محتوى
غالبًا ما يوصي المزارعون في غرب سيبيريا والأورال الذين يزرعون الفلفل الحلو في أراضيهم (في البؤر الزراعية أو الدفيئات الزراعية) بأن ينتبه البستانيون المبتدئون إلى الأصناف المبكرة من هذا المحصول. وهذا ما يبرره حقيقة أنه في هذه المناطق المناخية، يتأخر ارتفاع درجة حرارة الربيع، كقاعدة عامة، ويمكن أن يأتي الخريف الممطر البارد مع الصقيع الأول في منتصف أكتوبر. ومع ذلك، هل هذا صحيح بالفعل، ولماذا تنتج الأصناف المبكرة من الفلفل المزروعة في أرض مفتوحة أحيانًا عوائد أسوأ مقارنة بالأصناف المتوسطة والمتأخرة؟
ما الذي تبحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة
بدأ البستانيون في البحث عن "ما يحتاجون إليه" للحصول على معلومات على الإنترنت بحثًا عن التنوع المطلوب في مجلدات عديدة من سجل الدولة لزراعة الخضروات. ومع ذلك، فإن العديد من الأصناف والهجينة المدرجة في السجل والمخصصة للزراعة في مناخ غير مستقر في جبال الأورال، مناسبة نظريًا فقط للحصول على عوائد جيدة ومستقرة.
عند اختيار أفضل فلفل حلو لمناطق جبال الأورال، عليك التركيز على صلابة الصنف في فصل الشتاء، وقدرته على التكيف مع منطقة إضاءة معينة وصيف قصير وبارد. كل هذا يمكن دمجه في البداية في الهجين من قبل المربين، ولكن يجب أن يفي البستانيون أنفسهم بمجموعة الشروط الرئيسية للفلفل الحلو المحب للحرارة.
فيما يلي بعض التوصيات المقدمة من مزارعي الأورال الذين يحصلون على فلفل الأورال الحلو في بداية ومنتصف الموسم في أراضيهم:
إنبات مادة الزراعة
على الرغم من بعض التوصيات المقدمة من الشركات المصنعة بأن البذور يجب أن تبدأ في الإنبات والتصلب في فبراير، بالنسبة للتربة الأورال، يجب تنفيذ هذا الحدث في موعد لا يتجاوز 20 مارس. بمجرد أن تفقس البذور، ازرعها على الفور.
زراعة شتلات قوية مقاومة للأمراض
تزرع البذور المفقسة في أكواب غير شفافة. نظرًا لأن جذر الفلفل ضعيف جدًا ويسهل إصابته، فمن الأفضل أن يتم زرع مادة الزراعة في حاويات من الخث يمكن التخلص منها. القاعدة الثانية هي عدم ترك الشتلات تجف أبدًا، وسقي الشتلات بانتظام. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في الغرفة التي ينمو فيها الفلفل عن 25-260مع.
الهواء الدافئ والتربة
تأكد من إعداد الأسرة لنقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة. إذا تم إعداد التربة ومعزولة بشكل صحيح، يتم ضمان عوائد عالية. في الوقت الذي تكون فيه الشتلات مستعدة بالفعل للنقل، من الضروري وضع زجاجات بلاستيكية ساخنة بالماء أو الحجر الطبيعي على الأسرة، والتي تنبعث منها الحرارة في الليل وتسخن تحت أشعة الشمس أثناء النهار.
الأمر نفسه ينطبق على درجة حرارة الهواء. لا تُزرع الفلفل في أرض مفتوحة إلا عندما يتم ضمان عدم انخفاض درجة الحرارة عن 14-160مع.أثناء عملية النمو والإزهار والإثمار تكون درجة الحرارة المثالية هي 260ج. أصناف منتصف الموسم والمبكرة من الفلفل في جبال الأورال تحب التربة المحايدة. قبل 2.5 أسبوع من نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة، قم بتخصيب التربة بالسماد.
