تجفيفه في الشمس، وطحنه في مطحنة القهوة، ويصبح توابلًا ممتازة لأي طبق جاهزًا.

أقل لا يعني أسوأ

يمكن أن يعزى هذا الشعار إلى الفلفل الصغير. تحظى بشعبية كبيرة "إكليل السنة الجديدة". يتم تأكيد الاسم من خلال حبات الفلفل الصغيرة التي تزن حوالي 50 جرامًا والمنتشرة بكثافة على الأدغال مثل أضواء عيد الميلاد. يتم تكييف الثقافة للنمو في المناطق المفتوحة. الفلفل صغير جدًا بحيث يمكن إضافته كاملاً إلى أي طبق، ولفه في مرطبان، ويبدو رائعًا بكل بساطة. سيقدر عشاق الخيار الصغير والخيار المخلل "إكليل رأس السنة" من الفلفل.

يقدم الفيديو نظرة عامة على أفضل الأصناف:

مراجعة الأصناف الشعبية التي تم اختبارها عبر الزمن

دون التجول في الأدغال، حان الوقت للتعرف على أنواع مختلفة من الفلفل. سيكون من الأصح أن نبدأ المراجعة بالثقافات التي أثبتت نفسها جيدًا على مدى عقود عديدة.

هدية من مولدوفا

لقد فازت هذه الثقافة منذ فترة طويلة بالبطولة بين الفلفل الحلو. يتم زراعته في أي مكان وبأي طريقة، أي في أي منطقة على أرض مفتوحة أو مغلقة. تتكيف الثقافة بشكل جيد مع الظروف الجوية القاسية، وكذلك مع أنواع التربة المختلفة. يصل ارتفاع النبات إلى 60 سم كحد أقصى. الفروع القوية لا تتطلب الرباط الإلزامي. حبات الفلفل مخروطية الشكل يصل وزنها إلى 100 جرام وسمك اللب 7 ملم تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج.

بولتافسكي

ساهم الغرض العالمي للفواكه ذات المذاق الممتاز في انتشار المحصول في جميع أنحاء حدائق مزارعي الخضروات المحليين. تنتمي الثقافة إلى أصناف منتصف الموسم. يمكن حصاد المحصول بعد 125 يومًا من إنبات الشتلات. يشكل الفلفل ذو الشكل المخروطي 4 غرف بذور. يبلغ سمك اللحم متوسط ​​السُمك 6 مم ويتحول إلى اللون الأحمر عندما ينضج. أقصى ارتفاع للشجيرة 75 سم ويعتبر النبات مقاوماً للبرد ومحصناً ضد تكون التعفن. الحد الأقصى لمدة الاثمار هو 100 يوم، وتكوين المبيض موحد.

لومينا

اكتسب التنوع شعبية بين سكان الصيف منذ فترة ما بعد الاتحاد السوفيتي. تنتشر الثقافة على نطاق واسع في المناطق الجنوبية. يصل ارتفاع النبات إلى 70 سم ويحمل ثمارًا باللون البيج مخروطية الشكل. عندما تنضج حبات الفلفل تتحول إلى اللون الأحمر. يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 110 يومًا من إنبات الشتلات. يؤتي النبات ثماره جيدًا في المناطق المفتوحة والمغلقة ولا يخاف من الآفات والأمراض. يمكن تخزين الفلفل لفترة طويلة ونقله أيضًا لمسافات طويلة.

معجزة البرتقال

يصل ارتفاع النبات إلى أكثر من متر واحد، الأمر الذي يتطلب تثبيتًا جزئيًا للفروع. يمكن الحصول على الحصاد المبكر الأول بعد 100 يوم. تشبه حبات الفلفل شكل المكعب.الجدران لحمية، يبلغ سمكها حوالي 7 ملم وتصبح برتقالية عندما تنضج. يصل وزن الفاكهة إلى 300 جرام كحد أقصى، ويشعر النبات بحالة جيدة في الحديقة وتحت الفيلم. أصبحت الخضار ذات شعبية خاصة بسبب مذاقها الممتاز وغرضها العالمي.

