محتوى
لقد تم تثبيت الفلفل الحلو منذ فترة طويلة في قطع الأراضي المنزلية للبستانيين الروس، على الرغم من أصله الجنوبي. كان من المعتقد ذات مرة أنه في المنطقة الوسطى، وحتى أكثر من ذلك في جبال الأورال وسيبيريا، يمكن زراعة الفلفل الحلو حصريًا في ظروف الدفيئة، وكان الفلفل المزروع في أسِرَّة في الهواء الطلق من اختصاص المناطق الجنوبية من روسيا حصريًا. لكن ظهور أصناف جديدة وتجارب البستانيين الدؤوبين سمح للكثيرين أن يدركوا أنه ليس كل شيء معقدًا كما يبدو للوهلة الأولى. ومع ذلك، فإن المبتدئين عادة ما يقتربون من اختيار مجموعة مناسبة بمسؤولية وحذر كبيرين - فهم يريدون حقًا الحصول على حصاد جيد ولذيذ من محصول جنوبي جذاب مثل الفلفل الحلو في المرة الأولى.
يمكن بلا شك التوصية بفلفل كاليفورنيا المعجزة لكل من المبتدئين والمحترفين. ليس من قبيل الصدفة أن هذا التنوع يحظى بشعبية كبيرة منذ عقود عديدة في بلدنا وفي جميع أنحاء العالم. يبدو أنه استوعب جميع مزايا معظم أنواع الفلفل الحلو، وليس له أي عيوب. إن خصائص الثمار ووصف مجموعة فلفل California Miracle التي تمت مناقشتها في هذه المقالة ستساعد أولئك الذين لديهم شكوك في اتخاذ قرارهم أخيرًا، وتساعد المبتدئين على زراعة محصول لائق.
وصف الصنف
بين المهنيين، وحتى بين العديد من المقيمين في الصيف، هناك رأي شائع مفاده أن ثمار الفلفل الحلو ذات الجودة العالية حقًا من حيث الحجم والذوق لا يمكن الحصول عليها إلا عن طريق زراعة الهجينة. يمكن استخدام الأصناف في الفراغات، ولكن من حيث خصائصها الرئيسية فهي أدنى بكثير من الهجينة. قد تكون الاستثناءات الوحيدة هي بعض الأصناف الجديدة التي تقترب خصائصها من خصائص الهجينة.
يبدو أن صنف فلفل كاليفورنيا المعجزة يعد استثناءً هنا أيضًا. بعد كل شيء، كان هذا التنوع معروفا في العالم وفي روسيا لفترة طويلة جدا. ويعتقد أنه تم تربيته في أمريكا منذ حوالي مائة عام وجاء إلى بلدنا من خلال البستانيين الهواة الذين بدأوا في زراعته في قطع أراضيهم وتوزيعه في جميع أنحاء البلاد. اليوم، تقدم كل شركة بذور تحترم نفسها تقريبًا بذور الفلفل California Miracle بتنوعاتها الخاصة. حتى أسماء الأصناف قد تختلف قليلا. يطلق عليها أحيانًا اسم معجزة كاليفورنيا أو حتى باللغة الإنجليزية - كاليفورنيا وندر.
مهما كان الأمر، فقد تم زراعة هذا النوع من الفلفل حتى في روسيا منذ عدة عقود، ولا يمكن تسميته جديدًا. ومع ذلك، في العديد من خصائصه، قد ينافس معظم أنواع الهجينة، ومن وجهة نظر التواضع في الزراعة، بل ويتفوق عليها.
احكم بنفسك - شجيرات هذا الفلفل تنمو بقوة، مع جذوع سميكة وأوراق شجر جيدة وبراعم مرنة يمكنها استيعاب ما يصل إلى دستة ونصف من الفاكهة الكبيرة الكاملة في نفس الوقت.على الرغم من أن الشجيرات يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100 سم، إلا أنها لا تحتاج إلى الرباط.
تشير تجربة زراعة فلفل كاليفورنيا المعجزة في العديد من مناطق روسيا والمراجعات حوله إلى أنه في كل مكان تقريبًا، باستثناء المناطق الشمالية، يمكن زراعته في أرض مفتوحة. على الرغم من أن إنتاجيته ستكون أعلى قليلاً في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية.
فترة النضج التي تميز فلفل كاليفورنيا المعجزة هي فترة متوسطة. أي أن الأمر يستغرق حوالي 115-120 يومًا حتى تنضج الثمرة منذ لحظة ظهور البراعم الكاملة. صحيح، تجدر الإشارة إلى أنه بحلول هذه اللحظة، يصبح الفلفل صالحا للأكل تماما وحتى لذيذ، لكن لونه لا يزال أخضر. لكي يتحول لونهم إلى اللون الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي الغني، من الضروري مرور 15-25 يومًا أخرى. هذا هو المكان الذي تكمن فيه إحدى الميزات والعيوب المحتملة لهذا التنوع - لكي يحدث النضج البيولوجي الكامل، فإنه يحتاج إلى وقت أطول قليلا من العديد من الأصناف الأخرى.