الري والإضاءة
ليس سراً أن الفلفل الحلو يحب الري المنتظم والضوء الطبيعي المباشر. الطريقة الأكثر فعالية للاحتفاظ بالرطوبة في التربة هي التغطية. مباشرة بعد نقل الشتلات إلى مكان دائم للنمو، قم بتغطية الأسرة. لا ينبغي أن تكون طبقة المهاد أقل من 20 سم، لذلك خلال كامل فترة الإزهار والإثمار، تأكد من إضافة المهاد الطازج إلى الأدغال، ولا ينبغي أن ينمو الفلفل في الشمس الحارقة المفتوحة، بل يزوده بالضوء الطبيعي طوال الوقت. اليوم ضروري بكل بساطة.
تشكيل الفلفل الحلو
أفضل أنواع الفلفل في جبال الأورال تتطلب قرصًا منتظمًا. لكي تكون الشجيرة قوية وينمو النبات، قم بإزالة الزهرة الأولى التي تظهر عليها. يجب أيضًا تنفيذ القرص بعد تكوين ثلاثة فروع أو أكثر، ومع ذلك، يجب أن يتم ذلك بعد أن تتكيف الشتلات تمامًا مع الأرض المفتوحة وتتجذر.
من المهم أيضًا تكوين الحصاد المطلوب. ليست هناك حاجة لترك كل المبايض على الأدغال، لأن النبات سيكرس طاقته لنمو الفاكهة. سيكون هناك الكثير من الفلفل، ولكن ليس هناك ما يضمن أنه سيكون لديهم الوقت لتنضج قبل وصول الطقس البارد.اترك الثمار التي ظهرت بالفعل على الأدغال وبقية المبايض إذا كان هناك الكثير منها قم بإزالتها. انتبه أيضًا إلى أصناف الفلفل الطويلة - تأكد من إزالة الأوراق من الجزء السفلي من الساق أثناء عملية النمو.
التغذية بالأسمدة
يستخدم المزارعون ذوو الخبرة في جبال الأورال عدة أنواع رئيسية من الخلائط والتركيبات للتخصيب. طوال فترة النمو بأكملها، يتم تغذية الشجيرات بالرماد 3-5 مرات وحوالي ست مرات بأي تسريب حيوي مناسب لهذا التنوع. وهذا يكفي للمحصول لإنتاج محاصيل مستقرة ولذيذة.
بالإضافة إلى هذه التوصيات البسيطة، عند زراعة أصناف منتجة من الفلفل في مناطق جبال الأورال، انتبه إلى انتظام وتكرار الري. لا تسمح للتربة أن تجف تحت أي ظرف من الظروف.
أفضل الأصناف المبكرة من الفلفل الحلو لجبال الأورال
مونتيرو
موسم النمو الكامل أقل من 100 يوم من تكوين البراعم الأولى. النبات عبارة عن شجيرة طويلة يصل طولها إلى 120 سم وما فوق في البيوت الزجاجية. عند الزراعة في أرض مفتوحة وفي ملاجئ الأفلام، فإنها تتطلب دعامات وأربطة.
شكل الثمرة ممدود قليلاً، ويصل متوسط وزنها إلى 200 جرام. الجلد كثيف ولامع، وخلال فترة النضج البيولوجي يكون لونه أحمر فاتح (أقرب إلى القرمزي). سمك الجدار – 7-8 ملم. في جبال الأورال، يوصى بالنمو في البيوت الزجاجية، ولكنه أيضًا يشعر بالارتياح في المناطق المفتوحة إذا تم توفير حماية الفيلم من الرياح.
متحد
نوع آخر عالمي ومبكر من النضج حصل على تقدير مستحق بين البستانيين في جبال الأورال. مناسبة للنمو تحت أغطية الأفلام وفي الأرض المفتوحة. النبات عبارة عن شجيرة منخفضة النمو لا يزيد ارتفاعها عن 80 سم حتى في الدفيئة.الفلفل على شكل مكعب، سمك جداره 10 ملم، ويصل متوسط وزن الثمرة الواحدة إلى 200 جرام.
السمات المميزة لمجموعة Edino هي الإنتاجية العالية حتى في درجات الحرارة المنخفضة ورطوبة التربة العالية المرتبطة بالأمطار الغزيرة. هذا هو أحد الأصناف القليلة التي لا تحتاج شتلاتها إلى الاحتفاظ بها في الداخل. في درجات حرارة دافئة مستقرة، يتم زرع مواد الزراعة مباشرة في الأرض.