معجزة كاليفورنيا

تنتمي الثقافة إلى فترة النضج المتوسطة. يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 130 يومًا. تشكل الخضار على شكل مكعب 4 غرف للبذور. اللحم متوسط، حوالي 7 ملم. الحد الأقصى لوزن حبة فلفل واحدة هو 170 جرامًا، وفي البداية تم تربية الصنف بالفلفل الأحمر، ولكن أثناء عملية الاختيار ظهر نظير للمحصول حيث تكون الثمار صفراء بالفعل. النبات مناسب للنمو في المناطق المغلقة والمفتوحة.

أصناف شعبية في منطقة موسكو للأسرة المفتوحة

كما قلنا من قبل، فإن شعبية الأصناف هي مفهوم نسبي. الجميع يحب ثقافة معينة. دعونا نتعرف على ما يحب سكان منطقة موسكو زراعة الفلفل في أسرة حديقة مفتوحة:

• فلفل كبير جدًا "فيديليو" التقطه من الأدغال بعد 3 أشهر. المصنع يجلب الكثير من الحصاد. عند الحصاد، تكون حبات الفلفل بيضاء اللون.
• الثقافات الشعبية "رابسودي" و"ويني ذا بوه" اذهب للحفظ باللون الأحمر والأخضر أيضًا. أما الصنف الثاني فيتميز بمبيضه الودود، كما يتمتع "الرابسودي" بمناعة ممتازة ضد الأمراض.
  
• لقد قدر عشاق الفلفل اللحمي التنوع منذ فترة طويلة "الأطلسي". يمكن زراعة النبات في الهواء الطلق وكذلك في الدفيئة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى حوالي 1 متر. عندما تنضج، يتحول لون لحم الخضار من الأخضر إلى الأحمر.
• الفلفل "حقائب المال" يمكن أن يسمى نبات سيبيريا، لأن هذا هو وطنه. يصل أقصى ارتفاع للنبات إلى 60 سم، ويحمل ثمارًا لحمية بسمك جدار يبلغ 8 مم.
  

بعد الانتهاء من هذه المراجعة القصيرة، ننتقل تدريجيًا للتعرف على مجموعة أخرى.

الفلفل المطحون المشهور في سيبيريا وجزر الأورال

ومن الغريب أنه في مثل هذه المناطق الباردة من الممكن زراعة محصول الفلفل في الهواء الطلق. فقط الأصناف المبكرة المقاومة للبرد وسهلة العناية هي المناسبة هنا:

• مجموعة متنوعة ممتازة من الفلفل للحصاد "كولوبوك". الشجيرة الصغيرة غزيرة الإنتاج. الثمار صغيرة ولكنها كثيرة العصير.
  
• يستغرق نضج الفلفل 90 يومًا. "مونتيرو". نبات طويل يصل طوله إلى متر واحد يحمل ثمارًا سمينًا تزن 260 جرامًا.
  
• سكان سيبيريا شعبية "واحد" يتكيف مع أي الظروف المناخية. يبلغ ارتفاع النبات 65 سم ويحمل ثمارًا حمراء اللون.
  
• الخضار الصفراء "سيلفيا" اكتسب شعبية بسبب مذاقه الممتاز.
• حصاد محصول يسمى "توبولين" يمكن استلامها بعد 110 يومًا. شجيرة يبلغ ارتفاعها 65 سم تحمل ثمرة تزن 150 جرامًا.
• الثقافة المبكرة "" بكر سيبيريا "" يتكيف مع الظروف الجوية المختلفة. يمكن الحصول على الحصاد الأول للفلفل بعد 100 يوم.
  

يمكن لجميع هذه المحاصيل أيضًا أن تؤتي ثمارها جيدًا في البيوت الزجاجية، مما يؤدي إلى الحصول على أفضل محصول. لكننا الآن اعتبرناها خيارًا للأرض المفتوحة.

شعبية محاصيل الدفيئة المبكرة في منطقة موسكو

لقد حان الوقت للنظر في المحاصيل المبكرة لأصناف الدفيئة الشهيرة في منطقة موسكو. ينضج الفلفل بشكل أفضل تحت الغطاء، لأنه ليس عرضة للصقيع أو درجات الحرارة الباردة أثناء الليل. يمكن الزراعة في أرض مغلقة بالبذور أو الشتلات.

