محتوى
اليوم، يفضل العديد من البستانيين زراعة البصل على أراضيهم. سيسمح لك ذلك بالحصول على خضروات آمنة وغنية بالفيتامينات وخالية من المواد الضارة. بعد كل شيء، نادرا ما تستخدم المواد الكيميائية في حديقتك. يعد بصل بيسونوفسكي المحلي نوعًا قديمًا لا يزال يتمتع بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا ، كما أن إنتاجه مستقر دائمًا ويسهل العناية به.
يمكن الحصول على بصيلات كاملة من مجموعة Bessonovsky في موسم واحد من البذور
قصة الأصل
يعود تاريخ البصل إلى القرن التاسع عشر. تمت زراعة هذا التنوع من قبل فلاحي مقاطعة بينزا على قطع أراضي صغيرة. ثم انتشرت الثقافة في جميع أنحاء روسيا. تم أيضًا زراعة بصل بيسونوفسكي في الاتحاد السوفيتي، وتم تصدير جزء من المحصول الذي تلقته المزارع الجماعية ومزارع الدولة.
إنهم لا يتخلون عن التنوع اليوم، على الرغم من وجود إصدارات محلية وهولندية حديثة. بعد كل شيء، فإن الثقافة التي أثبتت جدواها لا تفشل أبدا، فهي معتادة على المناخ الروسي.
وصف وخصائص البصل متنوعة بيسونوفسكي
صنف البصل Bessonovsky هو محصول مبكر النضج. يمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. يظهر إنتاجية جيدة في كل مكان. يمكن تمييز الثقافة بالمظهر والذوق.
مظهر
بصل بيسونوفسكي الناضج مبكرًا له شكل دائري مسطح. المقاييس السطحية ذات لون ذهبي برونزي أو أصفر غامق. إنها تتناسب بإحكام وتشكل عدة طبقات، وبالتالي فإن اللحم الأبيض الثلجي محمي جيدًا. تزن كل لمبة في المتوسط 40-60 جم.
وقت النضج والمحصول
بصل بيسونوفسكي هو نوع من النضج المبكر. يتحمل فترات الجفاف القصيرة بهدوء. أما بالنسبة للتعشيش فهو متوسط. من 1 قدم مربع. م مع العناية الجيدة تحصل على حوالي 1.5 كجم من المصابيح.
مقاومة الأمراض
إذا قارنا مجموعة بيسونوفسكي مع أنواع أخرى من المحصول، فهي تتمتع بمقاومة نسبية للأمراض. على الرغم من أنه بسبب انخفاض المناعة، ليس من الممكن دائمًا تجنب البياض الدقيقي وتعفن الجذور بسبب الأضرار التي تسببها يرقات ذبابة البصل. من بين الآفات ، يلاحظ البستانيون في أغلب الأحيان العث والديدان الخيطية وصراصير الخلد وذباب النمو.
هناك بعض العلاجات الشعبية التي يمكنك من خلالها التخلص من أمراض وآفات بصل بيسونوفسكي:
- احرق لترًا واحدًا من بقلة الخطاطيف بالماء المغلي واملأ الدلو حتى 8 لترات. بعد يوم واحد، يتم تصفية التسريب ورش النباتات ضد العث والديدان القارضة.
- سوف تساعد قمم الطماطم في مكافحة غزو حفار البصل. تحتاج إلى غرس القمم لمدة خمس ساعات، ثم طهيها لمدة ثلاث ساعات على نار خفيفة.بعد التصفية، صب الماء ثلاث مرات أكثر من التسريب ورش المزروعات، ليس فقط النباتات نفسها، ولكن أيضًا التربة.
- ولمنع البصيلات من التأثر بالديدان الخيطية يجب مراعاة دوران المحاصيل. من الأفضل تغيير مكان زراعة بصل بيسونوفسكي كل عام. يمكنك العودة إلى سرير الحديقة القديم خلال ثلاث سنوات.
- في الصيف الرطب والرطب، يمكن أن يضر البياض الدقيقي بالنباتات. بمجرد ظهور الأوراق البنية، يجب معالجة التلال بخليط بوردو أو البولي كاربوسين.
نقطة القطع على اللفت لا تغمق في الهواء
تكوين وخصائص
يحظى بصل بيسونوفسكي بشعبية كبيرة بسبب تركيبته. يحتوي اللب الأبيض على الكثير من المبيدات النباتية والفيتامينات B، C، E، A، وكذلك كمية كبيرة من الكربوهيدرات. مصابيح الصنف غنية بالبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس واليود والعناصر النزرة الأخرى.
بصل بيسونوفسكي ليس كثير العصير، لكن مذاقه الحاد والرائع يجعل هذا الصنف شائعًا. بعد الحصاد والتجفيف، يمكن تخزين البصيلات حتى الحصاد التالي تقريبًا. وفي الوقت نفسه، تظل لذيذة تمامًا دون أن تفقد طريقة تقديمها.
طلب
نظرًا لخصائصه وطعمه، فإن هذا التنوع له تطبيقات طهي واسعة. يمكن استهلاكه ليس طازجًا فحسب، بل يمكن إضافته أيضًا إلى السلطات والمخللات. يكتسب الخيار والطماطم المعلبة مع بصل بيسونوفسكي رائحة خاصة ونكهة.