ويني ذا بوه
يشير إلى أصناف النضج المبكر، مع موسم النمو الكامل في أرض مفتوحة - ما يصل إلى 110 يوما. النبات صغير جدا . ونادرا ما ترتفع الشجيرة عن سطح الأرض أكثر من 35-40 سم، وتنضج الثمار معا وتبدو جميلة جدا على الشجيرات على شكل باقات قرمزية. يبلغ وزن حبة فلفل ويني ذا بوه 50-70 جرامًا، لكن هذا لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على المذاق الممتاز لهذا التنوع.
العنبر
مجموعة متنوعة من النضج المبكر للنمو في جبال الأورال. لا يمر أكثر من 115 يومًا من البراعم الأولى إلى الحصاد. لون ثمار الفلفل الحلو “العنبر” هو اللون البرتقالي، ومن هنا حصل الصنف على اسمه. المصنع متوسط \u200b\u200bالحجم - 80-90 سم، في الدفيئة يتطلب دعما إضافيا وأربطة.
الثمار مخروطية الشكل وكبيرة الحجم. وزن الفلفل الواحد من 110 إلى 130 جرام، وسمك الجدار 7-8 ملم. "Yantar" هو صنف عالي الإنتاجية ، ولكنه يتطلب طوال فترة الاثمار تغذية إلزامية بالأسمدة المعدنية والعضوية.
أجابوفسكي
فلفل قرمزي جميل بشكل مثير للدهشة ينتج حصادًا مبكرًا ومستقرًا في ملاجئ الأفلام وفي المناطق المفتوحة. يصل وزن الثمرة الواحدة عند النضج الكامل إلى 120-140 جرامًا، ويصل سمك جدارها إلى 8 ملم. الثمار عصيرية وذات مذاق ممتاز وتتحمل التخزين والنقل على المدى الطويل.
كولوبوك
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو مبكر النضج، تم تربيتها خصيصًا للمناطق الشمالية من البلاد. الشجيرة خلال فترة توقف النمو لا تتجاوز 30 سم وهي مدمجة. هذه النوعية من الصنف تجعل من الممكن ضغط زراعة الشتلات بشكل كبير في الأسرة والدفيئات الزراعية.
تتميز ثمار "كولوبوك" بشكل ناعم ومستدير، ويبلغ متوسط وزن حبة فلفل واحدة - ما يصل إلى 150 جرامًا. سمك الجدار 5-6 ملم. يتميز الصنف بإنتاجية عالية وثابتة. هذا هو أحد الأصناف القليلة التي يمكن حصاد ثمارها وهي غير ناضجة قليلاً لإعطاء النبات القوة اللازمة للتعامل مع نضج ونمو المحصول المتبقي.
نيكيتيش
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو مبكر النضج مع شجيرات منخفضة الانتشار وفواكه كبيرة، مطلية باللون الأحمر الداكن الغني. يبلغ متوسط وزن فلفل Dobrynya Nikitich 130-150 جرامًا، ويمكن أن يصل سمك الجدار إلى 10 ملم.
موسم النمو هو 110 يومًا من أول عملية نزع البذور. النبات مقاوم لمرض TMV وعفن الجذور والفواكه. يتحمل الجفاف الطفيف أو على العكس من ذلك الإفراط في سقي التربة في الأرض المفتوحة. تحتوي الثمار على لب عصير عطري وهي عالمية. لقد أثبتوا أنفسهم جيدًا في التعليب والتجميد لفصل الشتاء.
فارس
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو مخصصة لملاجئ الأنفاق والمناطق المفتوحة. النبات شجيرة منخفضة النمو ارتفاعها 45-50 سم، الثمار مخروطية الشكل ذات قشرة لامعة كثيفة، لونها أحمر داكن. متوسط وزن الفلفل الواحد هو 130-140 جرام، وسمك جداره يصل إلى 8 ملم.
تشمل السمات المميزة لمجموعة Vityaz مقاومة الأمراض الفيروسية والانخفاض الطفيف في درجة حرارة التربة والجفاف قصير المدى.