ولكن للحصول على بذور الفلفل الخاص بك لزراعتها في العام المقبل، عليك الانتظار حتى النضج البيولوجي للفواكه. لهذه الأغراض، كقاعدة عامة، يتم اختيار الأدغال الأقوى والأكثر إنتاجية وتترك العديد من أكبر الفواكه لتنضج عليها.
ومع ذلك، يمكنك أن تفعل ذلك بشكل مختلف. ما عليك سوى الحصاد في مرحلة النضج الفني ووضعه في مرحلة النضج. في غضون أسابيع قليلة، ستكتسب جميع أنواع الفلفل ظل اللون المخصص لها وفقًا لخصائصها البيولوجية، وستكون البذور منها مناسبة للزراعة.
نباتات معجزة كاليفورنيا مقاومة للإجهاد بشكل خاص ويمكنها تحمل العديد من الظروف المناخية - قلة الشمس والإضاءة ودرجات الحرارة المنخفضة وغيرها. سيؤثر هذا بالطبع على الحصاد، لكن الثمار ستظل ثابتة وستظل طرية وحلوة.
كما أن الصنف مقاوم للعديد من الأمراض مثل الذبول Verticillium وفيروس تبرقش التبغ. ويبدو أن مقاومة الأمراض هي التي سمحت لهذا التنوع بالوجود لسنوات عديدة، دون تغيير يذكر والسفر حول العالم.
عائلة الفلفل الملونة
تقليديا، يتحول فلفل كاليفورنيا المعجزة إلى اللون الأحمر في مرحلة النضج البيولوجي. لكن الوقت لا يقف ساكنا، جنبا إلى جنب مع أزياء الفلفل متعدد الألوان، ظهرت أنواع مختلفة من معجزة كاليفورنيا من الألوان الأخرى: الأصفر والذهبي والبرتقالي وحتى الأسود.
تمت زراعة الفلفل الأصفر المعجزة في كاليفورنيا لفترة طويلة، ويختلف عن نظيره الأحمر فقط في جدران الفاكهة الأكثر سمكًا (حتى 12 ملم)، بينما ظهرت أصناف ملونة أخرى لاحقًا.
كل هؤلاء الممثلين الملونين لفلفل كاليفورنيا المعجزة لا يختلفون عن بعضهم البعض في أي شيء باستثناء اللون. جميع الخصائص الأكثر أهمية، بما في ذلك وقت النضج والإنتاج، متطابقة.
خصائص الفاكهة
ثمار فلفل كاليفورنيا المعجزة تبرر تمامًا اسم الصنف بمظهرها.
- الفلفل له شكل مكعب شائع إلى حد ما مع أربعة أضلاع محددة جيدًا.
- سطح الثمرة لامع وناعم.
- لون الفلفل، كما ذكرنا سابقًا، في مرحلة النضج البيولوجي يمكن أن يكون أحمر أو أصفر أو ذهبي أو برتقالي أو أسود، حسب الصنف.
- يزداد سمك الجدار أيضًا اعتمادًا على درجة نضج الفلفل. وإذا كان في مرحلة النضج الفني حوالي 5-6 ملم، بعد التلوين الكامل يمكن أن يصل إلى 10 أو حتى 12 ملم.
- حجم الفلفل متوسط \u200b\u200bإلى حد ما، والفواكه لا تصل إلى أحجام قياسية. متوسط وزن الثمرة الواحدة من 90 إلى 140 جرام.
- لكن مذاق الفاكهة يظل غير مسبوق عمليًا: فالفلفل حلو وعصير بالفعل في مرحلة النضج الفني، ناهيك عن الوقت الذي ينضج فيه تمامًا. من حيث محتوى السكر، وفقا للدراسات المختبرية، فهي تتجاوز معظم الأصناف والهجينة المعروفة من الفلفل الحلو. وتتميز برائحة فلفل معينة ونضارة، مما يجعلها مثالية للأكل الطازج. ومع ذلك، فإن فلفل كاليفورنيا المعجزة سوف يزين أي مستحضرات وسيكون جيدًا في مجموعة متنوعة من أطباق الطهي.
- كما أن سلامة الثمار على مستوى عالٍ، مما يسمح باستخدامها في الإنتاج الزراعي. كما يتحمل الفلفل من هذا الصنف النقل جيدًا.
مميزات الزراعة
تنبت بذور فلفل California Miracle بشكل ودي تمامًا حتى بدون استخدام علاجات إضافية في منشطات النمو. معدل إنبات البذور الطازجة مرتفع جدًا حيث يصل إلى 96-98٪. من الضروري فقط أن تأخذ في الاعتبار ميزة واحدة - يمكن أن تفقد بذور الفلفل من هذا الصنف المعين صلاحيتها بسرعة، لذلك يُنصح بزرعها خلال سنة أو سنتين بعد الحصاد للحصول على أفضل نتيجة.