دعونا نلقي نظرة على العديد من الأصناف والهجينة:

• الهجين المبكر "بينوكيو F1" يمكن إحضار الحصاد الأول بعد 3 أشهر. الثمار رقيقة الجدران بحد أقصى 4 مم تزن حوالي 60 جرام الإنتاجية 6 كجم/1 م3². الخضار لها طعم لاذع.
• ثقافة النضج المبكر "مارتن" يحمل الحصاد بعد 120 يوما. يصل ارتفاع النبات إلى حوالي 1 متر. الإنتاجية في الدفيئة الباردة هي 5 كجم / 1 م²ساخنة – ما يصل إلى 10 كجم/1 م².
• هجين "ريسا إف 1" تحمل ثمارًا ناضجة في 3.5 أشهر. يزن الفلفل اللحمي حوالي 220 جرام الإنتاجية 7 كجم/1 م3².
• ثقافة النضج المبكر "أنليتا" يجلب الحصاد بعد 117 يومًا من إنبات الشتلات. الفلفل الذي يزن 90 جرامًا يبلغ سمك لحمه 6 مم.

في ظروف الدفيئة، للحصول على حصاد جيد، من المهم تشكيل الأدغال بشكل صحيح، وتوفير إضاءة جيدة وتطبيق الأسمدة في الوقت المحدد.

تحظى محاصيل الدفيئة المبكرة بشعبية كبيرة في سيبيريا وجزر الأورال

نختتم مراجعتنا بأنواع الدفيئة الشائعة في المناطق الباردة. تحت الغطاء، ينتج الفلفل المزيد من الحصاد، وتزداد فترة الاثمار.

لنبدأ بالأصناف المبكرة:

• تم تأكيد الثقافة المبكرة من خلال اسمها "العجب المبكر". يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 3 أشهر. شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر.
• الفلفل "الموز الحلو" يعتبر النضج المبكر. يصل ارتفاع النبات إلى 75 سم. اكتسبت الخضار اسمها بسبب شكلها الذي يشبه الموز. تزن الثمرة رقيقة الجدران حوالي 135 جرامًا.
  
• ثقافة الأدغال المدمجة "رائد" يصل ارتفاعه إلى 70 سم. يمكن أن يصل طول حبات الفلفل المخروطية الشكل إلى 12 سم، والغرض من الفاكهة عالمي.
  
• أصناف الفلفل لحمي "زعيم الهنود الحمر" تتميز بالذوق الممتاز. يبلغ وزن الثمرة القياسي حوالي 300 جرام، لكن الرقم القياسي المسجل هو 800 جرام.
• مصنع مع شجيرة مدمجة "العجل الذهبي" يحمل ثمارًا سمينًا تزن 600 جرام وطعم ممتاز يسمح باستخدام الخضار عالميًا.
• الفلفل الناضج المبكر "نوفوسيبيرسك" ولدت من قبل مربي سيبيريا. لا يمكن زراعة النبات إلا في البيوت الزجاجية. يمكن الحصول على الحصاد الأول بعد 95 يومًا. ثمار حمراء تزن 120 جرامًا ويبلغ سمك لبها 6 مم. تصل الإنتاجية إلى 10 كجم/1 م².
  
• فلفل مبكر جدًا "ألوان مائية" يسمح لك بحصاد الفاكهة بعد 80 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 80 سم. حبات الفلفل صغيرة الحجم ويبلغ سمك لبها 3 ملم. يمكن زراعة الثقافة حتى في الغرفة.

هذه، بالطبع، ليست جميع أنواع الدفيئة المبكرة النضج. ربما شخص ما لديه الخاصة بهم، أفضل الفلفل، يتم جمعها من بذورها.

يشرح الفيديو الأصناف الأفضل للزراعة:

خاتمة

في هذه المرحلة، حان الوقت لإنهاء مراجعتنا لأنواع الفلفل الشائعة. ربما سيختار بعض مزارعي الخضروات المبتدئين محصولًا مناسبًا من قائمتنا.

المشاركات الموصى بها

أفضل أنواع الفلفل للدفيئات المصنوعة من البولي كربونات

أصناف من الفلفل للشرفة

أفضل أنواع الفلفل الأحمر الحار: فوائد، زراعة

أفضل أنواع الفلفل الأصفر

قلب الثور الفلفل

كيفية زراعة شتلات الفلفل

سقي شتلات الفلفل

ماذا تفعل إذا سقطت شتلات الفلفل

هدية الفلفل من مولدوفا: تعليقات + صور