المميزات والعيوب
عندما يتعلق الأمر بمحاصيل الحدائق، من المستحيل عدم الحديث عن المزايا والعيوب. هذا هو ما ينتبه إليه البستانيون عند اختيار مجموعة متنوعة لمؤامرةهم.
ومن بين المزايا التي يبرزها مزارعي الخضروات المؤشرات التالية:
- النضج المبكر للمحصول.
- رعاية بسيطة ومتواضعة.
- مؤشر العائد الجيد.
- طعم حار متوسط الحرارة.
- يتحمل البصل النقل جيدًا على أي مسافة، نظرًا لأنه يتمتع "بغطاء" جيد؛
- تخزين المصابيح على المدى الطويل لمدة تسعة أشهر.
ومن بين العيوب التي يلاحظها البستانيون انخفاض المناعة ومقاومة متوسطة لبعض الأمراض.
ميزات الهبوط
يمكن زراعة بصل بيسونوفسكي، مثل العديد من أنواع البصل الأخرى، بطرق مختلفة:
- من خلال الشتلات.
- بذور؛
- sevcom.
تستغرق طريقة الشتلات وقتًا أطول، كما أن البذر بالبذور هو الأرخص. ولكن إذا تم زراعة مجموعات البصل المحلية من مجموعة Bessonovsky من البذور، فلن تكون باهظة الثمن أيضًا بالنسبة للميزانية. ولكن على أي حال، فإن الخضروات من حديقتك الخاصة هي ألذ بكثير. الشيء الرئيسي هو أنه لا يحتوي على أي مواد ضارة، لأن معظم البستانيين لا يستخدمون المواد الكيميائية في قطع أراضيهم.
زراعة بصل بيسونوفسكي من البذور
تعد زراعة البصل من البذور أرخص وأسهل طريقة للحصول على محصول كامل. للبذر سوف تحتاج إلى مواد زراعة عالية الجودة تسمى حبة البركة. تحتاج إلى شراء البذور من موردين موثوقين أو الحصول عليها بنفسك في المنزل.
على الرغم من أن إبر البصل الأخضر مقاومة للصقيع، إلا أنه ليست هناك حاجة للتعجيل بالزراعة، ولا يمكن القيام بذلك إلا بعد الوصول إلى درجات حرارة أعلى من الصفر.
في سرير محفور ومخصب جيداً عمل أخاديد بعمق 2-3 سم على مسافة 15-20 سم، وتوضع البذور بزيادات 1.5 سم، وترش بالتربة الرخوة. حتى تظهر الشتلات، تحتاج إلى سقي السرير بين الأخاديد.
مجموعات زراعة
من السهل الحصول على محصول من مجموعات البصل من مجموعة بيسونوفسكي. لن يكون من الضروري زراعتها كما هو الحال في أسرة البذور.لكن لا ينصح بزراعة مجموعات من هذا الصنف قبل فصل الشتاء: فالبصل سوف يتجمد ببساطة.
تزرع الرؤوس على أسرة مخصبة على عمق 4 سم، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 25-30 سم على الأقل.
قواعد الرعاية
بصل بيسونوفسكي المحلي لديه مناعة ضعيفة. لذلك فإن المهمة الرئيسية للبستانيين هي حماية المزروعات من الأمراض والآفات. يجب أن تبدأ المعركة قبل زرع البذور أو زراعة الشتلات. يوصى بسقي التربة بكبريتات النحاس أو برمنجنات البوتاسيوم.
يجب التعامل مع الري بحذر إذا كان الصيف ممطرًا. لتجفيف التربة قليلاً في قاع الحديقة، يجب تخفيفها باستمرار. في الوقت نفسه ، ينبغي التعامل مع الأعشاب الضارة باعتبارها أرضًا خصبة للأمراض والآفات.
عند زراعة بصل بيسونوفسكي المحلي من البذور أو المجموعات، من الضروري إجراء 2-3 وجبات في الموسم الواحد. إذا كان لدى البستانيين موقف سلبي تجاه الأسمدة المعدنية، فيجب عليهم في المرحلة الأولى تسميد المحصول بمحلول الأمونيا أو المولين أو سماد الدجاج. يجب تكرار هذه التغذية بعد 4-5 أسابيع.
من المفيد تغطية الأسرة بالبصل من مجموعة Bessonovsky لمنع تكوين قشرة على التربة
قبل أسبوعين من الحصاد، يجب إيقاف الري. إذا هطل المطر في هذا الوقت، فيمكن تغطية التلال، إن أمكن. يتم حصاد المصابيح من مجموعة Bessonovsky في الطقس المشمس. يجب إبقاء المحصول المحفور في الشمس لفترة من الوقت لتجفيف التربة، ثم وضعه في غرفة جيدة التهوية. في الشتاء يتم تخزين البصل في الظلام. تتناسب مجموعة Bessonovsky بشكل مثالي مع خزانة المطبخ على الرف السفلي.
خاتمة
يحظى بصل بيسونوفسكي بتقدير كبير ليس فقط في المزارع الخاصة. المزارعون الذين يخصصون مساحات كبيرة لهذا التنوع لن يتخلوا عنه أيضًا. وذلك لأن الحصاد مستقر. ينجذب المزارعون أيضًا إلى إمكانية تخزين البصيلات ونقلها على المدى الطويل دون فقدان الجودة والعرض.
آراء البستانيين حول بصل بيسونوفسكي
