محتوى
بصل شيتانا هو نوع تشيكي معروف لدى البستانيين والمزارعين الروس منذ أكثر من 20 عامًا. لديها مزايا ملموسة - طعم لطيف شبه حاد، وإنتاجية عالية، ومقاومة الأمراض. تتميز المصابيح بشكل كلاسيكي دائري، ومتوسطة الحجم، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى عام واحد، وبالتالي فهي مناسبة للبيع.
قصة الأصل
Shetana هو نوع من البصل يتم تربيته بواسطة مربي تشيكيين تابعين لشركة MORAVOSEED الزراعية. تم تضمينه في السجل الروسي لإنجازات التربية عام 1998. تمت الموافقة على زراعته في مناطق وسط روسيا (بما في ذلك منطقة موسكو) ومنطقة الفولغا.
يوصى بالنمو في قطع أراضي الحدائق في المزارع الخاصة وعلى نطاق صناعي. يمكن زراعته كمحصول سنوي (من البذور) أو كمحصول كل سنتين (مجموعات زراعة).
إلا أن نموذج "شيتان" هو الذي يتم إدراجه في السجل الرسمي.كما يتم استخدامه من قبل موردي مواد الزراعة (البذور، مجموعات البصل "Shetana MS").
وصف وخصائص بصل شيتانا
يتميز الصنف بمقاومة جيدة للتغيرات في درجات الحرارة والصقيع القصير والجفاف. إذا تمت مراعاة الحد الأدنى من قواعد الزراعة، فإنها تنتج عائدًا مرتفعًا باستمرار. إن جودة نضج المحصول وحفظه عالية جدًا، مما يجعل من الممكن استخدامه للزراعة في قطع الأراضي والمزارع الشخصية.
مظهر
المصابيح لها شكل دائري وكثافة متوسطة ووزن صغير. إذا تم زراعة البصل من البذور، فإن متوسط \u200b\u200b45 جرام، وإذا كان من مجموعات - من 65 إلى 90 جرام، فإن المقاييس الجافة لها لون أصفر قش. الأعناق متوسطة السماكة. الهيكل ثلاثي الجراثيم.
وقت النضج والمحصول
من حيث وقت النضج، ينتمي بصل شيتانا إلى الأصناف المتوسطة المبكرة. يتم تشكيل الحصاد في المتوسط \u200b\u200bفي 90 يومًا، والحد الأقصى 100 يومًا، أي. بالفعل بعد ثلاثة أشهر من الهبوط. يعتمد التوقيت المحدد للنضج الفني (من لحظة الظهور) على طريقة النمو:
- إذا زرعت البذور، فستستغرق من 88 إلى 98 يومًا؛
- إذا زرعت الشتلات - من 64 إلى 87 يومًا.
تنضج بصيلات الشيتان في ثلاثة أشهر
إنتاجية المحصول مرتفعة وتبلغ حوالي 3-6 كجم لكل متر مربع (في السنوات الجيدة، مع مراعاة الممارسات الزراعية - ما يصل إلى 8 كجم). وعندما تتم زراعته على نطاق صناعي، يصل الرقم إلى 260-290 سنتًا/هكتار، وهو ما يتوافق مع معايير أصناف Carmen MS وTatarsky.
أعلى إنتاجية للصنف كانت 435 سنت/هك. وهذا يزيد بمقدار 160 قنطارًا عن نفس الرقم الخاص بصنف كارمن إم إس. تم تسجيل الرقم القياسي عند زراعته من مجموعات (كمحصول كل سنتين) في الظروف المناخية لمنطقة موسكو.
مقاومة الأمراض والآفات
البصل من صنف شيتانا مقاوم للفيوزاريوم، لكنه قد يعاني من البياض الدقيقي (البياض الدقيقي). من الممكن حدوث أضرار بسبب ذباب البصل والعث والتريبس والآفات الأخرى. لذلك يوصى بإجراء علاجات وقائية ومراقبة المزروعات بشكل دوري لمنع تطور الأمراض في المراحل المبكرة.
تكوين وخصائص
تشتمل تركيبة بصل شيتان على الماء (88٪) والمواد الجافة (12٪)، وتشمل المكونات التالية:
- السكر - ما يصل إلى 6.3٪؛
- حمض الاسكوربيك - 7.2 ملغ لكل 100 غرام؛
- فيتامينات المجموعة B، PP، E؛
- جليكوسيدات.
- المبيدات النباتية.
- الفلافونويدات.
- البكتين.
- العناصر الكبرى والصغرى (البوتاسيوم والحديد والفوسفور والكبريت وغيرها).
طعم بصل الشيتان شبه حاد وممتع للغاية. اللب كثير العصير ومتوسط الكثافة وأبيض نقي.
أين يتم استخدامه؟
نظرًا لمذاقه شبه الحاد، يمكن استخدام بصل شيتانا طازجًا، كما هو الحال في السلطات والمقبلات. إنها مناسبة للدورتين الأولى والثانية، وكذلك لجميع أنواع الاستعدادات (التمليح، التنقيع).
في ظروف باردة ورطبة إلى حد ما، يمكن تخزين المحصول لفترة طويلة جدًا - تصل إلى 9-12 شهرًا.
المميزات والعيوب
يتمتع قوس شيتان بالعديد من المزايا التي تعتبر موضوعيًا أكبر من العيوب. لا يستجيب المحصول للظروف الجوية ويتحمل الصقيع والجفاف على المدى القصير. العائد مرتفع، والطعم لطيف، ومدة الصلاحية طويلة جدًا.بفضل هذا، تمكنت مجموعة "شيتانا" من اكتساب شعبية بين سكان الصيف والمزارعين.