أصناف منتصف الموسم من الفلفل الحلو لجبال الأورال
اتلانت
تم تكييف صنف الفلفل "أتلانت" للزراعة في الأرض المفتوحة وملاجئ أنفاق الأفلام. تتراوح فترة نضج المحصول من 110 إلى 125 يومًا. الثمار ناعمة ومخروطية الشكل وملونة باللون الأحمر عندما تنضج بيولوجيًا. يصنف الصنف على أنه كبير الثمار - وزن حبة فلفل أتلانت واحدة من 200 جرام وما فوق وسمك جدارها 5-6 ملم.
السمات المميزة لمجموعة أتلانت من الفلفل الحلو هي مقاومة التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة والذوق الرفيع.
بوجاتير
مجموعة متنوعة في منتصف الموسم مع موسم زراعة الفاكهة يصل إلى 130 يومًا. الثمار كبيرة الحجم ومخروطية الشكل. متوسط وزن حبة فلفل "بوجاتير" الواحدة 200-250 جرام وطولها 15-17 سم والشجيرة متوسطة الحجم منتشرة. في ظروف الاحتباس الحراري، يوصى بربط النبات.
السمات المميزة للصنف هي مقاومة TMV والالتهابات الفطرية للتربة والحفاظ على خصائص الجودة والعرض أثناء التخزين والنقل على المدى الطويل. يحظى الصنف بشعبية كبيرة بين البستانيين في جبال الأورال، خاصة إذا تم حصاد المحاصيل للتعليب أو البيع.
الثور الأحمر والأصفر
هذه أصناف من الفلفل في منتصف الموسم وتختلف فقط في لون الثمرة. الفلفل منشوري وكبير الحجم جدًا. يمكن أن يصل وزن الثمرة الواحدة عند النضج الكامل إلى 220 جرامًا، ويصل سمك جدارها إلى 8 ملم. يبدأ موسم النمو في اليوم 110-115 من فقس البذور.
أحمر و الثور الأصفر تتميز بالإنتاجية العالية. من شجيرة واحدة في أغسطس أو سبتمبر يمكنك حصاد ما يصل إلى 8-10 كجم من المحصول.
تاجر
تنوع منتصف الموسم مع فترة نضج تصل إلى 120 يومًا. الشجيرة متوسطة الحجم وحتى في ظروف الدفيئة لا يزيد ارتفاعها عن 90 سم والثمار أسطوانية الشكل وصغيرة الحجم. وزن الفلفل "التاجر" الواحد هو 100-120 جرام.
السمات المميزة لصنف "التاجر" هي أنه عندما تزرع الشتلات في الأرض في منتصف أو نهاية شهر مايو، يمكن حصاد المحصول من بداية شهر سبتمبر حتى أول موجة برد على التربة. يتحمل النبات نوبات البرد المفاجئة والجفاف البسيط بشكل جيد. يتم حصاد ما يصل إلى 4-5 كجم من المحصول من شجيرة واحدة.
نصائح وحيل مفيدة
وبعض النصائح المفيدة لأولئك الذين يزرعون الفلفل في منازلهم الصيفية وحدائقهم في جبال الأورال:
- تحتاج إلى نقل الشتلات إذا ظلت درجة حرارة الهواء بالخارج ثابتة عند حوالي 150ج. في البداية، قم بتغطيتها بفيلم أو مغزول في الليل؛
- يمكن إضافة مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ليلاً إلى النبات بوسائل مثل الزركون أو الإبين.
باتباع جميع التوصيات اللازمة لزراعة الفلفل الحلو في جبال الأورال، يمكنك تحقيق نتائج جيدة جدًا وتنمية محصول لذيذ وكبير. لمزيد من المعلومات حول أصناف وزراعة الفلفل الحلو في جبال الأورال شاهد الفيديو:
لم أقم مطلقًا بإجراءات تحضير البذور، وكان الإنبات منخفضًا جدًا، وكان النبات قويًا دائمًا، ولكن كان هناك عدد قليل من الفلفل وغالبًا ما كان يتعفن. في الموسم المقبل سأفعل كل شيء وفقًا للقواعد، وآمل أن أحقق نتيجة أفضل.