إذا كنت مهتمًا بجمع البذور الخاصة بك، فمن الأفضل أن تزرع بذور الشتلات مسبقًا، في موعد أقصاه فبراير، حتى يتسنى للثمار الوقت لتنضج تمامًا في أي ظروف صيفية.
يمكنك أن تزرع في حاويات عامة أو في أقراص وأواني خث منفصلة.
الفلفل بشكل عام ليس مناسبًا جدًا للقطف وإعادة الزرع، ولكن إذا كنت تزرع نادرًا وتتعامل بعناية مع النباتات مع كتلة صغيرة من الأرض، فيمكن تنفيذ هذا الإجراء حتى عدة مرات أثناء نمو الشتلات دون ضرر كبير هو - هي.
يجب أن تكون حذرًا عند الري في الشهر الأول من النمو، خاصة إذا حافظت على برودة الشتلات نسبيًا. ولكن في الأسابيع الأولى من التطوير، من الضروري تزويد نباتات الفلفل بأقصى قدر من الضوء. يجب تشغيل الإضاءة الإضافية بحيث يكون هناك ما لا يقل عن 12 ساعة من ضوء النهار. بعد أن تتكون الشتلات من 2-4 أوراق حقيقية، يمكن إطعامها لأول مرة.
قبل حوالي أسبوعين من الموعد المتوقع لزراعة شتلات الفلفل في مكان دائم، عليك البدء في تصلبها. للقيام بذلك، في الأيام المشمسة الدافئة، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة أو في الخارج وتبقى هناك لمدة 15-20 دقيقة إلى عدة ساعات.
على التلال، تزرع نباتات الفلفل كاليفورنيا ميراكل بنمط 40 × 40 سم، وبما أن الفلفل ينمو ويتطور، فإنه يحتاج إلى سقي موحد، يمكنك بناء نظام الري بالتنقيط له. من المهم بشكل خاص عدم نسيان الري في الأيام الحارة.
يستجيب صنف California Miracle بشكل جيد لكل من التغذية العضوية واستخدام الأسمدة المعدنية.لذلك يمكنك استخدام ما تفضله. من الضروري إطعام ثلاث مرات على الأقل خلال موسم النمو بأكمله.
إذا تم الالتزام بالقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية، فعادةً لا تكون هناك حاجة إلى علاجات إضافية ضد الآفات والأمراض.
مراجعات من البستانيين
لا يوجد الكثير من المراجعات حول مجموعة الفلفل الحلو California Miracle فحسب، بل يوجد الكثير منها، وكل بستاني في عجلة من أمره لإظهار إعجابه بهذا التنوع. نادرا ما يكون هناك أشخاص غير راضين. ويحدث هذا إما بسبب عدم تلبية حجم الثمار للتوقعات، أو بسبب عدم كفاية العائد عند زراعتها في ظروف غير مناسبة تمامًا.
خاتمة
هذه مجموعة رائعة من الفلفل الحلو - معجزة كاليفورنيا. إنها حالة نادرة عندما يكون اسم الصنف يبرر معناه بالكامل. بعد كل شيء، فإن زراعة الفلفل اللذيذ والمنتج والجميل دون الكثير من المتاعب في الأرض المفتوحة في المناطق الزراعية المحفوفة بالمخاطر هي معجزة حقًا. ليس من قبيل الصدفة أن يكون هذا التنوع واحدًا من أكثر ثلاثة أنواع من الفلفل الحلو شعبية في العالم.
أنا أعيش في سيبيريا. لقد نمت معجزات كاليفورنيا لسنوات عديدة في أرض مفتوحة بوزن 140 جرامًا حقًا. ولكن في الدفيئة 200-250 جرام.لا أفعل أي شيء خاص / من ناحية التسميد / فقط عند الزراعة في حفرة أقوم بإضافة سماد الفوسفور والبوتاسيوم وبعد الزراعة يغطونها بالدبال وهو مثل التربة وللحفاظ على الرطوبة أكثر أضع التبن أو القش / أنا أحب التبن أكثر، فهو أكثر ليونة، والفلفل طري، وأكثر دقة. ولا تتلامس الثمار مع الأرض. في المقال / لا يتطلب الرباط / وهذا ليس هو الحال حتى في العلن. غرام. يتطلب الرباط، تحت وطأة الفاكهة، يسقط كاليفورنيا، التواء الجذر. أنا راضٍ عن الفلفل. يرجى ملاحظة أنني لا أنغمس في التسميد، ولكن مع التسميد، من المحتمل أن يكون الحصاد أفضل مني. جربها، تجربة.