تتميز شيتانا بإنتاجية عالية وعرض جذاب
الايجابيات:
- ذوق جيد
- المصابيح الانحياز؛
- الحفاظ على الجودة؛
- قابلية النقل؛
- نضج ممتاز (يصل إلى 100٪) ؛
- مقاومة الفيوزاريوم.
- السهم لا يعطي عمليا أي تأثير.
السلبيات:
- لا توجد مقاومة للعفن الفطري.
- قد تعاني من ذباب البصل والآفات الأخرى.
طرق زراعة بصل شيتانا
يمكن زراعة هذا التنوع بطرق مختلفة. يتم الحصول على اللفت والخضر (محصول سنوي) من البذور. يمكنك أيضًا أخذ الريش أو الرؤوس من المجموعات (محصول البينالي).
تنمو من البذور
يمكن زراعة مادة بذور بصل شيتانا على الفور في أرض مفتوحة. من الضروري الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى 8-10 درجات على الأقل. ولذلك فإن التوقيت يعتمد على خصائص منطقة معينة:
- المنطقة الوسطى - أوائل مايو.
- الجنوب - النصف الثاني من أبريل؛
- المناطق ذات الربيع البارد – الأيام العشرة الثالثة من شهر مايو.
يتطلب صنف شيتانا الكثير من المتطلبات على الموقع - يجب أن يكون مضاء جيدًا وجافًا (بدون رطوبة راكدة)، ومحميًا من الرياح القوية إن أمكن. نوع التربة الأمثل هو الطميية أو الحجر الرملي مع تفاعل حمضي أو محايد قليلاً (درجة الحموضة من 6.0 إلى 7.0).
قبل 1-1.5 شهر من زراعة بصل شيتانا، يتم تنظيف المنطقة وحفرها وإضافة دلو من السماد أو الدبال لكل 1-2 م.2. وإذا كانت التربة طينية، أضف 1 كجم إضافية من نشارة الخشب أو الرمل لنفس المنطقة. أفضل أسلافه هم ممثلو البقوليات والباذنجانيات، والأسوأ هم الثوم والهليون والخيار من أي نوع.
قبل الزراعة يجب تحضير البذور عن طريق نقعها في سوائل مختلفة:
- 30 دقيقة في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم.
- 6-8 ساعات في الماء الدافئ.
- بعد التجفيف لمدة 8 ساعات في محلول إبين أو الزركون أو أي منشط آخر؛
- ثم في شاش مبلل لمدة أسبوع في درجة حرارة الغرفة (اتركه في صحن).
تكنولوجيا زراعة بذور البصل المحضرة من صنف شيتانا:
- قم بتسوية سطح السرير.
- حدد عدة أخاديد (عمق 2 سم، مسافة 10 سم).
- زرع البذور على مسافة 10 سم.
- غطيها برفق بالتربة وأعطي القليل من الماء.
عند الزراعة اترك مسافة 10 سم بين البذور.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة في الربيع
تُزرع مجموعات بصل شيتانا في نفس وقت زراعة البذور. كما أنه يحتاج إلى إعداد أولي. يتم اختيار البذور عالية الجودة فقط دون أي ضرر أو بقع وتسخينها لمدة 7 ساعات عند درجة حرارة 40-45 درجة. تتم الزراعة في حفر يصل عمقها إلى 2 سم، والفاصل الزمني بين الأخاديد هو 40-50 سم، وتسلسل الإجراءات هو نفسه تمامًا كما هو الحال عند زرع البذور.
زراعة البصل الشيتان قبل الشتاء
الصنف عبارة عن محصول شتوي لذا يمكن زراعة الشتلات في الخريف. في هذه الحالة، سيكون البصل أكثر إنتاجية. التحضير الأولي لمواد الزراعة هو نفسه تمامًا، ومع ذلك، ستحتاج أيضًا إلى فرز المصابيح حسب الحجم:
- صغيرة ومتوسطة الحجم يصل قطرها إلى 1-3 سم - لللفت؛
- كبيرة بقطر 3 سم - للخضر المبكرة.
من المقرر زرع بصل الشيتان قبل الشتاء قبل 3-4 أسابيع من بداية الصقيع الأول. في المنطقة الوسطى تكون بداية شهر أكتوبر، وفي الجنوب - نهاية الشهر، وفي المناطق ذات الخريف البارد - نهاية سبتمبر. تكنولوجيا الزراعة متشابهة، ولكن بالإضافة إلى ذلك يتم سكب طبقة عالية إلى حد ما من المهاد. يمكن حماية بصل شيتانا بالقش ونشارة الخشب والتبن والجفت والمواد الطبيعية الأخرى.
رعاية البصل شيتانا
الصنف يتجاهل ظروف النمو، على الرغم من أنه للحصول على محصول جيد، من الضروري توفير سقي منتظم مرة واحدة على الأقل كل سبعة أيام. قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد، يتوقفون عن إعطاء المياه، حتى لو كان هناك جفاف.
يتم إجراء عملية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام، خاصة بعد المطر أو الري. يتم استخدام الأسمدة ثلاث مرات في الموسم الواحد. في جميع الحالات، يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة (30-40 جم لكل 1 م2) أو استبدالها بمواد عضوية (الفضلات 1:20، البوصفير 1:10).
لمنع البياض الدقيقي في الربيع، تتم معالجة المزروعات بخليط بوردو أو مبيد فطريات آخر.
خاتمة
يعد بصل شيتانا أحد الأصناف الأجنبية القليلة التي ترسخت بشكل جيد في وسط روسيا والمناطق المجاورة. مقاومة للظروف الجوية السيئة وبعض الآفات. يعطي عائدًا مرتفعًا باستمرار إذا تم الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية (الري والتسميد).
